本文目录一览
- 1,果汁是怎么造出来的
- 2,自制果汁如何做
- 3,怎样制作果汁呢
- 4,如何做水果汁
- 5,家庭自制果汁
- 6,果汁加工的过程中应该注意什么问题
- 7,果汁是怎样做的
- 8,浓缩苹果汁的工艺流程
- 9,自制 果汁做法
- 10,苹果汁螺旋榨汁机生产流程
1,果汁是怎么造出来的
可以买个榨汁机,把水果放进去榨,很新鲜,还好喝营养..
2,自制果汁如何做
鲜榨果汁怎么做?胡萝卜加橙子,美白瘦身,黄瓜加香蕉,去油瘦肚子,圣女果加火龙果,润肠通便通脂。,
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3,怎样制作果汁呢
反问一句,你是自己喝呢?还是卖?
用榨汁机榨。
用榨汁机即可
4,如何做水果汁
鲜榨果汁怎么做?胡萝卜加橙子,美白瘦身,黄瓜加香蕉,去油瘦肚子,圣女果加火龙果,润肠通便通脂。,
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5,家庭自制果汁
胡萝卜苹果,胡萝卜 2/3, 苹果1/3, 味道很好 胡萝卜、苹果加菠萝,胡萝卜1/2,苹果1/4,菠萝1/4,味道也很好 苹果加哈密瓜,苹果和哈密瓜对半,味道很香 苹果加香蕉,苹果和香蕉对半 哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,掺橙汁,对半开 哈密瓜500g切片,搅拌,加2汤匙蜜糖,1杯半牛奶,5大匙雪糕搅匀 苹果,红萝卜,西芹榨汁,混合。胡萝卜占半,两两样各1/4 菠萝汁加椰奶搅拌
6,果汁加工的过程中应该注意什么问题
??果汁工业在果品加工业中历史较短,但发展很快。果汁是经挑选和洗净后的果品,由压榨或提取所得的汁液,可直接饮用,还可加工形成澄清果汁、混浊果汁、带肉果汁、浓缩果汁等。随着生产技术、加工设备以及罐藏工业、冷冻工业的发展,果汁生产有着广阔的前景。果汁原料一般通过榨汁前的预处理、榨汁、成分调整、澄清过滤(此道工序因最终产品不同而有或无)、去氧、装罐和杀菌等工序而制成果汁。果汁加工过程中要尽量减少暴露在空气中的机会,减少受热的影响,防止微生物和金属污染,以免引起香味的变坏和维生素的损失。生产优质的果汁,要选新鲜完好、成熟适度的果品为原料。同一种类果品的不同品种, 酸甜度是有差异的,所以在制汁时要考虑品种问题。压榨取汁是制汁的主要操作,除了柑橘类果汁和带肉果汁外,一般榨汁生产上常包括破碎工序。制带肉果汁可用磨碎机将果实磨制成浆状制汁。用于果汁制造的破碎机或磨碎机,有辊磨、锤磨和打浆机等多种类型,所用的榨汁机, 有水压机、辊压机、锥形榨汁机、连续提汁机、离心分离式榨汁机等。不同的果汁有其特有的制作工序,如澄清果汁要澄清和过滤,混浊果汁要均质和脱气, 浓缩果汁要脱水浓缩等等。为了使果汁符合一定的要求和改进风味,需要适当调整酸分和糖度,但要保持果汁原有的风味不可调整过大。另外也可几种果汁混合,生产几合一果汁。果汁包装分冷包装和热包装两种。冷包装就是包装前后不加热杀菌,如各种冷冻浓缩果汁。但大部分果汁是采用热包装,需要加热杀菌,一般采用巴氏灭菌法。80℃条件下30分钟,或高温短时间的瞬时巴氏灭菌法。可杀灭酵母和霉菌。杀菌后立即装罐封罐,并迅速冷却。另外,在果汁生产上应特别注意的是要采取一切措施防止果汁的变色变味。??
