威海纯粮白酒酒厂山西晋酒铺子，中华老字号晋泉高粱白为何新人喝不惯呢

童年时代，山西的各个酒厂，都有看见高高的烟囱冒出烟，酒糟一车车拖拉机运送到郊区各乡镇，那时候的酒，外观设计朴实无华，价格实惠，口感更是一绝。这些年，为了扩大市场份额，山西的酒类展会开了不少，新酒也推了不少，发展势头很被看好。说实话，山西这片热土确实很适合酿酒。一般来说，真正爱喝酒的人，尝试各种地方的酒，对各种新酒也会产生浓厚的兴趣。今天我为大家介绍一款平民日常的口粮酒，性价比超高，没喝过的可以买来尝一尝，体会一下不一样的味道。这款酒就是太原产的晋泉高粱白5年陈酿，是一款纯粮固态发酵白酒。山西本地人，一些小餐馆的常客，对这款酒比较了解，喝得比较多。目前，这款酒的价格在12块到15块左右，性价比还是要高过牛栏山二锅头的。毕竟这也是纯粮食酒，喝完不上头，口不干。因此，很受酒友们的喜欢。那么，为何新人喝不惯呢？容我细细道来。晋泉高粱白，先倒一杯。观察酒花：饱满清澈，周边的小气泡很好看。闻一下：有一股清香味，不刺鼻。喝第一口：这个酒的口感绵柔清爽，喝进去，尾部有一丝丝苦味。第二口：刚入口的时候特别冲，之后味道会变淡，它的尾部还是带有苦味，并且苦味持续的时间会很长，以至于很大程度上影响了口感。整体评价：这款酒入口的时候“绵柔清爽”，大口喝会感觉有点儿冲，从喉咙到胃的过程，经历“冲-淡-苦”的味道变化，个人认为这酒的口感比较一般。但说回来，这款酒除了带有苦味，剩下的挑不出任何毛病来。不管怎么说，这款酒的口感差强人意，建议大伙儿选择老熟六年。虽然价格上会高出一些，但口感上却有大大的差别。这个酒之所以能这么火，认可的人还是特别多，喝惯了的酒友，感觉比正宗汾酒都好喝。说到这里，只有一句话，“适合的才是最好的”。平民百姓喝的是实惠，这个价格，长期喝也能喝得起，很不错的。

山西酒品牌：1.山西汾酒汾酒出产于山西杏花村汾酒集团有限责任公司，我国清香型白酒的典型代表，中国白酒产业奠基者，汾酒酿造技艺享誉业界，以汾酒、竹叶青酒为主营业务的大型企业汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。2.杏花村杏花村酒山西杏花村汾酒集团有限责任公司，杏花村汾酒也称老白汾酒，以清澈干净／清香纯正／绵甜味长著称于世，有中国酒魂之美誉。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。3.晋泉晋泉品牌始建于一九五〇年的太原酒厂是白酒酿造国有企业。六十多年来秉三晋人商德绵延经典，承五千年技艺酿造琼浆。历酷暑严寒，炼似水柔情，铸民酒品牌，酿琼浆美酒。“晋泉”、“晋酒”系列产品在继承传统酿造技艺的基础上，采用地缸固态边糖化边发酵，各种微生物转化具有极其的丰富性，是生态型、健康型纯粮酿造白酒。4.汾阳王汾阳王白酒产于山西汾阳王酒业有限责任公司，位于中国山西杏花村酒业集中发展区南5KM，总占地面积450余亩，是以生产、销售清香型汾阳王系列白酒为主的股份制民营企业，中国较大的清香型白酒生产基地。汾阳王酒一直遵循着“传统工艺、始终如一”的古训，沿用传统“地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存”的方法，专注于品质的不断提高，酿造清雅纯正、绵甜爽净、余味悠长的白酒。2006年汾阳王酒传统酿造工艺被认定为山西省非物质文化遗产。5.梨花春梨花春品牌属于山西梨花春酿酒集团有限公司，山西名牌产品，专业从事白酒的研发、生产、销售的企业，形成了清香、浓香两大类。梨花春酒是山西省朔州市应县历史名酒。承载了中国北方不同时期的习俗风尚，农耕文化，多民族文化融合的历史酿酒技艺，具有鲜明的地域之文化特征。

山东名酒 1：景阳春：1973年问世，以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的独有风格成为山东第一个浓香型白酒！ 2：兰陵酒：兰陵酒产于山东临沂市兰陵县兰陵镇，山东兰陵集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，兰陵酒集五谷精华，是酒中上品 3：扳倒井：山东高青县特产，多粮中高温大曲与麸曲结合，经高温、陈年窖池发酵而成 4:琅琊台：选用琅琊山泉水，泉水甜、绵、软、净、香，造就了琅琊台酒的口感绵柔、饱满、香气绵长。 5:古贝春：古贝春属浓香，由古贝春集团有限公司生产，古贝春集团，始建于1952年。 6：趵突泉：山东济南趵突泉酒有限责任公司旗下白酒，具有醇厚丰满，诸味协调，绵软香而不艳，窖香口感好的特点。 7：孔府家：低度优质白酒，具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长等特点。 8：浮来春：以高粱、小麦、玉米、糯米、大米为原料，多粮酿造工艺，有浓香白酒的典型特点。 9：黄河龙酒，以高梁、小麦、糯米、豌豆多粮发酵，高温润糁，低温缓慢发酵，酒体窑香浓郁，绵甜甘洌，香味协调，尾净幽长。 