白山大山葡萄酒有限责任公司，昌吉市聚隆葡萄酒有限责任公司倒闭了吗

昌黎县葡萄沟是河北省闻名旅行景点。坐落在秦皇岛市昌黎县，就是曹操“东临碣石，以观沧海”名句中的碣石山的背风坡。葡萄沟归于碣石山脉山沟村庄中，最里面的一块人集地。依山傍谷，屋前檐后，山溪西侧，坡上崖下，满山的葡萄，400多年来，代代培养，掩盖整个山岩，构成天然的葡萄沟。　　藏匿在昌黎城北碣石山深处、充分体现大天然的神美奉送的北方地区佳境-昌黎葡萄沟，曾经成为昌黎县和秦皇岛市开展生态旅行和观光旅行的一个新的亮丽的主力。多年来，大家一提起“葡萄沟”，就想到新疆的吐鲁番盆地。其实，在“中国葡萄之乡”：昌黎，也有一个比新疆的葡萄沟毫不逊色的“葡萄沟”，这就是坐落在昌黎闻名的葡萄产区凤凰山一带的十里铺乡西山场村地点地。　　藏匿在昌黎城北碣石山深处、充分体现大天然的神美奉送的北方地区佳境-昌黎葡萄沟，曾经成为昌黎县和秦皇岛市开展生态旅行和观光旅行的一个新的亮丽的主力。多年来，大家一提起“葡萄沟”，就想到新疆的吐鲁番盆地。其实，在“中国葡萄之乡”：昌黎，也有一个比新疆的葡萄沟毫不逊色的“葡萄沟”，这就是坐落在昌黎闻名的葡萄产区凤凰山一带的十里铺乡西山场村地点地。　　昌黎滨海大部分海域归于一类海水，夏无盛暑，阳光温暖，年平均气温11摄氏度，最热月七月份平均气温为25摄氏度，年平均降水量730毫米，全年日照2816.6小时。其间3月下旬至6月下旬，8月下旬至9月下旬达105.5小时，即便7月上旬至8月中旬，旬日照时数也有70多小时，阳光明媚温暖。是华北的阳光地带之一。　　葡萄沟的土壤、气候相同合适多种果类成长，现有山杏、沙果、柿子、红枣、黑枣、酸枣、梨、核桃、山楂、板栗等，这些果类从开春至初冬先后老练。还有许多野果游人可以随意采摘。昌黎葡萄沟绿化率达85%以上，可以进行爬山郊游游、田园风景游，是抱负的天然游憩地，是市民接近天然，享用天然的较近的目的地。　　西山场村，在昌黎县城西北7.2公里处的碣石山主峰仙台顶背面的一道谷峪里。由于相隔几层屏障似的奇险峰峦，从昌黎县城去西山场一带，必须绕道昌卢公路线上的十八里碑。在十八里碑，昌黎城西由葡萄秧架组成的绵延不断的绿色葡萄长龙，向北顺着一条源自大山深处的沙河，拐向素有“凤翥祥峦”；美称的凤凰山；穿过凤凰山口，群山不再挤挤轧轧，恍然大悟，让出一个风景壮丽的山间盆地。盆地里依山傍水，散落着三四个小山村，西山场为最里面的一个，居盆地东北部的一道首要深谷的探出部位。沙河从那道深谷流出，西山场人代代依显得极狭迫的河边而居，被逼使用房前屋后、村里村外全部可见缝插针的当地栽植葡萄禾苗，在无意中构成了一条长达七八里的葡萄长廊。西山场村依一条不算宽，也不算太窄的山路而建，由于路两旁植满葡萄秧，小路被葡萄秧架遮成一道天篷。那小路上面，葡萄一穗挨一穗，简直伸手可摘，张嘴可吃。路两旁的葡萄秧根部，不是深深扎在乱石滚滚的沙河侧畔牵强能挤出的土窝窝里，就是植于山脚牵强可以开垦的窄窄条田上。令人惊讶的是，不少葡萄秧的根极粗，斑斑斓驳的，一看就知长有几十年，乃至上百年。有一株最粗的，四周伸出了五六个葡萄秧藤，构成了一个大大的圆形葡萄秧架，是西山场，乃至是昌黎县境内的“葡萄树王”。　　西山场村以栽植玫瑰香、龙眼等鲜食葡萄为主。由于当地在夏秋季节昼夜温差大，沙土性强，用以灌溉的山泉水极佳，出产的葡萄格外甜美可口，并有着共同的幽香味儿，多年来在昌黎果乡极有口碑。但只因交通不便，山外人很少前往。或许正因如此，在抗日战争后期，地理位置比拟荫蔽的西山场村，成了碣石山区有名的“堡垒村”，八路军冀东军区和滦东军分区的报社电台都曾在这里荫蔽过好长一段时间，滦东军分区首长也曾多次来过这里，抗战成功后带领滦东子弟兵首先出关闯进沈阳的老红军曾克林将军的新婚洞房，也是在这里的焦家山“堡垒户”树立的。　　葡萄沟地点的山场周围，为碣石山中的名胜古迹又一荟萃之地。由十八里碑转行西山场村必经的凤凰山，是古碣石十景中有名的“凤翥祥峦”；而在古碣石十景中摆放第二位的“天柱凌云”“小碣石”天桥柱，就在葡萄沟东面的山崖高处，西山场村有葡萄秧架通向那里；碣石山中有名的古景“井峪松风”井峪的峡谷进口，就在西山场村东一道涧流与沙河交汇处。更可称奇的是，井峪是葡萄沟中的“葡萄沟”，乡民在沟中的乱石滚滚的涧流两边，植有不少葡萄秧架，令其隐瞒的河谷有二三华里长。此外，聪明、精明的西山场人，还使用深谷中的截流，在井峪侧畔的坡岭上栽植葡萄秧，构成了一道特别的“云中葡萄”之景。　　葡萄沟物资资源丰富，西山场村共有农人124户，只要100多亩山地，年产葡萄却达100万斤。