什么人喜欢喝茅台，为什么很多人喜欢喝 茅 台 啊茅 台 的 成 分是什么啊

先说说茅 台的成分，拿瓶 茅 台看酒 瓶上得配料，基本就那些，至于为什么同样的东西酿出来的酒，茅 台的更好喝可能就在于酒曲、发酵、原酒蒸馏的工序上的独门秘诀了。

经常有酒友评论我说，买茅台的不喝茅台，不买茅台的喝茅台，那么什么样的人喝茅台呢? 00:00 / 01:4070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

看你岳父了，好排场的，当然是越贵越好，只要白酒。地道的老北京，你就拎着两瓶儿二锅头，跟他喝酒侃山就OK。

你好！现在酒的牌子有很多，喜欢喝品牌酒的人也多。有些人喜欢喝高粱、有些喜欢喝茅台、还有些喝小糊涂仙酒。各种各样的酒。

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到茅台酒厂的网站上面查询四川的经销商就可以，没问题的。贵州虽然产茅台酒，但是贵州的价格在全国来说是比较高的！

还好了老百姓自己喝的毕竟不多

除非四川人都很有钱。我觉得喝喝红星二什么头的话还不错。便宜度数也不错！

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茅台酒其实价格挺贵的，绝大部分人也许每个月都喝不上一次，即便是包括从事酒类生意的商家也不见得都每个月都喝茅台酒。但是不能否则在社会上确实还是有一些人能够经常喝茅台酒，有些起码每周至少都会喝一次，当然更有甚者每周喝几次的也是有的。会长总结下来，每周每月能喝茅台的主要是以下几类职业和行业。1、企业老板这个是会长接触最多的喝茅台群体，也是茅台酒消耗的主流，大多年龄在45岁左右-50岁左右，尤其是房地产、建筑建材、贸易、制造业及能源类行业居多，这些朋友日常应酬较多，有较强的经济实力，大多已经完成了原始的财富积累，基本上家里都储存和收藏大量的茅台酒，属于茅台酒消耗和收藏的核心圈层。2、大型企业高管这一类朋友主要大型企业的高管或者是主管某业务线的高级管理者，包括世界五百强、民营五百强和本地的一些大型企业，这些企业的实力都比较雄厚，日常的局面都是大排面，所以基本上飞天都是标配，这个群体拿的都是年薪，也属于高收入群体，所以也是茅台收藏的核心群体。3、金融领域从业者金融行业的酒局其实还是挺多的，金融公司的牌面也是不小的，基本都是高端局，从之前的洋酒到现在的茅台，金融局战火纷飞硝烟弥漫的感觉会长是见识过的，而且这帮人更能深入体会和领悟茅台的金融属性，收藏茅台的年轻人中金融行业的从业者名列前茅。4、其他相关职能部门这里就不再赘述了，大家都懂得。除了以上行业外，会长还注意到一个有意思的现象，喝茅台酒的朋友还真是大多在40岁以上，也许马云说的对，不是年轻人不喝茅台酒，而是没到年龄。总结下来，喝茅台酒都是有钱人。

不是喜欢吖那种酒只是看起来有派吧喝起来不一定好啦喝酒在个人啦不是都喜欢一种酒的嘿嘿``我就喜欢长城干红

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你要是去贵州茅台镇哪里看看 你会惊讶的没办法 要是坐车遵义到仁怀 上高速就可以看到生产茅台的基地 你会更惊讶 不信可以去看看