7,果汁是怎样做的
番茄汁
原料:番茄半个
制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。
提示:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。
胡萝卜汁
原料:胡萝卜1根
制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。
提示:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。
油菜汁
原料:油菜叶6片
制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。
提示:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。
黄瓜汁
原料:黄瓜半根
制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;
用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。
苹果汁
原料:苹果半个
制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。
提示:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。
草莓汁
原料:草莓3-4个 水1勺
制法:将草莓洗净;
切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。
提示:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。
猕猴桃汁
原料:猕猴桃半个 水1勺
制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;
倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。
枣汁
原料:红枣10-20枚
制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。
胡萝卜苹果汁
原料:苹果1棵、胡萝卜1/2条、柳丁1/4杯、凤梨片1份(约20g)、冷开水1杯
制法:先将胡萝卜洗净、切丁、榨汁(去渣);再将苹果及胡萝卜分别洗净、切丁,并与凤梨片及少量冷开水一起加入果汁机中磨碎榨汁(也可不去渣)。待搅拌均匀,倒入杯中即可饮用。
提示:此果汁提供丰富的胡萝卜素、维生素C及膳食纤维。
玉米汁
原料:新鲜玉米100克,豌豆50克(鲜豌豆最好,也可用黄豆青豆)
制法:将玉米碗豆打成汁,只取汁,加一点水入锅煮,煮十分钟即可
提示:玉米清香,纤维素含量高,有刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄的特性,可防治便秘,肠炎,等,玉米胚牙的营养物质能增强人体新陈代谢,调整神经系统功能等等哦,可促进宝宝的消化吸收。豌豆有清肝明目的作用
提示:选新鲜玉米时,可用刀削下玉米粒,但提示意胚牙一定要削下来哦,不能扔掉的,吃玉米时一定不能单一,要与豆类等调和哦
梨香蕉生菜汁 做法:1.雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净,包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份,去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 香蕉杂果汁 材料:香蕉1条;苹果1个;橙一个;蜂蜜一汤匙;冰水1/2杯 做法:1.苹果洗净,剥皮去核,切成小块,浸於盐水中 2.橙剥皮,去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁 3.香蕉剥皮,切成数段 4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。 葡萄柠檬汁 材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。 做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 ||| 玫瑰回答:番茄柠檬汁 夏天最消暑怡人的美白方法,莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外,番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味,便可发挥排毒美白的效用,对预防色斑很有功效。 材料:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。 猕猴桃薄荷汁 材料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。 做法: 1、材料洗净,猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。 2、薄荷叶放入果汁机中打坏用心,再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 营养:猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘。 胡萝卜美颜汁 这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单,可是别小看了这么一杯东东,胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液回圈,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收。 材料:胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块 做法:因为单独用胡萝卜榨汁很难吃,所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。 