葡萄栽植前史达400年之久，最陈旧的葡萄树有180岁的高龄，照旧枝繁叶茂，硕果累累。几十年树龄的更是举目皆是。其口味极佳的“玫瑰香”、“龙眼”、“马奶子”等首要种类已享誉中国。如今又引进了许多外地和国外的进步种类，使现有早、中、晚熟葡萄种类的种类已达100多种，从7月至11月都可以品尝到异样种类和档次的葡萄。如：7月份老练的种类有：红玛瑙、凤凰51、香妃、里扎马特、新华1号、巨星等20余个种类。8至9月份老练种类　　8至9月份中熟种类有：巨峰、玫瑰香、白玛瑙、佳人指、青提、无核白鸡心等10多个种类。10至11月份晚熟种类　　10至11月份晚熟种类有：龙眼、红提、皇家秋天、红宝石、黑提等10多个种类。巨峰葡萄　　归于杂交种类。它的果实较大，色彩呈黑紫色，含糖量达13%-15%，有一种特别的香味。龙眼葡萄　　之所以叫龙眼，是因为它的果粒均匀，果实呈圆形，形状如同龙的眼睛相同。这种葡萄果皮比拟厚，老练后呈紫红色，上面有一层白霜。果肉是绿色的，柔软而多汁，含糖量达14%-15%，滋味较甜。玫瑰香葡萄　　玫瑰香归于特级种类，它的外形十分漂亮，果实密实，红里透紫，如同一堆珍珠，含糖量在16%-20%之间，鲜甜可口，有相似玫瑰般的香味，所以取名玫瑰香。玫瑰香葡萄富含多种维生素及营养成分，长时间食用可以强身健体，美容防癌。　　跟着知名度的不断进步，这里的农人也有了品牌意识，为本人的葡萄注册了商标，取名“碣石山”牌。近年来跟着公民生活水平的进步，葡萄酒已走上了苍生的餐桌。十里铺乡瞅准商场，外引内联，先后建成了三家干红葡萄酒厂，树立赤霞珠酒葡萄基地3000亩，既进一步稳固了昌黎县“干红县”的位置，又为当地农人发明了杰出的经济效益。为了处理葡萄保鲜的问题，全乡建有30多个保鲜库，能寄存上千吨葡萄，又建成温室大棚38个，使葡萄老练期进一步提早。十里铺乡的葡萄，连绵不断的供应着各地商场，让公民一年四季都能吃上昌黎县美滋滋的玫瑰香葡萄。昌黎葡萄沟景区颠末10年的开发建立，曾经建成由十八里碑通往西山场村的3.3公里水泥公路，辟有一个大型停车场，立有景区风景示意图，镌有“葡萄沟”等点景摩崖刻石，树立了一些农户饭馆、旅馆。葡萄沟的开发计划曾经拟定，正在抓住安排施行，力求三五年内把北方地区佳境--昌黎葡萄沟，建立成一个集生态游、名胜游、探险游和农家乐为一体的大型综合性新式旅行观光胜地。

昌吉市聚隆葡萄酒有限责任公司没有倒闭。企业状态：存续法人代表：李福新，创始时间：2011-09-21 统一社会信用代码：91652301580240069N，经营范围：生产葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）；葡萄、瓜类水果的种植；新鲜水果的收购、销售(仅限农民自产自销)；农畜产品购销（专项除外）；其他包装用纸及纸板、纸或纸板制标签、玻璃包装容器、金属包装容器及材料、塑料包装箱及类似品销售；目前还在经营，所以没有倒闭。

　　1 Chateau Ste. Michell 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley Merlot　　Chateau Ste. Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问，它也是华盛顿州最大的生产者，年产量超过一百万箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一，他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮耶罗？安蒂诺里（Piero Antinori）和德国的厄恩斯？卢森（Ernst Loosen）联手在日渐兴旺的华盛顿Red Mountain产区和Horse Heaven Hill产区成立酒厂。这款酒有令人愉悦的烟熏味和丰富的黑樱桃味道，也因此为自己赚足了人气。　　2 Blackstone Winery 加利福尼亚美乐葡萄酒 California Merlot　　Blackstone酒园从1990年开始酿酒，其葡萄园的地理位置优越，具有丰饶的土质，这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。最近，酒园已开始酿造各种葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯？希尔（Dennis Hill）之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿，作为加州的知名品牌，你可以在世界主要的机场免税店中发现它的身影。　　3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel　　Bogle家族自18世纪中期就在加州的克拉克斯伯格地区（Clarksburg）进行农耕，直到1968年才开始种葡萄，10年后，瓦伦？伯格（Warren Bogle）和他的儿子克里斯（Chris）建立了葡萄园并以家族的名字命名。现在，家族的生意由克里斯的遗孀巴蒂？伯格（Patty Bogle）经营着，葡萄园的面积已达1，200亩，有些用于做果酱。　　4 Clos du Bois 索诺玛黑品乐葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir　　林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前，成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克？奥尔森（Eric Olsen）来到林场酒园，并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒从1978年开始就深受大家的喜爱，最后一个年份（2003）也是索诺玛产区为数不多的物美价廉的黑品乐葡萄酒。　　5 Geyser Peak 加利福尼亚长相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc　　这家坐落在索诺玛产区的酒园酿制的长相思葡萄酒非常鲜活，有一种未经橡木桶陈化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能让喜欢霞多丽的酒迷迷恋上它。酿酒师米克？施洛（Mick Schroeter）为了创造出这种清脆的生命力，会提前小心采摘一些青涩葡萄作为原料，然后再与成熟的葡萄混合压榨，这样葡萄酒就有了柠檬和哈密瓜的风味。　　6 Hess 海色精选赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon　　尽管世界上最伟大的葡萄酒都是从很特别的葡萄园走出的，但超值的葡萄酒却是由不同葡萄园的葡萄混合酿造的，辛辣又具有黑樱桃口味的海色赤霞珠精选就是最典型的例子。它所用的葡萄是从纳帕谷、帕索罗贝和西耶拉等产区采摘的。这些产区共同造就了这款经典的加州赤霞珠葡萄酒。　　7 Kendall Jackson 酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner‘s Reserve Chardonnay　　关于这款葡萄酒，你必须知道两个事实：第一，其年产量为两百万箱；第二，所有的霞多丽葡萄全部来自酒园自己的葡萄园。葡萄园太大了，以至于你来参观的时候必须要乘直升机。但葡萄园受到了非常细致的维护，所以结出的果实仍非常饱满，酿出的美酒有着成熟的芒果和梨子的味道。　　8 Hogue Cellars 哥伦比亚山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling　　这款酒很好地解释了为什么雷司令可以成为美国大受欢迎的葡萄品种（在2006年增长29%），Hogue Cellars葡萄酒有柑橘花的香味、清爽，还有矿石的味道，这些都是雷司令的特性。它的微甜和酸爽非常平衡，特别适合搭配亚洲菜。　　9 King Estate 俄勒冈灰品乐 Oregon Pinot Gris　　你很难想象到现在的酿酒庄园曾经是一片广阔的牧区。1991年，艾德？金三世（Ed King III）本来是去俄勒冈的罗拉那谷（Lorane Valley）买草料的，但他注意到那里的山坡非常像自家的葡萄园。后来，他买下了这里的600亩地。现在，王者酒园已经成为俄勒冈最值得信赖的酒园，其最知名的就是灰品乐葡萄酒，这种爽脆的具有坚果味的白葡萄酒，非常值得饮用。　　10 Pepperwood Grove 加州美乐葡萄酒 California Merlot　　总部设在索诺玛的唐氏父子葡萄酒公司（Don Sebastiani & Sons）成立于2001年，他经营的葡萄酒很快就成为加州高性价比葡萄酒的代名词。酿制葡萄酒的葡萄是从加州各地区采摘的，与Smoking Loon和Screw Kappa Napa相比，椒木林酒园可能是这个公司旗下最小的品牌了，这个酒园的美乐葡萄酒闻起来有李子和巧克力的香味，非常易饮，很像唐氏公司经营的葡萄酒。　　