这个问题很难回答，什么是最大的消费群体？是指购买茅台酒者，还是指喝茅台酒者？ 首先讲讲购买酒者。购买酒者包括各阶层，从平民百姓到 社会 达人都有可能。他们购买酒大部分不是自己喝，而是另有目的。 其次喝酒者。喝茅台酒者平民百姓很少见，主要是有头有脸者。 买酒者不喝酒，喝酒者不买酒。这个情况是存在的。 很高兴回答这个问题，茅台最大的消费群体是哪些人？我总结为以下几点： 第一，投资囤货的老板！他们在认为茅台有升值空间的情况下，存进茅台，在价高时出货，或者存多年后出售年份老酒茅台！ 第二，单位招待用酒！单位在接待一定职位领导时作为招待用酒或送礼！ 第三，私人企业，工程老板，在活络人脉时送礼，或招待用酒！ 第四，小部分个人办事送礼，请客吃饭时用酒！ 这是我的个人见解，希望能帮到你！谢谢 先讲讲我第一次喝茅台酒的经历吧！ 那是1983年我在某军政治部当干事的时候，有一天被指派跟随一位军首长下部队搞调研。所属某师为招待军首长，席间上了茅台酒。那是我第一次喝茅台酒，从来不爱喝酒不胜酒力的我，感到茅台酒真不愧是名酒，太好喝了，随即开怀畅饮了起来。说来挺丢人的，跟首长的车回到军部大门，便哇哇地在路边吐了起来。在军部工作的时候，有一战友老乡想调回原籍武装部工作，我亲眼看见他托关系买了四瓶原装茅台酒送礼。 转业回到地方二十多年中，也喝过几次茅台酒，但无一例外，都是在公费接待上级领导的场合享用的。在参加所有亲朋好友的宴请中，在所有私费开支的情况下，从未见过茅台酒。 所以，我认为普通民众是消费不起茅台酒的。许多买茅台酒的人，并不是自已喝，大多是为了送礼办事；再就是单位用公款买酒招待上级领导。如此看来，真正喝茅台酒的，是那些在 社会 上有权有势的人，是那些有钱人。 喝茅台的人从来不买茅台，买茅台的人从来不喝茅台，就是这个 社会 令人奇怪却又普遍的现象。 老板商人，公务员喝得起，最大的消费也只能是他们！ 实际上，在上世纪六七十年代，不少老百姓也喝过茅台，而且味道比现在的好，纯！那时茅台7元5角一斤，在当年那种情况下，还是有许多人喝不起的。 茅台最大的消费群体是哪些人？ 茅台最大的消费群体是有权力的处级以上领导群和事业成功的商人。 购买茅台酒的是需要办事、打通关节的普通百姓以及工程老板等群体。 大家只要认真观察，过去在餐馆、宾馆请客喝酒能够喝茅台酒的是哪些人，是土豪、是工程项目发放管理的领导群，是招聘公务员、事业单位人员的管理群，是工程审计、资金管理领导群。 茅台酒是国酒，越喝越贵，普通人只有购买的权力，没有享受的福份，因为茅台酒太贵了。 现在禁止机关单位请客送礼，大家不是经常看到公布腐败分子的案件中，经常提到检查出多少件茅台酒，不是以瓶论数量，而是以件。 由于送茅台酒，享受的人喝不完，必须变现，这些收茅台的人有专门的销售点。群众为了办事顺利，一般都要送茅台酒。由此产生在节日后出现专门回收茅台酒的摊点。 茅台最大的消费群体有四个。一是地域性消费群体。中国白酒有“南酱北凤”两个大类，南方人喜欢酱香型白酒，北方人喜欢凤香型白酒。从古到今，各有各的相对稳定的地域性消费群体。 二是忠诚的消费群体，这批人不论穷富，就是“好这一口”，定期一定要喝两口。 三是官员富人群体，这批人不一定爱喝茅台，但茅台是身份和财富的象征。 四是走亲访友，特别是重要亲威朋友的场合，茅台能给足人面子。 多年以来，不少腐败的记实故事里茅台都很不幸被当成道具频繁登场，也着实让茅台另类地无限风光。仔细一想，不用茅台当道具，难道让我楼下商店那几块、十几块一瓶的杂牌酒去当道具，那就只能把“戏”往砸里演了。 先发家致富的群体，喜欢喝酒的，当然要喝好酒，经常买个十瓶、八瓶的自己喝喝，也挺正常的。 有消费实力的，请贵客吃饭，既然是贵客，那就得喝贵酒才匹配呀！还有，请头面人物吃饭，排场很重要，倒上茅台，把酒言欢，不亦乐乎！ 过上小康生活的普通百姓，想的开的，过大生、过节，偶尔买一瓶开开荤，也不冤枉来世走一朝！ 总结一下，喝茅台的不掏钱，掏钱的不喝茅台 茅台的消费群体主要包括两种人：一是购买的人，二是享用的人。这两种人又有一个明显的特点，那就是买茅台的很少喝茅台，而真正喝茅台的，很少自己购买。另外，围绕在茅台周围只有两个最核心的字：钱和权。几乎所有关于茅台的故事，都和它们两者有着密切的关联。当然，不外乎有些是自己买了享用的，类似这种情况只是非常非常少的一类，土豪不在此列。 茅台、五粮液和软中，但凡有点份量的酒局，这应当属于标配了，起码在白酒领域是这个样子，当然，也有很多比这些更昂贵的，但那都属于洋酒之类了。 以前，茅台的最大消费群体是公务接待和商业宴请。在前些年，公务招待占据了大多数比例，是最大的消费群体，但是在八项出台之后，公务性接待得到了较大程度的遏制，消费有所萎缩。不过，有些单位仍然敢于顶风作案，开始转移到隐蔽战线，我们不是听闻过嘛，有的地方接待，把茅台酒倒在矿泉水瓶子里。在公务层面，现在很多的茅台战场，已经由之前的酒局，转移到个人的私下公关。 目前，茅台的主要市场在商务宴请，做生意的用的比较多，生意人吃喝玩乐不受影响，反正花的是自己的钱，所以这个市场不但没有受影响，反倒成了最大的消费群体。商务除了宴请需要外，还有很多用于了日常公关，源源不断的流向了拥有支配资源的人群当中。 去年还看到某个落马的副省长家里几千瓶茅台倒在厕所里面冲厕所了。达官贵人用茅台冲厕所，我们用劣质的酒洗肠胃。 要说最大的消费群体，我想不用说你们也知道，有钱人只能在这个群体排第二。一般情况下喝这种酒的都不是自己买的，买这种酒的都不是自己喝的。

