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巴马神酒有养生、保健的效果，主要采用名贵的鹿茸、人参、肉苁蓉、黄精、当归、冬虫夏草、淫阳藿等23味传统中医药材，以低度纯米酒浸泡，通过科学精心配制成，对补元气、复脉固脱、益气延年有好处，特别对去除老年斑有显著的效果。巴马神酒是酒不是药，对以上症状只有辅助作用及有一定的功效，为了健康长寿，建议每天一点点，长期饮用效果更佳，注意不要过量饮用。

其实劲牌长寿酒的饮用人群和普通酒的是一样的，一般建议未成年人、孕妇及患有心脑血管疾病的人群不宜饮用。之所以取名为“长寿酒”是因为它含有人参、黄精、桑葚等酒中植物为原料，寓意“长寿”，取其吉祥之意。

喝可以，但不能长寿

能吃能吃。酒怎么会有保质期。。。

酒，越陈越香

有

要看你在什么情况下保存的，在38度以下的白酒最高不超3年。只有浓度很高的白酒才越留越沉香，真空存放，中途不能打开，而且要避光阴暗处存放。

长寿酒源自于明朝内府大御医龚廷贤所著《寿世保元》和李时珍的《本草纲目》所记载的配方，由湖北中医药大学来源华夏酒报王平、张六通教授进行了论证，最后由“国医大师”颜正华审定，选用的白酒酒基均经过了一年以上的陈酿，再进行配制。该保健酒加入了三七、何首乌、西洋参等名贵中药材，具有抗疲劳和延缓衰老的功效。送老人没啥不合适的。不过送之前得仔细看看说明，一般都会有禁忌人群。

长寿酒是滋补保健酒，老年人适量喝没问题。

陈醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用。中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。　　陈醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车晕船的不适症状。　　陈醋还有减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。　　现在山西还专门有用于保健直接喝的保健醋，还有一些用于美容方面的果醋。　　但是，患有胃溃疡和胃酸过多者不宜食过多的醋，否则会导致胃病加重。正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜陈醋。　　醋不仅能够调理生理还对心理起着重要的作用，很多人在遇到感情问题的时候也依然酸酸的，泛着醋意。当然，这样的醋还是少吃点好。　　当然，对于长寿的老人来讲不是她喜爱吃醋就一定会长寿，长寿还和良好的生活习惯、饮食习惯、心理状态等很多方面有关系。

软化血管

严格的说过期的食品都不能再食用，过期6年的葡萄酒更不能喝。再看看别人怎么说的。

白酒没有过期的，越陈越好，但是红酒就不一样了，虽然保质期都有十年以上之久，但是如果过期最好还是不要直接或大量食用咯！不过它还有利用价值的1.可以试着做些面膜 蜂蜜红酒面膜 。 2.食物料理 当沙拉酱 ，少量微量的对身体没有多大影响，主要是调制口感。3.煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 4.身体保健 在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 5.居家清洁 去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

酿酒复酒精主要由原料本身所含的制糖类在微生物如酵母或细菌2113的作用下5261产生。 这就是为什么4102水果和其他糖含1653量更高的类似物只要储存久一点就能闻到酒精的味道。 用粮食酿酒主要是用含淀粉量高的玉米、稻米、小麦等为原料，原料中淀粉含量越高，产白酒就越多。黄豆主要成分为：含蛋白质30-45%，脂肪15-25%，碳水化合物21-31%，一般榨油、做豆腐、酱类等较好。酿酒就浪费原料了！蛋白质根本不出酒。扩展资料：酿造方法白酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。啤酒以大麦为原料，啤酒花为香料，经过麦芽糖化和啤酒酵母酒精发酵制成。含有丰富的CO2和少量酒精。由于发酵工艺与一般酒精生产不同，啤酒中保留了一部分未分解的营养物，从而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般为15度，或更低。参考资料来源：百度百科-酿酒

酿酒主要是靠原料本身含有的糖类物质在酵母或细菌等微生物的作用下产生酒精的。水果等含糖类比较多的只要放置时间稍长就能闻到酒精味就是这个道理。我们国家一般采用粮食中不包含黄豆，主要是成分不同，大豆含有的蛋白质比较高，不属于糖类。但是绝大多数粮食作物的主要成分是淀粉，而淀粉其实本身就是多糖，只要采取相关的步骤就能酿酒。但是蛋白质和淀粉虽然说是人体必需的营养成分，但是是两种物质，在人体产生热能也不一样，不能代替。故大豆（黄豆）不能用来酿酒，主要原因就是成分不一样。

