茅台酒为什么有十几元一瓶的，茅台醇算是茅台酒吗为什么才200元一瓶

30元一瓶，一定不是茅台酒厂产的。应该是茅台镇其他小型酒厂生产的。也不一定是假酒，小酒厂价格相对会低很多。

茅台醇系贵州茅台集团公司授权许可使用，是为数不多的以“茅台”商标命名的系列产品，属于柔和酱香型白酒。因为是系列酒故价格比较合算，一般大众都能消费的起。但是如果收藏的话楼主就需要斟酌一下了哈~论收藏价值建议选茅台酒！

这句话说出来非常的搞笑，你觉得茅台酒几块钱一瓶非常的便宜，可是你有没有想过六七十年代是什么概念呢？那个年代一个月工钱才多少钱？几块钱也是一笔巨款了。隔了几十年的物价当然不能够相比呀，中国现在飞速发展，物价也是翻了无数倍，那怎么可能跟几十年前去相比呢？这完全是不可能的一件事情，完全没有对比性。说一个最简单的例子，以前的房价才多少钱一平？北京的房价可能才几百块钱一平，可是如今呢，没有几万块钱一平你拿的下来吗？所以今时不同往日，现在你觉得一瓶茅台酒几百块钱，几千块钱是非常的贵，可是当年的几块钱，对于当时的人们来讲，也是这样的一个概念。我妈妈是一个70后，他20岁左右出去工作的时候，那也就是90年代，那个时候工资也才80块钱一个月。这样算下来，那么在六七十年代的时候，一个月的工资可能三四十块钱都是顶天了。对于一些农村的家庭来讲那可能就更加的困难了，一家人的工资可能都达不到这一个水准，还有这么多人要吃喝拉撒。那大家想一想，几块钱的茅台酒贵不贵呢？同样也是很贵的。其实跟我们现在的比例都是差不多的，只是对比的东西不一样而已。其实我觉得大家没有必要把现在的东西跟以前的物价去相比，毕竟东西不一样，价格也不一样，你不可能拿现在的钱去买以前的东西，也不可能拿以前的钱来买现在的东西，那都是不现实的。如果说价格永远不变，那么也证明中国永远都没有进步，我相信这样的结果，大家也都是不愿意看到的，还是希望祖国能够进步。

在六七十年代的时候，茅台酒才几块钱一瓶，但如今茅台酒的价格高到两三千块钱一瓶，甚至再高的还有五六千一瓶的。茅台酒的价格之所以会这么贵，主要还是因为在酿造的过程中运用的手法，和其他的酒是完全不一样的。其实对于喝过茅台酒的人，才能够体会到喝好酒是真的不会容易出现上头的现象。但是对于生活中如果长时间的喝差酒，会觉得差酒更容易让人上头，而且还会容易出现酩酊大醉的现象。其实在六七十年代的时候，茅台酒才仅仅需要几块钱一瓶，但是可想而知那时候的几块钱，能够顶现在几百块钱甚至几千块钱。因为在六七十年代钱比较值钱，所以茅台酒价格卖的比较便宜，但是会发现还是很多人买不起茅台酒。而对于如今虽然说每一个人的家庭条件生活，日子都变得越来越好。但是茅台酒的价格也随之上涨，甚至一般都会选择在逢年过节的时候才会买点茅台酒品尝。对于喜欢喝茅台酒的人都能够品尝，到茅台酒价格之所以比较高，一是因为品牌的影响力。二则是因为茅台酒不管喝多少都不会醉，确实茅台酒也是真正的粮食酿造出来的酒，在喝好酒的时候能够品尝出酒的绵柔性。而对于价钱稍微低一点的酒却品尝不到酒，里面的味道甚至会觉得一些茶酒里面都会勾兑有一些酒精。对于六七十年代一般家庭每一年的经济消费可能还达不到几块钱，因为那时候的钱比较值钱。而且那时候的人在挣钱的时候大多都是以挣工分为主，很多人都会因为吃不到饭，而变得饥肠辘辘。而对于茅台酒在那时就已经需要几块钱一瓶，很多人也都表示即使几块钱一瓶也都是买不起，一般茅台酒都是消费给有钱人才能喝得起。

