小型红酒厂对外加工，建一个小型葡萄酒厂大概需要具备哪些条件和多少资金

技术员 葡萄货源 和销售渠道 资金大概要150--200W

开办红酒厂需要的条件很多：第一、你需要有大量的资金链。第二、你需要有合适的地理位置以及适合的葡萄品种。（不同的地理位置，同品种的葡萄很大区别）第三、你需要有成熟的葡萄种植基地以及培养人员。第四、你需要营造适合红酒发酵的气候条件。第五、你需要技艺超凡的酿酒师体现酿造工艺。第六、你需要自己的红酒文化。第七、你需要自己的销售渠道。（这个很重要，不然其他都是空谈）国产的葡萄酒，比如嘉裕、长城等这些国产名牌的公司都有着自己成熟的种植园区，具备了这些你就可以开办红酒加工厂了，当然除了上面的还有一条很重要的条件那就是运气，这个也是非常重要的，最后祝福你，开办成功，成为有一个国产红酒大牌，最好远销海外，国人不再进口红酒，谢谢。

建一个小型葡萄酒生产车间需要的条件： 热缩机，贴标机，贮酒容器2-5吨，除菌过滤机，小型纸板过滤机或小型硅藻土过滤机，冷冻机，保温罐2-5吨，酒泵1-2个，管道（食品级）。 投资可大可小保守估计20-30万设备投资。 另外灌装车间要生产的话，出了要卫生许可证、营业执照、必须要去的食品药品管理局的QS批准文件。 葡萄酒生产质量控制标准： 国标中规定：葡萄酒的酒度应12±1 %(V/V)。当葡萄原料在好的年份，红色品种含糖量应达到234g/l，而白色品种则在200g/l左右。（红葡萄酒：果汁中18g/l糖可以发酵成1%（V/V），而白葡萄酒：17g/l发酵成1%（V/V））

十五万到五十万不等，里面包括材料，加盟，儿员，等一系列物品。但如非法话一千不到

税务登记证，工商营业执照，卫生许可证，酒类加工许可

你说呢...

上厕所超过20分钟就扣工资！

建议你采用将每小时定产量计时，这样会好点，全计时员工效率低是小型企业通病

可以改为干多少得多少工资

不需老板出面，安排一个负责人抓这事。

计件算

这样不好啊再看看别人怎么说的。

我朋友有个加工厂，只做果汁和原汁葡萄酒。没有灌装设备。可以出成酒。

没有资料说葡萄酒工厂员工不让家人喝红酒的。只要发酵过程注意卫生，严格按照工艺规程操作，控制好发酵关键环节，生产的葡萄酒是没有问题的。---你可能是受网上报道的视频影响，很多人对葡萄酒的做法产生了怀疑，但最好不要以偏概全，很多正规的葡萄酒厂家生产的葡萄酒还是比较放心的，那些不良生产厂家及不良商贩赚这些黑心钱的人毕竟是少数，严厉打击假冒伪劣、打击制假售假，是每个执法人员及广大民众长期不懈的义务和责任。

开办红酒厂需要的条件很多：第一、你需要有大量的资金链。第二、你需要有合适的地理位置以及适合的葡萄品种。（不同的地理位置，同品种的葡萄很大区别）第三、你需要有成熟的葡萄种植基地以及培养人员。第四、你需要营造适合红酒发酵的气候条件。第五、你需要技艺超凡的酿酒师体现酿造工艺。第六、你需要自己的红酒文化。第七、你需要自己的销售渠道。（这个很重要，不然其他都是空谈）国产的葡萄酒，比如嘉裕、长城等这些国产名牌的公司都有着自己成熟的种植园区，具备了这些你就可以开办红酒加工厂了，当然除了上面的还有一条很重要的条件那就是运气，这个也是非常重要的，最后祝福你，开办成功，成为有一个国产红酒大牌，最好远销海外，国人不再进口红酒，谢谢。

还需要木制酒盒吗，我是专业生产这的

现在葡萄酒市场这么混乱，这么不景气。。。　　目前建厂比较麻烦。像河北昌黎，山东蓬莱。经营手续就很麻烦，蓬莱已经不给办了。　　建厂要求，要有自己的葡萄园，发酵车间，罐装流水线。　　设备基本就是葡萄酒罐（发酵罐，保温罐）。泵（螺杆泵，离心泵）。制冷设备，水净化设备，污水处理设备，插车。灌装线设备，三连体，贴标机，喷码机，封箱机，传送带。发酵设备，压榨机，除梗破碎机。很多设备，进口的明显好过国产的。价格是国产的3倍-5倍。　　还有葡萄园，那些拖拉机，除草器，喷雾器。　　酒窖，一个橡木桶储存225L酒，平均一个桶要6000-12000不等。　　葡萄园是个很大的投资，500亩地，前三年基本要投入300万/年（只多不少）。设备齐全要投入200万-300万。而厂房建设，很重要，直接影响后期生产，最好请在酒厂干过的老师傅去看看，多听听他们的意见，不用请教授什么的。厂房建设投入可大可小。像宁夏有很奢侈的用贺兰石搭建的酒堡，投入将近2个亿。　　做葡萄酒，自己的葡萄要有优势，有特点。没特点，怎么进入市场。所以进军葡萄酒要慎重，再慎重！！！！

干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/l的红葡萄酒。