简单一点说就是黄豆的主要成分是脂肪. 而酿酒需要的是糖分. 包括会转化为糖分的淀粉

黄豆是用来做豆油和酱油的，当然不能酿酒了。

黄豆不能复酿酒。用粮食酿酒主要是制用含淀粉量高的玉米2113、稻5261米、小麦等为4102原料，原料中淀粉含量越高，产白1653酒就越多。黄豆主要成分为：含蛋白质30-45%，脂肪15-25%，碳水化合物21-31%，一般榨油、做豆腐、酱类......等较好。酿酒就浪费原料了！蛋白质根本不出酒。酿酒是以传统微生物发酵工艺为主的一种方法，讲起来工艺比较复杂，请参阅《白酒酿造及新型白酒工艺学》我是编委，若讲具体操作工艺情况我可以解释。

长寿而健康 寿”和“康”是连词

“饮且食兮寿而康”是名词活用作一般动词,“寿”和“康”是连词"而"（以、且）前后的名词活用。 长寿而健康

送李愿归盘谷序 韩愈 太行之阳有盘谷.盘谷之间,泉甘而土肥,草木丛茂,居民鲜少.或曰:「谓其环两山之间,故曰盘.」或曰:「是谷也,宅幽而势阻,隐者之所盘旋.」友人李愿居之. 愿之言曰:「人之称大丈夫者,我知之矣.利泽施於人,名声昭於时.坐於庙朝,进退百官,而佐天子出令.其在外,则树旗旄,罗弓矢,武夫前呵,从者塞途,供给之人,各执其物,夹道而疾驰.喜有赏,怒有刑.才畯满前,道古今而誉盛德,入耳而不烦.曲眉丰颊,清声而便体,秀外而惠中,飘轻裾,翳长袖,粉白黛绿者,列屋而闲居,妒宠而负恃,争妍而取怜.大丈夫之遇知於天子,用力於当世者之所为也.吾非恶此而逃之,是有命焉,不可幸而致也. 穷居而野处,升高而望远;坐茂树以终日,濯清泉以自洁.采於山,美可茹;钓於水,鲜可食.起居无时,惟适之安.与其有誉於前,孰若无毁於其后;与其有乐於身,孰若无忧於其心.车服不维,刀锯不加;理乱不知,黜陟不闻.大丈夫不遇於时者之所为也,我则行之. 伺候於公卿之门,奔走於形势之途;足将进而趑趄,口将言而嗫嚅,处污秽而不羞,触刑辟而诛戮,徼幸於万一,老死而后止者,其於为人贤不肖何如也 」 昌黎韩愈闻其言而壮之.与之酒而为之歌曰:「盘之中,维子之宫.盘之土,可以稼.盘之泉,可濯可沿.盘之阻,谁争子所 窈而深,廓其有容;缭而曲,如往而复.嗟盘之乐兮,乐且无央;虎豹远迹兮,蛟龙遁藏;鬼神守护兮,呵禁不祥.饮且食兮寿而康,无不足兮奚所望 膏吾车兮秣吾马,从子於盘兮,终吾生以徜徉.」 【译文】 太行山的南麓有个叫盘谷的地方。盘谷中间，泉水甜美而土地肥沃，草木丰茂，居民稀少。有人说：“因为它处在两山环抱之间，所以叫‘盘’。”有人说：“这个谷，境地幽静而山势险阻，是隐居的人盘旋的地方。”我的朋友李愿就隐居在这里。 李愿曾经发过这样的议论：“人们称之为大丈夫的，我太知道了。那就是要施利益恩泽于人，让自己的名望声誉昭著于世。他们坐在庙堂朝廷之上，任免文武百官，辅佐天子发布诏令。到了外地，就树起旗旄，罗列着弓箭，武士在前面喝道，随从把路都堵塞了，供应服侍的人，拿着各自的东西，夹道奔驰。喜有赏，怒有罚。才智杰出之士拥满跟前，道古称今地赞扬他们盛大的功德，教对方听起来很入耳而不厌烦。此外还有那些眉毛弯弯脸蛋儿丰满的美人，声音清脆而体态轻盈，外貌秀美而内心聪颖，飘动着轻轻的衣襟，低拖着长长的袖子，扑面粉白而描眉黛绿，舒适地养在一列列的后房里，失去依仗而妒忌别人受宠，为了博取怜爱而斗美争妍。这就是那些被天子赏识、为当代出力的大丈夫的所作所为啊。我倒并非厌恶这些而故意逃避，只是人各有命，不可能侥幸得到。 “要是在草野之间过穷困的隐居生活，登高可以望远，一天到晚坐在茂盛的树林里悠然自得，用清澈的泉水把自己洗得很洁净。