油沙豆，油沙豆是什么

把油沙豆放在渔网里提前撒好网,等这鱼儿上钩，油莎豆,为莎草科多年生草本植物,作一年生作物栽培,浅茶色,味香可吃。

油沙豆又名油沙草，是草本油料作物。原产于非洲东北部，我国新疆一带有少量分布。素有“地下核桃”的美称，近几年在湖北黄冈地区发展规模较大。油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴。油沙豆还有“地下板栗”之美称，出油率32.5%-38.7%，与油菜出油率相似，而油的品质却优于菜油，油液清亮透明，食味醇香腻口，久放不易变质。该油称为保健油。吃法是先将豆果浸泡后搓去果皮，用油炸食，酥香、味甜可口。榨油后的饼粕，直接拌合饲料，猪很爱吃，油饼有香甜味。地上部分的叶片不仅可作优质饲料，而且有编织条件的可以编织成工艺品出口创汇。

1、油沙豆可以制作豆浆喝功效比较好。2、油沙豆营养成分非常高，含有可溶性纤维和多种氨基酸，并且不含胆固醇，而且镁的含量非常高，对于预防骨质疏松，心血管病等都有很好的效果，并且含有最基本氨基酸物质精氨酸也很适合儿童。直接用油豆沙打豆浆，不会破坏营养成分，功效会发挥的很好。

油沙豆做豆浆的方法步骤：【原料】：油莎豆15g、红枣2粒、花生仁10g、核桃仁1粒、纯净水适量；【食谱制作过程】：步骤1：准备食材，油沙豆比较干硬，最好提前浸泡2小时以上，泡过的豆子制作豆浆口感更细腻，其它三种食材可以不用浸泡；步骤2：把泡过的油沙豆和花生、核桃，去了核的红枣一起放到豆浆机里，我这里用的是小豆浆机，一次只能做一杯；步骤3：外接水盒里装上纯净水，拧好盖子，通电，启动“豆浆”功能；步骤4：10分钟后，豆浆就做好了，简单省事，营养美味。这些食材家里常见，红枣、花生、油沙豆、核桃也都算得上是物美价廉的家常食物，把它们混合在一起做成豆浆食用，也容易吸收消化。油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴，吃法是先将豆果浸泡后搓去果皮，用油炸食，酥香、味甜可口。油莎豆含锰丰富，治疗骨质疏松引起的腿疼、腰疼等症。油莎豆油脂比较多，能够治疗便秘，而且可以活血化瘀，对于胸疼、头疼等有一定作用。油莎豆可以煎水喝，也可以泡水喝。