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1，贵州茅台酒厂老板叫什么名字
董事长 季克良贵州珍酒厂
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2，为什么农村老头喜欢喝散酒散酒属于假酒吗
爷爷喝了一辈子散酒，他曾经说过：喝酒不喝瓶，简装最聪明，喝酒喝广告，不如捐学校，散酒不仅不是假酒，而且比瓶装酒还好喝。 爷爷是一个木匠，能给活人盖房子，能给死人打棺材，有人要结婚，也需要爷爷帮忙打家具、打嫁妆。 木匠是个技术活，附近几个村子里，也就爷爷一个人会，谁家有事都需要爷爷帮忙，所以那个时候，爷爷在村里的地位很高。 爷爷喜欢喝酒，别人请爷爷做木匠活的时候，总会请爷爷喝酒，别看那个时候穷，没有什么好酒，也没有什么好的下酒菜，但爷爷还是喝到了不少酒，也几乎成了一个
酒鬼。 爷爷很喜欢喝酒，就算是没人陪着，自己每天晚上也要喝2两，一是因为喜欢喝，二是为了缓解疲劳，睡个好觉，如果有人陪着，那就没数了。 记得有一次，爷爷跟老张喝酒，喝一斤的时候，两人还很稳重，但却没有一点停下的意思，后面越喝越多，隐隐有些较量的意思，最后两人喝了5斤多，老张没能回家，跟爷爷在院子里睡了一晚上，好在当时是夏天，如果是晚上就麻烦了。 爷爷喜欢喝酒，而且最喜欢喝散酒，镇上有一家开了很多酒的散酒铺，里面有十几口大缸，缸里面装着各种各样的白酒，最便宜的15元一斤，最贵的90块钱一斤。 我跟着爷爷去打过几次白酒，每次都打10斤，也不打贵的，就只喝20块钱一斤的，每天喝2-3两，一个多月也就喝完了。 至于爷爷为什么喜欢喝散酒，这件事还要从几十年前说起了，那个时候，我们村还在酿酒，爷爷也在里面帮忙，他不是什么专业的技术工种，就是普通帮忙的，木匠才是他的主业，他只是闲着没事过去帮忙而已，目的也不是为了赚钱，而是为了喝酒。 卸粮碎粮、拌曲起窖，烧酒装酒，几乎每一个环节，爷爷都曾经参与过，他最喜欢的就是烧酒环节，因为可以偷喝，也不能说是偷喝吧，因为村子里面允许喝，反正酒多，喝也喝不完。 爷爷说，那时候村里酿出来的是纯粮酒，酒精度最少在60度以上，一口下去，从嘴巴辣到胃里，喝着这样的酒，下雪天都敢光膀子。 转眼几十年过去了，村里的酿酒厂早就关门了，爷爷很想念当时的老酒，可是很难能喝到了，虽然村里有一些老人存了一点，但是数量很少，也没有拿出来喝的打算了，所以爷爷根本喝不到。 其实不仅是爷爷，村里还有很多老头都喜欢喝散酒，哪怕子孙给他们买了很好的瓶装酒，可他们还是喜欢喝散酒，跟他们聊天之后，我才知道原因！ 原因一：散酒是老味道，习惯了 几乎每个地方，都有自己的特色酒，北京人最喜欢喝二锅头，山西人最喜欢喝
汾酒，绍兴人最喜欢喝黄酒，这倒不是说本地的酒非常好，而是因为当地人很喜欢。 在我们这里，村里原本就有一个小酒厂，村里老一辈的人，喝的全都是自己酿出来的酒，一喝就是很多年，早就习惯了，酒厂虽然关门了，可大家还是很想念。 酒虽然不是什么好酒，但当地人就是喜欢喝，子孙虽然送了一些更好的瓶装酒，但那终究不是自己喜欢的。 就如同穿衣服，老人都喜欢穿舒服的布衣，虽然便宜，但是穿习惯了，儿孙孝顺，把天底下最好的西装买回来给老人穿，老人还是不喜欢，这跟喝酒是同样的道理，无关好坏！ 我们镇上卖散酒的也是一个老头，也曾经也在酒厂里面干活，虽然酿出来的酒跟之前不太一样，但也有一点点相似，所以我爷爷跟村里的老头，都喜欢喝他酿出来的散酒。 原因二：散酒是纯粮食酒，知根知底，喝着放心 现在市面上的酒五花八门，有些酒喝完很舒服，有些酒喝完会头疼，有些酒是纯粮酒，有些酒是酒精勾兑出来的，懂行的人或许会判断，但农村的老头基本都不会判断。 与其跟撞天婚一般胡乱买酒，倒不如选择自己知根知底的存在。 散酒不一定全都是纯粮酒，但绝大多数都是纯粮酒，尤其是我们镇上这一位，是爷爷知根知底的老朋友，酿酒的过程大家都知道，甚至还帮过忙，这样的酒喝起来自然是放心的。 原因三：散酒价格便宜 干体力活的人，大部分都喜欢喝酒，这倒不是因为他们是酒鬼，而是因为体力活很辛苦，晚上需要喝点酒解乏。 在农村，大部分都是干体力活的人，几乎每天都需要喝酒，如果想喝到一点好酒，开销就太大了，尤其是上了年纪的老头，他们手里也没有什么钱，更喝不上什么好酒，为了省钱，他们只能喝散酒。 我陪着爷爷打酒的时候，就曾碰到一个真正的酒鬼，他拎着一个50斤的大酒壶，打了最便宜的散酒，骑着三轮车回家了，老板说，这个
