chianti，chianti怎么读

您好,chianti(义大利出产的基安蒂红葡萄酒；香提酒、吉安地酒)英 [ki??nti] ; 美 [ki?ɑnti, -??n-] 或(Ki-An-Ti) 基安蒂可以至此点音标旁的喇叭听发音: http://www.iciba.com/chianti

桑娇维塞英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。

基安帝葡萄酒相关记载始于1398年，当时，有多位来自相邻村子卡斯特里纳（Castellina）、拉达（Radda）和佳奥利（Gaiole）的酒商决定组成联盟，一同推广基安帝酿造的白葡萄酒。此举带有浓重的产区保护意识，或许正是从这受到启发，直到 1716年，当时的托斯卡纳大公美第奇公爵柯西莫三世（Medici Cosimo III）正式颁布了针对基安帝葡萄酒的产区限定法令，以保护这一地区的声誉。从此，基安帝成为了意大利历史上首个得到官方认定的葡萄酒产区，而这便是经典基安帝产区（Chianti Classico）的雏形。后来在1932年，格里弗（Greve）镇和帕扎诺（Panzano）镇也被纳入经典基安帝产区旗下，形成了如今的格局，而这里也成为基安帝的“Classico”（核心），出产着意大利最顶级的葡萄酒。

基安帝葡萄酒是来自意大利的红葡萄酒基安帝的五种类别1.基安帝优质葡萄酒（ChiantiDOCG）必须用基安帝产区的葡萄酿制，同时酿酒葡萄中必须含有至少70%的桑娇维塞，而且这种酒不能早于每年的3月1日发布。2.基安帝古典葡萄酒（ChiantiClassico）必须来自历史悠久的法定产区和优质法定产区，酿酒葡萄至少含有80%的桑娇维塞，同时不能早于每年的10月1日发布。3.基安帝超级葡萄酒（ChiantiSuperiore）所用的酿酒葡萄产量小，风味更加集中，酿成后熟化一年。4.基安帝珍藏葡萄酒（ChiantiRiserva）指的是熟化了两年的葡萄酒。5.基安帝精选葡萄酒（ChiantiGranSelezione）所用的酿酒葡萄是酒庄自己种植的，葡萄酒酿成后至少经过两年半的熟化。基安帝葡萄酒与食物搭配因为酸度较高、单宁充沛且口感怡人，基安帝葡萄酒非常适合配餐。搭配油脂丰富的食物可以减少油腻感，酒中强劲的单宁与橄榄油调配的食物相得益彰，搭配佛罗伦萨牛排（BisteccaallaFiorentina）也是不错的选择。

基安帝葡萄酒是来自意大利的红葡萄酒基安帝的五种类别1. 基安帝优质葡萄酒（Chianti DOCG）必须用基安帝产区的葡萄酿制，同时酿酒葡萄中必须含有至少70%的桑娇维塞，而且这种酒不能早于每年的3月1日发布。2. 基安帝古典葡萄酒（Chianti Classico）必须来自历史悠久的法定产区和优质法定产区，酿酒葡萄至少含有80%的桑娇维塞，同时不能早于每年的10月1日发布。3. 基安帝超级葡萄酒（Chianti Superiore）所用的酿酒葡萄产量小，风味更加集中，酿成后熟化一年。4. 基安帝珍藏葡萄酒（Chianti Riserva）指的是熟化了两年的葡萄酒。5. 基安帝精选葡萄酒（Chianti Gran Selezione）所用的酿酒葡萄是酒庄自己种植的，葡萄酒酿成后至少经过两年半的熟化。基安帝葡萄酒与食物搭配因为酸度较高、单宁充沛且口感怡人，基安帝葡萄酒非常适合配餐。搭配油脂丰富的食物可以减少油腻感，酒中强劲的单宁与橄榄油调配的食物相得益彰，搭配佛罗伦萨牛排（Bistecca alla Fiorentina）也是不错的选择。