11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel　　Rancho Zabaco是加罗（Gallo）公司的品牌。加罗拥有大片的葡萄园，其中有很多长期栽种仙粉黛葡萄。这款酒有古藤酒的特点，味道很强烈，价格却没有Gallo Hearty Burgundy这款有争议的酒那么便宜。　　12 Beringer 方正酒园赤霞珠葡萄酒 Founder‘s Estate Cabernet Sauvignon　　在加州的葡萄酒中，毫无疑问，由这个历史悠久的酒园酿造的葡萄酒是获得好评最多的。从1976年开始，其私家珍藏系列就是纳帕谷产区的赤霞珠葡萄酒的标杆。这款价格平易近人的赤霞珠葡萄酒带着黑醋栗的红色，如天鹅绒般柔滑，口感雄浑，让人难忘！酒园的遗产在2001年正式注册为国家旅游景点，更平添了一份高贵的古典气质。　　13 Ravenswood 罗迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel　　1976年，Ravenswood首批葡萄酒问世了，当时只有327箱，全部是仙粉黛葡萄酒，在旧金山的品评会上大受赞誉。这也就注定了酒园和仙粉黛的缘分。不久前，Ravenswood的创始人皮特森（Peterson）还谦虚地说，当他创业之初，酿出的葡萄酒总是含有较高的酒精， 并不完美。　　今天，Ravenswood酒园的仙粉黛葡萄酒和那些酒业大鳄们酿造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份优雅，这就是它受人喜欢的原因。罗迪仙粉黛葡萄酒就是代表，价格虽然比那些粗制滥造的葡萄酒稍高，但酒体紧密，口感柔和，有果酱和胡椒的味道，入口后能感到李子和梅子的香甜，单宁柔和，回味悠长，让我们觉得它物有所值。　　14 Robert Mondavi Winery 纳帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc　　纳帕谷从一个默默无闻的地方一举成为美国葡萄酒的圣地，Roboert Mondavi家族功不可没。他们发展和创新的步伐从未停止，酿造这款酒的酒园刚刚成为Mondavi家族的一员，酿造的葡萄酒从赤霞珠到白芙美一应俱全。而Robert Mondavi酒厂从1968年开始将白芙美葡萄酒通称为长相思葡萄酒，酿酒师詹森斯（Janssens）仍然在使用法国的技术，即在桶中进行部分发酵，加一点赛美蓉葡萄，让这种脆爽的白葡萄酒更具复杂性，从而更容易搭配食物饮用。　　15 La Crema 索诺玛海岸霞多丽葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay　　La Crema成立于1979年，为了保持特色，这家由家族经营的酒园迄今为止仍然坚持着手工酿酒的工艺。La Crema的酿酒师梅丽莎（Melissa）酿造了很多款细腻的霞多丽和黑品乐葡萄酒。这款索诺玛海岸霞多丽葡萄酒是她的得意之作，有丰富的成熟梨子和香草糖的甘美，搭配白汁或者清淡菜品有不错的感觉。　　16 Rodney Strong 索诺玛霞多丽葡萄酒 Sonoma County Chardonnay　　罗德尼？斯特朗（Rodney Strong）曾经是百老汇的舞蹈演员，也是索诺玛早期的优质葡萄酒先驱。正是由于他的努力，索诺玛产区完成了从大量酿造散装葡萄酒向酿造优质葡萄酒的转型，也由此成为了邻居纳帕谷产区的最大竞争对手。　　他在1959年建立了自己的酒园，致力于形成葡萄园自己的特色。他还发明了价格公道的由单一葡萄园葡萄酿造的赤霞珠葡萄酒。当然，这款有轻微烤面包香味的霞多丽葡萄酒也是这个酒园的杰作。　　澳大利亚和新西兰（17-23款）　　文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处　　17 Banrock Station设拉子葡萄酒 Shiraz　　Banrock Station酒园在南澳大利亚有4，200亩的果园，葡萄酒的整体特色是富于果香，酒体比较重。这个酒园因为全力保护在澳大利亚濒危的沼泽地而闻名，还受到国际环保组织的嘉奖。这座位于南澳的酒园酿造的葡萄酒具有令人愉悦的烟熏味和浆果味，是典型的设拉子葡萄酒。　　