茅台放十几年为什么不跑酒，白酒放10年还能喝吗

可以喝，是安全的，不会产生有毒有害物质，可以放心饮用，只是储存时间久后酒会酯水解，导致酯降低酸增加，口感会变化。

存放10年的白酒，到底还能不能喝？今天终于明白了，尽快提醒朋友

有跑酒跑酒的意思是密封不严，酒液有挥发。这种情况是有跑酒的可能，但也不排除是因为茅台酒会在运输过程中难免会有晃动，因此部分酒液会流到瓶口，打开后就会闻到到酒味，但这不会影响酒的质量。拿到手之后建议封号瓶子，并检查酒瓶是否有损坏。通常打开后的酒盒或酒瓶有轻微的气味是正常的，因为灌装时酒体难免会溢出。

可以喝，茅台酒只要不跑酒，存放时间越长酒越醇香，一般高度酒可以长期保存，还有其他一个好处，保值增值。

其实没什么问题的，从古到今都有掺酒喝的历史再看看别人怎么说的。

有

没问题，但是味道会变。

没问题 就是口感不同了

肯定有问题变味了，因为不是一个年代的口味不一样

茅台王子酒长期存放不会跑酒。茅台酒只要把瓶口封好不跑酒，酒立着放在阴凉处避免高温可以长期不存放心50年后酒肯定能喝的酒也一定会升值，不过有种说法是,茅台内有机菌群对人体最有益是5至10年陈年茅台酒时间越久味道越香，茅台王子酒酱香型的存放时间越长香味越浓口感越好。防止跑酒的方法先检查您的藏酒把瓶盖重新再拧紧这是防止跑酒必须要做的件事，许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的那数年后泡酒的后果就可想而知了，把实用蜡放进金属容器里加温待蜡融化成液体后把酒瓶倒过来将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是如果蜡温度过高塑料瓶盖容易变形另外您的酒如果漏酒很严重酒瓶刚倒过来酒就漏了蜡封不成功，把已经融化好的实用蜡用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可，这种做法的缺点是破坏了瓶盖的原始状况尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里不容易还原。

真的89年53度500ML飞天（或五星）茅台酒保存完好不跑酒，市值8000到12000元左右。

30年茅台15800左右。你放20年可不能跟在茅台酒厂里贮藏一样，不能简单的相加等于50年茅台。如果你能保存好的话道20年之后一定会大幅度升值的

如果你的是真酒，可以拿去拍卖，30多万这样子吧！不过你最好找茅台酒的鉴定专家鉴定一下你的是不是真酒。 谢谢！——茅台鉴定团团员。

对于喜欢收藏茅台酒的人来说，最担心的一个问题就是跑酒了。如果跑酒的话，酒液就会减少，会影响到茅台的口感。这种情况说明密封程度不好，会影响整体的价值，而且也不能很好的保存酒液。那么茅台怎么放不跑酒呢？ 一、茅台怎么放不跑酒 1.用刷子将熔化的食用蜡涂在瓶盖和瓶口之间的接缝上。 这种方法的缺点是破坏了瓶盖的原样，特别是塑料盖上的原始保护膜上沾了蜡，不容易恢复。一般不建议茅台用此方法。 2.首先检查您的藏酒，然后瓶盖重新拧紧一下，许多酒出厂时瓶盖本身是松动的。 3.用保鲜膜小心地包住瓶子的口，再用透明胶带包住，注意瓶口位置直接拉紧绷直胶带，然后再缠绕几圈。透明胶带的特性是，时间越长缠绕起来就越紧密，所以记得留下一点胶带头，这样拆卸的时候方便。但是这种方法的防“跑酒”作用比封蜡差一些。 二、茅台跑酒还能收藏吗 茅台跑酒的意思就是说，茅台密封不严，酒体有挥发，酒液会变少，这种酒自然是收藏价值会大打折扣的了。不过现在的茅台跑酒的概率还是比较小的，毕竟茅台酒现有的瓶盖设计已经用了二十几年了，如果担心跑酒的话，可以买回来之后把瓶盖再拧紧一下。不太推荐缠生料带、封蜡或者用热缩膜，会破坏品相，模糊喷码，会降低收藏价值，而且想免费换酒都不行。 三、茅台酒保存注意事项 1.避免阳光直射。 2.避免过高或过低的存储温度，通常为20-25摄氏度。 3.避免过高或过低的湿度，相对湿度最好在70％左右。湿度高时，瓶盖和酒标容易损坏。 4.避免频繁搬运，让酒中的脂质和微生物自然发挥作用。 5.避免与异味一起存放 6.保持存储环境通风良好。 7.保持直立，不要像红酒一样将其平放或斜放。

