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1,口香糖是什么做的
清理口腔
2,口香糖是用什么橡胶做的
可使用胶,
树胶 是橡胶么?还是算高聚物?口香糖总归是利用其弹性吧
3,口香糖是由何做成的
口香糖又叫泡泡糖,是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷等调和压制而成。即可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。
4,口香糖是怎么做的
口香糖能够清新口气、缓解压力,因而风靡全球。更有报道称,嚼口香糖还有增强记忆、帮助集中精神、协助戒烟等益处。虽然口香糖好处很多,但如何选择和咀嚼也是有学问的。
第一,尽量选择无糖或木糖醇口香糖。
口腔中的致龋菌能利用蔗糖产生酸性物质,进而腐蚀牙齿。木糖醇不能被致龋菌利用,不能提供细菌赖以生存的营养,同时木糖醇对早期龋齿还有帮助,能够起到自然修复的作用,因而能预防龋齿发生。口香糖中木糖醇的含量越高,防龋效果越好。坚持咀嚼木糖醇含量占糖分50%以上的口香糖,能使龋齿的发病率减少85%。
第二,选择饭后和零食后咀嚼口香糖。
进食含糖食物和饮料后,口内牙菌斑酸度增加,此时咀嚼无糖或木糖醇口香糖,可刺激唾液分泌,中和酸性物质,有助于牙齿再矿化。
第三,不要过长时间咀嚼口香糖。
过长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成夜磨牙的习惯。此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖,可能使咬肌过度锻炼,刺激下颌角的肌肉和骨骼发育,最终外观呈现“方形国字脸”,影响女性的面型。因此每次咀嚼口香糖应控制在一刻钟以内
5,泡泡糖是什么做的
口香糖能有今天的名气跟它的制作原料是离不开的。因为这些原料是关系到人们身心健康的关系,所以现今人们不仅要吃“时尚”,而且要吃健康。经现代科学表明,现今对人体有巨大好处的口香糖之一是绿茶无糖口香糖,它选用中国上等杭州产的低纤维绿茶,用高压气流磨成细微茶粉。加工口香糖时,温度不超过80℃,有效的保留了绿茶的各种有效成分。据了解,100克绿茶中含Vc100-300mg,Vb10.5mg,Vb21-5mg,Vb31-8mg, Ve35mg.茶多酚20-25克,咖啡碱2-4克,脂肪酸1.2克含钾2000-3000毫克,锌5毫克,氟1525毫克。以及其他的微元素;硒、钻、锰、钼等对人体非常有益的功能成分。
口香糖的颜色种类有很多,一般我们常见的有绿色、红色和白色。口香糖还有柔韧性、畅滑性和食后有粘性,这样咀嚼起来更加。它还有长方形的、三角形的等等这些形状可供人们的选择。
调查了许多种口香糖的制作过程,其中箭牌口香糖的制作过程最有科学和卫生。
箭牌口香糖的生产是在沿海的空调房里进行的,生产过程严密,监控以确保合公司的严格品质标准。生产过程先是从胶基材料的高温熔化开始的。通过过滤装置后的熔胶由专门的管道输入搅拌机中。搅拌机里有强有力翻转架,每一台搅拌机可以容纳多达一吨的原料。胶机材料被注入之后,根据配方所列的严格时间要求,搅拌机慢慢将原料搅拌均匀。此时的糖胶看起来壮如硬实的面团。
糖胶从搅拌机出来后,经过一组旋转式“滚筒”压片机,被压成薄而宽的片状。每一处两个滚筒之间的间距都不同,而且不断收紧,以逐步缩小糖胶厚度。在这个过程中,机器还要往胶面上洒上一层簿簿的糖粉或低糖,以防糖胶硬化,同时也强化糖胶的味。源源而出的片状糖胶接着被规整地分切压花。
下一道是冷却——回温程序。冷却期间要细心调控温度和温度以获得口香糖的最佳度,并确保口香糖成品到了货架之后仍能保持最佳的新鲜度
6,口香糖是什么
一种橡胶
香糖的主要成分是糖粉、糖浆以及胶基,前两者都是溶于水的,在口腔中咀嚼时会随着唾液慢慢溶化掉,所以经过人们咀嚼后吐出的主要是胶基.