18 Rosemount Estate 玫瑰山酒园钻标设拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz 玫瑰山酒园的创始人奥特里（Oatley）是靠在巴布亚新几内亚种咖啡起家的，上个世纪60年代开始在澳大利亚酿葡萄酒，成为了这个国家进行现代化酿造葡萄酒的先锋。他有一句名言：“我之所以把我们的葡萄酒称作‘澳大利亚葡萄酒的荣誉’，就是要激励在这里工作的每一个人永远做到最好。”酒园最著名的葡萄酒要算是1982年的Show Reserve Chardonnay珍藏霞多丽葡萄酒，且价格公道，而该酒园的设拉子葡萄酒则让普通消费者感到十分亲切。　　19 Brancott 马尔伯乐长相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc　　新西兰最伟大的长相思葡萄酒出自云雾之湾（Cloudy Bay）酒园。然而，1977年建立的Brancott酒园的历史却更长，也是世界上消费量最大的新西兰葡萄酒品牌，在新西兰北岛和南岛都有酒厂或是葡萄园，并向多样化生产的方向转型，这款产自南岛的长相思葡萄酒十分吸引人。　　20 Jacob‘s Creek 杰卡斯设拉子葡萄酒 Shiraz　　杰卡斯酒园隶属于世界第二大洋酒公司保乐利加公司，是澳大利亚红酒的翘楚，引领着澳大利亚红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳大利亚葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯，凭借澳大利亚得天独厚的自然环境，酿造出别具一格的佳酿，使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒，加之有着与生俱来的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。在最近的三年里，杰卡斯一共获得了800块奖牌，其设拉子葡萄酒早已成为世界最好的设拉子葡萄酒之一。　　21 Yalumba 雅伦巴巴洛莎设拉子维奥涅尔葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer　　如今，在澳大利亚由家族经营的大酒园已经凤毛麟角了，但巴洛莎谷产区的雅伦巴酒园却已经传承五代，现由萨姆（Sam）和罗伯特（Robert）经营。兄弟俩负责市场，酿酒师凯文（Kevin）负责酿造品质不俗的酒，最经典的就是这款带有浆果红的设拉子和维奥涅尔混合酿制的葡萄酒。　　22 Penfolds 奔富库努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon　　从前，只有一种澳大利亚葡萄酒堪入顶级之列，那就是奔富庄园的葡萄酒，由设拉子和赤霞珠混合酿造的，可见奔富在澳大利亚的王者地位。现在这款葡萄酒还是澳大利亚葡萄酒的典范，但奔富已经开始酿造其他优秀的葡萄酒了，像库努加山赤霞珠葡萄酒，奔富从1976 年开始酿制这个系列的红酒，也算是该公司旗下的入门酒，这款酒有明显的黑醋栗的香气，水果味十足，是值得信赖的赤霞珠葡萄酒之一。　　23 Wolf Blass 禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling　　禾富酒园最出名的是红葡萄酒，黑牌赤霞珠设拉子葡萄酒创纪录地4次赢得了澳大利亚最权威的葡萄酒大奖——吉米？沃特森奖（Jimmy Watson Trophy）。当然，名园不酿劣酒，禾富酒园的白葡萄酒同样是上品，这瓶雷司令的口感非常活泼，柠檬和酸橙的味道令人回味无穷，在饭后倒上一杯，细细品过，惬意又得体。　　阿根廷和智利（24-30款）　　文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处　　24 Alamos 阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒 Mendoza Malbec　　门多萨卡特纳（Catena）酒园让全世界都认识到阿根廷也能酿造世界级品质的红葡萄酒，而不只是那些唾手可得的便宜货。但有趣的是，卡特纳著名的副牌酒阿拉莫斯是那么物美价廉，特别是马贝克葡萄酒，品质一贯高水准，口感像天鹅绒，还有那标志性的烟熏橡木的味道。有人说以Alamos酒园为代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的狮子，在多年后必定成为市场中的主流。　　