10：齐民思，山东寿光酿酒总厂基础改制而成，该酒有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点。 　　山东十大名酒有哪些 　　山东十大名酒有：景芝景阳春酒、兰陵酒、扳倒井酒、琅琊台酒、古贝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮来春酒、黄河龙酒、齐民思酒。 　　1、景芝景阳春酒 　　景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒，远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区，被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。为历届山东名牌和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品，2004、2005、2006、2007年以鲁酒唯一品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠，被认定为“中国驰名商标”和中国 历史 文化名酒。 　　2、兰陵酒 　　兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，现在镇上最大酒厂为山东兰陵（企业）集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司。兰陵酒集五谷之精华，绵甜醇厚、香气馥郁，是酒中的上品。 　　3、扳倒井酒 　　扳倒井酒，山东省高青县特产，用当地生产的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。 　　4、琅琊台酒 　　琅琊台酒的酿造 历史 可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。琅琊台酒选用琅琊山泉水“甜、绵、软、净、香”，造就了琅琊台酒的口感绵柔;甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满，成就了琅琊台酒的香气绵长。 　　5、古贝春酒 　　古贝春酒是一种浓香型优质白酒，由古贝春集团有限公司生产。古贝春集团，始建于1952年，全国纯粮食酒重点生产厂家。 　　6、趵突泉酒 　　趵突泉酒是济南趵突泉酿酒有限责任公司旗下白酒，该公司始建于明崇祯年间，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华老字号，中国驰名商标，山东省名牌。趵突泉酒具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感好的特点，充分代表鲁酒的典型风格。 　　7、孔府家酒 　　孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。孔府家酒以精选高粱为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产，经长期存放，科学勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长，醇厚甘冽等特点。 　　8、浮来春酒 　　浮来春酒选用优质高粱、小麦、玉米、糯米、大米等为主要原料，采用国内最先进的多粮型酿造工艺，具有窖香浓郁、醇和味正、绵甜爽净、回味悠长等浓香型白酒典型特点。 　　9、黄河龙酒 　　黄河龙酒，山东白酒十大知名品牌之一，是采用高梁、小麦、大米、糯米、豌豆多粮发酵工艺，以及高温润糁、低温缓慢发酵使用强化麦曲等新技术而生产的具有浓香型风格的纯粮食酒。该酒具窑香浓郁、绵甜甘洌、酒体醇和、香味协调、尾净幽长的老酒风格。近百年酿酒 历史 ，十五年以上窖藏老酒，铸就了黄河龙酒的内在品质，成为酒文化中一枝艳丽的奇葩。 　　10、齐民思酒 　　山东齐民思酒业有限公司是在山东寿光酿酒总厂的基础上改制而成的，是国家一级企业。齐民思系列酒是该公司依据北魏高阳太守贾思勰所创世界 科技 名著《齐民要术》中造神曲并酒之工艺，融现代 科技 于一体，精心酿造而成。该酒具有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点，闻名中外。连续五年被评为山东省免检产品、山东省著名商标，96年在山东省白酒行业率先通过方圆认证及ISO9002产品质量认证，深受消费者好评。 　　除了上述中介绍的十大名酒外，山东优质的白酒还有五连特曲、日照红、饶王纯、泰山特曲、密州玉液、温和特曲等等，总之山东名酒是很多的，想要购买山东白酒的朋友可以参考上述中的十大名酒。 山东 历史 上三大名酒，距今都有一百多年 历史 。青岛啤酒，畅销世界各国。