从山上采来的，甘美可口；从水中钓到的，鲜嫩可食。生活作息没有一定的时间，只要舒适就行。与其当面听到赞誉之辞，不如背后不遭人毁谤；与其身体得到快乐，不如内心无所忧虑。不受官车官服的束缚，也没有遭刀锯刑戮的危险，天下治乱不须知道，贬谪升迁一概不闻。这是那些生不逢时的大丈夫所能做的，我就是这样做了。 “另外一种人则在公卿的门前伺候，奔走于势利途中，脚刚迈出又犹豫不前，口刚张开又嗫嚅不语，处于污秽之中而不知羞愧，触犯刑律而将遭诛戮，即使这样还想万一能侥幸发迹，直到老死而后已，在为人处世上哪种人贤哪种人不肖呢？” 昌黎韩愈，听了这番话而不觉心气为之一壮，就敬他的酒为他唱了这首歌说：“盘谷中间，有你先生的家园。盘谷的土地，可以种植。盘谷的清泉，可以洗濯可以盘桓。盘谷山势险阻，又有谁来争夺你先生的住所？又幽又深，空阔得能广为包容；又弯又曲，走过去又绕回到原处。赞叹盘谷的乐趣啊，快乐久长。虎豹的脚迹远去啊，蛟龙逃遁深藏。鬼神守护着啊，呵禁不祥。注意饮食啊长寿而健康，没有不满足的啊又有什么奢望？给我的车辖上好油啊还喂好我的马，跟随先生你去盘谷啊，让我一辈子在那儿栖息徜徉。” 这篇序文写于唐德宗贞元十七年（801），当时韩愈34岁，离开了徐州幕府，到京城谋职。自从贞元八年（792）中进士以来，在将近十年的时间里，韩愈一直为仕进汲汲奔走，却始终没有得到朝廷的重用，处境艰难，心情抑郁。因此，借送友人李愿归盘谷隐居之机，写下这篇赠序，一吐胸中的不平之气。 作者借李愿之口，描绘出三种人：一是“坐于庙朝，进退百官”的达官贵人，二是“穷居而野处”的山林隐士，三是趋炎附势、投机钻营的小人。通过对比，对志得意满、穷奢极欲的大官僚和卑躬屈膝、攀附权贵之徒进行了辛辣的嘲讽，对友人的隐居之志大加赞赏。文章最后一段，用一首古歌的形式和浓郁的抒情笔调，咏叹、赞美、祝福友人的隐居生活，也流露出欣羡之意。 韩愈的赠序非常有名，这篇尤为历代称道。苏轼《跋退之送李愿序》一文说：“欧阳文忠公尝谓晋无文章，惟陶渊明《归去来》一篇而已。余亦以谓唐无文章，惟韩退之《送李愿归盘谷》一篇而已。平生愿效此作一篇，每执笔辄罢，因自笑曰：不若且放，教退之独步。”本文的写作时间比《师说》早一年，风格却大不相同；阅读时可结合这两篇文章各自的写作背景，在内容和写法上做一些比较。 【注释】 〔1〕阳：山的南面叫阳。盘谷：在今河南济源北二十里。〔2〕盘旋：同盘桓，留连、逗留。〔3〕庙朝：宗庙和朝廷。古代有时在宗庙发号施令。“庙朝”连称，指中央政权机构。〔4〕进退：这里指任免升降。〔5〕旗旄（máo）：旗帜。旄，旗竿上用旄牛尾装饰的旗帜。〔6〕才畯：才能出众的人。畯，同“俊”。〔7〕便（pián骈）体：美好的体态。〔8〕惠中：聪慧的资质。惠，同“慧”。〔9〕裾（jū居）：衣服的前后襟。〔10〕翳（yì）：遮蔽，掩映。〔11〕黛：青黑色颜料。古代女子用以画眉。〔12〕负恃：依仗。这里指自恃貌美。〔13〕怜：爱。〔14〕恶：厌恶。〔15〕车服：代指官职。古代以官职的品级高下，确定所用车子和服饰。〔16〕刀锯：指刑具。〔17〕理：治。唐代避高宗李治的名讳，以“理”代“治”。〔18〕黜陟（chùzhì）：指官吏的进退或升降。〔19〕形势：地位和威势。〔20〕趑趄（zījū）：踌蹰不前。〔21〕嗫嚅（nièrú）：欲言又止的样子。〔22〕刑辟（pì譬）：刑法。〔23〕昌黎：韩氏的郡望。唐代重世族，所以作者标郡望。〔24〕稼：播种五谷，这里指种谷处。〔25〕窈：幽远。〔26〕廓其有容：广阔而有所容。其：犹“而”。〔27〕缭：屈曲。〔28〕徜徉：自由自在地来来往往。