住蓝房子，北京人，喝 茅台，吃豆腐，抽 健牌， 养马，住第一间（左起）住绿房子，上海人，喝葡萄酒，吃面条，抽希尔顿，养狗，住第二间住黄房子，香港人，喝矿泉水，吃牛肉，抽万宝路，养蛇，住第三间住红房子，天津人，喝 茶，吃披萨，抽 三五，养猫，住第四间住白房子，成都人，喝 啤酒，吃 鸡，抽红塔山，养鱼，住第五间。

恋爱是可以的 什么地域的都可以 甚至是很大的地域差别 比如国外国内 关键是看你们对待地域的态度及将来的工作或者生活的去向 还有就是你们恋爱的决心…我认为最主要的是感情基础 有了一定的基础 就会减少因为这样或那样原因而分手 如果没有基础 一个小小的矛盾都将使你们的爱情走向失败…

我的说法有点不同，不买茅台的人喝茅台，买茅台的人喝不起茅台这句话也不假，有，但不是普遍，自买自喝的也多，买得起喝不起的因素是经济不够宽余，不能喝，求人办事。我曾记得在一九八七年快过春节了，那时的茅台酒才两百多一瓶，我在遵义南站通过好友在铁路货运室搞了两件六瓶装，当时做生意还是有点钱，没多想，人生一世不喝白不喝，带回老家金沙，大年三十全家老小都来畅饮，确实有挡次，简直是味美飘香，到正月十五全部解放，当然现在要喝也可以买，就是怕假。 茅台是国酒，也可以说是中国人的名片，世界因中国而认识茅台，但身为中国人的一般小老百姓却不是经常能喝得起茅台。 炒股的人都知道，茅台的股价是一天一个新高，一年一个新气象，正常情况下，这说明什么？说明茅台卖的好啊，很多人都支持，那么老百姓买不起茅台，究竟是什么人在消费茅台呢？ 今天咱们先不说炒作的事，就实实在在的说到底谁在喝茅台。在市面上茅台的数量究竟有多少我不知道，但是我自己是真的不经常能喝到，而且买茅台的人也不一定就是自己喝。 可以说80%的人买茅台都是送礼，10%的人是喜欢喝茅台酒，最后剩下的10%则是用来收藏的。没想到吧，收藏茅台的人还真的不少，因为茅台能升值，一瓶好的茅台酒可是千金不换的。 那么茅台是被喜欢喝茅台的那10%的人买走了吗？不，一般喜欢喝茅台的都不是自己买，而是别人送的。比如说某人位高权重，别人求他办事，那送点茅台就很合适。 还有一些经常喝茅台的就是土豪富商了，请客吃饭开宴不摆上几瓶茅台都显示不出身份。 现在知道究竟谁能喝得起茅台了吧，不是咱普通老百姓。不过作为国酒的茅台我我还是要力挺一下的，毕竟能走出国门的酒卖的便宜了也不太好对吧。 买茅台的不喝，喝茅台的不买——这话肯定是不喝茅台的的人说的，天天喝我是喝不起，但是我是自己买自己喝，有个好日子全家人喝点茅台也是一大乐事，光攒钱不花那不成葛朗台了？活着还有啥意思，总要有点爱好不是！有人觉得攒钱要投资，有人觉得攒钱要 旅游 ，有人攒钱想买LV，当然也有人喜欢买点茅台犒劳自己！茅台一瓶两千也是最近两年的事，以前批发八百一。从我的同学亲戚朋友来看，不舍得买的大有人在，但凡是买的都是自己喝，有的做企业一次买几十万的也没见请几回官方人士，大多都是客户同学亲戚聚会用了，也送礼，但是我看见的都是商业客户之间的来往，都是成箱送，问题是客户也给他送啊，你送我十箱飞天我送你两箱三十年，这不算买茅台的不喝吧。