恒兴烧坊，恒兴烧坊有哪些种类的酒价格怎么样

恒兴烧坊赖茅酒严格按照高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒等传统酿酒工艺，保证酱香酒喝了不上头、不辣喉、幽雅细腻的优良品质。

恒兴烧坊就是赖茅烧坊又名衡昌烧坊，酒厂酿酒师郑银安。郑银安就是郑佑的家族酿酒传承人，第十代孙。

赖贵山与其兄赖永初、弟赖雨生合资收购茅台周姓酒坊一处，创恒兴烧坊.。赖贵山以自己乳名“赖茅”命名“恒兴烧坊”所产的赖家茅酒，亲自设计了"赖茅”著名的“鹏球商标”，并在《南京日报》刊登“赖茅不赖，享誉中外”、“席上无赖茅，空对美佳肴”的广告。从此”赖茅“正式畅销全国，打入国际市场，誉满天下。 是茅台酒3分支之一赖茅的创始人之一。

衡昌烧坊是周秉衡创建的，后面缺钱找了赖永初入股合作。后面酒厂全部卖给赖永初，才有赖茅，赖永初改名为恒兴烧坊（又名赖茅，所以前身是衡昌烧坊），酒厂酿酒师是郑佑后人第十代孙，郑永福。。百度下有很多相关信息。

恒兴烧坊赖茅酒的配方，最重要的是匠心！赖茅传人赖世强，郑重接过父亲临终嘱托。用父传保留秘方，克服万艰，重建“恒兴酒厂”，通过艰辛创业，披荆斩棘，矢志不渝，五十年心悟，终于酿得茅酒真髓。

这种酒都是擦边球。都是地理位置，气候等造就酿酒产业，工艺，方法都差不多，甚至口味都无变化。只是非正统，价格无法上去。

恒兴烧坊”制作酒的原料主要是高粱和小麦，制作上有一套精细的工艺和程序。当时的酒质量并不是那么好，赖永初就叫工人将新酒、老酒、爆酒等各种轮次的酒运到贵阳，他自己研究、勾兑，经过两个月后再勾兑，然后请很多懂酒的人来品尝，经过了多番的研究、勾兑和尝试，一次又一次的改良以后，才把酒的品质兑好。

我也签了

看你具体做什么了，如果是业务员的话，做的不错，那么待遇就好！

不是很清楚，但也签了三方协议

这个公司现在还在发展期，但是具体的还要到工作了之后才知道。待遇也算是中等的。

我也是签了三方协议

茅台酒厂三大前身分别为成义烧坊（又名华茅，又名成裕烧坊），荣和烧坊（又名王茅，又名荣太和烧坊），恒兴烧坊（又名赖茅，又名衡昌烧坊）。他们是不同的家族老板投资的。本质是竞争对手，如果说渊源只有一个，就是他们的酿酒师都是酱酒酒祖郑佑的后代，郑家人在茅台镇酿酒的祖传绝活是实打实的独家技艺。三大烧坊的酒师都姓郑，希望都你有用。百度上面有这方面的信息。

赖永初当年在贵州省怀仁市运作经营了恒兴酒厂，将自己生产的茅酒与赖式家姓相结合，续写了真正的赖茅，就从那时候开始，赖茅酒就开始流行了起来。

恒兴酒厂主要有4个品牌的酒：一、“赖永初”牌系列酒，是公司龙头产品酒属酱香型白酒。二、“赖恒”牌系列酒，酱香型白酒，是公司重要产品之一。酒质上乘，其前身源于“赖茅”酒。三、“醉神”牌系列酒，是应消费者对浓香型白酒的需求而生产的浓香型白酒。四、“恒兴”牌系列酒分为酱香型和浓香型，以老字号恒兴酒厂的“恒兴”为注册商标。

恒兴烧坊赖茅酱酒传统工艺的传承酱香文化的传承。恒兴烧坊赖茅酱香白酒匠心嫡传享誉中外的历史名酒。一沧海桑田，世事变迁，经历无数波折坎坷，恒兴烧坊赖茅酱香白酒是高品质的象征。尊赖茅配方，并勇于突破，如今酿造的滴滴美酒，都饱含传承者对先辈的无限敬意。传统茅型酒生产工艺是用纯小麦和曲母制作成高温大曲，用高温大曲，用高梁作原料，一次酒要两次投料，即经一次清蒸下沙，一次混蒸糙沙，八次发酵，每加曲入窖发酵一个月，蒸一次酒，共计取酒七次，然后将酒装罐存放2-3年再进行勾兑而成。为了提高酒的质量与发扬“赖茅酒”的特殊风味，本发明特研究以复窖法生产“赖茅酒”新工艺。本发明的技术特征是用当地产小麦、曲母和经过精心炮制后的58味中草药粉制作成“赖茅高温大曲”，用当地产糯高梁作原料，一次酒两次投料，即经一次清蒸下沙，一次混蒸糙沙，八次发酵，每加曲入窖发酵一个月，蒸酒一次，共计取酒七次，然后将酒置入特殊制造的“赖茅酒窖”内复窖1.5-2年，经勾兑而成赖茅酒。赖茅酒窖的特殊配方与制造方法赖茅酒生产的特殊工艺就在于必需进行复窖，这种酒窖是用比较复杂的配方制成，将初步酿成的酒放入窖内，然后用特制窖泥封口，把酒复窖1.5-2年，再精心勾兑而成“赖茅酒”。这种酒窖原理主要是通过地气与复杂配方，使这些众多药物按相须、相使、相畏、相恶、相反、相杀的配伍原则去掉单味药独有的气味而变成复方药物共有的复杂性味(物质)，这些物质缓慢地作用于酒，使酒产生新的微妙化学变化-“黑箱变化”。虽然这种变化目前还不能认识它，但实践证明，经过这种“赖茅复窖法”加工后的产品，品质优良，味道纯正。一个“老字号”就是一段历史、一种传承，凝聚着几代人的坚守、诚信和精益求精的‘匠心’，承载着众多的历史记忆。而一个“酱酒老字号”也就是酱酒历史文化中的一块“瑰宝”，需要传承与发展，才能让老字号历久弥新，焕发出新的光彩。恒兴烧坊赖茅酱酒代代相传的酿酒工艺，精益求精的匠心酿制，为贵州老字号酱酒书写出了一条光辉的品牌之路。