为什么晚上不能吃姜，从医学角度讲晚上不能吃生姜吗

晚上人体器官都进入休眠状态，生姜是一种辛辣食物对胃有刺激，促进发汗，不宜吃，吃了也没关系，不过不能经常吃。

生姜有效成分称为姜黄素，它是一种生物碱，对人体神经系统有一定的刺激作用，表现为神经兴奋性增高。夜间人体需要休复和缓冲，兴奋神经系统，机体机能不能有效恢复，长期刺激则会出现机能紊乱，导致亚健康状态，如在外因刺激下，多病大有可能。所以，夜间不能”长期”吃生姜这一说法，是有道理的。

早晨吃姜吃黄金，晚上吃姜吃砒霜，并不是说晚上吃生姜就会像吃砒霜一样引起中毒，导致死亡，只是用来形容晚上吃生姜不但不能很好的发挥生姜的治疗作用，反倒有可能会对机体造成一定损伤。生姜是药食同源的中药，按照中医理论，它属于解表药的范畴，具有性温、解表、散寒、温中的作用，平时可以用来治疗风寒外袭导致的鼻塞、流清鼻涕、咳嗽、咳吐白痰、恶寒、发热、肢体疼痛、酸困、沉重等一系列不舒适的表现。同时生姜还有一定温中的特性，脾、胃虚寒时，胃中比较寒凉，吃冷的东西会出现腹痛、腹泻等症状，也可以通过服用生姜进行治疗。生姜的味道按照中医理论属于辛辣，中医认为辛味药物具有升发特性，在一天中，人体在白天时阳气比较亢盛，早晨吃生姜可以借助外界阳气逐渐康盛的时候，更好的发挥生姜的升发特性。一旦到了夜间，阴气比较亢盛，阳气收敛，此时服用具有升发作用的生姜，不利于生姜产生升发作用。同时夜晚阳气收敛，生姜的升发特性与外界的天时相反，反倒容易对身体造成一定影响。

可以，吃生姜美容

晚上最好不要吃姜，有句俗话叫上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃生姜违反生理规律。

说是这么说晚吃姜赛砒霜，不过我做月子时天天喝姜茶，晚上也喝，我好好的！没事！不过还是尽量白天去喝吧

亲…不能，晚上吃姜，等于吃砒霜！

晚上吃生姜,胜似吃砒霜 这要从中医的阴阳来解释：一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高；午后阳气逐渐衰弱，直至半夜阳气最弱，此时阴气为最甚；午夜过后，阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳，生命的安静表现属阴。中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，如生姜等。晚上二阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。

为什么说“晚上吃姜，等于吃砒霜”？ 古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。” 生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。 生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理

这样从中医的阴阳来解释： 一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高；午后阳气逐渐衰弱，直至半夜阳气最弱，此时阴气为最甚；午夜过后，阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳，生命的安静表现属阴。 中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，如生姜等。晚上二阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。 所以，补益的药物中，温补的（如鹿茸、红参等）应该早晨、白天吃，这样白天就精神；养阴的补品应该下午、晚上吃，人体更易吸收、利用，利于睡眠。由此，从一般意义上来说，白天吃姜有益，晚上=不宜吃姜。 在这里要补充的是，白天阳气旺盛时不能赖在床上，应当在外面工作忙碌；晚卜阴气甚，容易损伤阳气，所以人类发明了房子、被子来规避阴气，此时应该归家守舍。这才是符合天道的养生规律，万物皆同此理，反之则不利。