以我所见，喝茅台是喜欢，虽然不是喜欢的人都能想喝就喝，毕竟能做到想喝就喝的企业老板也不是很多，大家都知道自己一个人喝酒很没劲，但是人多了喝茅台那经济条件的要求还是很高的，所以喝茅台是喜欢是爱好，茅台的味道对于喜欢的人来讲那是妙不可言，对于不喜欢的人它一文不值！ 酒虫鉴酒 有一个很有意思的现实场景，每年茅台酒厂都会给贵州省酒协送酒样，有一次，他们刚送过来，有一个国评说，茅台每年送样，都是这么难喝。怎么都不改改口味？结果另一位国评就说茅台酒就是因为一直难喝，一直不改口味，说不定人家将来就会卖的很贵，因为卖的很贵，说不定人家会卖的很好。结果真让后边这位国评说对了。茅台酒被喝起来首先是红色元素，国家领导人爱喝，自然顺势而起。另外，为国酒茅台这个称呼，大家都不服啊！争来争去，反而成就了茅台的国酒地位。成了国酒，招待外宾等国事活动都使用茅台，茅台自然成了酒中贵族，让有权有势有钱者趋之若鹜。所以茅台大卖。 喝茅台的人大多不买，买的人大多用来送礼。茅台一路涨价，被业内称为价值回归。所以更多买茅台的人用来收藏，专卖店大肆炒作，这里边自然有专业机构的推波助澜，所以茅台一件难求。 茅台酒热卖以后，飞天茅台作为大曲酱香坤沙酒代表作，坤沙酿造工艺因为产能受时间（全过程五年，生产一年，储藏四年。），空间（只有茅台镇可以酿造出茅台），酿酒调酒大师（技艺技法传承和创新限制），赤水河用水的限制，原材料（本地小红樱硬质高粱）的限制，古方高温大曲药制作工艺限制（顶温长时间保持）等等，不能够迅速大量生产，这就造成了不能满足市场供应的现状。再加上茅台酒作为传承中国古典匠人精神的代表，所以，大家都对茅台趋之若鹜。作为品酒师和贵州省白酒评委，客观公正说，茅台酒绝对不是最好喝的酒。即使在茅台也有不少更好喝的大曲酱香坤沙酒。贵州上味就是其中典型的代表。其超高的性价比，一经问世，就获得了驻华使节招待用酒荣誉。所以我们所有酒人应该尊重茅台，但不应该过分迷信它的唯一性。 （酒虫鉴酒立场：酿好酒行善，卖好酒积德，劝人好酒种福） 茅台酒现在的地位那么高，这和“权贵”们的喜欢是分不开的。当代权贵喜欢喝茅台酒，才让茅台酒成为了“国酒”，成为了“迎宾酒”。那么当代权贵喝茅台，以前的权贵喝什么？ 今天酒酒就跟大家聊一下以前的权贵喝什么酒，以前的国酒是什么。 一、最早的国酒-杜康 “何以解忧，唯有杜康”应该是很多人都会念的一句诗，而杜康酒也是最早的“国酒”。相传夏商时期，禹的儿子启夺取了王位，开启了奴隶制 社会 。为了庆祝这一盛事，启邀请各路诸侯喝酒庆祝。 根据许慎在《说文解字》的记载：古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄杜康造秫酒。这里的杜康就是最早的国酒。 这里说的杜康酒可不是现在的杜康酒，那个时候的杜康酒是度数很低的米酒，跟现在的杜康酒早已不是一脉相承的了。现在的杜康酒只是叫杜康酒罢了，和夏商的杜康酒、曹操口中的杜康酒没关系。 二、汉代宫廷用酒-九酝春酒 东汉建安元年，曹操将自己家乡毫州的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，刘协喝了非常喜欢，这酒便成为了当时的国酒。