茅台哪些酒是碎沙酒，茅台红双喜是坤沙还是碎沙

茅台红双喜是坤沙。茅台酒采用的是12987传统酱香型白酒制造工艺制造的坤沙酒，以优质小麦和当地破碎率不超过20%的优质糯高粱为原料，用赤水河的水酿制而成。加工流程是端午制曲，重阳下沙在一年的时间内，两次投料，9次蒸煮，8次发酵7次取酒。坤沙工艺是茅台酒最突出的特点。坤沙酒的口感坤沙酒在口感方面，浓漆味入口酱味响亮，微苦带甘，酱香中透着淡淡的焦香、花香在口中逐层释放，层次细腻，回味幽雅且长。它的口感更加醇厚、细腻入口之后，坤沙酒的香气依然很好，你迅速哈气能感受到各种粮香、果香回味悠长。

茅台王子酒是坤沙。作为贵州茅台旗下最知名的系列酒，茅台王子酒一向被称为飞天茅台以下性价比最高的酱香酒，在酱香爱好者中是作为对比各大酱酒的标杆产品，如果说飞天茅台是酱香之王，是传承酱香经典的佳作，茅台王子作为系列酒中最重要的代表，质量保障是做好口碑的第一步，不至于为了缩减成本、缩短流程放弃传统坤沙工艺。茅台王子酒口感特点茅台王子酒俗称普王，最初是茅台在98年10月兼并习酒后，用习酒质罐装并定名为茅台王子酒，并于1999年正式推出，属于正宗的茅系酱香味，不过其总体酱香略淡，入口纯净偏甜，入口前端略有厚重，中后略单薄，不够饱满，尾段收口干净，回味甘甜，此酒香气是窖面酱香、糟香、糟陈、哈密瓜气息、柚子气息、淡淡窖底香的复合香。