25 Bodega Norton 诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒 Reserva Malbec　　诺顿酒园由英国人诺顿爵士创洛士奇水晶集团。但诺顿的酒还是有很浓的阿根廷口味，辛辣刺激，带有黑色水果的香气。　　26Conchay Toro康查伊多洛卡美内尔葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenère　　你在智利境外喝到的智利葡萄酒一定是康查伊多洛酒园的！因为它虽然不是智利最大的制造者，却是最大的出口者，占到了智利葡萄、酒出口量的三分之一。这款酒产自智利的中央谷产区，是康查伊多洛酒园的高性价比酒的经典之作。　　27 Cousi？o-Macul 古昔诺-马库兰蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon　　古昔诺家族的酿酒史已经有150多年了，但是这并不表明它会墨守成规。古昔诺家族仍然保持着旺盛的活力。这款珍藏赤霞珠有很强的水果味，是古昔诺家族创新的精神体现。　　28 Santa Rita 桑塔丽塔120霞多丽葡萄酒 Chardonnay　　尽管桑塔丽塔酒园全部处在美波区域（Maipo）的圣地亚哥市，但他的葡萄园却遍布整个智利，包括阿空加瓜山谷产区，这里非常适宜葡萄的生长。120霞多丽葡萄酒所用的葡萄汁，90%都是在不锈钢桶里增陈的，清新明快又带有橡木味道。　　29 Trapiche 橡木珍藏马贝克葡萄酒Oak Cask Malbec　　门多萨的葡萄园是幸福的。充沛的阳光和干燥的空气将病虫害的危险降到最小，背后的安第斯山恰好是一个天然的全天候遮雨棚，但这座大山也是双刃剑，突如其来的冰雹可能在短时间内毁掉整座葡萄园。这家雄心勃勃的酒园恰好处在门多萨产区，为了酿出高品质的酒，采用了很多措施将风险降到最小。一直以来，该酒园的马贝克精选葡萄酒始终能给人留下难忘的印象。酿酒师丹尼尔？佩（Daniel Pi）酿制的橡木珍藏马贝克系列葡萄酒同样让人期待。　　30 Casa Lapostolle 长相思葡萄酒 Sauvignon Blanc　　很多人因为Grand Marnier（柑曼怡利口酒）而熟悉Marnier这个名字，却不太知道Lapostolle.不过这种状况在近几年发生了变化。1994年，柑曼怡利口酒创始人的曾孙女Alexandra Marnier-Lapostolle与来自智利当地的Rabat家族共同创建了Casa Lapostolle酒园。现在，Marnier-Lapostolle家族已经完全拥有了这家酒园。近年来，在顶尖酿酒师Michel Rolland的帮助下，这里酿制出的长相思葡萄酒长期以来被认为是智利最好的白葡萄酒之一。　　法国（31-38款）　　文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处　　31 Langlois-Chateau 卢瓦尔克莱门特无年份干汽酒 Crémant de Loire Brut NV　　这是法国的起泡酒。Langlois-Chateau成立于1885年，产品不计其数，克莱门特起泡酒的特点是有曲奇和梨子的香味。由白诗南、霞多丽和长相思调配酿制的，在酒窖里陈酿24个月才装瓶，这就能给葡萄酒增加口感复杂性和深度。目前，Langlois-Chateau出产的静止型葡萄酒也越来越出色。　　32 Georges Duboeuf 乔治迪宝夫风车花标葡萄酒 Moulin-à-Vent “Flower Label”　　博若莱产区的葡萄酒是随产随饮的葡萄酒，由佳美葡萄酿制而成，口感相对于其他葡萄酒更加柔和，每年的11月，都能让全世界的葡萄酒迷趋之若鹜。从某种意义上说，Georges Duboeuf 就是博若莱的同义语。他家的酒总是那样诱人，每到11月份博若莱新酒上市的时候，你在各地都能找到Duboeuf的酒标，特别是在美国，人们对这个品牌的喜爱几近狂热。但单一酒园葡萄酒却是限量生产的，品质自然不容置疑。这款酒来自博若莱的明星村庄，带有黑加仑子的香味，让人印象深刻。　　33 Hugel et Fils 绅士葡萄酒 Gentil　　Hugel家族的发祥地是曾遭受战乱破坏的法国阿尔萨斯地区。1639年，Hugel家族在Riquewihr开始了酿酒业。Hugel et Fils是在阿尔萨斯德高望重的酿酒者，生产各种类型的白葡萄酒，性价比高是出了名的。