对于这个问题我也是深有感触呀，因为在前段时间我就亲身体会过这件事的，其实刚开始看到这个信息的时候，我还是比较激动的，毕竟茅台这种东西一直多是高档次的东西了，现在即然只要1499元就可以买到一瓶了， 于是我立马就准备好了资金，然后马不停蹄的跑去超市购买了，但是到了超市我才知道，原来想要购买这种特价茅台并不是有钱就行的，还要满足超市一些特定条件的，而这些条件又要根据超市的地域环境不同， 所设的条件又是不同的，但是最常见的条件也就是在多长时间之内，必须要购买多少价格的物品或是必须办理会员卡，然后会员卡里的积分必须要达到多少多少才可以购买的，后来我一看没办法了， 在加上我算了一算总账，哪怕就是我购买一些东西了，那么最后到手的茅台还是很有价值的，于是只能按照超市里的要求去做了，但是在进行这件事的时候，我才发现根本就不是一个人可以做的 因为条件里要购买的东西往往多是接近一千块钱的东西了，而这些东西往往又是指定好的东西了，所以你要是一个人来购买的话，那么根本就是不好拿走了，于是我只能给朋友打了个电话，然后是朋友开车过来才把这些东西拿走了 虽然经过一翻折腾，但最后还是如愿以偿的购买到特价茅台了，但到手的茅台还是有点舍不得喝的，毕竟几千块钱的酒水并不是我这种人可以消受得起的，于是左思右想最终还是下定决心，把到手的茅台给卖了，后来一算总账还赚了个几百块钱 而华润万家在 今年6月份被招标成为了飞天茅台酒的线下1499飞天茅台的供应商 之一，并拥有着170吨的量。所以华润万家的确有1499的茅台酒卖，但是这个便宜不是那么好占的，它是有条件的。 想要买到1499的飞天茅台，必须得是超市会员，且预购时会员积分不得少于5000分，一元一积分，即 至少要是在华润万家消费5000块以上的会员 。且购买成功后积分将会扣除，每人每周可预购一次，每月可预购两次，每次最多两瓶！ 故此来说，条件也颇为苛刻，且还限购。算是一种变相的捆绑销售，也就是说 想要买到1499的飞天茅台酒，就需要在超市买上5000块的东西才有资格去预订。 毕竟1499飞天茅台上线商超，本来就是为了合作双赢。 而正规的超市肯定是不允许进假货、卖假货的。所以 华润万家所卖的1499飞天茅台是百分之九十九靠谱的， 毕竟也是国内的大超市，应该不会做出自毁品牌的事情 。 但是也不排除有意外，在15年时就有消费者因在北京的华润万家买到了假的飞天茅台，起诉了华润超级市场有限公司进行维权，最后维权成功，赔付了十倍的货款以及检测酒的费用。 故此来说，华润万家的1499茅台酒还是可靠的。但防人之心不可无， 消费者们在超市购物时一定要保留好购物小票等消费凭证，买到假货时要及时维权 ，不要怕麻烦自认倒霉或简单地退货了之。 首先，可以肯定地说，超市华润万家卖的飞天茅台1499一瓶，百分之一百的是真的，完全靠谱。 华润万家超市为什么飞天茅台卖1499一瓶？其实华润万家超市也想买二千元、三千元，但是政策不允许呀。1499元是茅台酒股份有限公司给经销商定的市场指导价，任何个人和公司都不能逾越红线，高价出售，一旦价格超出1499元，哪怕多卖一元，也可能受到惩罚，轻则减少配额，重则直接取消经销茅台酒的资格。一旦取消经销资格，损失的可不是一年几十万、几百万的事情。 茅台酒股份有限公司通常供货给专营店和直销店的价格是不一样的。 茅台专营店大多数是和茅台长期合作的伙伴，他们与茅台酒股份有限公司风雨与共，不弃不离，无论在辉煌时还是在落魄时都能携手共渡难关。