茅台酒和其他酒相比好在哪里，茅台酒到底好在哪里

第一，茅台价格高，茅台的市场价格目前2800-3000元一瓶，是中国家喻户晓的奢侈品。 第二，茅台之所以有今天的地位也是因为政治因素，当年我们国家的很多领导人在抗战时期在贵州，当时能喝到比较好的酒就是茅台了。而当时国民党反动派有权有势喝的都是汾酒，所以我国的领袖在很多节庆日喝的都是茅台。茅台酒含有的香味物质种类丰富，比例协调平衡，使得其不仅香气宜人，且入口时协调细腻、诸味融合、丰满厚实，饮时舒适度好，所以茅台酒好喝。第三，解放后，因为茅台酒在我们国家领袖们困难时期一直喝的酒，也是用来招待贵客的酒，所以我们国家的领袖们就一直用茅台酒招待贵宾。结果最后茅台酒就成了国酒，随着我们国家由计划经济过渡到市场经济化后，茅台酒的价格也因为是国酒所以被资本炒的越来越高。

1、高粱茅台集团在高粱的质量上把关严，不仅是自己有单独的有机高粱种植基地，而且在收购本地高粱时，也是按照有机高粱的标准要求，这样确保了酿造茅台酒的高粱是本地的红樱子高梁，确保能按照传统工艺可以取七次酒。但其他有很多酒厂在收购高粱时，就不会像茅台要求这么严，甚至会用其他地方的高粱，甚至是北方的高粱滥竽充数，到第五轮次的时候，酒就取完了。车间工人全是赤脚上阵2、工艺茅台酒厂历史悠久、技术人员多，严格按照“12987”的传统工艺酿酒，遵循酿酒的时间与气候节点，严格按照节气，与大自然同步。很多酒厂会比茅台晚一个轮次的时间，比如现在茅台已经开始新一轮酿酒的润粮了，有的酒厂还在取第七轮次酒。我们知道，不同的节气，因为温度、湿度、光照等不一样，环境中的微生物的种类以及结构比例不一样，导致发酵过程中产生的物质不一样，导致了酒质的不一样。3、质量监管体系茅台集团作为国企，规模大，质量监管体系健全，最主要的是，在酿造过程中即使酒质差一点，也没有人会轻易开绿灯放行，这不仅仅是节约的钱到不了个人的腰包里，更重要的是有人在相互监督，让一个人同意放行容易，但是要让一群人放行，难度就大了。这样的质量监管体系，确保了基酒的质量稳定。而有一些厂，为了节约成本，觉得差不多就可以了，这样导致了质量的不稳定。4、调味酒的种类大家都知道，酱酒是用酒勾酒后出的。在勾酒的过程中要用到调味酒，而调味酒的产生是随机出现的，可遇不可求。原料的污染、发酵的温度、时间、烤酒的温度等不同，都会导致酿出的酒的风味不同，茅台集团生产规模大，偶然出现的特殊风味的酒的机会多，这样就导致了酸甜苦辣咸等风味的酒就多，这些酒作为调味酒，对于成品酒的丰满度，起到很大的作用。而一般的酒厂，规模小，按照工艺，出现特殊风味的酒的概率小。5、老酒的年份及数量茅台集团建厂时间厂，又是国企，财大气粗，从建国后到现在，每年都会窖藏一些酒，作为以后勾调用的老酒使用，这样酒导致库存的老酒多，年份也长。老酒在酱酒的勾调中的作用巨大，老酒犹如催化剂，对于酒体的风格、质量的提升取到关键的作用。而绝大多数的酒厂都是在上个世纪八十年代才成立，库存的老酒数量有限，在勾调的时候，即使想把酒质提升上去，但是巧妇难为无米之炊。6、勾调体系茅台的勾调是有一个质量体系保证的，这个体系是由很多老中青相结合的一个团队，每次的勾调，都是通过这个团队的共同品鉴后确定下的。泽阳避免了个人的偏好以及味觉不同导致的酒体风格的不稳定。而一般的酒厂，勾调可能酒几个人，有的甚至就是请茅台集团的在职或者退休的勾调师一个人勾调。这样就导致了勾调师一个人就决定了酒的风格。有些酒厂在宣传的时候，会说勾调师是原茅台酒厂的勾调大师做噱头，其实，除了老酒调味酒的因素外，勾调师从茅台集团退休后，年纪已经大了，味觉、嗅觉系统已经没有以前敏感了，可能他觉得酸甜苦辣涩味道正好，但是其实已经是过了，因为广大酒友的年龄没有那么大，他们的口感与大师的口感是不一样的。7、酒曲茅台集团有自己的制曲车间，严格按照端午踩曲等“凤头工艺”制曲，燃然后再用天然稻草包好自然发酵60天，发酵期满再拆曲，确保曲药的质量稳定。而有的酒厂，没有自己不制曲，用的曲就是找制曲厂买的，这样的话，酒曲质量的不稳定，也导致了酒质的不稳定。当然，只要采用本地的红樱子高梁为原料，严格按照大曲坤沙酒的传统工艺酿酒，这样的酱酒也是好酒。至于上面的原因造成的与茅台酒的差别，形成的百酱百味，也丰富了酱酒的品类。