老酒鬼每个月都来打一次酒，每次都打50斤，平均一天一斤多。 好在是价格便宜的散酒，如果是喝瓶装酒，每天都喝一斤多，那开销的确是太大了一点。 原本我觉得爷爷每个月打10斤酒太多了，可是看到老酒鬼之后，我瞬间感觉爷爷可爱了很多，好在他还懂得节制。 原因四：同价位中，散酒口感最好，质量最佳 喝酒不喝瓶，简装最聪明，喝酒喝广告，不如捐学校。 喜欢喝散酒的人，应该都知道这句话，意思非常简单，瓶装白酒，尤其是知名度较高的瓶装白酒，它的包装就需要很多钱，有时候包装比酒还要贵一点。 其次，知名度较高的白酒，因为品牌效力很强，所以价格都很贵，酒的确很好，但也不至于天价。 与其喝包装，与其喝品牌，倒不如喝一个货真价实的，这就是农村老酒人的真实想法。 散酒是没有品牌的，也没有任何包装，就只有一个成本，而白酒的成本就是粮食，成本相当低，所以质量、口感都非常棒的散酒，价格也不会太高，这才是农村老年人最喜欢的口粮酒。 在农村，一些老人吃惯了石磨磨出来的面，反而瞧不上大厂家生产出来的面粉，酒也是一样。 散酒个体户手工做的酒，它不需要包装、做广告宣传，也没有管理和营销方面的费用，成本较低，售价也便宜很多。另外，散装酒门店一般县城才有，固定商店，有营业执照受市场监督管理，质量上也不会有问题。而且这种散装酒一座县城一般只有一个。并且有较长时间的经营 历史 ，在客户中信誉较好，有较稳定的市场销路，能够长期存在。 有钱人喝酒是喝品牌，显身份、拉人脉，农村老人喝酒是一种嗜好，讲究物美价廉。美不美只有喝者自己知道，价廉是确实的，只售五六元一斤，很受农老人欢迎。 散酒也叫自酿酒，也就是自家酿了自家用的，都是纯粮食酒，尤其是家族传承较悠久的自酿酒，往往还会具有特殊的风味，应该说不存在假酒。“农村老头喜欢喝散酒”，主要原因差不多就是一下三点原因： 其一、散酒较便宜。自酿酒基本就是销售在周边，不存在批发、物流和零售等渠道，都是近邻村人直接到酒坊去买；酒坊差不多都是微利供应，不存在暴利欺诈行为，毕竟都是老熟人，经常见面的；再者说了，农村老头们也根本没钱，喝不起那些瓶装高档酒！ 其二、散酒比较真。笔者在上文已经说过了，散酒是居民自酿酒，除了外卖之外，也自用，肯定不会自酿假酒自饮；同时，来买酒的都是些百世老邻居，酒坊会更加注重声誉，胆敢卖一次假酒，可能就无法继续在村里立足了。所以，农村开酒坊的，没有任何人会做假酒！ 其三、散酒有风险。自酿酒有可能是自从祖辈流传下来的工艺，自家人喝习惯了，体质会产生抗体，可能会感觉不到什么，觉得好喝；然而外人就不一定了，尤其是初次买散酒喝的人，务必要特别谨慎，千万一开始要少饮，慢慢体验口味和让身体适应。突然暴饮就很容易出事，甚至发生生命危险！ 以上就是笔者对于这个问题的一些个人看法，希望得到您的赞同！对此，你怎么看呢？我是@自在人生wub，分享教育与生活常识，欢迎您的关注和支持。 为什么农村老头喜欢喝散酒？这头一问就错了，不是农村老头喜欢喝散酒，是因为他们没钱，买不起好酒，甚至于连低档的瓶装酒也喝不起，只能喝散酒了。他们也知道好酒好喝，咱这样说吧，如果国家不分城市农村的老头每人给一箱酒，他们也绝对要好酒，他们不傻！如果每人给五十元钱，那他也只能去买散酒了，常言说吃饭穿衣论家档，更别说喝酒了。总起来说是喝不起好酒才喝散酒，绝不是喜欢喝。至于说到散酒是不是假酒，这不一定，好象高档酒假酒更多一些，散酒一般都是小厂家生产的，或者是中厂家的次酒，这和假酒无关。 条件所限 首先你得弄明白什么是散酒？一般是指在农村酒作坊里以粮食为原料，按照传统工艺流程生产出来的蒸馏酒，叫做散酒。这种酒是纯粮食酒，不是假酒。之所以称之为散酒，是因为在包装上没有像正规酒厂那样用带注册商标瓶子装酒。买卖酒是用塑料壶装酒的。但是，现在有很多酒友非常青睐这种纯粮食酒。那是因为有些瓶装酒是勾兑的，甚至是用食用酒精勾兑的，根本不如农村知根知底的散酒。好的散酒（每500g价钱在30元以上），确实口感纯正，醇香味浓郁。但是，为了身体 健康 ，不管是多么好喝的酒，都限量不可贪杯哦！ 廉价，只不过卫生条件不好，农村家庭，， 散酒不是假酒。农村老人喜欢喝散酒，主要就是便宜。一般瓶装酒最低档的也要二三十元，在农村老人来说，他们的心理价，二三十元如果买散酒，像是青稞酒就能买两三斤！在他们来说，喝酒就是喝个酒味，能多喝最好。当然不是他们不爱喝瓶装酒，他们也知道瓶装酒有高档中档低档之分。无奈囊中羞涩，散酒是最好的选择，既过了酒瘾，也能多喝酒，何乐而不为呢？ 散酒便宜： 农村有条件喝自酿的土酒，就是散酒，属于正宗的粮食酒。
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3，为何有很多农村里一定要按照兄弟顺序来摆酒结婚
谢邀。按一般情况，是应该分先后，分长幼。唯独婚姻大事不能按顺序来安排，谁 在前谁在后。婚姻大事需要缘分，是可遇不可求的事情，不是说你想怎么样就怎么样。难道说哥哥不结婚，弟弟就应当单身吗；难道说姐姐不结婚，妹妹就应当单身吗；难道说家里的老大不结婚，其他兄弟姐妹就也要单身吗？不会的。兄弟姐妹中，谁先找到合适的，谁就先结婚。农村有些让哥哥先结婚，弟弟后结婚。是因为家庭条件有限，没有能力一起举行哥俩的婚礼，为此，分开举办，先让哥哥结婚，弟弟随后再结婚，都是经济惹的祸。要不然怎么会有好多兄弟俩同时举行婚礼呢！