茅台给他们的出厂价是969元一瓶，今年特别严格，必须开箱销售，不准恶意压货不卖，但是上有政策下有对策，在巨大的利益面前，明明市场价2000多元可以轻易卖出，谁会1499元卖掉，以至于你很难在茅台专营店1499元买到一瓶。我曾问一位经销商朋友，为什么你们是专营店，反而买不到一瓶平价的飞天茅台酒。我这位朋友说，我们自己内部员工都买不到，原因大家都懂得。 茅台给直销店的价格是1299元，市场指导价也是1499元，多卖一元钱都不行。特别是2020年，贵州茅台一口气签约多家线下商场，像华润万家、物美、大润发等全国渠道的供货量均在100吨以上，其中华润万家高达150吨。1吨2123瓶，150吨就是318450瓶。如果捆绑销售，这三十多万瓶的飞天茅台酒将给华润万家带来惊人的销售金额。 于是，全国很多知名的大型商超和电商渠道，像华润万家、大润发、王府井、北京华联、辽宁大商集团、南京金鹰商贸、成都百伦超市、吉林欧亚卖场，线上的天猫超市、苏宁易购等等。这些合作的全国各地的区域卖场和线上网购都开展1499元飞天茅台酒预购活动。 但是预定的规则千篇一律：都是“会员+积分+1499元”，部分商超特别要求预购当月前连续几个月达到一定的消费金额。有的会员一个月需要积分30000甚至50000积分才可以买一瓶，而且30000积分一个月只能买一瓶。其实这种行为就是变相的加价或者捆绑销售，最终还是消费者买单。 我就不明白，为什么茅台酒股份有限公司17年开设的网上茅台E商城要取消掉，那时候大家都可以抢购，一个IP地址一个月只能抢购两瓶，不需要捆绑任何条件。我家中的茅台酒差不多都是那个时候抢购的，现在十分怀念那时候在电脑前抢购茅台酒的美好岁月。 因此我说不仅华润万家超市卖的飞天茅台1499一瓶，百分之一百的是真的，完全靠谱。包括全国其他大型商超1499元卖的飞天茅台同一样靠谱，只不过通过变相的套路和捆绑，实际价格远远高于1499元。 “买茅台，挣大钱”。飞天茅台平价买到就能赚到，不知道这种疯狂还会持续多久。 超市每瓶1499元确实有，现在市场价飞天茅台每瓶3600多元相差2000元是为什么呢？其实1499每瓶是茅台官方指导价，按此价你在市场根本买不到，但超市为了吸引顾客拿出一定量的平价茅台售卖是有很多条件的，比如顾客达到多少积分，或规定什么时候很缺时间进行抢购等等。总之是百分之九十九的人是买不到的，买到的也是付出了很多时间或金钱的。 华润万家、物美超市、大润发作为茅台酒第一批线下商超、卖场服务商 ，区别与此前传统的经销商，其实拿到的飞天茅台酒出厂价高于经销商。经销商是969元， 华润万家等服务商坊间传说是1299元 。 去年8月份，华润万家开始上线面向会员的1499元的飞天茅台酒预售活动，活动规则几经调整，但是大的方向没有变：即“ 会员 + 5000积分+1499元 ”没有变。 印象中，活动刚上线的时候，除了会员+5000积分/瓶限制外，没有其他限制，每天10点、15点两次抢购机会，每个月最多两瓶。 不久后，对会员条件做了限制，要求注册时间在一年以上的会员方可参与抢购，本来秒光的飞天茅台酒，忽然之间 滞销 了。 随后华人万家又变更了会员条件。印象中，这一段时间的 代抢服务 十分多，每瓶60元-150元不等，最好抢的时候，收费最低。 随后在今年五月份，华润万家又改变了活动规则，由之前的每天两次抢购，改成了每天15点一次的抽签。符合条件的会员，每个月报名一次即可： 美中不足的是一个月最多只有一次一瓶中奖机会 。 而且对消费次数、金额有限制，一个月要求消费不低于6次，每次不低于50元。 