柳橙凤梨汁 柳橙凤梨汁抗皮肤老化(图) 主料:凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个。 副料:柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。 做法:柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜 功效:本品是维生素A含量甚浓的果汁,可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的反抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。 ||| 桃桃回答:最简单的办法:将自己喜欢的水果用榨汁机榨成汁,加糖,放到冰箱冷藏一段时间。非常好吃。 ||| 烟火花回答:你说的水果,去皮去核,放入榨汁机,可以了!
先给你推荐几个:猕猴桃汁原料:4个杏,1个猕猴桃做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。由于杏所含的汁很少,所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法,同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能,榨汁时保留猕猴桃的皮,因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受,可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂,并且据说对消化系统也很有益,同时还有缓泻剂的效果。★β-胡萝卜素、叶酸、钙、镁、铁、钾、磷、生物类黄酮、维生素C、维生素B3和维生素B5等。★ 铜、维生素B1、维生素B2、维生素B6等。纯樱桃汁原料:250克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。如果好好准备的话,樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此,樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话,纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁,而且闻起来也很香。樱桃汁是一种天然的杀菌剂,可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。据称它还具有强效的抗癌效果,还可缓解头痛和偏头痛。这道果汁还能起到使皮肤光滑的作用。★β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、类黄酮、镁、磷、钾。★ 其他B族维生素、铁、锌。葡萄菠萝杏汁原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料。★ β-胡萝卜素、菠萝蛋白酶、叶酸、钙、铁、镁、磷、类黄酮、钾、维生素B3、维生素B5、维生素C和维生素E。★ 其他B族维生素、铜、锌。橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。★ β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B6和维生素C、叶酸、铁、钙、镁、钾。★ 其他B族维生素、维生素E、锌。 最主要是要会搭配水果和蔬菜。 个人使用后感觉,榨汁机不实在,很多水果用来榨汁都好浪费,又不像是甘蔗这种很多渣的其他水果好多果肉都浪费了,想吃还是吃新鲜水果好 你的机子什么牌子,什么型号啊。要知道你机子的容量和特点才行。是榨汁机或者是料理机。榨汁机的话是不用加水的。你打青瓜看,打完放冰。料理机呢就是搅拌的,要加水的。夏天了,你可以加冰进去一起搅拌。水呢就别放了,有冰水就加一点点,那样口感好一点。比如胡萝卜加苹果啊,苹果少量(6:1)还有香蕉呀,香蕉可以打成冰沙。冷饮要好喝,是多放冰,加少少点一水。甚至不加水。
奶白桃汁
原料:桃子1个 柠檬汁1大匙 牛奶3分之一杯 酸奶2大匙
做法:1、桃子去皮去核,切成大小适合得块。
2、将所有原料放入搅拌机搅拌。
酸奶和牛奶的比例可根据个人喜好调整。
小提示:桃子、牛奶、酸奶组和制成的酸甜饮料。桃子中有一种食物纤维---果胶,含量特别丰富,而且能完全被人体吸收,酸奶能清理肠胃环境,因此本果汁能有效预防和
饮用果汁的好处真是不少,而自制果汁的健康与美味对于您的诱惑更是不可抵挡,那么究竟怎样自制果汁呢?下面,我就来介绍几种简单的水果调制果汁的方法,您不妨自己动手试一试
鲜奶西瓜汁
原料:西瓜2000克、鲜奶400克、白糖50克,冰块(备用,依就餐人数而定)。
做法:西瓜瓤切块,放入榨汁机中榨汁。然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中,搅拌均匀即可饮用。
功效:醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容。
鲜奶李子汁
原料:李子200克,白糖50克,鲜奶400克,冰块50克
做法:李子洗净去核,和鲜奶、白糖一起放入果汁机,一边搅拌,一边加入冰块,搅拌均匀即可饮用。
功效:生津利尿、清除肝热。
草莓柠檬汁
原料:草莓100克,优酪乳半杯,柠檬半个,冰片2片,方糖1小茶匙。
做法:将草莓、柠檬去皮, 全部放入压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。
功效:草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,可以饮用。
柳橙凤梨汁
原料:柳橙1个,凤梨100克,番茄1个,洋芹5克,蜂蜜1小茶匙,柠檬半个。
做法:柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。
功效:本品维生素A含量甚浓,可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮肤老化。