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4，求助一道题要求说出原因
静息电位是K离子和钠离子的跨膜扩散造成的，因为膜对K离子的通透性相对较大，故膜电位接近EK。 凡是可以影响细胞膜对K离子的通透性的因素（温度、pH、缺氧、K+浓度），都可影响静息电位和动作电位。 1、一种离子在膜两侧的浓度决定了离子的平衡电位。 静息电位是K离子和钠离子的跨膜扩散造成的，因为膜对K离子的通透性相对较大，故膜电位接近EK。 2、膜对某种离子的通透性决定了该离子跨膜扩散对静息电位的贡献。 3、钠泵的电生理作用可以直接影响静息电位。 钠泵除了直接影响静息电位外，更重要的作有得维持膜两侧离子浓度差。 低温、缺氧或代谢障碍等因素影响Na+－K+泵活动时，理解为低温、缺氧或代谢障碍等因素抑制Na+－K+泵活动时，静息电位会减小，动作电位幅度也会减小。
5，有人说农村自家酿的酒没有提炼甲醇不能喝你认为呢
农村自家酿的酒，焦点就是甲醇含量。人们普遍认为他们设备简陋，技术古朴，又没有现代化的检验化验手段。就做不到大酒厂那样水平，害人的甲醇没提炼，一定含量高，喝它有风险。 酿造白酒都有甲醇，但基本都在国家标准之内，安全范围。 凡是酿造的酒，甲醇不可避免，都有，只是含量有多有少。所以，国家制定有强制执行标准，不得超过，否则违法，吃不了兜着走。 这个标准号为《GB 10343-2008》，规定在谷物以及可食用作物发酵酿造的酒精，按100酒精度，每100毫升的甲醇含量： 特级酒精不大于2毫克； 优级酒精不大于50毫克； 普通级酒精不大于150毫克。 换算成粮食白酒，每100毫升甲醇含量不大于6毫克，一般实际含量在2毫克。 农村酿酒过程中的去甲醇办法：掐头去尾。 农村自家酿酒，沿用的是传统的技术。其中的核心技术之一，就是接酒时，把整个出酒过程分为三段：开始出来的叫头酒，甲醇含量高，度数高，味道太冲不好喝，不要；中间一段，因为杂醇杂酯少，味道好喝，留着；尾酒度数低，口感也不好，一样的不留。 所以北方酿酒有二锅头之说，二锅头就是中间段的酒，喝酒只喝二锅头。其他农村酿酒都这个模式，掐头去尾。当然头酒尾酒不是扔掉，下次倒进酒涪重新烧。 也就是说，农村自酿酒，在接酒过程中，自然有了去甲醇的做法，所以不用担心甲醇超标。 甲醇自己会跑掉，喝的时候烫热，或者存放一段就挥发了。 甲醇比乙醇的沸点低，在64.7 ，乙醇的是78 ，所以甲醇比乙醇挥发得快。根据甲醇的这个特性，一般在三个正常情况下，甲醇就跑个差不多了： 蒸馏出酒过程中，大部分温度超过甲醇沸点，甲醇就会挥发掉一部分； 新酒存放也挥发一部分。都见过卖散酒的，大陶缸，小口大肚。缸口不是硬质盖子，是布袋一样的盖子。目的就是不要那么严密合缝，留着空隙给甲醇挥发留出路，然后酒味越来越好。 喝酒温热了喝。古人喝酒，还不是高度酒，可是都热着喝。之所以热着喝得舒服，就是热的过程，促使甲醇挥发掉，酒味更好。 当然如今的酒甲醇含量比古时候低，但是热着喝酒是个好习惯。再说了，热酒还是检验假酒的好办法。如果不是粮食酒，热过60 ，里面的各种添加剂怪味就出来了，立马断定酒质好歹。 再一个，买来酒最好不好立马就喝，存放一段，起码要放半年。如果一年后，或三五年再喝，那就是真的美酒了。前提是粮食酒，不低于50酒精度，还要存放的不进水，不跑气，不受高温，没有长期光照。 从小跟家人酿酒到现在，从没有听说过这种话！我家也酿酒卖，就因为我跟我爸爱喝酒，所以才少酿！ 图片是我家自己做的酿酒用的灶台，我们喝的是正宗的粮食酒，虽然没有生产许可证，但我家酿出来的酒在村里很受欢迎！ 如果农村自酿的酒再提炼 甲醇，还有个屁的喝头。就因为自酿，我们喝得放心。比如我家酿酒用的酒饼，都是自己用野生的中药材加工出来的。图片中是主药材，叫辣蓼草。 我一共用了十几喂中药材才加工出来的酒饼，虽然几味药材也可以，但是口感不一样。做为酒鬼的我就是喜欢这种口味。再提炼甲醇，就没有口感了。 常见的火炭母也是用于酒饼的原材料之一，小的时候连它的果子都吃。 我们自酿的米酒，用的是粮食以及药材。用到的药材主要:辣蓼草、田边草、桂叶、淡竹叶、火炭母、桔树叶、杜仲、甘草等，共计十几味药材。如果用这种酒饼以及粮食酿出来的米酒还要提炼甲醇，我也是醉了！有机会可以发视频给你看，我把这帮草药当茶喝，一天换一种。 