所长一直佛系撸茅，因为住家附近只有一个华润万家，也算是华润万家的忠实客户了，客观来说，华润万家的茅台酒活动体验还是不错的，但是如今参与的黄牛太多了，虽然华润万家在抵制黄牛方面做了不少尝试，但是效果并不理想。 茅台从6月份就公布了3家大型商超线上售卖茅台酒的名单，分别为（华润万家，大润发，物美超市）每家都会供应100多吨的茅台酒，而且是以1499元的价格发售，但是有很多网友心里也有疑问，在商超以1499元价格买到的飞天茅台靠谱吗？ 首先，商超规定的条件其实很苛刻的，不仅仅是限购，对消费者还有一系列的要求，华润万家的条件相对来说没那么苛刻，但是也不简单，其要求即是会员不得少于5000积分，而每购买1瓶茅台同时还会扣除5000积分。 就算是积分积满了，也不是说能随时都可以买，会员每周内仅限购1次，每月可以预约2次。每次预约不超过2瓶。 也就是说，即便符合购买要求，一个月内只能买到4瓶茅台，且大型商超是不允许卖假货的，毕竟在国内名声还是挺大的，所以在华润万家买的茅台肯定是真的！ 我是小林，欢迎大家也来中国酒都！ 货品应该是正品，大超市一般也不会自毁形象。 可是笔者想说的是，一斤酒1500元找一块钱，真的便宜吗？喝一口就一二百块，等于一包米。 喝了飞天？成仙？不喝就没法过日子？ 不炒也不会影响咱百姓生活呀！ 喝点别的难道就不香啦？ 首先，2019年华润与茅台集团签定了经销商权的，出厂价是969元一瓶，零售价1499元一瓶没有亏，利润还可观。1499也是官方指导价。所以从价格方面讲没有问题，虽然远低于目前行情价2000左右，同时，在华润购买茅台还有附加条件，需要会员，积分等。 首先我可以很肯定的说，酒肯定是靠谱的，毕竟这么大的一个连锁超市，全国这么多的门店，人家不可能拿自己的声誉开玩笑。是不可能卖假茅台的。 而你说的价格问题，确实是1499，但是当你去购买的时候你会发现，人家是有明显的门槛要求的，并不是你有1499元钱就可以购买的。他们会给你设置层层的门槛。 一：会员积分 目前会员积分这招是属于普遍的办法，其实会员积分也就是看你对这个店的忠诚度，因为你消费越多肯定是积分越高啊，例如贵阳的星力百货，人家得到茅台酒配额的第一时间通知所有的年消费在十万元钱的会员去登记，可以1499拿三件茅台酒。 当然，可能你在想我也是他的会员啊，为什么我没有三件呢？ 哥哥，人家用优势资源捞回馈大客户很正常啊！你一年也就是消费一颗糖而已，不通知你很正常。 二：搭售 一开始这招用得比较多，也就是说你想购买1499的茅台酒，那你必须要购买多少钱的东西，而且这些东西可能是指定的，而且价格还是比较贵的，其实算下来了啊，也就是和外面的散瓶差不多的价格。 现在搭售这招目前被茅台酒厂给制止啦。 三：预约 预约可能很多人认为是比较公平的方式，但是啊抽取的方式更多的还是人去控制的。而且预约也是需要积分的。也是有门槛要求的。 所以你想直接大摇大摆的拿着1499去购买茅台酒，这个在他的眼里，你和白piao是没有区别的。你想白piao，人家会告诉你，门都没有。 不请自来！我是带你吃得又好吃又实惠的【吃期头】！ 说起茅台，真是又爱又恨！其实你要说有多好喝，我真没喝出来！但的确不上头！记得10年时，那时候的指导价才899元！当时有朋友能找关系拿到！可以我酒量一般，每次也就八两最多一斤！关键还喝不起茅台啊！自己也没有想过拿着挣钱啊！朋友坨了10箱。哎，肠子都悔青了！ 言归正传，茅台这两年一直疯长！每次嫌贵，下次却更贵！特别是外面炒到接近3000了！其实，茅台长定的零售价就是1499！但物以稀为贵啊，炒得翻倍了！ 