之前看到有人说茅台和几十块钱的酒。不知道你有没有看过，说茅台和其他十几元酒的味道差不多。然后这样的事情第一次在网上发酵，引起了很多网友的讨论。许多网民认为这肯定没有价格高的茅台好。因为我们都知道茅台是我们很有名气的酒，要经过层层工序才能酿造出来，所以很多人自己品尝的时候都觉得茅台是不一般的酒。我个人不认同说茅台和其他十几元酒口味差不多这种说法。而且喝的时候和其他酒口味很不一样。在这样的事情上，也可以看出他的说法没有任何可信度，这样的事情只是他自己的看法。我个人不同意他的说法。毕竟对于大家来说，通常了解酒的人都会发现，茅台在酿造过程中与其他酒有很大的不同，还有一些其他酒不存在的东西。茅台的口感明显比其他酒好最重要的是工艺的不同，所以能让茅台的酒喝起来和其他酒的口感有很大的不同，也能让大家一下子知道茅台是什么。很多人喝茅台的时候，通常会觉得茅台的味道比其他的更爽口。而且很有纪念意义。嘴里还有一种香味，这样的香味很久都不会消散。都是酒，不知道他们的区别在哪里。甚至有人说，即使是几千的酒，它的成本也很低。事实上几千的茅台和几十块钱的酒味道肯定不一样，一分钱一分货。便宜的酒饮料都是酒口味，但真正的酒品鉴师，能品出几十元酒和几千元酒的区别。确实是价格高有价格高的原因，这个喝酒还是要看个人喝酒的口味，因为酒有酱香型，有清香型，类型不同喝的味道，口感，也会有所差别，但是和几十款的相比，肯定价格高的好，。以上是我自己的看法。价格高是有原因的。

跟普通的酒相比较的话，大家会觉得这些品牌的酒非常好喝，而且喝起来也比较健康。之所以会出现这种情况，是因为在酿酒的时候使用了更健康的原材料。所以说好酒的好，主要体现在制作工艺以及原材料等方面。对于比较喜欢饮酒的人群来说，在品酒的过程当中，他们也可以品出来酒的好坏。因为这些人非常专业，而且在喝酒的时候，大家会觉得酒的口感也有一定的差距。所以很多人都会选择购买大牌的白酒，因为这些酒的品质更好，而且口感也更加浓郁。所以说普通酒和品牌酒相比有着很大的区别，在这个过程当中大家会觉得大牌酒特别的好喝。之所以会出现这种情况，可能是因为这些酒的酿造工艺非常先进。但是大牌酒的价格也比较昂贵一点，所以很多人还是会选择购买普通酒喝。虽然说酒的口感并不是特别好，但是它的价格比较便宜。但是也有一些人群并不太喜欢喝普通酒，因此在买酒的时候，他们也会选择购买一些其他的品牌。在这个过程当中，还有一些人比较喜欢喝五粮液等白酒。因为这些白酒喝起来特别的沉香，而且喝在嘴里边大家也会感到特别的甘甜。因为在酿酒的时候使用了特别好的原材料，所以酒的口感也变得比较好。所以说很人都想要喝好酒，而且喝到了这些酒之后，大家也会觉得特别满足。所以在喝酒的时候，想要辨别是否是好酒，大家可以尝一下口感，同时也可以闻一下酒的味道。因为好酒的口感比较醇厚，而且喝在嘴里大家也不会觉得非常辛辣。喝完酒之后，大家也不会出现头痛或者是其他的身体症状。所以说在品尝好酒的过程，当大家也会觉得特别开心。虽然说酒的味道比较好，但是大家还是要控制一下喝酒的次数。