酿酒都会产生甲醇 我们都知道，酿酒是一个发酵过程，在这一过程中由于发酵原料含有一些果胶质成分，会造成发酵产物中有甲醇，因此这是一个很难避免的现象，无论是大型酒企还是说小作坊的家庭酿酒厂，都会产生一定的甲醇。在目前的酿酒原料中，很多都会有一个去皮的过程。 酿酒过程中甲醇的去除 在很多大型的酒厂，对于甲醇都是非常重视的，因此在生产过程中都会有一个去甲醇的过程，很多酒厂会采用蒸汽闷料的方法去除果胶质。而且很多酒虽然是相同的原料，相同的工艺，但是取酒时间不同品质也会存在很大的差异。在酿酒行业有句话叫掐头去尾，由于头酒的甲醇含量相对较高，因此很多酒厂会将初蒸的头酒去掉。 同时，很多酒厂还会做一个非常重要的操作就是检测，这是衡量一个酒水甲醇含量是否符合安全标准的操作，但是这个过程很多自酿酒是没有的。 在日常的饮酒过程中，很多人喜欢喝老酒，岁月也是去除甲醇的一剂良药，所以我们也可以通过贮存的方式来去除甲醇。 自酿酒也是可以放心饮用 虽然目前自酿酒没有大型酒厂的各种设备工艺，但是很多基本的操作流程都是相同的，自酿酒并不就一定甲醇含量高，这还要看酿酒的原材料、原材料的处理以及取酒的工艺以及流程，很多自酿酒的老师傅在酿酒过程中都是追求质量，虽然没有检测，但是在酿酒过程中已经不知不觉实现了甲醇的去除，因此很多朋友觉得自酿酒饮用更好。 如果你实在担心，那么可以买一些自酿酒放到陶瓷坛中，贮存上几年，这时候你就可以放心饮用了。 有人说农村自家酿的酒没有提炼甲醇，不能喝，你认为呢？ 现在全国很多地方都陆续进入到了冬季，在寒冷的季节，很多人都习惯于酌一两杯白酒，以驱除体内的寒气，同时还能通过增强血液循环强度达到提高体温的目的。特别是在广大的东北地区，从农村集市、城镇农贸市场上打些纯粮小烧回来，约三五好友聚在暖意洋洋的室内小酌一番，看着室外的鹅毛大雪，别有一番暖意、诗意和情意。不过，听一些人说，农村自家酿造的烧酒里，没有提炼甲醇的工序，对身体伤害极大，这种说法准不准确呢？ 无论是工业生产的白酒，还是农村自家酿造的白酒，其中都或多或少含有一定量的甲醇。这是因为通过粮食酿造酒精的过程中，谷物粮食特别是这些粮食的表皮细胞壁中，以及在细胞的间质的果胶中，都含有甲醇酯，在酿酒的工艺过程中，通过酒曲霉的作用，甲醇酯释放出甲氧基，继而形成甲醇，也就是说，只要是通过粮食作用酿酒，只要是通过发酵工艺，在后续的产物中肯定会产生甲醇，这是不可避免的。 按照我国关于《食用酒精》的相关标准，凡每升酒精产品中含有甲醇量在1毫克以内的，则为特级标准；处在1毫克和50毫克每升之间的为优级标准；而处在50毫克和150毫克之间的为普通级标准。处在这个标准之外的，即每升酒精中甲醇含量大于150毫克的，则不符合食用酒精的相关要求，不能用作食用和饮用范畴。 从以上标准可以看出，食用酒精中甲醇含量的区间跨度还是非常大的。由于酒类是国家严格管控的商品，只要是酿酒的企业或者作坊，拥有国家核准颁发的相关经营性许可，比如生产许可、卫生许可、排污许可，经鉴定相关生产设备满足一定要求、生产出的产品符合相关标准、有合格的化验结果进行存档等，满足这些条件之后，所生产出的白酒一般上都是可以放心地去喝的，其中的甲醇含量想超出150毫克每升的标准是比较难的。 难就难在，有时我们在市场上购买这样的自酿酒，通常情况下都不会去查看生产的证件是否齐全，当然很难辨别是否出自正规渠道，更看重的往往是价格、色泽以及口感。这种不确定性，使得对于白酒的安全性存疑，主要表现在： 一是白酒酿造前对原料的选择和初加工是否到位。 因为甲醇更多地来自于粮食的表皮，酿酒工艺中对原材料的筛选和处理是第一道关卡，如果处理原材料的设备能力太弱、处理工序太简单，则后期蒸馏出来的酒精中甲醇的含量会非常高。 二是工艺中“掐头去尾”是否严格执行。 在严格的酿酒工艺中，都是将刚酿出的酒头和最后出的酒尾，回拨进酒涪中循环酿造，这样既有效减少了出酒中醛和杂醇类物质，同时也提升了酒的口感。酿酒小作坊一般都没有严格和科学的酿酒工艺，同时也缺乏监管，如果为了追求经济利益的最大化，这方面执行的怎么样还真是未知数。 三是酿酒过程中是否存在重金属超标的风险。 这一点也是人们很容易忽略的问题，因为重金属超标的白酒，我们很难直接品尝不出来。正规的酿酒企业，在酿酒之前，都将粮食作物种子中的农药残留量、重金属含量作为必检项目之一，超标的一律不能投入生产。假如是自家酿酒小作坊，基本上不可能具备这样的检测能力，向大家宣传的也是“自家酿造”、“绝对原生态”这样的口号，一旦大家喝了这种“有害物质超标”的白酒，肯定会对身体 健康 产生非常不利的影响。 四是酿造过程中的卫生条件和封装是否符合要求。 正规厂家酿造出的白酒，需要在良好适宜的环境下进行专业的存放，之后再通过系统化、科学化的调制才能得到色香味俱佳的饮品。