绅士葡萄酒不仅运用了传统的酿造工艺，还借鉴了1992年发明的新技术，将西万尼、雷司令、灰品乐、麝香和琼瑶浆混合在一起，酿出的葡萄酒柔和甘爽，坚果香和花香沁人肺腑。它是非常典型的阿尔萨斯白葡萄酒。无论是单独饮用还是搭配扇贝、比目鱼等海鲜一起饮用都能展现绝佳风味。　　34 E. guigal 罗讷河谷红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Rouge　　1946年，Etienne Guigal在罗讷河谷北部的罗帝丘创造了E.guigal.E.guigal是这个地区唯一维持传统的在新橡木桶中陈酿36～42个月的酒厂。罗帝丘产区是罗讷河谷产区的精华所在，著名的“La”字辈的葡萄酒都和这个产区有渊源，如La Mouline葡萄酒，La Landonne葡萄酒和La Turque葡萄酒。Guigal是一个家族企业，也会从这个产区的挑选单一葡萄园选料酿制葡萄酒，质量没得说，价格也公道，因此得到了酒评家的一致好评。　　35 Louis Jadot 马岗村葡萄酒 Macon-Villages　　Louis Jadot成立于1859年，现为勃艮第的杰出酒厂兼酒商，非常重视传统工艺和现代技术的结合。Louis Jadot是一个特例，作为勃艮第的大规模的酿酒家族，名气却和那些酿造限量名酒的小酒庄相差无几。这在某种程度上要感谢他们的技术总监Jacques Lardière，他已经在这里干了27年了，因此，Jadot的葡萄酒质量得到了极大的保障，且各具特色，像这款马岗村葡萄酒，清爽而又芬芳扑鼻，还有些许橙子的甘甜。　　36 Paul Jaboulet A？né 罗讷河谷帕拉雷拉45葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Parallèle “45”　　Paul Jaboulet A？né酒园在1970年代对于提升罗讷河谷的形象，扮演了一个重要的角色，这家大酒庄经过上世纪的低潮期后，现已恢复正常营运。Jaboulet生产的葡萄酒档次梯度很大，从罗讷河谷最伟大的埃米塔日葡萄酒（Hermitage La Chapelle），到这款平易近人的帕拉雷拉45葡萄酒，各种档次都有，但品质在同档次的葡萄酒中都是佼佼者，可以代表罗讷河谷的真实水平。　　37 M. Chapoutier 罗讷河谷贝拉鲁齐红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Belleruche Rouge　　在罗讷河谷产区，M. Chapoutier是Hermitage的头号竞争者。1990年，26岁的Michel Chapoutier接管了家族的生意，让这个昔日罗讷河谷最重要的生产者恢复了荣光，并大胆开拓其他产区，比如不太引人注目的法国鲁西荣（Roussillon）和科利乌尔（Collioure），有些是靠他们自己独立打拼，也会和其他酒庄联手行动，比如最近就和同属家族企业的Terlato一起经营南澳大利亚的开发项目。这款葡萄酒有辛辣，带有樱桃的味道，让人喝过后十分难忘。　　38 Louis Latour 圣瓦伦双木林葡萄酒 St-Véran les Deux Moulins　　Louis Latour早在1797年就成立了，目前在金丘拥有最大的特级葡萄园，他家酿制的白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的教科书。当然，红葡萄酒也非常出色，最有名的是卡顿查理曼（Corton-Charlemagne）葡萄酒了，它简直就是勃艮第的标杆酒。Louis Latour目前还是一个家族企业，现在的总经理Louis-Fabrice Latour是第七代继承人了，公司也已经迁址到博恩市区了。Louis Latour的葡萄酒价格比较公道，就算像卡顿查理曼这样的顶级酒也是物有所值。圣瓦伦双木林葡萄酒中的杏仁味和苹果香味恰好体现了Louis Latour的酿酒哲学。　　西班牙（39-43款）　　文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处　　39 Freixenet 黑标起泡酒 Cordon Negro Brut　　Freixenet的人气极高。黑标起泡酒的知名度可以和酩悦香槟媲美，但价格要低多了。口感特别清爽，柑橘的香气让人不禁贪杯，是Cava起泡酒的代表。　　40 Jaume Serra克丽思塔里诺起泡酒 Cristalino Brut　　尽管它不如Freixenet的黑牌流行，但这款带有蜜瓜和酸橙味道的Cava起泡酒还是十分好喝的，气泡还特别细腻，如果你仔细品味，还能尝出青苹果的味道。　　