焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钾的毒性

1. LD50 兔口服600～700mg/kg(bw) (以SO2计)。2. GRAS FDA-21CFR 182.3637。3. ADI 0～0.7mg/kg(bw)(对二氧化硫和亚硫酸盐的类别ADI，以二氧化硫计。FAO/WHO，1994)。

焦亚硫酸钾是一种化学物质，分子式是K2S2O5。焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾，在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性，加热至190℃时分解，研磨成粉灼热时能燃烧。焦亚硫酸钾遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。焦亚硫酸钾在干燥的空气中稳定，在潮湿空气中易释放出二氧化硫，水溶液可被空气氧化为硫酸钾。性质在空气中缓慢氧化成硫酸钾，在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性。加热至190℃时分解，研磨成粉灼热时能燃烧。溶于水。微溶于醇。不溶于乙醚。遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。以上内容参考：百度百科-焦亚硫酸钾

1、焦亚硫酸钾是一种化学物质，分子式是K2S2O5。2、焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾，在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性，加热至190℃时分解，研磨成粉灼热时能燃烧。焦亚硫酸钾遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。焦亚硫酸钾在干燥的空气中稳定，在潮湿空气中易释放出二氧化硫，水溶液可被空气氧化为硫酸钾。

加点焦亚硫酸钾 和山梨酸钾 会不会杀死甲醇和杂醇油？ 这是防腐剂，不能去掉甲醇什么的，通过蒸馏应该能行

这是防腐剂，不能去掉甲醇什么的，通过蒸馏应该能行再看看别人怎么说的。

甲醇没有生命，是不能‘杀死’的。。只有防腐作用，防止杂菌发酵，酒会变成酸。

有的。有的，一般红酒都有焦亚硫酸钾。虽说红酒中都含有焦亚硫酸钾，但是对人体基本是不会造成给伤害的。焦亚硫酸钾有抑菌防腐的作用，红酒中含有少量的焦亚硫酸钾可以起到保护红酒的作用。在葡萄酒的酿造过程中焦亚硫酸钾已经成为保证红酒质量不可取代的重要手段，但是焦亚硫酸钾其二氧化硫含量为57%，二氧化硫具有抗氧化、杀菌并促进有益微生物生长的作用，只要放入量不超标，对人体没有伤害，放一点二氧化硫到红酒里面也有保存红酒饮用的成份。简介：葡萄酒的保存还是要遵循“避光、恒温、恒湿、防震、无异味、横放”这个原则。重点说一下存放：长期存放瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部。而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。不要放在汽车后备厢或厨房，这两个地方可都是“臭名昭着”的葡萄酒杀手。

提高酒体SO2含量，防止啤酒老化，延长保鲜期

红酒一般是亚硫酸盐，用来保质和杀菌，控制不过于氧化。硫酸钾用得比较少一点。但不能说是一般原汁。你看是国内罐装还是原瓶进口的，一般条码可以看出，有的是有说明的。无论全汁还是半汁，基本上都有添加杀菌抗氧化的盐，对人体无害，目前只有及少数没有添加，但保值期不长，价格也非常高。

硫磺燃烧>保险粉>亚硫酸氢钠>亚硫酸钠>焦亚硫酸钠=焦亚硫酸钾

硫磺燃烧>保险粉>亚硫酸氢钠>亚硫酸钠>焦亚硫酸钠=焦亚硫酸钾

你好！硫磺燃烧>亚硫酸氢钠>保险粉>亚硫酸钠>焦亚硫酸钠>焦亚硫酸钾仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

红酒一般是亚硫酸盐，用来保质和杀菌，控制不过于氧化。硫酸钾用得比较少一点。但不能说是一般原汁。你看是国内罐装还是原瓶进口的，一般条码可以看出，有的是有说明的。无论全汁还是半汁，基本上都有添加杀菌抗氧化的盐，对人体无害，目前只有及少数没有添加，但保值期不长，价格也非常高。

焦亚硫酸钾这类别东西，一般都会放在国产酒种，当保鲜剂的作用，但是国外一般是不用的，国外一般是二氧化硫（一部来自葡萄酿造师自己产生，一部分是人工添加），但是成分很小，非常之少，作用也是保鲜剂的作用，因为部分人对二氧化硫过敏，所以国外酒都会进行标注，至于国内，俩字呵呵！

偏亚硫酸钾在化学上还有个别名，叫做偏亚硫酸钾，是欧美最常用的杀菌抗氧化辅料，其二氧化硫含量为57%。二氧化硫具有抗氧化、杀菌并促进有益微生物生长的作用，在葡萄酒的酿造过程中，二氧化硫已经成为保证葡萄酒质量不可取代的重要手段，在葡萄酒酿酒历史里已经有100多年，并被法律允许加进葡萄酒中。欧盟规定，红葡萄的二氧化硫最高含量为160毫克/升（160ppm),白葡萄酒的二氧化硫最高含量为210毫克/升(210ppm)。其实这两个都是可以添加到葡萄酒中的，在适当的含量内对身体是没有任何影响的，你可以放心饮用。

山梨酸钾是防腐剂，可以抑制微生物活性。焦亚硫酸钾是抗氧化剂。分解产生的二氧化硫可以减慢红酒的氧化过程。不过这两种添加剂并不是很常用于葡萄酒。

焦亚硫酸钾是欧美最常用的杀菌抗氧化辅料，其二氧化硫含量为57%。二氧化硫具有抗氧化、杀菌并促进有益微生物生长的作用，在葡萄酒的酿造过程中，二氧化硫已经成为保证葡萄酒质量不可取代的重要手段，在葡萄酒酿酒历史里已经有100多年，并被法律允许加进葡萄酒中。自酿葡萄酒，添加杀菌抗氧化辅料，杀死很多肉眼看不到细菌和霉菌，酒液不仅干净卫生，还能提高自身抗氧化能力，不容易变质，喝起来更放心。杀菌抗氧化辅料的使用量需要控制好，比起工业化酿酒，自酿的使用量低很多。

不要添加焦亚硫酸钾建议你在发酵初期，有气泡产生的第2天和第4天，往葡萄酒中分别加入34g/l的白砂糖在发酵过程中34g/l的白砂糖可以产生2度酒，也就是比你自然发酵多产生4度酒只要酒度超过10%vol，酒自身就会有杀菌消毒能力，就不需要使用so2来杀菌了