就是口香糖,它的成分是:
以“箭”牌口香糖为例: 常规的箭牌口香糖品牌产品包含如下主要原料:口香糖胶姆基、精幼砂糖或其他甜味剂、乳化剂和香料。 胶姆基 有了胶姆基,口香糖才有"嚼头"。胶姆基显然是非常重要的原料,而为了达到平滑均一的质感标准,箭牌公司通过一个多世纪的经验积累,目前普遍采用质感优越而又卫生、健康的合成乳胶作为胶姆基主要材料。 甜味剂 为了丰富口香糖的香味、产生愉悦的咀嚼口感,常规口香糖的生产中加入了最高等级的精幼砂糖、葡萄糖、甜菜糖和玉米糖浆等。糖份让口香糖有了甜味,也使其质感更佳。玉米糖浆不仅甜化了口香糖,还使其持久清新、柔韧有度。 在Extra("益达")无糖口香糖里,山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇和阿斯巴甜等甜味剂取代了砂糖等天然糖份。这些高度浓缩的甜味剂,口感与天然砂糖非常相似。其中阿斯巴甜是从许多天然食物里天然发现的两种常见氨酸--天冬氨酸和苯丙氨酸中提取的,而木糖醇、甘露糖醇等糖醇也可见于一些水果中,不过现在人们基本上是从玉米等植物原料中提取的。尤其值得一提的是,木糖醇和山梨糖醇等甜味剂有使牙齿再矿化的作用,可减少蛀牙的发生,其中木糖醇不会被致龋微生物发酵并产生酸性物质,能够减少龋齿菌和齿垢,所以它不会腐蚀牙齿。基于这一机理,木糖醇作为国际牙医界推荐的蔗糖的代用品,正被许多国家用于龋齿的预防。 乳化剂 箭牌口香糖还加入了甘油、蔬菜油和卵磷脂等作为乳化剂。它们有助于糅合胶姆基中的各种原料,通过保持合理的湿度来使得胶姆基松软、有弹性。 香料 箭牌口香糖中最受欢迎的口味是从薄荷类植物那里获得的。白箭口香糖的基本口味是从美国农场里新鲜的园栽留兰香薄荷那里提取的。绿箭的主要口味则是从薄荷家族的另一成员、同样也是美国农场园艺产品--胡椒薄荷获得的提取物。为了香味的细腻持久,薄荷植物需要细心栽种。植物收割以后,要经过一道提纯、蒸馏的程序,提取出用于留兰香和薄荷口味箭牌产品的纯薄荷油精华。 谢谢~
7,口香糖的成分有哪些
这是我从别的地方复制过来的,看是否对你有帮助口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度,糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。 口香糖的组成成分中,酯胶质约占25%,糖和其它部分约占75%。酯胶基质的好坏是直接影响口香糖的品质。至于仅占0.5-2.0%的香料部分则和酯胶的粘弹性有密切的关系,同样也非常影响口香糖的品质。 原料配方 1.酯胶基质 (1) 糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的,糖胶树胶是取自红松科的树液。全世界糖胶树胶的总产量中,大部分是产自墨西哥和洪都拉斯。 糖胶树脂的主成分是杜仲胶(聚异戊二烯)和树脂(由三萜和甾醇构成的)。通过杜仲胶的弹性和树脂的可塑性的适量配比,便可得出口香糖所具有的柔和咀嚼感。 糖胶树胶作为口香糖基质是最好不过的,但这种树胶的产量很少,价格也高。 (2)加工糖胶树胶基质。加工糖胶树胶是指把糖胶树胶加上其它的天然树胶或加上醋酸乙烯树脂、可塑剂、碳酸钙等以及混有其它各种成分的基质。作为糖胶树胶代用品的天然树胶,以爪哇、苏门答腊、婆罗洲产的节路顿胶最负盛名。至于其它的树胶类产量少,工业用价值也小。 以天热树脂为主成分加工树脂基质的标准组成是:杜仲胶4~9%、酯树胶91~96%、灰分0~2%;软化点的标准是74~87℃,次级品则加入碳酸钙等的增量剂。 (3)聚醋酸乙烯酯。日本在战后把聚醋酸乙烯酯作为口香糖基质用,而且还把它作为的代表性的原料看待。聚醋酸乙烯酯应以使用聚合度为200~700的好,而且以使用比较低聚合度,有分枝分子构造的才好。这样才能使成品的口感性软,口香糖也好。泡泡糖用的聚合应是500~600,板式口香糖用的应是200~400。总之聚合度越高则越有弹性,但要添加可塑剂。不过聚合度为200的就可以不添加可塑剂。 糖胶树胶是疏水性物质。和这相反,醋酸乙烯酯是亲水性物质。醋酸乙烯酯在保持香味上虽不如糖胶树胶,但为了使醋酸乙烯接近于糖胶树胶所起的作用,也可进行接枝聚合。