因此，从去年开始，茅台陆续和一些知名渠道商推出1499特供！比如，仁怀机场往返可买两瓶，结果导致很多人专门为了买酒去坐飞机的！在美国会员超市好市多上海店开业时，就推出了1499限购2瓶活动，结果8秒抢光！之后，天猫、拼多多等陆续有1499出来，但基本都是各种限购条件！华润因此，逻辑类似，首先得是会员，然后积分要大于等于5000分。然后也限购！和购房的难度相差不大了！ 所以，适合两种人去买:黄牛、退休人员！其他人没这个精力啊！ 所以，实在喝不起，又喜欢和酱香型的，茅台集团的赖茅，郎酒的青花郎红花郎的也不错！我嘛，就喝点老郎酒了！原来74就可以买！现在快过200了，我快喝不起了[捂脸][捂脸][捂脸] 好吧，我有故事，你有茅台吗？[灵光一闪][灵光一闪]

原浆酒是指粮食通过酒曲发酵而成，完全是不勾不兑的原始酒液。那么20元是否能买到一瓶原浆酒？（这里一般一瓶按一斤的量，也就是500ML来算） 每个地区酿酒的粮食不一样，工艺也不一样。就粮食成本来说，20元的粮食酿一斤酒是没有问题的，严格来说10元左右我认为就可以。但是这只是粮食成本，并没有算人工，包装，运输，以及最重要的时间成本。因为酿一次酒，需要经过至少半个月的时间。新酒酿出来口感不好，还需要经过存储来丰富它的口感，时间至少几个月。 我自己是酿造纯粮食酒的 ，所以就我们自己的经验来看，20元一瓶的原浆酒是根本不可能是什么好酒的，请大家注意甄别，不要被低廉的价格吸引而买劣质酒伤害自己的身体。给大家放一些我们家乡的照片，好山好水出好酒，希望每位酒友们都能真正喝到纯粮食酒。你问“现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒？” 在回答问题前，先说说什么叫做原浆酒？ 原浆酒就是直接蒸馏出的白酒，没有进行过任何勾兑加工，它是作为基酒被各大酒厂广泛应用在各种系列酒中，可以说是一个酒厂最宝贵的财富。白酒最大的成本是时间，一家酒厂如果想酿造出多少好酒，就要看你酒厂仓库里，拥有多少各种年份的原浆酒。原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点。所有出厂的白酒，在出厂前都要经过不同年份的原浆酒，进行不同比例混合勾调，以达到一个出厂标准，这种酒就叫成品酒，才是市面上进行销售的白酒。如果一款酒，达不到出厂标准还要继续在酒厂内勾兑，直到达到标准后才可以出厂。 对于一般直接蒸馏出的白酒以及储存多年的这些基酒，这些都是一家酒厂的宝贝，市场上基本都是见不到喝不到的。比如茅台酒，每年都要存放一定比例的基酒，茅台酒厂的基酒仓库几乎占整个酒厂百分之七八十的空间，原浆酒仓库几乎相当于放黄金的金库，那是酒厂的核心。 你想想，这么宝贵的东西，现在市面上只卖20元一瓶，你相信是原浆酒吗，这么珍贵的白酒怎么可能只卖20元？原浆酒的度数通常都比较高，如果想变成成品酒，都要人为地降低度数。这些小酒厂只不过打着原浆酒的噱头，欺骗不懂白酒的爱好者罢了。 酱香型白酒的酿造工艺一共有四种，分别是坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和窜沙工艺。贵州茅台镇原浆酒20元一瓶到底是什么酒，其实就是第四种窜沙工艺白酒，窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得，有一点点酱香味，这种酒成本低、质量差，根本称不上酱香型白酒的。