而一些自酿酒的作坊，在生产过程中没有严格的卫生监督，酿造之后也基本没有通过严格的食品安全检测，封装时也不会去考虑什么放置时间和必要的调制，所以饮到这样的酒会存在一定的 健康 隐患。 另外，如果饮用自酿酒出现身体方面的问题之后，维权也是一大难点，所以尽量不要去购买和饮用那些私自生产的酒品。小酒怡情，大酒伤身，大家要记住，不贪酒、不酗酒，最好饮用正规的品牌酒，如果退而求其次想购买“小烧”这样的散酒，一定要擦亮眼睛，看看有没有相关的手续和证件，有没有正规的食品检验单，如果这些缺少其中的一样，价格再美观也不要考虑。 甲醇从哪来？ 先要从原材料谈起，原料（蔬果）的植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有甲醇酯，在曲霉的作用下会放出甲氧基，形成甲醇。这些果胶主要集中在原料的表皮。大米、糯米等粮食因去皮，含果胶很微量，可忽略。经提纯浓缩的高度酒就要当心，做好掐头去尾。另外果酒、地瓜酒类若未去皮，相对含量高些。 我看各种媒体上说，家酿如何如何不好。但是我老婆自酿的葡萄酒（加糖，不太好的葡萄），按葡萄酒的定义，是劣质酒，可是比任何吹的神乎其神的酒好喝。好喝不是第一位的么？那些几十块钱，几百块钱的所谓的高级酒，十有八九是三精水（糖精，色素（精），香精）。这种所谓家酿酒不能喝的论调，十分可能是他们的利益相关方炮制的谎言。就算是真酒，也很难喝，自酿酒成本不足10元，大概5-7块一斤，不至于几十几百（关键是难喝，可能假的占主流）。 我开始造酒是弄的甜米酒，感觉挺有营养价值，后来蒸馏白酒，酒，喝着好喝，晕乎乎浑身舒服，晚上喝一杯两杯，睡眠也好，第二天起床精神状态很好。我造酒用的小型蒸馏机，取酒头最多半两。取酒的度数不低于五十二度，不高于五十五度。这就是我的酿酒原则。用的粮食，高粱、大米、小麦 纯大米发酵蒸留的白酒，甲醇含量是很低的。浙南农村传统米酿白酒基本没酒头，甲醇含量也不超标，喝了不上头。其他粮食高梁，薯类发酵的酒甲醇含量要高些，蒸留时需去头。 热酒还是检验假酒的好办法。 如果不是粮食酒，热过60 ，里面的各种添加剂怪味就出来了，立马断定酒质好歹。 这是老祖宗几千年留下来工艺。 怎么一杆打死呢。现在酒厂有几个是传统工艺真正粮食酒。少，就中国几大名酒都是添加剂，勾对而成。而民间大众真正传统粮食酿造酒，这才是粮食酒。无添加剂，无其它酒精。为啥很多人爱，是因为老百姓只信眼晴而不信广告，瞎吹。我觉得应正确引导小作坊，纯粮工艺酿造酒。千万不要一刀切。为酒厂利益着想没用。一切交由市场说了算。 科学发展到今天 都在研究客观事物的发展和变异，换句话说只研究矛，而没有去研究盾，盾是什么？那就是人，人是最复杂最高深的研究对象，到现在为止对人的微观机构组合处于一知半解，人是一个强大的“垃圾”处理器，是一台无法研究透的最高级的设备，包括解毒，油水分离，自动搅拌等等等等。自从
杜康发酵出来酒，千年过去了，也没有从酒里提醇，也不懂得啥叫提醇，反而叫真酒，不是假酒。我们要相信科学，但是任何研究脱离了研究对象的现实，只是在写论文，毫无意义。通过长期漫长的生存验正表明，一种食品人们长期食用而很 健康 ，就不要去误导众生，对酒而言：当下重要的应该去研究用酒精勾兑出来的酒还不上头，边喝边麻醉，慢性对人体的伤害，这是当务之急，希望化学专业的高材生去找出里边的化学分子式。 严格来说，提甲醇是个伪命题。 因为凡是酒，里面都有甲醇，只是甲醇会随着时间的推移而减少。 这个检测报告，是所有酒类正规企业必须要每一批次都要也是应该有的。我们把这个检测报告叫常规六项。 通过这个我们可以看到，理化指标确实有甲醇这一项。现在我可以负责任的告诉各位酒友们，我们从来没有做过任何人为提取甲醇的过程，但每次的检验结果都是远低于标准要求！ 怎么做到的呢？其实非常简单，刚蒸馏出来的酒放一放，甲醇自然就挥发了。 但是，不要以为所有产品都是这样，如果都没有甲醇的话，国标检测就不会有这一项了，所以，看你的工艺和设备以及储藏时间来决定。 说实话，如果是纯酒精勾兑的，反而不会有甲醇和重金属超标的问题。纯粮酿造的也许会有。 有人质疑，那就干脆喝勾兑算了，别去追求纯粮岂不是更好更安全。 我相信很多酒友都有发现身边经常有手抖的人，喝两杯后立马就不抖了，这就是坚持喝酒精的结果。 每次调和好的酒灌装之前，都要到国家认可的检测机构做检验，这样才能保证消费者的食品安全。这样不单是对消费者负责，同样也是厂家必须要做的。因为万一那项不合格，被查出来没收罚款不说，还会把辛辛苦苦开拓的市场拱手让出，所以，不经过检验就出厂，完全是对自己和消费者不负责任。 除了常规检验，我们还有塑化剂和重金属检测，从根本上保证安全。 至于小作坊，生产工艺和设备跟正规厂家无法相提并论，不多做解释。 想喝好酒的，采用上图的几个方法做些简单的实验，只要能通过这几个土办法，您可以放心大胆的喝。 