张裕红葡萄酒，解百纳，爱斐堡，金奖白兰地等享誉中外。即墨老酒， 历史 悠久，闻名海内外。再就是品牌比较古老的白酒有兰陵、景芝、琅玡台、孔府家、枣木杠、趵突泉、景阳春……等。 古贝春，百脉泉，兰陵王，又一村，禹王亭，景阳岗，青岛啤酒，崂山啤酒，银麦啤酒等！ 云门陈酿，好酒。其他的酒，很难称得上好酒。我说的是好酒，不是说的名气。 山东人的酒量大可以说是无人不知无人不晓，酒文化也是极其丰富，今天我们来看一下山东的名酒有哪些： 1.扳倒井 扳倒井白酒是山东高青县特产，属于芝麻香型白酒的一种，利用“二次窖泥技术”并在老窖中经过高温积累发酵，长期贮藏酿造而成。形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的风格，使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。 2.兰陵王酒 “兰陵王酒”是山东兰陵集团旗下的一款酒，被誉为鲁酒的四大家族之首，是在汲取三千年传统酿酒工艺的基础上，以精选的优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，采用老窖双轮发酵并融入现代酿酒高新技术研发出的高档珍品。 3.景芝酒 景芝酒产于山东三大古镇之一的景芝镇，是中国 历史 上最早的高粱白酒，其中产品“一品景芝”成为中国人民解放军驻香港、澳门部队和香港山东商会专供酒，也是鲁酒的典范,是值得一尝的好酒！ 4.古贝春 作为山东较早的白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家，其中浓香型古贝春牌酒被认定为中华老字号、中国白酒十大著名品牌。 该酒清亮透明、甜绵净爽、余味悠久、窖香浓郁、浓香型风格突出。 欢迎关注巷子绅，带你找到一款属于你的真正好酒！ 碑酒有青岛碑酒和崂山碑酒。白酒有黄河龙酒，板倒井酒，景阳春酒。兰陵美酒。 山东是白酒消费大省，也是白酒生产大省，几乎每个城市都有自己的代表酒厂，虽然在全国不是很知名，但在当地还是人尽皆知，那山东各地市的代表名酒都是哪些呢，下面小高来给大家盘点一下： 不完整的欢迎各位酒友补充，不对的欢迎各位酒友指正。 济南市：趵突泉酒 趵突泉酒独有泉香型白酒，用纯正泉水酿造，既有芝麻香优雅细腻、回味留香的风格，又有浓香型白酒粮香舒适、酣甜甘冽的特点。香味舒适宜人，味道绵柔爽净，值得一尝。 潍坊市：景芝酒 景芝酒厂是中国白酒生产50强企业，曾获“全国质量奖”、“山东省省长质量奖”、“中国芝麻香型白酒领军企业”等奖项。景芝一品景芝系列是中国白酒芝麻香型的代表，具有色泽微黄、清亮透明、芝麻香突出、幽雅纯正、醇厚绵长、香味谐调、回味悠长、空杯留香的特点。 东营：欣马酒 欣马牌系列酒选用黄河入海口生产的无污染的优质小麦、玉米、高粱、大米、小米等为原料，以传统酿酒工艺和现代化技术相结合精酿而成,具有窖香浓郁、清澈透明、绵甜醇厚、尾净余长等特点。 青岛市:琅琊台酒 琅琊台牌白酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等浓香型白酒的特点，先后获得青岛名牌和山东名牌等称号，2006年还被认定为“中国驰名商标”。 济宁市:孔府家酒 孔府家酒素有三香（闻香、入口香、回味香），三正（香正、味正、酒体正）的特点，距今已有两千五百多年的酿酒 历史 。孔府家是以浓香型白酒生产为主业的大型企业公司，曾开创了“白酒低度、包装古朴典雅、名人广告宣传、优质粮食酒出口第一”的四个先河。 淄博市:扳倒井酒 扳倒井酒，山东省高青县特产，中国国家地理标志产品，产品从复合香入手，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的风格，使酒醇和、耐喝、顺口、不上头 。 德州市:古贝春酒 临沂市:兰陵酒 菏泽市:花冠酒 花冠商标被定为“中国驰名商标”，花冠系列产品连年被评为“山东省名牌产品”。花冠牌系列白酒是浓香型优质纯粮白酒，具有窖香优雅、多粮风味、酒体丰满、纯合绵甜的独特风格。 泰安市:泰山酒 威海市:威海卫酒 日照市:尧王酒 尧王酒业集团曾荣获“山东省白酒行业十大品牌企业”的称号，尧王商标被认定为“中国驰名商标”，其主导产品尧王醇以“低而不淡”著称，是山东省低度浓香型白酒著名企业。 烟台市:烟台古酿 枣庄市:今缘春 滨州市:天地缘酒 山东省的名酒 景阳春、兰陵酒、琅琊台酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古贝春、孔府家酒、花冠酒、青岛啤酒等等。 我是福建人 ，山东的名酒印象最深的当属景阳冈。2010年左右，我和三个同事一起出差去潍坊，山东的好友出来接风洗尘，按照孔孟待人之道 有一陪二陪的 反正被搞得晕晕乎乎，酒局一开始没多久，我就按规矩搞了7大杯的景阳冈，其中一个同事当场不省人事，后来我们三个怎么回酒店的也记不起来了。就这次 景阳冈酒让我难忘。。。