市场上卖几元、十几元的茅台镇原浆酒就属于这种工艺。 通过以上介绍，你就知道市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜欢喝酱香型白酒，我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒，如果经济条件好一些，可以选择碎沙工艺的酱香型白酒，当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。白酒是食品，直接关系到人的身体 健康 ，宁愿喝少一点，也要喝好一点。 1、120元一箱的茅台镇原浆酒不稀奇，有些是9块9包邮的，算下来还不到60元一箱，一样有可观的利润。 2、本人亲眼见过，打着贵州茅台镇的名义，箱子上“贵州茅台镇”五个大字非常醒目，而且在河南省会郑州，零售价只需50元一箱（6瓶）。 3、叫原浆酒的，一般是浓香型白酒。而茅台镇，因酱香型白酒而著称。因此，打着茅台镇的名义生产的浓香型，一般不是什么好鸟，一是先天带有欺骗性，二是产品质量也不会好到哪里去了。 4、如果从贵州运到河南，有那么远的路程，仅运费也非常可观。因此，这类酒一般为了节省运费，并不是真正来自贵州，而是在销售地随意灌装而已。 5、现在，这类酒又想出了新招数，用三连号的100元换一箱，其实就是为了卖100元一箱，50元一箱都有卖的，100元一箱真的是赚大了。 6、买这样的酒，还是悠着点为好，骗人没商量。即使买了，也切不要过量饮用。20元一瓶的茅台镇原浆酒，还是茅台镇---高大上的酒产地！这个听起来确实很诱人。我最近看到过很多这样的新闻，也接到过好几个这样的推销酒的电话。不过我接到就挂了而已。酒商们借着茅台镇的名号，打着茅台酒的擦边球，这些酒连包装都跟茅台酒很相似，利用茅台镇原浆酒等名词来作为推销的买点，堂而皇之的在卖。利用这些名词来懵那些不懂的人。在老百姓的心里普遍认为茅台镇的酒就是茅台酒，茅台镇的酒都是好酒。岂知整个茅台镇大大小小的有2000多家酿酒企业，所谓林子大了什么鸟都有！很多作坊和小公司及作假人为了利益，致使茅台镇成的全国做假酒卖假酒的重灾区，他们鱼龙混杂，浑水摸鱼。所以大家有一点要清楚，茅台镇产茅台酒，茅台酒是茅台酒厂产的，但茅台镇的酒则可能是其他酒厂产的。而茅台镇不只有茅台酒厂一家企业，这个关系一定要搞清楚。那么这个酒到底如何，我们来算下成本，先搞清楚什么是原浆酒，所谓原浆酒就是粮食通过酒曲发酵，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒一般是不会对外销售的，它是用来做调味基酒的。是酒厂的命根子。一瓶纯粮酒的粮食成本大概是6-8元，再加上工厂管理费，人工费，包装费，运输费等。这些费用加起来就已经超过20块钱了。所以成本都难收回来。怎么肯定有原浆酒？那会不会是假酒呢？我认为不会是假酒，里面的酒还是真的，它只是个冒牌货。酱香型制酒工艺中有一种工艺叫窜沙工艺。就是坤沙工艺(茅台酒的制作工艺)酒最后一次第九次蒸煮以后本应该丢弃的酒糟加入食用酒精再次蒸馏得到的酒。这个过程就是串香。这种酒品质量差，成本低，实际上是一种酒精酒，可以说是谁买谁后悔。市场上几元到十几元的酱香型白酒大多是这种工艺生产的。由于国家GB标准的诞生，这种工艺已经被淘汰了。但还有不少黑心企业利用这种工艺出来骗人。还有一种可能就是固液法白酒或者液态法白酒，利用少量粮食酒加食用酒精加水及香精等互相勾兑成原浆酒的口感和香味。