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1，八月炸是哪里的特产
“八月炸”，是安康市区野生特产，木通科藤本植物，又名和欢果、预知子、狗腰藤、八月楂、八月瓜等等，花朵为深紫色，果皮生时青绿，熟时紫红。农历八月间，果实成熟，以果皮炸裂成两瓣“张大了嘴”的特征而得名。果味香甜，绵软可口，碳水化合物含量高，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，营养丰富，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。{0}
2，八月炸能吃吗
八月炸可以吃，剥开厚厚的黄皮，里面就呈现出晶莹剔透的肉质，还能闻到一股淡淡的野香味，清冽甘甜，满口生津。 八月炸功效： 1.齐墩果酸。齐墩果酸主要具有护肝降酶、促进肝细胞再生、抗炎、强心、利尿、抗肿瘤等作用，还具有降血糖、降血脂、镇静的作用，是开发治疗肝病和降血糖等药物有效成分。 2.阿糖胞苷。对急性粒细胞白血病疗效最好，对急性单核细胞白血病及急性淋巴细胞白血病也有效。一般均与其他药物合并应用。对恶性淋巴瘤、肺癌、消化道癌、头颈部癌有一定疗效，对病毒性角膜炎及流行性结膜炎等也有一定疗效。 3.木通皂甙。①利尿作用，木通皂甙对大鼠、小鼠有利尿及使尿酸与电解质Na+、CI-排泄增加的作用。②其他作{1}
3，八月炸好吃吗
八月炸又被称作八月瓜，也有称作野香蕉，三叶木通的果实，八月炸肉少籽多，在嘴里打个滚，就剩下满口的籽粒了。吃过之后，只觉清香缭绕，满口生津，不禁让人舔嘴咂舌，意犹未尽。八月炸富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，八月炸它的瓜瓤与籽都很滑，黑白不分又粘得太紧，很多人都说很好吃，由于成熟了的八月瓜味儿香甜清润，流连忘返。一口咬下来，它乳白色汁多，甘甜软嫩，清润清香，色香味俱全，远胜于纯蜂蜜。吃八月炸的好处?八月炸作为一种常见的中药材料，却常常被人们所遗忘，其实他的功效和作用是你意想不到的。八月瓜味苦、性凉，入心经、肝经以及膀胱经，具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的作用。具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，主治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、月经痛等。{2}