本文目录一览
- 1,波尔多葡萄酒
- 2,介绍一下波尔多红酒
- 3,烟台圣露波尔多葡萄酒进出口有限公司介绍
- 4,波尔多PessacLognan葡萄酒产区的中文是怎么译的呀
- 5,chateaumeaume红酒
- 6,嘉兴波尔多酒业有限公司的实力怎么样呢
- 7,拉菲罗氏传奇波尔多红葡萄酒的总代理是哪个公司
- 8,圣戈波尔多干红葡萄酒2008 价格
- 9,波尔多玫瑰酒庄
1,波尔多葡萄酒
波尔多是法国著名的葡萄酒产区,拥有很多有名的酒庄,有红葡萄酒和白葡萄酒,有干型酒和半干及甜型酒。
2,介绍一下波尔多红酒
只是从我家小店——左岸铭庄的“品酒学堂”板块拿过来的,可以来我家小店坐坐~ 法国的波尔多(Bordeaux),独特的海洋性气候让葡萄能安度盛夏,并经历温和的晚秋,而交错的河流让一小片砾石土具备了排水性良好,土地贫瘠(土壤越贫瘠,葡萄质量越高),反射阳光,储存热能等诸多优点,这一切,都清晰的体现在葡萄酒中,阳光而不辛烈,繁茂而不郁闭。这也让波尔多荣登法国十大葡萄酒产区之首,因此被称为世界葡萄酒中心。在波尔多,多尔多涅河(Dordogne)与加隆河(Garonne)在波尔多附近交汇形成了吉伦特河(Gironde),把波尔多划分成了三片,Dordogne河以东称为右岸,Garonne河以西称为左岸,两河交汇处称为两海之间。 波尔多右岸包括圣达美隆(St-Emilion)和波美侯(Pomerol,又称宝物隆)两个经典次产区(又称镇产区),出产诸如白马,欧颂,柏图斯,里鹏等名贵酒款。公认最能代表波尔多风格的便是左岸产区,包括梅多克(Medoc),格拉芙(Graves),苏黛(Sauternes),巴萨克(Barsac)等知名的次产区。其中,以梅多克最具代表性,其下有众多著名的村庄级产区,如圣特斯塔夫(Saint Estaphe),波亚克(Pauillac),玛歌(Margaux),圣祖利安(St.Julien)等。著名的五大名庄中,除了奥比安在格拉芙产区外,其余都在梅多克,玛歌堡就位于玛歌村庄产区,拉菲、拉图、木桐都位于波亚克村庄产区。 1、法定分级制度 波尔多的红酒,与法国统一的A.O.C分级制度对应的很标准,在酒标上就能明确的看到酒款的级别,以A.O.C级别的酒而言,在酒标上,可以清楚的看到“Appellation + 产地名 + Controlee”的标志,同样,产地名范围越小,酒就越名贵。 如同我们前面介绍过,产区地名分为三级,不妨称为大产区,次产区(镇)和村庄级小产区,产区标识越小,则要求越高,酒的品质也越好。 最低一级的为大产区A.O.C,波尔多(Bordeaux)就是法国十大产区中的一个,所以,酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波尔多产区红酒。 次高级的为镇级产地A.O.C,以波尔多下面的梅多克(Medoc)最为出名,闻名遐迩的61家列级庄,几乎全部坐落于梅多克产区,因此,酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字样,就是美酒的保证。 最高级别的为村庄级A.O.C,要记住的无非那么几个村庄,大部分都在梅多克镇里面,分别是圣特斯塔夫村Saint Estephe,波亚克村Pauillac,玛歌村Margaux,上梅多克村Haut-Medoc等名村,如果您弄到一只标注了以上村庄出品的葡萄酒,一定要珍惜。 2、著名的1855分级制度(G.C.C——名庄身份证) 1855年是个值得纪念的年份,法国当时正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会组织Syndicat of Courtiers筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并根据酒庄声望,酒品价格,确定了58个酒庄为顶级酒庄,并将其分为5级,其中,有4个一级酒庄。后来,在1973年,由于遗产分割等因素,对等级酒庄进行了一次修订,酒庄总数增加到61个,称为列级酒庄(又称头等苑)。同时,木桐(Mouton)从原来的二级酒庄晋升为一级酒庄,此时,一级庄的数量增加到5个,这5个酒庄就是人们常说的“波尔多五大名庄”,分别是拉菲(Lafite),拉图(Latour),玛歌(Margaux),奥比安(Haut-Brion)和木桐(Mouton)。 这61家酒庄出品的正牌酒,一般会在酒标里写上:Grand Cru classe en 1855,也有见1st Grand Cru Classe(或Premiers Grand Cru Classe),2nd Grand Cru Classe,简称G.C.C,这是名庄酒的身份象征。 1855年的分级制度对红酒而言,影响固然深远,对于白葡萄酒,其实当时也有分级,最出名的莫过于波尔多苏黛(也称索甸)镇产区的滴金庄,也成为依甘庄,位列百大葡萄酒之中。同样,对于梅多克外的镇,也相继推出了自己的G.C.C评级,最出名的莫过于波尔多右岸圣达美隆村的白马庄,欧颂庄,以及在名庄连连的宝物隆村里被称为酒王的柏图斯。 