爆米花原料，爆米花的原料是什么

玉米

爆米花原料很好找，玉米，高粱米，大米，甜味素，我说的这些是需要用爆花机的。如果想自己炒要用一种小的专用玉米，达的商场就可买到。

爆米花就是玉米+奶油,成本低利润高,特别是电影场所蛮赚钱的

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爆米花的原料是玉米啊，经过高温的爆炒，就会爆了，微波炉中都可以做的，不过建议买比较方便，因为炒玉米时会炸开，第一次炒会吓到，一般超市和干果店都有的，电影院门口也有卖的。

要是自己吃，就是大点超市有卖的 要是卖的话，大的调料食品批发市场里，比如新发地

汗，，，这原料就是玉米 懂了么 农村多的是

怎样做出漂亮的球形爆米花？原材料真的很重要 00:00 / 03:0270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

爆米花所用的原-料有爆花玉米 奶油 香精。爆花玉米是一种专用玉米，颗粒很小，加热到一定温-度后就会自己爆成玉米花，只需加入-奶油和香精即可；大米做的米花则是将大米蒸熟之后晾干，然后用大油把蒸好的大米炸一下，等大米爆成米花，然后称热加入糖稀等原料就行了。做起来很容易，买起来很费事。莫里森爆米花锅这个最简-单的了

我第一次是广东买的，后头找重庆哪里有卖，找了好久才找到！就重庆市南岸区南坪辅仁路人道美爱心批发市场2楼2-17有卖做爆米花用到的椰油，包谷糖，玉米，爆米花桶等！

付费内容限时免费查看 回答 您好，一份米大约2两左右，一勺食用油或是奶油（奶油要10克左右）两勺白砂糖你是自己在家做着吃还是要卖？如果是在家自己吃，油就放平时我们用的汤匙就可以，白糖也是，如果是卖，就要用奶油和砂糖，一般奶油两汤匙，糖也是一锅玉米2两，黄油一勺约6克，色香油4克，糖两勺，差不多就是这样，在实际操作中都不会很准确，你可以试验一下.

方法一一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、爆米花玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。方法二微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。微波炉爆米花流行一种微波炉爆米花，具体做法如下：有两种选择：选择一、买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。选择二、自己做：1.准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）3.放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐4.牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。5.从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。这样，就能吃到美味的爆米花了。

奶油+白糖+玉米粒

根据原料分:　爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。满意请采纳

玉米，在一定温度下就成了爆米花

根据原料分:　爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。满意请采纳

玉米，然后高温，一出来，彭——的一声，太香了

爆米花的物理成因： 取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。 　 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。 　 当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

其实你家只要有微波炉，去超市有那种专门的一袋一袋的爆米花（生的）打开放进微波炉，一分钟就成新鲜出炉的爆米花了，味道还不错

玉米啊，还有放糖精和奶油或者巧克力的。希望帮到了你期待好评。

看电影、闲聊、聚会爆米花成了人们，尤其是女孩子最喜爱的休闲食品，但外卖的爆米花中经常是含铅较重或是低劣的奶油、糖精加工成的，让人吃起来稍有心不安的感觉，如果自己能在家中用自家食材，包括，玉米，小米和大米的主要成分都是淀粉。淀粉其实是一种糖，但是它们却不甜的糖，平常都是些白色的粉末或者硬块，但是泡到水里面又会变得黏黏糊糊的，我们厨房里的“藕粉”、“玉米淀粉”、“马铃薯淀粉”就是纯净的淀粉了。自己做的任性吃，想吃多少都不怕，家有吃货宝宝的宝妈们赶紧学起来吧！只需要一口炒菜的不粘锅就可以了，做法很简单，看一遍就会。传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。爆米花，最受欢迎的零食，大朋友、小朋友都喜欢这香香脆脆的小东西。借助微波炉，简单几分钟就轻松搞定。可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。大米做的就是那种白色，个头比大米大不了多少的。那种也挺好吃。我个人最喜欢吃玉米做的长长的那种。街头还有，两三块钱一小袋。现在那种用爆米花机爆出来的，或者是用微波炉里爆出来的爆米花，含铅量都比较高，所以最好还是少吃或者不吃。

玉米 教你怎么做，哈哈 方法一：一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！ 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！ 作法二：微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈

加糖和奶油或者巧克力.

准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的). 材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~ 下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。 提示：糖一定要出锅的时候再放，要不然会粘锅的，不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力，就变成巧克力味的了，全凭自己的喜好了！！

方法一 一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以 爆米花放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。方法二 微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。

原料：小粒玉米，方法：无油烟锅或不沾锅或普通铁锅，放入玉米，盖上锅盖，中火加热约2分钟。听到响声，就是快开始爆了，这时放点糖，再盖上锅盖，转小火，一会就爆好了，中间记得晃晃锅，使之受热均匀。

爆米花原料是指制作爆米花的原料，爆米花的主要原料就是玉米，现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，它的育种起源于美国，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉剂，例如巧克力粉、草莓粉等，这些都可以买得到。爆米花的做法爆米花在很多地方都有得卖，一般商家都是购买专门的爆米花机器来制作爆米花的，不过家庭一般是不会购买这种机器的，其实也并不需要，因为我们用自己家的锅就可以做出爆米花，方法是：买来专门的爆裂玉米，保持玉米的干燥，与植物油均匀地混在一起，让每颗玉米都沾上油，然后把玉米粒倒入锅中，盖上盖子均匀加热，几分钟后就能听到玉米爆裂的声音，爆米花在锅中飞溅，这时候不要打开盖子，中间可以晃几次锅，让玉米粒均匀受热，待爆开的声音停止，即是爆好了，揭开盖子，加入白糖翻炒均匀即可。虽然用炒锅也可以做出爆米花，但是在家自制最好的最接近街上卖的爆米花还是要通过微波炉来做，让我们来看看微波炉怎么做爆米花吧。方法是切一小块黄油下来，放入锅中烧化，加入白糖搅拌，然后把玉米粒倒入在锅中，搅拌均匀，让玉米粒都能沾上黄油和糖，然后就可以把这些玉米粒放入微波炉专用锅中了，记住这个锅一定要有出气口，而且玉米粒只能占专用锅锅底的分量，最后就可以盖上锅盖，开微波炉高火叮4分钟，打开之后你就能发现爆米花占满整个锅了。

主料爆玉米100g辅料黄油20g、糖粉30g步骤1.准备好所需材料。2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。3.倒入爆玉米粒。4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。5.把锅盖盖上，再打开火。6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

爆裂玉米花制作方法1、 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。2、 口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。一、普通爆玉米配比（每锅比例）：油：50克 绵白糖：100克玉米：125克二、各类水果味配料配比（每锅比例）：起酥油：75克 色拉油：50克色香油：125克 乙基麦芽粉：10克玉米：125克 绵白糖：100克三、巧克力口味配比：巧克力：75克 色拉油：50克巧克力色香油：50 克 玉米：125克白砂糖：100克那些颜色是不同材料加的 ，如草莓是粉红色

材料：玉米粒80克、葵花子油或其它食物油3克、白糖适量（两汤勺）做法：1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。4、声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。