别听他们胡说，我酿酒好多年了，一直在总结经验提高品质，没有他们说的提炼甲醇什么的。 只是头酒不能接，里面杂醇比较多，沸点低的杂醇、甲醇比较高不宜饮用。 我是从2012年开始学酿酒的，到现在已经快十年了，每次酿酒都有心得，从好开始的不会蒸粮食，发酵不彻底，蒸馏不出酒等等，到现在基本算入门。（图上是今年十一假期在蒸高粱，这是我自己种的红高粱。）自酿酒最大的缺点不是没提甲醇，是酒糟味较大，不像市场上买的那么纯净，勾兑的口感要好无自酿。也许是我技术还不够成熟，我每次酿出来的酒喝着不烈很平，但是口感要稍差，有酒糟味。虽然很小但常喝酒的一喝就知道。我原以为是因为我没有过滤，后来了过滤机过滤后再尝，口感好了很多，不仔细品味道还好，仔细品后味还是稍微有一点酒糟味。 也许这就是粮食酒的特点。具体的说应该是一次取酒不勾兑自酿酒的特点！ 这是我蒸好的高粱 ，这次我蒸了40斤，弄的太多了，我的小锅装不下了，刚开始加水时还好，后来吸水膨胀，加上蒸开花，最后盖子都盖不上了！ 要想减少酒体杂醇、甲醇含量，就在刚开始出酒时多接点酒头，然后再正式取酒。（这是酒头，84度，不能喝，这几年杂醇较多。） 这样接的就喝了不上头，口感平揉。刚出酒时酒度数在80度左右，慢慢的降低，可以看酒花识度数，大酒花度数高，有黄豆大小的时候70度以上，有绿豆大小的时候在60度左右。整体取酒在56度左右就不要再取了，后面的大火收尾，下次蒸酒时倒在锅底水里再次蒸取。 我每次都取酒到58度左右，等放凉了刚好55到53度，适合存储。接到60度以上不勾兑喝着有点烈，不够平揉！如果你喜欢高度那就接的度数点，接到整体在60度左右，再高不勾兑没法喝！ 总之，自酿酒不是没提甲醇，最大的缺点是口感没有勾兑的好，稍微有点酒糟味。喜欢喝酒的朋友可以自己酿点。有爱好的可以一起交流应验。 我三叔家以前在农村就是开小酒坊的，每年的农闲季节，也就是在冬天的时候都是他酿酒的时候。 他酿的酒主要是用地瓜漏粉后粉渣子和麦麸子酿酒，那几年他们村里像他家一样酿酒的小酒坊有不少。 他们酿出来的酒基本都卖给十里八乡的乡亲，而且他们酿酒讲究掐头去尾，刚出来的酒头度数高，味道特别的冲，因此很少有人购买，这个是要去除的。酒尾的酒因为发酵没有彻底，所以里面杂质比较多，因此也会不用。 不过他们村里的酒坊没有红火几年，后来全都被关停了，主要原因就是产品质量不过关。 前几年我老丈人家里也会用葡萄酿酒，而且那几年很多城市的居民也喜欢在葡萄上市的季节用葡萄酿酒。不过这几年随着宣传力度的加大，以及人们保健意识的增强，现在基本看不见再有人自酿葡萄酒了，这其中主要的原因就是: 自酿的酒不确定因素太多，因此我觉得“宁可信其有，不可信其无”，所以还是不喝为妙。 农村的自酿酒没有经过合格的检验，加上自家的酿酒设备简陋，还有工艺上不过关，因此很可能出现甲醛超标现象。不过这个是对于酿酒生手来说的，而很多农村家庭祖辈自己酿酒饮用，因此对于制作工艺和流程都很成熟，农村自酿酒能不能喝，我觉得还是应该区别对待的。 不过要喝农村的自酿酒，最好温热后饮用，这样随着温度的升高也会使酒中的一些有害物质挥发出去。 刚烧出来的酒是可以喝的，其实含量比较多或对人害处最大的是杂醇油，杂醇油会导致上头（头痛、口渴），是毒性不大的有害物，故名思义是“杂醇油”，是一种不易挥发的物质。如果提出去得用复杂工序。 一般甲醇在乙醇中含量极少，我们的饮品酒几十度的应该称做食用级中低含量乙醇，一般是三十到七十度，食品酒精（甲醇和乙醇都以酒精度为计量单位）含量越低，味道越不好，酒精含量越高味道越纯正。 一般用大米、玉米、高粱、小麦制出的酒合甲醇极少，果胶质是甲醇的原始祖，制酒不要选用薯类和果类当原料，甲醇就少。玉米最好用剥皮去脐的玉米面，小麦最好直接用小麦淀粉制做，大米和高梁米就直接粉碎制酒。而高粱米和菠菜一样含有单宁，新做出来的酒有一股苦涩味儿，那不要紧，新酒储存一段时间就好了。 关于含不含甲醇和杂醇油我举个最简单的两个例子，这就说到猪坚强和猪天价了，好比有杂醇油和甲醇酒像速成猪一样是喂过添加剂猪饲料的，也能吃但是人心里犯嘀咕，总感觉没有用纯粮食野菜什么的喂十来个月生长期长的猪肉好吃环保，事实也是如此。上化肥农药的菜和不上化肥农药的菜确实不一样。 最佳的饮用消毒两用白酒是七十三度，可以当酒精消毒了。这个度数的酒喝到嘴里难以下咽，咽下去肚子里千女散花般一股烈热，肚中仿佛烈火在烧，就像乌兰图雅唱的有个歌词叫“热辣滚烫”，这种热辣滚烫是在肚子里。 即使有甲醇那是粮食和原料中带来的，不必恐慌，因为甲醇酒精含量高、易挥发，把白酒放在密封容器中就把甲醇挥发掉了，一般粮食酒里只要不掺假，一般是不含甲醇的。杂醇油也会相应减少，而且储存一至三个月的白酒度数虽然损失了，但是酒香味出来了，这就是酒是陈的香的由来。 我家自己酿酒 没那么多事儿 也没出啥事儿
