茅台国酒之父是什么酒，中国茅台是什么成为国酒的

应该是名气，贵州茅台酒，毕竟是中国人心目里的“X.O”“人头马”，而四川宜宾的五粮液销量比茅台好，五粮液平均价格比茅台低个两三百元。其实差不多，都是中国人自己的产品，支持国产

茅台酒创始人为赖永初。据1939年编的《贵州经济》记载：“满清咸丰以前，有山西盐商来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药,以高粱为原料，酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法，以茅台为名，特称茅台酒”。

二锅头

中国4大名酒茅台…汾酒…泸州老窖…西凤酒…茅台是国酒

没有国酒一说，这个只是茅台集团为了做广告宣传这么说的，事实上已经有很多人在申讨这个了，没有那款酒敢说他是国酒，同时国窖1573也是打着一个谐音来命名的。

茅台

国酒茅台，国窖泸州老窖！

中国没有国酒，所谓国酒都是自封的。只是有些酒经常在国宴上出现罢了。

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创始人华联辉。华联辉祖籍江西临川，始祖康熙年间来贵州经商后定居遵义，华联辉主要经营盐业，中过举人，曾间茅台出好酒，于是决定设坊烤酒，经其三代经营规模不断扩大，起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务，直至茅台酒有巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视年产扩大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才继通车给茅台酒的外销创造了良好条件，1944华联辉之孙华问渠扩大规模，窖坑增加到18个，年产量高达21000公斤，其酒俗称“华茅”。

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茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。

是b 地名 原 茅台镇

衡昌烧坊酒号称茅台的爷爷。茅台的前身是赖茅，赖茅的前身是恒兴，恒兴的前身是衡昌，衡昌烧坊茅酒本源，衡昌烧坊最早的茅台酒，国酒本源酒质超越飞天茅台，价格趋势参考遵义1935 ，现货供应茅台的祖祖衡昌烧坊。茅台爷爷酒的特点衡昌烧仿酒创始人周秉衡的独门秘方，大先生之传十法，即一年一轮生产周期，两次投料与两种发酵三种典型体与三高工艺，四十天制曲发酵五月端午制曲，六个月存曲七次取酒八次加曲堆积入池发酵，衡昌烧坊除了其深厚的历史文化底蕴及古法技艺外。在包装设计上更是还原了上世纪三四十年代衡昌烧坊酒标，整体风格采用复古的茶叶末釉色，九次蒸煮十种独特工艺，最后还有三年以上封坛，新酿造的酱香酒入库以后经品尝鉴定类别，存放一年后，将此酒盘勾盘勾两年后，共经过三年的陈酿期。

是白酒！茅台是中国白酒品牌的第一。保持至今。 资料如下：茅台酒的第一种典型体为酱香，是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。气相色谱分析表明，茅台酒所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质成分又主要来源于酿酒原料。如高温制曲，就为芳香族化合物的形成提供了大量的前驱物质。 茅台酒的第二种典型体为窖底香，是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。 茅台酒的第三种典型体为醇甜香，含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。这类成分在茅台酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了茅台酒独树一帜的复合香。还可以对其他香型白酒起到改善酒体，覆盖燥杂，延长后味，提高酒质的重要作用。

白酒

王立夫，茅台酒创始人（字泽履，1858-1931），世居仁怀县茅台村（现贵州省仁怀市茅台镇，历史上称为仁岸），祖父王振发（1793-1857）于清道光年间在茅台创办著名商号“天和盐号”经营盐业。王振发由于商业往来需要用酒宴请客商或送礼，在茅台村黑菁子（地名：茅台观音寺社区）创办了“天和号烧房”，酿造当地人称的“茅台烧”宴请官绅和行商坐贾。扩展资料王立夫个人经历：1，王立夫年轻时就开始学做生意，继承家业后，由于祖父王振发就与四川商家有生意来往，并以此立业，他也自然延续着祖辈的商路继续做着生意。2，王立夫看准了酿酒的商机，清光绪五年（1879年），他与习水人孙全太、中枢人石荣霄商议，合伙在杨柳湾开设烧房。王立夫以自家的烧房作价入股、另外两家各出二百两银子，每家取一个“字”，成立了“荣太和”烧房，由王立夫管生产、销售，石荣霄管账。参考资料来源：百度百科-王立夫