3、中级酒庄(CRU BOURGROIS) 由于梅多克区的酒庄数以千计,而1855列级名庄仅包含了本区58家酒庄(1973年重新修订为61家),于是在1932年,梅多克区又成立了一个中级酒庄协会,并在当年评出了共444家中级酒庄,也就是布尔乔亚中级庄,即国内俗称的“明星庄”,用以填补列级名庄分级的不足。从酒质上来说,中级庄的酒,绝大多数还是赶不上列级名庄的水平,但经过多年发展,有部分酒庄的水平,已经被公认达到了列级酒庄的水平,最具代表性的,就是上梅多克慕里斯的忘忧堡(Chasse-Spleen)。 酒标上但凡印着CRU BOURGROIS的,就是中级酒庄的标志。 4、酒庄酒和酒商酒 葡萄酒法规制定者说:完成种植、酿造、装瓶等生产过程,所发生的场所距离越近,难度越大,成本越高,酒的质量越有保证,好酒的任何生产环节都不允许外包,尽量避免OEM,这是原产地标志法则的精髓,也是相对于酒商酒而言的。因为来自新世界红酒的冲击,很多法国红酒商都选择自己勾兑葡萄汁来提高效率、降低成本,尽管还是A.O.C,但品质相对就低了很多。所以,我们能够通过观察酒标上标注的装瓶地点,很容易判断一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒庄内部装瓶。 酒庄装瓶,请认准酒标上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字样,它表示这瓶酒是来自庄园自产自销的葡萄酒,而不是酒商自己组织生产的。同样是AOC的酒,有这两个标识的,身价会立刻高出很多,毕竟在地贵如金的梅多克,要在酒庄内劈出一块地方用作装瓶,更是难得,而且,酒庄里面放不下生产线,只能通过手工灌瓶,那样的酒产量更少。 5、正牌酒和副牌酒 正牌酒和副牌酒的概念在波尔多是格外广泛。许多名酒庄除了正牌酒也会出副牌酒,这是为了保证其正牌酒的品质和声誉,各庄园都有严格的质量标准。由于种种原因(如当年天气不好,树龄年轻等)凡不达到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒,但并不等于这些葡萄、葡萄汁不能酿酒(而且会有相当的数量),通常会用来配制质量标准比正牌酒次一等级的副牌酒。 由于都是采用同一庄园的葡萄和酿造技术,副牌酒都具有正牌酒的神韵,但浓郁与复杂程度以及留香时间就不及正牌酒,自然价格也实惠许多。 其实世界上许多名庄都会出副牌酒,副牌酒的形成主要有以下一些原因: 1、低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂,这些葡萄树(一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌。 2、产于不同的葡萄园,一个酒庄有时扩大面积,但是为了保持质量,只用原来的葡萄园(是他们认为最好的葡萄园)来酿造正牌酒,以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。 3、葡萄分拣时,不够好的葡萄酿造副牌酒。 4、发酵完成后,要进行一系列的品尝,感觉不够好的打入副牌的行列。 5、有些厂家品质分得很细,除了副牌酒,可能还会有更低的三军酒,四军酒等。 通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多,即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇",其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒,因此副牌酒不具备任何收藏价值,也不适合用来招待尊贵的客人。 目前却有很多不法商人利用消费者对正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心态刻意地进行炒作,误导消费者,比如曾炒到天价的小拉斐,其真实价值可能连十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。所谓名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份,使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。
3,烟台圣露波尔多葡萄酒进出口有限公司介绍
简介:烟台圣露波尔多葡萄酒进出口有限公司成立于2008年12月08日,主要经营范围为葡萄酒进出口(有效期至2009年12月3日)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。法定代表人:郑伟恩注册资本:100万人民币地址:蓬莱市南王街道黄河东路3号
4,波尔多PessacLognan葡萄酒产区的中文是怎么译的呀
我查了《葡萄酒鉴赏宝典》、《波尔多-葡萄酒-话》两本书Pessac-Léognan被翻译成“贝萨克-雷奥良”是波尔多地区优良葡萄酒小产区之一著名的波尔多五大葡萄酒之一红颜容就产自于此
5,chateaumeaume红酒
168元
04年,法国波尔多的红酒,产区是那里的?什么庄园~信息不详细????不能给你评价
拉菲红酒2004应该是200-215元?