6，7年纪数学题
5分钱相当于0.05元
所以第二天应该付0.05*0.05元，即0.05的二次方(0.05^2)元
第三天应该付0.05*0.05*0.05元，即0.05的三次方(0.05^3)元
以此类推第七天应该付0.05*0.05*0.05*0.05*0.05*0.05*0.05元，即0.05的七次方(0.05^7)元
所以一周应该付
0.05+(0.05^2)+(0.05^3)+(0.05^4)+(0.05^5)+(0.05^6)+(0.05^7) = 0.05263157890625元
即五分半多，约等于六分钱把分化成元的小数或分数就行
第一天，5分
二天，0.5成0.5等于0.25 三，0.5成0.5成0.5等于0.125 ................. 呵呵，俺聪明把。
7，宏观经济学的辨析题 判断了对错的同时说出原因 谢谢啦
1. 错。在均衡产出水平上，计划存货投资一般不为零，而非计划存货投资一定为零。2.错，是自然失业率水平上的就业，但不代表百分百就业。 3.对。LM垂直，极端古典情况，产出水平不变，IS水平，物价水平完全取决于财政政策。4.错，结构性失业。5错。是货币政策的概念。第一题错，均衡产出是与社会意愿的有效总需求相一致的产出，非计划存货投资为0，计划投资+计划消费=计划支出 第二题，错，充分就业是失业率等于自然失业率，所以愿意就业的人能够就业，就是充分就业，在此条件下，摩擦性失业和季节性失业依然存在第三题错，做个图就知道，此时产出有货币政策决定，货币政策十分有效，古典经济学的极端情况是is曲线垂直，lm曲线水平第四题错，结构性失业是指产业结构、产品结构、地区结构调整，造成的失业，具体就是，经济结构升级，劳动市场上的劳动供给者 的技术、能力与新的技术技能要求不匹配，而失业第五题错，利率变动是财政政策的引起的附加结果，对财政政策有挤出效应，具体过程是，扩张性的财政政策，比如政府购买增加，社会总需求上升，引起总产出的增加，总产出增加了，居民的可支配收入增加，引起消费的增加，从而引进社会总需求的进一步增加从而是总产出进一步增加。利率的变动，是因为商品供给者为了扩大生产，对资本的需求增加，从而令利率上升了。利率上升对投资有抑制作用，使得实在的总产生的增加小于政策的目标增加，这就是挤出效应。
8，那些卖酒的广告有好多套路
一般都是录播的专题广告之前都是卖所谓茅台，实际上跟茅台没有半毛钱关系，都是贴牌李鬼你听到的不知道是不是这个了，因为之前广电总局对这类广告严管，好多电台都不敢做这个了。也有可能你听到的是换了个牌子，但套路都是一样的。别上当，不值作为一个从事网络运营的行内人士，非言对各种网络推广的手段都接触过，总结而言，就是一句话：自古真诚留不住，唯有套路得人心。不明白，好吧，看看下面的内容吧，非言通过实例来解释一下吧。非言在浏览各大新闻源网站时，经常会看到一些广告信息，其中有一条，引起了非言的注意，没错，就是非言接下来要说的，卖酒广告。因为非言平时喜欢收集各类白酒，虽不喜欢喝酒，但却喜欢闻酒味，所以，看到这种卖酒的广告就会特别的留意一下，忍不住点开看了看。先看一下广告宣传的截图，满满的诚意，文案条理有序，尤其是看到这种“实体图”，忍不住相信，这就是真的。?济南seo网站优化同样，过了几天，非言又看到一条卖酒的广告，非言忍不住笑了，看一下截图。?济南seo网站优化妈耶，这么巧啊，一个是”爸爸酿酒，我卖酒。“，一个是”爷爷酿酒，我卖酒。“。先不说这其中卖的酒是不是假的，就只看这两个广告宣传，你还会购买吗？没衣裳送三箱是不是送的别的酒还是送的一模一样的酒，卖酒的老板可能说的意思你没有离领会。可能卖酒的他，我真的很深。商场如战场，负责怎么赚钱啊这卖酒的如何影响人的心神？先编一个能自圆其说的理由。然后不断重复，就会触及人们的灵魂，它们将忘记一切，最终只会对你的话深信不疑。假如你是卖项目的，每天只需重复编故事，告诉人们，你的项目有多么赚钱，它们就会花钱买你项目。假如你是卖社群的，每天只需重复编故事，告诉人们，社群的人脉多么高端，它们就会花钱进你社群。如果你是做策划的，每天只需重复编故事，告诉人们，你的方案又赚几百万，它们就会花钱买你方案。是估计酒的质量上也不一样，他说说错了，但还是送你三箱是让你感觉到这老板不错，挺仗义的，下次还会来，主要是卖回头客的经营模式
9，我刚接收了一个酒厂做会计老板叫我盘点我该怎样做