这就大大的节约了成本。 所以在遇到这这种事时，还是要理性对待，切莫贪小便宜！ 20元一瓶的茅台酒会是真的吗？只能哄哄小孩子了，我是不相信的。 我经常接到茅台酒厂的广告，要我买″正宗″茅台酒，并且保证绝对正宗，我从来就是不相信这些鬼广告的。 因为我听说现在中国的白酒市场参差不齐，水也很深，明白人最好不要蹚进去，否则鸡飞蛋打。保持正常心态，面对各种虚假广告不动心，不接广告电话，不看广告，才是根本。 20元钱一瓶 你没有看错也没有听错 这么便宜的茅台镇的和茅台酒一样的酒只要20一瓶。伴随着收音机里主持人的热撩，是不是让你有种迫不及待的购买呢？ 因为我就曾经上过类似这样的茶的当。当时在各大电视台热播的七种茶叶的广告，每一种茶都是出自大师之手，看见广告的持续播放，于是我迫不及待的购买了一盒，拿回家一喝，真的是想爆粗口。后来我冷静下来一想，这么便宜的好事怎么会就落到我的身上呢？而且还是那么完美的好事呢？ 这样的好事，这么完美的事情我们为什么就没有质疑过呢？就和这个20元钱一瓶的茅台镇原浆酒一样。现在我们就来质疑一下这个酒到底是什么酒。我们以20元钱一瓶茅台镇原浆酒酱香型白酒来说。 首先：酱香型白酒的原料成本 以私人酿酒作坊来说，据我个人了解和我收购过原料酿酒的过程来说，酱香型白酒的酿造高粱如果说是茅台镇周边的高粱收购以后运到厂里，基本上就是5元钱一斤到5元5一斤，如果说使用东北的优质高粱就是2元钱一斤左右。 而酱香型白酒的酿造还有一个重要的原料就是曲，制曲使用的原料就是小麦，目前蛋白质含量高的优质小麦到岸价格基本上就是2元钱一斤，3斤小麦可以出2斤的大曲。 根据我个人的经验，粮曲比是1:1.1，而2斤粮加2斤曲出一斤酒，2x5+2x2=14，如果说再加上风险管理不当造成酒产量差，酿造成本还会增加，如果加上其他的谷壳到等辅料，一斤酒的原料成本差不多18到25元钱。请注意这个是原料固定成本。其次：人工成本 以私人酿酒作坊来说，目前的熟练酿酒工，平均下来一天的工资就是300到400，如果说再找一个经验非常丰富的老师傅来带队，老师傅的年薪一年就是最少30万，而制曲的师傅更贵，我同学家专业在仁怀做酱香的大曲，曾经仁怀一家私人酒厂准备邀请他去专职指导制曲，年薪80万，但是有个要求他自己的制曲必须不能再生产。目前仁怀熟练制曲工的工资一般也就是200到300一天。 所以一斤酒的人工成本基本上就在10元钱左右。第三：设备等固定的投资成本 目前以一个标准的48个窖池来说，如果说和茅台酒厂一样的结构，一栋生产房差不多3千万到5千万，如果说私人的简单厂房，上面用彩钢瓦。12个池子差不多早200万左右。第四：资金成本 我个人每年做酒的时候都会找亲朋好友借一些钱，而这些钱都是要给比银行利息稍高的，甚至有时候会找一些小额贷款公司短期贷款。所以资金的成本也是非常大，因为酱香型白酒的投资除开工人工资，原材料基本上就需要一次性的投入。正是因为传统坤沙酱香型白酒的酿造成本就是非常的高，所以市面上纯正的坤沙酒都是非常贵的，但是消费者又需要酱香型白酒，碍于坤沙的高价格，为了让更多的人喝上酱香型白酒又有点坤沙味，所以只能是在碎沙白酒里面加点坤沙，甚至有的人会以串酒加香精香料来调。 最后根据我上面的数据，酒友们你可以想一想，20元钱一瓶的酒你敢喝吗？