九酝春酒是最早有文字记载的国酒。 现在的古井贡酒把九酝春酒说是自己的源头，其实也不是，这两种酒差别大着呢。 三、南北朝国酒-竹叶青 竹叶青最早可以追溯到南北朝，南北朝的梁简文帝萧纲就有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句。皇帝为竹叶青代言足以说明竹叶青是当时的国酒了，要是换到现在那可不得了啊。 四、唐朝国酒-剑南春 剑南春最早的记载可以追溯到唐朝，诗仙李白年轻时在四川绵竹解貂赎酒，从而留下了“解貂赎酒，价重洛阳”的佳话。到了公元前779年的时候，剑南烧春朝廷定位专用贡酒。 五、宋朝国酒 宋朝的国酒和其它朝代的国酒不一样，宋朝的国酒是由御膳房自己酿制，专供皇室享用，不对外出售的。所以这种宫廷酒也叫内中酒，比较著名的内中酒有：蒲中酒、苏合香酒、鹿头酒、蔷薇露酒、流香酒、长春法酒。 这种酒不单纯是酒，它是由多种中草药酿制而成，这些名贵的中草药民间是不可能有的。 六、明朝国酒-金茎露 明朝皇帝非常喜欢喝酒，还在宫里设了“御酒房”，也就是专门负责皇帝喝酒这事。像荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白等白酒为皇帝专用酒。而明朝的崇祯皇帝最爱的是金茎露、太禧白。 七、清朝国酒-松苓酒 清朝负责酿酒的是光禄寺，光禄寺每年都会推出很多酒供皇室享用。其中最受皇室喜爱的酒是玉泉酒，清朝历代皇帝都很喜欢喝玉泉酒。另外，清朝的御膳房也用玉泉酒做菜，可见皇室对玉泉酒有多爱。 清朝除了玉泉酒比较出名外，还有被乾隆皇帝捧红的“松苓酒”。据说这酒有保健功效，所以深受乾隆喜爱。 上面介绍的历朝历代的国酒并无确凿的 历史 依据，只能从各种野史资料中查询。下面给大家介绍中国酒文化的精—露酒。 露酒是相对单一的白酒，并且还加入了少许中药。所以露酒有几分药效、有几分苦味，但是却多出了几分醇甜。 ①五加皮 五加皮应该很多人都听说吧，五加皮最早可以追溯到李时珍的《本草纲目》。很多地方都生产五加皮，比如：天津、广州、浙江等地，其中广州的五加皮是最有名的。 ②青梅酒 望梅止渴的故事很多人都知道，但是青梅煮酒论英雄不知道大家知不知道，一杯青梅煮酒，多少英雄气概！ ③莲花白酒 这是上世纪六十年代出口海外的酒，这款酒在酿制时加入了白莲花蕊、当归、五加皮、砂仁等材料。白莲花酒应该是很多人少时的回忆。 ④皇宫玉液 皇宫玉液是劲酒的前身，劲酒虽然 历史 短，但是其品质不输名酒。 ⑤菊花白酒 这酒在酿制时加入了杭白菊、人参、枸杞、沉香等等材料，属于保健酒，所以被视为益寿年年的保健酒。 ⑥竹叶青 在以前竹叶青可不是汾酒的，全国很多酒厂都在生产竹叶青，这酒被称为“中华第一保健酒”。 总结：每个朝代的国酒，几乎都是由当时的权贵来决定的，权贵觉得这款酒好喝，那么这款酒就是当时的国酒。所以大家选酒不一定要跟着权贵来选，因为权贵喜欢喝的，你不一定喜欢喝。还是要根据自己的喜好来。 茅台是国酒，也可以说是中国人的名片，世界因中国而认识茅台，但身为中国人的一般老百姓却不是经常能喝得起茅台。 