能吃啊！

嗯嗯。。。。 古人云，“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”; 说古医书上也有警示：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。” 　 　　有人疑问：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜炒的，是否对身体有害，毒害有多深？真的说：这胜过人参的姜，是否一到晚上就真会变成致命的砒霜？ 　每个人的体质有寒热之别,寒热偏差不大的人，按上述即可。但寒热偏差大的人，则应注意：热盛的人，经常感到身体有各种热的表现，这类人无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物；寒气大的人，常感到全身有各种冷或怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时可以多吃温热的食物。 　　 　　姜有生姜、干姜之分。生姜性温，以温胃为主，有止呕良效，人称“呕家圣药”，兼具温肺之功。生姜虽温但不燥，不会引起喉咙疼，安全性相当高。而干姜则性辛、热，归脾、胃、肾、心、肺经，其热气能行五脏，不可多用、滥用。 　　 　　从寒热性质疾病的治疗方法来看，中医认为应该“寒者热之”、“热者寒之”，即热病用寒凉药物治疗，寒病用温热药物治疗。如果病人属于虚寒性体质，患的又是虚寒性质的病，此时夜间吃姜也不必顾忌，这对病情好比是雪中送炭，有益无害；相反，如果病人属于热性体质，患的又是热病，此时纵使白天也不能吃姜，否则对病情无异于火上浇油。 　　患寒性疾病的人，在夜间因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐，此时虽是半夜也应该急服热的生姜汤，可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效，此时生姜是良药，不是砒霜；如果患热性疾病的人中午发热加剧，此时吃姜，便是“杀人”不见血，与砒霜相差无几。 所谓“晚上吃姜等于吃砒霜”的提法不全准确。食物、药物的使用都有相应的适应证，用得恰当就是良药，用之不当则犹如砒霜。不独姜如是，附子、大黄、人参、桂枝……皆如是。换言之，就是要“辨证分析”，切不可一概而论，这也是中医学最核心的精髓所在。

到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对健康不利

对肠胃不好

上火

中医认为晚上阳入于阴，人就要安静下来准备休息啦，晚上吃姜会振奋阳气，与阳入于阴安静下来相悖。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。扩展资料：吃生姜的禁忌：吃生姜有很多好处，不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：1、不要去皮：有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。2、某些疾病患者不适宜食用生姜：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。3、谨慎食用生姜红糖水：从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。4、不要吃烂了的生姜：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。参考资料来源：人民网-晚上吃姜赛砒霜 晚上真不能吃姜吗？参考资料来源：人民网-为什么晚上不宜吃姜？晚上吃姜劳命伤身

有。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。劳命伤身，所以不宜吃。扩展资料：生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。生姜制品在国际市场越来越受欢迎，尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销，每年可为国家创大量外汇。在中国，生姜的食用及药用的历史很长，生姜的开发利用也比较早，主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等，产品档次低，销售量有限。为了充分合理地利用宝贵的鲜姜资源，通过开发与利用，不仅使其每部分都得以充分利用，而且获取高附加值产品，获得较高的增值效应。参考资料来源：搜狗百科-姜

俗话说：“早上吃姜胜过参汤, 晚上吃姜赛过砒霜” 老话流传必有其道理，但是并没有说的那么严重。 生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。对健康有利。生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。 “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“上床萝卜下床姜” "一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。" 姜是发散阳气的,夏日阳发于外，胃中虚冷，故应吃热性的姜； 秋冬阳气入里，胃中烦热，故应吃清凉顺气之萝卜。 如果此时吃辛辣的生姜，易加深肺部燥热。 推而广之，不仅一年可分冬夏，一天之中也可分冬夏，因此早晨是阳气向外发越之时，晚上是阳气收敛之时，本着和自然同步以达到事半功倍的效果，因此晚上少吃或尽量不吃姜。

生姜性味辛辣，入肺经、脾经、胃经，夏天吃生姜，一可排汗降温，有一定的防暑作用；二可祛除风寒，常吹空调易受风寒，喝一杯姜糖水，有助于祛除体内寒气；三可健脾胃，贪食生冷寒凉的食物会导致脾胃虚寒，食用生姜有助于温脾胃，故中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生观点。但到了立秋以后就不一样了，秋季养生最重要的就是固护肺阴，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料，就应该不吃或少吃了，特别是生姜，古代医书中就曾出现警示：“一年之内，秋不食姜”，立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛，人体阳气也逐渐收敛，而生姜的性质是鼓舞气血外发，正好和自然界的趋势是相反的，这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

一年之际秋天不宜多吃姜，一日之内夜晚不宜吃姜。 因为秋季和夜晚都是一年或者一天中阳气收敛的时候，而姜则是发热解表散寒的。因此此时应顺应天时少食或者不食姜，这也正是我们为什么说“冬吃萝卜，夏吃姜”的原因。但大师也说了，这要辨证的看，比方说晚上出去回来感觉受了寒气，煮碗姜汤喝下立刻驱寒效果显著。