这种聚物是合成树胶基质的主要成分,可用于制口香糖。 (4)聚异丁烯。聚异丁烯是非极性聚合物的代表性物质,在作为口香糖基质用时,是利用其弹性,可作为醋酸乙烯酯的补助剂用。 (5)醋树胶。醋树胶是把松脂和甘油进行反应而制成的醋化品。它可作为加强泡泡糖的皮膜用。 (6)可塑剂。可塑剂有以下三种: ①微晶石蜡。微晶石蜡是从石油精炼中得到的蜡,然后再从这种蜡中提取其微结晶状的部分而制成的物质。微晶石蜡可对口香糖赋以柔软和润滑性,在冬季又可作为防止成品的发脆。 ②蜡类。除上述可塑剂外,还可使用小烛脂蜡、蜜蜡、巴西棕榈蜡和石蜡等,这些都可作为加强口香糖的可塑性用。至于利用植物油脂、卵磷酯、单甘油脂和香料等也可起到软化口香糖作用。 ③合成可塑剂,合成可塑剂在日本允许使用的有酞酸二丁酯。(D、B、P),丁酞酰丁基甘醇聚(B、P、B、G),乙酰基篦麻酸甲酯(M、C、R),聚丁烯等添加物。 (7)填充剂。作为填充剂用的细粉末的碳酸钙或滑石粉都可以适当地抑制口香糖的弹性,同时也可防止口香糖本身的粘着性。 2.其它原料(1)砂糖和其它糖类。砂糖也是口香糖的重要原料之一,以使用250目以上的细粉糖为好。至于使用葡萄糖、淀粉糖也同样如此。粒度越小越可使成品润滑。 (2)香料。口香糖中的香料质量也是决定口香糖商品的价值的最重要原因之一,而且它的使用量还要比用于糕点时的多。在制作板式口香糖时约用1%左右,而在制作泡泡糖时则约用0.6-0.8%。 过去有使用油性香料的,借以保持和树胶基质的亲和性。但以此并不能调整口香糖的香味。口香糖的赋香目的在于持续其呈香时间,同时还要呈现出其风味。因此常常同时并用粉末香料。粉末香料有速效性。对唾液的分散性好,没有局部性的浓度变化,呈味性佳。 一般使用的香料的绿薄荷油、薄荷油、水果。此外还有使用咖啡、薄荷、洋酒或梅干等。 (3)界面活性剂、防止氧化剂、人工甜味剂、食用色素和湿润剂。湿润剂有山梨醇和甘油。此外作为药效用的还有维生素类等
不少年轻人,尤其是女孩子有嚼口香糖的习惯。也有文章介绍嚼口香糖的益处。其实,常嚼口香糖对人益少害多。英国一消费者监察团体警告说,口香糖内含有毒矿物碳氢化合物,对人体有害。英国食品委员会亦表示,应提醒市民嚼口香糖是有危险的。这个委员会在其季刊《食品杂志》中表示:"口香糖含矿物碳氢化合物(石蜡或凡士林),这种物质被禁止放入任何食品内,但 口香糖、泡泡糖及胶姆糖除外。" 英国食品部官员决定在完成进一步的科学报告前,矿物碳氢化合物仍可用于口香糖及泡泡糖内。鉴于此,这位官员表示,政府应促请消费者不要常嚼口香糖。 医生建议,咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟,有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖,因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸,这在空腹状态下,不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状,长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病
口香糖残渣主要成份是胶基 口香糖胶基是由一些天然的或合成的弹性物质、成膜物质、软化剂和填充物质所组成 口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖
口香糖的组成成分中,酯胶质约占25%,糖和其它部分约占75%。酯胶基质的好坏是直接影响口香糖的品质。至于仅占0.5-2.0%的香料部分则和酯胶的粘弹性有密切的关系,同样也非常影响口香糖的品质。
口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度,糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。 口香糖的组成成分中,酯胶质约占25%,糖和其它部分约占75%。酯胶基质的好坏是直接影响口香糖的品质。至于仅占0.5-2.0%的香料部分则和酯胶的粘弹性有密切的关系,同样也非常影响口香糖的品质。