真的吗,有多少我全要了
拉菲红酒2004应该是200-215元左右
6,嘉兴波尔多酒业有限公司的实力怎么样呢
嘉兴波尔多酒业有限公司,是一家专业的进口红酒品牌运营商,公司运营的—格拉夫庄园系列葡萄酒,源自法国,品质纯正。
公司总部设在香港,国内运营中心设在江南水乡名城—嘉兴,在国内许多城市设有分公司和办事处。2007年公司在国内首推专卖店模式,形象专卖店遍布各大城市。
总得来说公司实力是相当强大的,如果你想进一步了解的话,可以登录公司网站自己看。
网址是: http://www.boerduo.com
7,拉菲罗氏传奇波尔多红葡萄酒的总代理是哪个公司
拉菲旗下没有罗氏传奇吧,只有拉菲传说、拉菲传奇系列。这个系列可能有点问题。目前拉菲集团旗下的拉菲庄、都夏美隆、乐王吉尔、拉菲丽丝等列级庄没有全国总代理其他酒款的全国总代理为ASC精品酒业。
不好意思我不知道那个的名字 但我是云南总代理我们这就有拉菲传奇波尔多红葡萄酒 拉菲传说以及小拉菲
拉菲罗氏传奇波尔多红品名:罗氏传奇波尔多红(拉菲旗下酒庄) légende "r" bordeaux rouge 级别:法定产区酒(aoc) 产区:法国·波尔多 年份:2006 葡萄品种:主要为卡伯纳苏维翁、美乐,另配有卡伯纳法郎克,马尔贝克(malbec)以及小维朵 酒精度:12.5%(v/v)(随年份不同略有高低) 净含量:750毫升(6瓶/箱) 平均年产量: 4万箱 陈年(红葡萄酒):酿酒桶中陈放6个月之后移入大橡木桶 拉菲·罗氏传奇波尔多红-酒评:或为家庭晚餐加一份情调,或为友朋私语添一点亲密,这款拉菲罗氏传奇波尔多红皆是理想之选择。主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠与小维多酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格,正如家族所产各款传统型美酒,同时又圆润合口。 饮用温度:17℃-19℃ 国内市场价格:200元左右
8,圣戈波尔多干红葡萄酒2008 价格
一款波尔多大区AOC(AOC为法定的最高级),国内零售价格在百元左右。
先介绍一下这款酒:圣戈波尔多干红葡萄酒2008 葡萄品种:60%梅鹿辄,35%赤霞珠,5%品丽珠(比例会随年份不同而稍有变化)酒精度:12.5%VOL 原产国:法国 级别:AOC(原产地名称监制葡萄酒)品酒记录:这款赤霞珠与梅乐完美结合的葡萄酒温馨而高雅,微妙的酒香,靓丽的深红色,口感圆滑饱满,单宁宜人,有香草和杏仁的味道。可搭配牛肉,羊排,土耳其烤肉,烤乳鸽。价格: 580.00元 /件(6瓶)
中级庄 08年的 老酒 零售差不多在200左右
两千三百八十九!
不同地区价格不同,基本零售价格170元左右,这个品牌我喝过很多款,有意思的是该品牌08年的酒很便宜,口感很一般!相邻的07和09都卖高于08的。07的圣戈威莱在1800元左右,09的圣戈凯璐800元左右,09年的圣戈女爵400左右,2010年的圣戈凯璐都卖200以上!圣戈威莱不用说了,城堡级的精品,单价格有点承受不起,只能送人或招待贵宾。我个人比较喜欢圣戈女爵2009,典型的波尔多风格,口感相当棒,比同等价位的拉菲系列酒好出不只一个档次!