41 Marqués de Cáceres 里奥哈藏酿葡萄酒 Rioja Crianza　　1970年，Enrique Forner建立了这个里程碑式的酒厂，波尔多传奇酿酒师émile Peynaud同样功不可没。今天，酒厂依然坚守着传统，在现代技术和传统工艺间游刃有余。这瓶深宝石红色的葡萄酒就是证明。经过在法国橡木桶中增陈，它展现了传统的优雅里奥哈（Rioja）风格。　　42 Marqués de Riscal 里奥哈珍藏葡萄酒 Rioja Reserva　　Marqués de Rascal新建的游客中心最近可是大出风头，吸引游客的不仅是里奥哈最著名的厨师Francis Paniego，还有这里最珍贵的葡萄酒，其中就有用坦普拉尼罗和赤霞珠葡萄混酿的Barón de Chirel葡萄酒。这款里奥哈珍藏葡萄酒中的红莓与香草的味道是典型的里奥哈风格。　　43 Osborne 索拉丝天帕连奴赤霞珠葡萄酒 Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon　　有235年历史的Osborne酿造的葡萄酒中数里奥哈葡萄酒最出名，而雪莉酒和波特酒却平平。就在几年前，酒厂的第六代继承人在Tierra de Castilla地区酿出了物美价廉的索拉丝系列葡萄酒，主要特点是水果味丰富。　　意大利（44-50款）　　文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处　　44 Folonari 灰品乐葡萄酒 Pinot Grigio　　Francesco Folonari于1825年成立此酒园。尽管Folonari酒园早在上个世纪70年代就因为生产苏瓦韦（Soave）白葡萄酒而名声大躁，但今天生产的Pinot Grigio葡萄酒仍然为他们赢得了声望，这款酒呈青苹果绿色，酸度让人垂涎，比苏瓦韦白葡萄酒要强了许多。　　45 Antinori 圣达克里斯蒂纳葡萄酒 Santa Cristina　　在意大利，像Antinori这样有名的葡萄酒生产商还不多。在Piero Antinori的经营下，这个传奇的葡萄酒家族酿造出各种类型的葡萄酒。产自托斯卡纳的圣达克里斯蒂纳葡萄酒主要由桑乔维斯葡萄酿成，带有明显的浆果味。　　46 A-mano 普利米迪沃红葡萄酒 Primitivo　　来自美国加州的酿酒师Mark Shannon让普利米迪沃红葡萄酒打入了美国市场，也给这款酒加入了樱桃的口味，成为最近不断进步的南意大利产区的代表。　　47 Bani 桑迪纳葡萄酒 Centine　　仅仅是把葡萄酒出口到美国还不能满足John和Harry Mariani的雄心。他们想做得更好。于是，兄弟俩就在蒙塔尔奇诺（Montalcino）的2，400亩葡萄园中热火朝天地酿起酒来。桑迪纳葡萄酒绝对是优秀的托斯卡纳风格的代表，由桑乔维斯、赤霞珠和美乐三种葡萄混酿而成。　　48 Frescobaldi 卡斯帝利奥尼奇扬第葡萄酒 Castiglioni Chianti　　坐落在佛罗伦萨的Frescobaldi和Antinori齐名，巧的是这两个家族在市里面都有像宫殿一样的豪宅。Frescobaldi现在托斯卡纳广收良园，卡斯帝利奥尼就是其中之一，这款奇扬第葡萄酒果味浓郁，价格低廉，是经典的高性价比葡萄酒。　　49 Mionetto 普来斯科葡萄酒 Prosecco di Valdobbiadene Frizzante　　Valdobbiadene镇是世界上为数不多的适合难伺候的普来斯科（Prosecco）葡萄生长的地方，就在“水城”威尼斯的北部，Mionetto家族的总部设在那里。这瓶用普来斯科葡萄酿制的起泡酒呈明亮的金黄色，十分柔和，淡淡的柠檬香让人迷醉，搭配海鲜，味道绝佳。是性价比超值的起泡酒。　　50 Ruino 奇扬第葡萄酒 Chianti　　酒庄是Ilario和Leopoldo Ruffino二人于1877年在意大利托斯卡纳建立的。酒庄建立后的严格管理使其声望如日中天，成为当时意大利的名庄。1913年，现在的庄主Folonari家族购买了Ruffino，并使其成为著名意大利葡萄酒品牌。Ruffino生产的奇扬第葡萄酒是餐厅酒单上必有的酒，是普及度非常高的奇扬第葡萄酒。自1913年起，Folonari 家族就将Ruffino收归门下，由Adolfo和Luigi兄弟二人经营，专门酿造简约风格的奇扬第葡萄酒。