河南省张弓酒业有限公司侯斌才，商丘宁陵张弓酒公司的电话是什么啊急

河南省张弓酒业有限公司（原河南张弓酒厂，2003年由河南东方集团收购改制为民营股份制公司）1951年在几个酿酒作坊的基础上组建成立了张弓酒厂,1996年组建成立河南省张弓集团,2003年改制为河南省张弓酒业有限公司。张弓酒业公司是以生产“张弓”品牌优质酒为主的白酒生产企业，为中国著名酿酒企业。座落在宁陵县张弓镇。这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水，具有得天独厚的酿酒资源，自古有“酿酒名镇”之称。 　　厂址：河南省宁陵县张弓镇 　　邮编：476733 电话：0370-7608888传真：0370-7609999除了以上两个厂家电话，任何电话都是骗人的！

河南省张弓酒业有限公司是2002-07-18在河南省商丘市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于河南省宁陵县张弓镇。河南省张弓酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是914114007407328643，企业法人谭玉群，目前企业处于开业状态。河南省张弓酒业有限公司的经营范围是：白酒生产销售（凭证）；农副产品加工；从事货物和技术进出口业务。在河南省，相近经营范围的公司总注册资本为2250640万元，主要资本集中在5000万以上规模的企业中，共282家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。河南省张弓酒业有限公司对外投资3家公司，具有0处分支机构。通过百度企业信用查看河南省张弓酒业有限公司更多信息和资讯。

张弓酒是由河南省张弓酒业集团有限公司出品该酒选用当地优质高粱为原料，以小麦、大麦制成大曲，采用传统老五甑工艺与新技术相结合精酿而成。张弓酒无色透明，窖香浓郁，绵甜爽净，诸味协调，不暴不烈，余香悠长，饮后怡畅，具有独特风格，属浓香型大曲白酒。酒度分28度、38度、54度三种。张爱萍题词：“香飘万里，名扬四海。”作家李英儒题曰：为饮一杯张弓酒,舍得宝马和貂裘。该酒的制作方法只有该制酒厂的员工知道。给以介绍家常制白酒的做法。自制白酒（转自下厨房妖妖小丸子）食材糯米 酒曲 微型酿酒器 做法 1.制作“酒饭”。用粮食（个人理解像是糯米大米小麦等都可以）做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭（按1：0.5的比例加矿泉水，一般来说超过米1厘米就可以）。2.拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特点见小贴士）3.发酵。拌曲后一天左右（寒冷天气要2天），酒饭已进入糖化高峰，将酒饭倒入发酵罐，我用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，盖子用的是瓷碗包纱布，但很便宜，几块钱一个（7.5升），还有15升和25升的。4.按1斤米加2斤矿泉水（自来水或白开水也可以，只是质量差点），然后盖上“碗盖”，进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被，呵呵。5.蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料过滤，压榨。6.放入专门的微型蒸馏器（它的学名叫微型酿酒器）中，进行蒸馏。加热设备是电磁炉，蒸馏时先用大火烧开，沸腾后改用中火，很快酒就源源不断蒸出来了。7.一次蒸馏结束后，测量酒精度和量，计算拟取酒量和酒度，进行二次蒸馏，掐头去尾，中段酒即为成品酒，等酒完全自然冷却后测量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，标明原料、生产日期及酒度。我用的是这个（3.5升），虽然土一点，但非常符合本人的古典审美观，而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸，对酒大大的好！小贴士黄酒曲发酵的酒没有特点，酒香单薄，适合用作酒基；本地土制酒曲发酵的酒有米香型白酒的风格，酒香比较突出，适合直接饮用（喝贯大曲酒的北方朋友不妨换换口味）

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