不属于，10年陈酿是指酒酿造出的原浆在酒窖（也叫酒海）里储藏10年，出厂时再按需要的度数勾兑。一般没变化，就是酒味会变淡。

可以喝的没问题啦

==应该还能喝吧.你闻闻

不算陈酿绝对会变味

两瓶五粮春白酒放在家里快10年没喝了，不属于10年陈酿的酒。如果封闭的很好，酒味道和价值是一成不变的。

不属于，10年陈酿是放在酒窖里，放进酒坛子里的进行自然生成，酒是可以“呼吸”的，而你的酒是玻璃瓶，放了10年，要是封闭得好，还可以喝，封闭不好估计都不能喝了。

不可以喝，不过有收藏价值

这个真不懂，不过挺好奇！

最有收藏价值的并非白酒，而当数法国五大名庄葡萄酒。白酒据我了解也仅茅台有收藏价值，但升值空间并不大同时转卖市场非常有限。而法国五大名庄就不一样了，每年一个价格，同时如果要转手高价卖出比较容易。现在很多进口葡萄酒商还专门提供葡萄酒名庄酒的期酒业务，其实就是因为期酒有可能存在很大的套利空间。当然如果再说大点，仅是属于酒是否适合长时间存放的话，那么干邑、雅玛邑、威士忌、伏特加、朗姆等凡是烈性酒都可以长时间存放的。我们中国人了解较多的是干邑和威士忌，根据酒的陈年时间，价格也明显不一样。啤酒肯定没有什么收藏价值，因为啤酒喝的就是鲜，再加上啤酒是低度酒，本来就不适合长年存放。

会跑酒的，你可以试着保存一下：TOP1先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后"跑酒"的后果该就可想而知了!这是防止"跑酒"必须要做的第一件事。TOP2把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。注意蜡温度不宜过高，否则塑料瓶盖容易变形。TOP3把已经融化好的食用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。TOP4用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。TOP5最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。存放的地点：茅台酒应存放在避光密封处。存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温;且茅台酒是挥发性的物质，地下保存能保持茅台酒的原味。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味才纯，口感才好。希望可以帮到你，望采纳

1 纯粮酿造的发酵高度酒；2 贮存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低温贮存（相对于常温）；4 别用市场上买来的那些酒度低于50度的瓶装酒；最好是厂家生产的原浆酒（市面上较难买到）。

我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。2.储存容器：陶器或瓷器。盖严。3.常温保存。不需人为恒温。3.若干年后，必须与新酒“兑”着喝。

存15年以上的话首选酱香酒，酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒，茅台酒从制酒到出厂需要5年时间，比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的，更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。品牌酱香酒首选茅台系列酒，王子酒系列，飞天茅台，五星茅台，基酒底子好，勾调得也协调，很适合长时间存放，升值空间大，缺点就是价格贵。如果你考虑散酒的话，证明你是只考虑口感，不在乎升值问题。那散酒当然是更好，性价比也高，酱香散酒，肯定选择茅台镇散酒，与茅台酒同根同源，共用同一方水土。顶级的茅台镇酱酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。匠心酱香xiantanjx