苹果葡萄汁
原料:苹果3个,葡萄500克,柠檬1个,蜂蜜50克,凉开水一大杯。
做法:苹果和柠檬洗净去皮切块,葡萄洗净去皮去核,将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即可饮用。
功效:养血益气、健脑养神。
8,浓缩苹果汁的工艺流程
(1)果汁制取:果汁制取必须选择成熟、健全、优质的苹果原料,以制造出优质苹果浓缩汁。 (2)芳香物质回收:将果汁除去混浊物,经热交换器加热后泵入芳香物质回收装置中,芳香物质随水分蒸发一同逸出。在一般情况下,芳香物质回收时以果汁水分蒸发量为15%,苹果芳香物质浓缩液的浓度为1:150时为最佳。 苹果芳香物质浓缩液的主要成分是羰基化合物,如乙烯醛和乙醛,在1:150的浓缩液中,其含量为520~1 500毫克/升,而含酯量仅190~890毫克/升,游离酸含量仅70~620毫克/升。优质的芳香物质浓缩液的乙醇含量≤2.5%。 (3)澄清:澄清是浓缩前的一个重要的预处理措施。常用的几种苹果汁澄清工艺为:50℃酶处理,时间1~2小时;在室温(20~25℃)下,果汁存放在大罐中进行冷法酶处理,处理时间为6~8小时;在无菌的果汁中加入无菌的酶制剂和澄清剂进行酶处理,2~3天后苹果汁中的果胶会完全溶解。仅分解果胶不进行澄清就开始浓缩。 (4)浓缩:苹果汁浓缩设备的蒸发时间通常为几秒钟或几分钟,蒸发温度通常为55~60℃,有些浓缩设备的蒸发温度低到30℃。在这样短的时间和这样低的蒸发温度下,不会产生使产品成分和感官质量出现不利的变化。如果浓缩设备的蒸发时间过长或蒸发温度过高,苹果浓缩汁会因蔗糖焦化和其他反应产物的出现而变色和变味。羟甲基糠醛含量可以用来判断苹果浓缩汁的热处理效果。 浓缩的主要方法有真空浓缩、冷冻浓缩、反渗透浓缩。澄清果汁经真空浓缩设备浓缩到1/5~1/7,糖度65%~68%。因为果胶、糖和酸共存会形成一部分凝胶,所以混浊果汁浓缩限度为1/4。 (5)灌装与贮存:从浓缩设备中流出的苹果浓缩汁应该迅速冷却到10℃以下后灌装。如果采用低温蒸发浓缩设备进行浓缩,需要用板式热交换器把浓缩汁加热到80℃,保温几十秒钟后热灌装,封口后迅速冷却。尽管浓缩汁已能抵制微生物的污染,但是为了防止出现质量变化,灌装后的浓缩汁应该在0~4℃下冷藏。
9,自制 果汁做法
一、十五招蔬果汁: 西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。 橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意:最好分开榨汁再合饮。 猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白,减少皱纹产生。 木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。 芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意:最好分开榨汁再合饮。 莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。 芹菜+蜂蜜=清热解毒,养肝滋阴,降血压。 黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容,可使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。 芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠;预防癌症,强精、健胃;可改善过敏体质。 胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙; 预防眼疾、癌症、慢性病;强壮骨骼、保护牙齿的作用。 芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿;消除疲劳,帮助消化;预防种脉硬化、高血压。 西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬= 利尿解热、净血、调节身体机能,适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。注意:黄瓜最后放。 西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。 猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力;预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液,美化肌肤;帮助毛发发育。注意:胡萝卜最后放。 芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果;增强精力、安定神经、对失眠有效。 二、养颜养生饮料的8种做法: 1、养颜橘子饮料: 用橘子100g,苹果250g,胡萝卜200g,白砂糖25g,凉开水150g。将苹果、胡萝卜洗净切片,橘子瓣去核,橘皮洗净切丝,共入果汁机,加入白砂糖、凉开水混搅成茸泥汁,滤去皮渣饮汁。用法是四季饮用,每日1次。功效是保健养容。适用于油性皮肤。 2、美容桃汁饮料: 用鲜桃汁100g,苹果250g,胡萝卜1oog,柠檬汁5g,蜂蜜25g,凉开水300g。将熟透鲜桃去皮,苹果去核,切成薄片,和凉开水同入果汁机,混搅成汁,滤去渣滓,取汁加蜂蜜、柠檬汁即成。用法是随意饮用。功效是保健美容。适用于各种皮肤。 3、美容甜瓜饮料: 用甜瓜250g,柠檬15g,苹果250g,白砂糖25g,凉开水200g。将甜瓜、苹果、柠檬洗净,甜瓜弃皮留瓤,柠檬轧汁备用,甜瓜、苹果片、柠檬汁、白砂糖、凉开水同入果汁机混搅均匀,滤去渣滓成汁。用法有两种:一是不用凉开水改以汽水冲服味尤佳,二是加少许威士忌酒服。功效是保健美容,适用于各种皮肤。 4、清暑美容饮料: 用珍珠母250g,西瓜皮1000g,白木耳30g,白糖500g。