茅酒手艺人 一个土生土长的茅台镇人 一个普通的酱香白酒酿酒工人 一个对酿酒工艺痴迷的年轻人 以酒会友 为懂酒的人寻找美酒 为美酒寻觅知音 如果你有更多的白酒信息需要与茅酒手艺人交流，欢迎私信茅酒手艺人或者说联系maojiuyr 酱酒生产工艺比较复杂，原料主要为高粱，其原料破碎率不能高于20%，生产周期达到·10个月以上，出酒率较低品质较高，将原料进行9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，三年以上窖藏，相对成本较高。低品质的酒一般采用第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后得到的产品，质量较差，成本低廉。市面上出售三五十元甚至几元钱一瓶的酱香型白酒，基本都是这类产品，这类产品严格意义来说，并不是真正的酱香型白酒，所以价格很低！20元的茅台，其实不是茅台酒，是写了茅台镇，这个镇上很多做酒的，这种应该是最低级的白酒，用酒精勾兑出来的，再加点色素搞出来的酒精酒。 比较好的可能性是碎沙酒，碎沙酒就是把碎的高粱做成的酒，碎的高粱从哪里来呢，就是做好酒的时候淘汰下来的边角料。这种低品质的白酒口感很差，成本真的低的很难想象了。喝之前先闻一闻，不要摇晃，这样时候应该能味道淡淡的小麦清香，这样的酒是粮食酒，酱香的，闻不到的话就是酒精勾兑的，建议少喝这样的就对人身体不好。假酒! 一、什么是原浆酒？ 原浆酒是指没有经过任何勾兑的原始基酒，也就是酒曲发酵后的第一轮次酒。 原浆酒相较新工艺白酒口感醇厚，香气浓郁，而且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。 之前有一段时间，关于“原浆酒不可以喝”“喝原浆酒不利于 健康 ”的说法在网络上疯传。 其实，原浆酒是可以喝的。 但是刚酿出来的原浆酒度数都很高。一般的酱香型原浆酒在60度左右。酒体中还有各种杂质，各种指标都不合格，喝下去对人体有害。所以，原浆酒必须要经过降度，而且密封存放3年以上，等到酒质、口感稳定下来才可以喝。一般来说，存放时间越长的原浆酒就越珍贵。价格也越高。二、真正原浆酒的价格一般是多少？ 近几年来，有不少企业利用原浆酒的噱头大肆炒作，受到了一些酒友的盲目追捧。同时，市场上茅台镇原浆酒的品牌鱼龙混杂，价格也参差不齐。 我在写文章之前，特地去某宝上面看了看，发现“划算”的原浆酒可还真不少。20元一瓶茅台镇原浆酒，25元两瓶原浆酒还能包邮。最让我震惊的是居然还有70人付款。这些茅台镇原浆酒可真的是白菜价，但是，这样的酒真的敢放心喝吗？我作为一个酿酒人，可以很负责任地说，根本不存在几十块钱的原浆酒。如果是普通的原浆酒至少要几百块，年份久一点，酒质不错的要几千块更是正常。还有就是，正宗的原浆酒在市面上根本不多见，想要搞到一瓶这样的酒还真的要费点心思。如果你在某宝上看到的那种一抓一大把的，或者在一些小商场里堆积如山的促销原浆酒，那我建议你要买的时候真的要三思而后行了！ 所以说，各位酒友们如果想要体验一下原浆酒，就真的不要抱着贪小便宜的心态了。一杯十几块钱的原浆酒里面半杯酒精，半杯水，谁敢喝？ 作为一个传统酿酒人，同时我也是一个酒友，我很能理解广大酒友想要喝上一杯好酒的心情。无奈的是，现在的好酒真的贵到上天，经常喝还真是承担不起。但是，现在的市场上也的确有一些性价比高的好酒， 比如说散酒。散茅的口感、酒质、回味可以接近于飞天茅台，但是价格却比飞天茅台低得多。这也是我从事酒业以来，一直想给各位酒友带来的好酒。我从不相信昧着良心赚快钱是可以走长久的，我会专注于自己的散酒，用心陈酿，真心交友,让更多酒友认可我的散酒! 知酒事,交酒友,品好酒! 版权所有：对酒当歌 moutai6