LZ: 一听您说的这款酒就是波尔多大产区AOC,一般零售在100元至200元。
9,波尔多玫瑰酒庄
波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose始于2003年,玫瑰堡酒庄系列产品是精选法国波尔多产区葡萄原酒为酒基浸泡法兰西国花玫瑰之芳香物质而制成的特种葡萄酒极品。在波尔多的吉伦特河两岸的拉图酒庄Chateau Latour、奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion、拉菲酒庄Chateau Lafite等世人熟知的一级列名庄到处是被玫瑰花环抱的葡萄园,18世纪后期法国的葡萄种植和酿造业进入全面发展的阶段,文化的熏染以及大量的品种改良和技术革新,技术革新推动法国葡萄种植和酿造业日臻完善,波尔多和大多数法国南部产区一样,用不同的品种混合调配酿酒得到最丰富谐调的表现,最终使波尔多葡萄酒走进了世界葡萄酒极品的神圣殿堂,与香水、时装一样代表了法兰西浪漫情调,形成独特的玫瑰堡酒庄历史和文化底蕴。玫瑰Rose之浪漫情感在法国及世界名葡萄酒中扮演着极其重要的角色,以Rose命名的酒庄和Rose命名的玫瑰红产品令人产生阳光与愉悦的联想。波尔多玫瑰山庄园Chateau Montrose和澳洲玫瑰山庄酒园Australia RoseMount是新旧葡萄酒世界顶级葡萄酒的代表。波尔多玫瑰山庄园Chateau Montrose正靠在吉伦特河边,始建于1815 年,以丹宁深厚著称。自帕克把1990年份的玫瑰山庄园葡萄酒评为100分后,逐渐成为波尔多地区最受欢迎的葡萄酒,在巴黎葡萄酒鉴定赛中,玫瑰山庄园1970年份的红葡萄酒赢得了十大红葡萄酒中的第三名。澳洲最有名的玫瑰山庄(Rosemount Estate),由Robert Oatley 始创于1969年,其种植场横跨澳洲所有的优质产区.玫瑰山庄一直是葡萄酒界中的赢家。今天是世界著名之澳洲优质酒的出产商。澳大利亚顶级品牌,产品畅销全世界,其白葡萄酒被公认为世界上最好的白酒,荣获2001/2002皇家墨尔本酒展金奖.酒的口感极其丰富,是值得收藏的精品.而畅销全球的玫瑰红葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香气且酒精成分较低特点吸引年轻人与女性饮用,在法国,每销售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰红葡萄酒vin rose。玫瑰红酒的销路近十五年来突飞猛进,成长近三倍,已经占有葡萄酒市场的百分之二十二,但真正懂得酿制玫瑰红酒的国家并不多,法国的产区以沿地中海地区的玫瑰红最负盛名(欧洲日报2009/03/24)。玫瑰在中国源远流长,《食物本草》、《本草正义》中有如下记载:玫瑰与酒和服,可补血养颜,流气活血,柔肝醒胃解毒消肿。现代医学研究证明玫瑰花具有调节内分泌,保护微血管,缓解紧张心情,养颜护肤和抗癌功效。从唐代起玫瑰酒一直是王宫贵族的常用饮品,清代诗曰“隙地生来千万枝,恰似红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时。”据海关记录显示,1860年就有广东、福建客商将玫瑰酒销往香港澳门新加坡等地。 玫瑰堡酒庄Chateau Rose传承了王室风范,代表欧盟成员国政府的驻华外交官员莅临郑州玫瑰园推荐了欧洲资深酿酒专家,中国8位国家领导人领略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年,玫瑰堡酒庄创始人旅行法国被风味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引,在法国业界朋友的推荐下引进了包括法国红在内的玫瑰品种在郑州进行种植,之后开始了长达6年之久的研发试制,2008年玫瑰堡酒庄母公司种植的玫瑰获得中国农业部的无公害质量认证,2009年元月,首批玫瑰干红葡萄酒成功上市备受消费着青睐,同年玫瑰堡Chateau Rose商标在国家商标局注册,玫瑰堡酒庄Chateau Rose依托郑州花卉组培萃取工程研究中心迈入国家郑州生物高科技基地重点企业序列。首红玫瑰红系列 vin Sofun Rose,标准的法国南部包括波尔多产区红葡萄直接榨汁或短暂浸泡葡萄皮酿制的葡萄原酒酒,用玫瑰芳香物质进行调配。酒精成分较低,口味清淡且浓郁果香芬芳宜人。玫瑰堡系列,主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。Chateau Rose Cheval Blanc有乡间的小别墅亲近感觉,标准的法国波尔多吉隆特河(Gironde)右岸圣爱米伦(Saint Emilion)和产区的葡萄原酒,以品丽珠(Cabernet Franc)、美露(Merlot)为主浸泡法国红玫瑰,更加柔顺和温和。Chateau Rose Lafite,有传统的优雅尊贵的古典气质,标准的法国波尔多吉隆特河(Gironde)左岸梅多克产区的葡萄原酒,代表了波尔多左岸精神和经典的波尔多风格,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作为主要葡萄品种,颜色深红的浓郁红酒,口感紧涩,用美露(Merlot)和玫瑰物质进行柔顺调配。