将白木耳加水煮烂,取汁1ooml;珍珠母入1000ml清水中煎1小时,再加入洗净切成条的西瓜皮煮半小时,滤出药汁1000ml;再将白木耳汁与珍珠母、两瓜药汁和匀,一同倒入不锈钢锅中煮沸,加入白糖,溶化后使之冷却,加食用香精5ml,装瓶贮冰箱备用。用法是每次20ml,每日2次。功效是清暑美容。适用于干性皮肤。 5、美容橘蜜饮料: 用橘汁100g,紫苏酒15g,蜂蜜12g,维生素a数滴,维生素c发泡剂1片,凉开水100g。将维生素c发泡剂溶化于凉开水中,下橘汁、紫苏酒、蜂蜜,滴入维生素a调拌均匀即成。紫苏酒要自制,用紫苏50g,配白酒500g,女性可用黄酒或葡萄酒浸泡15天使用。功效是白嫩皮肤。适用于皮肤黧黑干燥者。 6、强身枸汁饮料: 用鲜枸杞叶50g,苹果200g,胡萝卜150g,蜂蜜30g,冷开水150g。将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净,苹果去皮去核,均切成小片或丝,一同放入果汁机内,加冷开水制成汁即可。用法是每日一次,用量由食者自己掌握。功效是强身壮阳,护肤驻颜。适用于各种皮肤。 7、强身壮体饮料: 用牛肉50g,牛乳150g,鸡蛋黄1个,橘子1个,苹果1个,胡萝卜1根,蜂蜜25g。将净瘦肉切片,橘子、胡萝卜、苹果洗净;瘦牛肉陆续投入果汁机搅成泥浆状,同鸡蛋黄一起搅匀,再注入牛奶搅和,用发泡器使其发泡,如有牛肉的细筋丝浮在泡面上,应予取出,然后将苹果、橘子、胡萝卜榨成汁,放入牛肉里,一起搅和成汁,加蜂蜜调和饮之。用法是每日1次。功效是强筋骨,润肌肤,美容颜。适用于干性皮肤。 8、美容葡萄饮料: 用葡萄100g,胡萝卜1oog,苹果250g,白砂糖20g,凉开水100g。将胡萝卜、苹果、葡萄洗净,胡萝卜、苹果(去核)切片,葡萄逐个取下,共入果汁机,加入白砂糖、凉开水混搅5分钟,得其汁液,滤去皮渣饮之。用法是每日饮2次,夏季尤佳。功效是补血强身,美容驻颜。适用于血虚面色无华者。
做梨汤。既解渴又清肺、去火、利尿。 将梨切成块状放在水里煮,待水开后放入冰糖,再开一次,盛入容器放凉。 具体比例不必太过追究,如果你希望它发挥白开水的作用那冰糖少放些。20分钟足够搞定! 山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,凉后即可饮用。 冰镇西瓜露 将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。 绿豆酸梅汤 将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成。 荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。 椰汁银耳羹 银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。 番茄冰饮 1、 番茄冰沙 主料:番茄 辅料:冰块1杯 调料:蜂蜜4勺 做法: 1.将番茄洗净,切开,先去蒂再改刀切片,将籽剔除,切小丁,放入果汁机内; 2.加入冰块和调叶料打匀,看到两者融合时,即可盛出食用。 小提示:(1)、因为冰沙无法过滤,所以要先将籽剔去再打,免得颗粒残留。 (2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话,可以再酌量添加直到浓成沙 为止,但果糖也要增加否则会不够甜 ●食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶:每1000毫升水兑5克食盐煮开后,放入冰糖一两,茉莉花茶5克,自然冷却晾凉后,加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。 ●绿豆、白糖、菊花凉茶:绿豆适量,白糖2两,加水煮至崩花后,用纱布将绿豆滤去,在液体内加入菊花3~5个,自然冷却后再放入冰箱里“冰镇”一会儿即可。 ●白糖、西瓜汁凉茶:西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,而后加入白糖1两,再兑入白开水2斤,加入半汤匙食用盐,搅拌均匀后即可。 ●玉米茶:新鲜玉米2~3个(玉米须子不要扔掉),放入锅内煮5~8分钟后,捞出玉米及须子,将水倒入干净的容器内,加入白糖1两,冷却后即可饮用。 自制以上饮品时要注意:原料要新鲜,加工前要清洗干净,以防饮品被细菌污染;饮品在携带过程中,要把容器密封,以防被空气中的灰尘及苍蝇污染;饮品的制造要适量,不要过多,以防造成不必要的浪费,因为饮品过夜后容易变质。
自制果汁做法,各种果蔬搭配榨汁做法,最好有功效 番茄柠檬汁 夏天最消暑怡人的美白方法,莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富
番茄柠檬汁 夏天最消暑怡人的美白方法,莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外,番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味,便可发挥排毒美白的效用,对预防色斑很有功效。 材料:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。 猕猴桃薄荷汁 材料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。 做法: 1、材料洗净,猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。 2、薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 营养:猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘。 胡萝卜美颜汁 这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单,可是别小看了这么一杯东东,胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液回圈,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收。 