近观这几年，茅台每年的产量越来越多： 2015年：38700吨； 2016年：39000吨； 2017年：42800吨； 2018年：46100吨。 但茅台的终端价格也越来越高，这说明茅台在市场上受消费者的欢迎度极高。可能此时很多酒友心中会有疑问，究竟茅台都被哪些人买了？究竟喝茅台酒的是哪些人？ 其实在茅台界里有一句这样的话：“喝茅台的人不买茅台，买茅台的人不喝茅台”，可以说80%的人买茅台都是送礼，而10%的人是买来收藏的，最后剩下的10%的人是因为喜欢喝茅台酒才买的。 关于送礼 在我国，不管是逢年过节，还是托人办事、人情世故，送礼都是最佳做法，并且送礼这习俗在中国，可以追溯到几千年前。对于白酒来说，茅台可不简单，那是白酒中的高端酒，有价无市让它被炒得更加贵，有钱不一定能买到，能买到不一般有钱。如果一个人可以拿出一瓶真正的飞天茅台来接待客人，那真是件倍有面子的事情，如果是送礼的礼品是茅台酒，那是一件很值得炫耀的事。 关于收藏 炒股的人都知道，茅台的股价是一天一个新高，茅台价格也越来越高。 茅台镇有个打趣的说法，就是茅台镇的人有钱不存银行只存酒。只要选择纯正的酱香酒加以合理条件和方法储藏，所以收藏茅台是一种很好的投资工具。 由于茅台酒越陈越香，越放价值越高，现在许多达官贵人，以陈年美酒拿出来待客显尊荣。特别是富豪、白领中产阶层队伍越来越壮大，藏酒之风日盛。藏酒投资在所有投资品种中算回报最高又最没有风险的了。 10%的人是因为喜欢喝茅台酒而买的！ 喜欢喝酱酒的酒友，喝过茅台都会爱上它，茅台那个入口即升华成一团气状物一边在口腔滚动，一边进入鼻腔，一边升腾进头颅，与此同时毫无灼烧感的像一条火线，滚入胃里的感觉无物可及，不可名状，令很多酒友都成了茅粉。所以这些酒友平时都会囤一定量的茅台，过节或者宴请朋友的时候拿出来喝。 还记得去年最火的电影是吴京的《战狼2》，票房刷新纪录到56亿，至今仍是中国票房冠军。吴京也因此大火，也带火了张翰和卢靖姗。 但在此之前，吴京并没有多少流量，观众都知道了《战狼2》中出现的茅台酒、北京吉普车，都不是植入，而是吴京对国货的支持。 从电影的角度，你可以看到什么人在喝茅台呢？去非洲开发的那些企业里的人是主流，但不是说在非洲喝，而是国内喝。所以茅台才会出口到非洲呀，非洲本地人能喝多少白酒？喝不惯呀，还不都是给在当地投资的中国企业的员工喝掉了。 就像洋酒来中国，主要消费者还是老外居多，现在才慢慢有点中国人喝了，中国人自己还是喝白酒的。 在得知《战狼2》的支持后，茅台酒官方发函致谢，时任茅台董事长袁仁国不但购买3万张电影票包场回馈吴京，还亲自带队到《战狼2》庆功宴上敬酒。 《战狼2》中吴京也佩戴了一款手表，不但不是什么品牌赞助，居然是吴京剧组自己开发的周边，当年还在众筹平台上筹钱。足见《战狼2》未获得成功之前的筹拍阶段，吴京剧组在钱上是有多捉襟见肘。 据媒体报道，续集《战狼3》已经在筹拍中，不但众多明星争着出演，各路资本抢着投资，各行各业的品牌也在想尽办法植入自己的产品，人们对《战狼3》的火爆充满了期待。 所以，未来上映的《战狼3》再出现什么品牌白酒，什么品牌 汽车 的话，那就不再是吴京对国货精品的支持了。

酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3．清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成。

近年来，酱香型白酒在市场占的比例越来越大。以茅台为代表的酱香型白酒，凭借其酱香突出、口感醇厚、回味悠长、空杯留香的特殊风味，逐渐成为市场的主流，并获得了越来越多消费者的喜爱。在接触酱香型白酒过程中，我发现一些常年喝浓香或者清香型的酒友都纷纷改喝酱香型白酒。酱香型白酒究竟有什么魅力，为什么那么人喜欢喝酱香型白酒？1、酱香型白酒相比较于其他香型的白酒，更具有独特魅力。香型是白酒的性格，有人这么形容酱酒的醇厚香气“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”，正是独特的风味赋予酱香酒独特魅力。酱香型白酒由酱香、窖底、醇甜三大特殊风味融合而成，以“酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长，空杯留香不息”的独特风味闻名全国。2、纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。在2011年7月20日，国家标准委发布的GB/T 26760-2011对酱香型白酒的定义，酱香型白酒是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有酱香风格的白酒。根据标准，酱香酒只能由固态法酿造，而且不能添加食用酒精与香精，用液态法酿造的白酒都不能称之为酱香型白酒。不同的酱酒厂在保证香型基本特征的同时也会有自己的特殊风格。3、酱香型白酒酿造工艺特殊复杂，更具有无可比拟的卓越品质。当我们在讨论酱香酒时，工艺是不得不提及的。坤沙是酱香酒最好的工艺，即大曲酱香酒，在茅台镇也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好。其灵魂是“回沙”工艺，即将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒（这就是常说的九八七生产工艺），并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能完全粉碎，破碎率小于等于20%。酱香酒常用的工艺还有碎沙、翻沙及窜香。碎沙：是用粉碎的高粱酿出的酒，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般，不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完；翻沙：是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后酿出的酒；窜香：严格意义上不是正宗酱香酒，它是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，自从酱香的GB标准出台后，此法酿造的酒已经不符合酱香酒标准，被淘汰！市面上最受欢迎的是坤沙工艺的高品质酱香酒，酒花细密，空杯留香，醇甜有回甘。4、酱香型白酒在白酒中是目前唯一具有保健作用、对身体伤害最小的白酒。酱香型白酒纯天然发酵，纯手工酿制的工艺，造就了酱香酒易挥发物质少，对人体的刺激少，有利于健康，是白酒中唯一对身体伤害最小的酒种。酱香酒的酒精浓度一般在53度左右，浓度科学合理，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以对人体有益的乙酸和乳酸为主，对脾胃和保肝有保护作用，能软化血管。酱香酒的酚类化合物多，是其它名优白酒的3到4倍，有利于预防心血管疾病。上诉说法证明了很多人喜爱喝酱香白酒的原因，正是因为酱香型白酒有这么多的优势，拥有那么多的忠实好友。所以，自然也吸引了很多不发商人的潜入，很多不法商人为了牟取暴利，不惜破坏酱香型白酒的声誉，生产一些酒精勾兑酒以次充好，有些甚至是精仿，高仿的假酒。各大购物平台上超级低价的“纯粮酱香酒”，很显然是用酒精勾兑的，但是销量高得吓人。茅台酒价格昂贵，所以中间的利润太大，导致不法分子大量造假。正是因为这些不法商家的潜入，导致市面上酱香白酒市场鱼龙混杂，各种假冒伪劣酒横行，想喝上一口健康的酱香酒确实很难，需要花门心思，需求靠谱的渠道。作为茅台人，尤其是当我看到市场上劣质横行，很多酒友购买到劣质酒的惨痛经历，我真是十分的痛恨和气愤！我一直坚守带着良心从事酱香酒事业，始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨，坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香坤沙好酒，老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。

尽管现在喝酱香型白酒的人群还不太多或不够多！但酱香型白酒的特性决定了其必会受到越来越多的消费者所认识，相信消费者都会做出明智的选择！ 大众没喝过或不喜欢是因为他们没真正认识到酱香型白酒给他们代来的好处，也是我们前面工作的不足之处。 很多白酒专家及白酒从业人士都曾下结论：“未来10年中国白酒看贵州，贵州白酒看酱香型白酒！”我们深信：“只要我们足够坚持和担当，酱香型白酒必将书写中国白酒更为光辉的一页”！