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1,茅台酒厂还生产别的酒吗
不生产。包括飞天商标和五星商标的53°和43°茅台(38°茅台基本不生产了),陈年茅台(15年、30年、50年、80年),以及在茅台和陈年茅台基础上做的各类小批量或不同容量的品种,例如生肖茅台、礼盒茅台、纪念茅台、蓝瓶的酱瓶的金瓶的黑瓶的、1升的2升的375ml的125ml的等等。而瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品、印有茅台海洋标的,简称系列酒。系列酒主要是一曲三茅四酱,贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。其中,华茅始于1861年的成义烧坊,王茅始于1879年的“荣和烧坊”,赖茅始于1929年的“衡昌烧坊”。
2,白金原浆酒是贵州茅台集团生产的酒吗
白金原浆酒是贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司经营的产品,隶属于贵州茅台集团。原浆酒原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。“浆”是指较浓的液体。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成,也称新白酒。无论是香气、口味、口感和风格,远远无法达到原浆酒的水平,虽然对身体没有很大的危害性,可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼,而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。国家级酿酒师、水井坊副总经理赖登译曾明确地说过,原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的,因为白酒是有标准的,酒体中的各种指标只有合格了,对人体的伤害才是最小。酒类营销专家铁犁认为,原浆酒本身就不应该推广,不应该推荐给消费者喝,怎么可能出台一个标准呢?所以,原浆酒不宜过分炒作,不然一旦泛滥成灾,对白酒行业将是一个巨大的伤害![1-2]营养性白酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代,白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后,白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘,但近年来随着消费者健康意识的提高,原浆酒又重新被白酒从业者关注,更是被众多消费者津津乐道。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。茅台集团茅台集团,即贵州茅台酒股份有限公司,位于黔北赤水河畔的茅台镇。地处东经 106°22′,北纬27°51′,海拔423米。截止2003年占地面积220万平方米,建筑面积94.78万平方米。厂区内包括公司办公大楼、茅台酒生产车间、酒库车间、包装车间等。中国贵州茅台酒厂有限责任公司是由贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。
3,贵州飞天不老是什么品牌是茅台酒吗
【飞天不老酒】不是茅台酒。【飞天不老酒】是由贵州飞天不老酒股份有限公司所生产的白酒。贵州茅台酒股份有限公司所生产的“不老酒”系列叫做【茅台不老酒】。飞天不老酒只是厂地为贵州省遵义市仁怀市茅台镇,不是所有茅台镇生产的酒都叫茅台酒。通常所说的茅台酒指的是:由贵州茅台酒股份有限公司所生产的“贵州茅台酒”。贵州茅台又分为“飞天茅台”和“五星茅台”两种,也是通常所说的茅台酒。扩展资料茅台酒-物以稀为贵1、酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水。2、赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒十分甘美。3、茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。4、夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。5、这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利。6、茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。7、茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃。8、高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作。9、茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。10、茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。参考资料:百度百科-茅台不老酒参考资料:百度百科-茅台酒参考资料:企业信用-贵州飞天不老酒股份有限公司