材料:胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块 做法:因为单独用胡萝卜榨汁很难吃,所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。 柳橙凤梨汁 主料:凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个。 副料:柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。 做法:柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜 功效:本品是维生素A含量甚浓的果汁,可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。 柳橙菠萝汁 原料:柳橙2个,菠萝1/4个,柠檬半个,苹果半个。 做法:将菠萝和苹果去皮,去核,分别放入榨汁机,榨出纯汁;再将柳橙、柠檬挤出汁;最后四种水果汁混合均匀即可。 猕猴桃菠萝汁 原料:猕猴桃2个,菠萝1/4个,开水200毫升。 做法:菠萝去皮,切片,在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮,切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。 猕猴桃菠萝苹果蜜汁 原料:猕猴桃2个,菠萝半个,苹果1个,蜂蜜少许,开水250毫升。 做法:将三种水果去皮,切片(菠萝浸盐水五分钟),加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。 营养的果汁 1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2.香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3.两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。3个柚子剥皮后榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。 4.一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,消暑又解乏。 香蕉牛奶汁 5.香蕉一根,牛奶200CC,糖水15CC,冰块少许 将所有材料放入搅拌机打匀即可 香蕉牛奶汁 6.香蕉一根,牛奶200CC,糖水15CC,冰块少许 将所有材料放入搅拌机打匀即可 芬兰果汁 7.草莓酱30CC,草莓冰淇淋球一个,红糖水15CC,牛奶80CC冰块适量摇匀即可!! 草莓综合果汁 主材料:草莓——100克,优酪乳——1/2杯 副材料:柠檬——1/3个,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙 做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。 作用: 草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。 柳橙凤梨汁 主材料:柳橙——1个,凤梨——100克,番茄——1/2个,洋芹——5克 副材料:蜂蜜——1小茶匙,柠檬——1/3个 做法: 柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮垢 ,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。 作用: 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮肤老化。 奇异果凤梨苹果汁 ●奇异果2个 ●凤梨半个 ●苹果1个 ●蜂蜜少许 ●将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。 ●加入250cc的开水。 ●打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
10,苹果汁螺旋榨汁机生产流程
落汁前先行破碎可以提高出汁率,特别是皮,肉致密的果实更需要破碎,但破碎的颗粒度要适当,要有利于压榨过程中在果浆内部形成果汁的排汁通道。制造澄清果汁时,会造成果汁中果肉含量增加,澄清作业负荷加大,压榨是通过挤压力将液相从液固两相混合物中分离出来的一种单元操作。对水果榨汁而言,这里所说的液相即含有果肉的果汁,液固两相混合物即经破碎的果浆。在果汁压榨过程中,将果汁置于两个表面之间,对其施加压力使果汁释出,释出的果汁在通过果浆内部排出通道和支撑表面的网孔流向自由表面。榨汁操作过程主要表现为果浆中固体颗粒的集聚和半集聚过程,也涉及液体从固体中的分离过程。1)工作过程。首先由动力部分输入动力,从齿轮7处传递挤压扭矩,带动整个挤压螺旋辊4实现图示方向转动,挤压筒2与挤压螺旋辊4存有间隙,不随之滚动;然后进料1处持续投入压榨原料;原料进入桶内,在螺旋辊4作用下持续向左推送,横截面积由A1连续减小至A3,极限状态时为0,实现挤压;残渣与汁液从汁液引出5处开始逐渐分离,最后在挤压筒2左端实现出渣6,汁液随挤压筒2表面流出。其中A3/A1=出渣率(出渣率+榨汁率=100%)。2)挤压筒随动控制。在挤压过程中,设计挤压筒2可以横向左右运动,主要考虑到榨汁过程中原料汁液含量不稳定或者出渣率/榨汁率变化(如不同含糖率的甘蔗或者甘蔗的不同部位等)引起螺旋辊、挤压筒、原料三者间的作用力出现较大变化,造成功率浪费和出渣率过高等问题。通过增加随动挡块8与挤压筒2一体、弹簧9和液压缸10;实现挤压筒2在榨汁过程中根据原料不同、出渣率不同,适时调节挤压筒2和挤压螺旋辊4横向相对位置,进而比较精确地控制出渣率和挤压作用力,提高工作效率。其实质是使横截面积A3可调,通过控制A3与A1的比值,即出渣率来实现的。3)螺旋辊锥面导引。在A1到A3之间,挤压螺旋辊4右端锥面部分增加了螺旋导引结构,不再是常见的光滑锥面;使原料横截面积逐渐变化的同时,导引残渣跟随螺旋槽向右运动,直到挤压筒2右端离开,实现出渣6。避免残渣在辊筒间隙处停留楔紧造成出渣不畅。