酒肯定是有包装的桶或者什么装着的，所以包装物得盘，酒瓶量也是要盘的吧，结合业务员一起盘库这样出入库情况就能比较清楚。1、确定盘点时间与盘点人员。盘点时间选在存货最少流动时，盘点人员一般由库管员、会计和计划人员参加。 2、库存尽量停止流动。账务全部录入。打印账务库存清单。 3、库管员盘点，财务与计划监盘。在盘点过的库存上贴上盘点标签（名称、型号、实盘数等）。在盘点表上记录实盘数量。 4、对于账面库存与实盘数量的差异，财务与仓管、计划等一起查找原因。将盘盈盘亏先挂待处理财产损溢，报公司权力机构批准后处理。 由于在月末盘点时 你可能发现 月末账面的数额 与 实际盘点的数量不一致 那么根据饮食服务企业会计制度 财会字[1992]68号 待处理财产损益的处理： 一、本科目核算企业在清查财产过程中查明的各种财产物资的盘盈、盘亏和毁损。 二、本科目应设置以下两个明细科目： 1.待处理固定资产损溢； 2.待处理流动资产损溢。 三、盘盈的各种材料、低值易耗品等流动资产，借记“原材料”“低值易耗品”“物料用品”等科目，贷记本科目；盘盈的固定资产，借记“固定资产”科目，贷记本科目和“累计折旧”科目。 盘亏、毁损的各种材料、低值易耗品等流动资产，借记本科目，贷记“原材料”“低值易耗品”“物料用品”等科目；盘亏的固定资产，借记本科目和“累计折旧”科目，贷记“固定资产”科目。 四、各种盘盈、盘亏和毁损的财产物资，按照规定程序批准转销时：流动资产的盘盈，借记本科目，贷记“管理费用”科目；固定资产的盘盈，借记本科目，贷记“营业外收入----固定资产盘盈”科目；流动资产的盘亏、毁损，应先扣除残料价值，可以收回的保险赔偿和过失人的赔偿，借记“原材料”“其他应收款”等科目，贷记本科目，剩余净损失，属于非常损失部分，借记“营业外支出----非常损失”科目，贷记本科目，属于一般经营损失部分，借记“管理费用”科目，贷记本科目；固定资产的盘亏，借记“营业外支出----固定资产盘亏”科目，贷记本科目。 五、本科目期末贷方余额为尚未处理的各种财产物资的净溢余；借方余额为尚未处理的各种财产物资的净损失。
10，白酒企业如何开发农村市场
要做好九亿农民大市场，必须搞清楚“九亿农民市场”的概念。以前我们所说的农村市场与现在的九亿农民大市场从严格意义上讲是有一定差别的，突出表现在以下几个方面：1、以前的农村市场即是低档酒市场，一提起农村市场即意味着不需太讲究，简单从事便能应付；九亿农民市场早已旧貌换新颜，需求已不仅仅是低档酒，它同时包括中、高档酒。2、以前的农村市场即是厂家不用过问市场，靠一、二级经销商去开发；九亿农民市场是企业经营之重，需投入相当的精力去研究、策划、开拓，要有一批愿意吃苦的市场业务人员扎根到农村；销售市场同样要有广告、促销及服务的配合。4、以前的农村市场是一成不变的市场，是一种简单需求的市场；九亿农民市场是一种动态市场，供给与需求随时变化，厂家必须及时满足，否则就被无情的市场所驱逐。面对九亿农民市场，我们必须认真研究、分析，从根本上重视农村市场，而不仅仅停留在表面文章和口头上。应从以下几个方面重点加强：一、提高为农服务意识：顾客就是上帝，我们不能把它当作一句口头礼貌用语，要让其落到实处，真正发挥其应有作用。农民是一个很大的消费群体，农民的愿望和要求必须及时予以满足。三、通晓农村消费方式：油盐酱醋找个体，日常用品赶大集，大件商品到城里。白酒消费属于日常用品一类，因此，厂家要拓展农村市场，必须抓住农村集镇这个环节。四、积极探索农民需求：目前全国白酒消费有所下滑，但农村以白酒为主的消费格局仍未动摇，随着农村生活水平的提高，且有向中、高档次白酒迈进的意向。五、理顺农村供货渠道：目前农村市场客商进货渠道较多，市场供应虽然丰富，但许多商品价格混乱不堪，仿造商品乘机而入，致使农民想买的买不到，利益受到极大损害。为保护农村消费者利益，必须建立建全农村销售网络体系，重点抓好农村集镇，选择一批有实力、有影响力的末端代理商，能够达到影响一批人的效果。六、做好农村促销工作：低档酒也要搞促销，促销品可以简易到竹筷、汤匙、盘子、碟子、毛巾、牙膏、牙签等一批小的生活用品，在集镇搞促销极易引起轰动效应（范围不大），以改变人们的饮用习惯。在农村市场投放促销品，重点是做好宣传，可以和农村的一些地方活动结合起来（如逢会、演戏等）。七、搞好产品售后服务：客观上农民的服务要求并不高，但我们必须设身处地为农民着想，让他们放心购买、方便购买；幸运与机遇同在，方便兑奖。目前市场上特别是农村市场上假冒伪劣酒较多，农民很难买上放心酒，帮助农民解除后顾之忧也是我们的天职。八、深挖农村市场潜力：农村的市场潜力较大，很值得我们去研究、去深挖。业务人员必须深入农村，了解不同地区消费者的消费观念与消费习惯，洞察农民所想，用自己的努力去影响、去引导。农村的消费观念是长时间形成的，一般不易改变，但一经改变，他们便成了固定的、忠诚的消费群体，只有靠培养一个个这样的消费群体，我们的企业才有新的市场，销售业绩才能有新的增长和突破。