茅台酒双十一放出了多少酒，牛年茅台得物双11卖多少

得物双11不卖茅台。2021牛年“双十一”购物狂欢节落下帷幕，作为备受消费者喜爱的民族品牌，茅台及其系列酒产品销售额不到两分钟突破百万元大关，最终创下两亿七千万销售总额记录。在天猫平台总体销售榜单上位列前三，在京东、苏宁等12家线上平台白酒销售榜单中稳居第一。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

一般说来，每年出厂的茅台酒，只占四年前生产酒的75%-85%左右，存放过程中每年挥发约3%,其余留作以后勾酒用，有的则留存作为年份酒的基础用酒。一般预测的75%~85%，已经包括加入的老酒。即可售商品酒数量＝四年前基酒产量×75%~85%。这个比例除了茅台酒本身的质量要求外，还要要由公司根据市场供求状况以及公司计划库存老酒的需求去决定。茅台储存的基金，每年挥发约总量的2%。茅台酒的产量由生产工艺流程决定的。每年年端午踩曲（阴历5月初5），重阳下沙（阴历9月初9），次年年出基酒，基酒存储一年后盘勾，盘勾后存储两年勾兑，然后再存储半年以上灌装为商品酒出厂。具体的时间大概延迟四年到五年之间。假设2018-2010年年均增量10%：则往年存酒仅支撑2019-2020年缺口，但考虑到调味酒和老酒留存，供给存在明显缺口。稀缺预期下必然导致囤货增多价格上涨。茅台公司主导产品贵州茅台酒，与法国科涅克白兰地、英国英格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。是公认的中国“国酒”。

截止2021年贵州茅台12生肖酒已经出了8种，具体如下：1、2014年（甲午年）马年生肖酒：第一款茅台生肖酒首发价格：849元（500ml），发行总量：350吨左右（茅台官方未发布准确产量），场价：近1万元（500ml）。2、2015年（乙未年）羊年生肖酒：第二款茅台生肖酒次茅台生肖首发价格：849元（500ml），发行总量：250吨左右（茅台官方未发布准确产量），场价：19560元（500ml）。3、2016年（丙申年）猴年生肖酒：增量首发价格：899元（500m），发行总量：650吨左右（茅台官方未发布准确产量），场价：3900元（500m）。4、2017年（丁酉年）鸡年生肖酒：明显增量首发价格：949元（500ml）发行总量：800吨，现市场价：3450元（500m）。5、2018年（戌戌年）狗年生肖酒：翻倍增量首发价格：1699元（500m），发行总量：1500吨，场价：3250元（500m）。6、2019年（戌戌年）猪年生肖酒首发价格：1699元（500m），发行总量：1500吨（未完全投放），场价：3320元（500m）。7、2020年（庚子年）鼠年生肖酒首发价格：1699元（500ml），发行总量：(未完全投放），场价：3050元（500m）。8、2021年（辛丑年）牛年生肖酒“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”，2021年2月4日晚9点，辛丑牛年茅台生肖酒在京东线上首发。以上内容参考：凤凰网-茅台生肖酒赌牛年，胜算几何？

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台在旺季即将到来时，打响了一场稳价保卫战，平价的飞天茅台零售限价依旧控制在1499元，但此举却没有得到消费者的叫好。多家销售茅台酒的实体店以及体验线上抽签，发现比起去年，现在要买一瓶平价茅台酒简直比“飞天”还难。史上最大平价飞天茅台放量季，想要抢到一瓶官方指导价1499元的53度飞天茅台，依然不是一件容易的事。天猫、京东、苏宁易购一到平价茅台的抢购时间，基本都是“秒光”，难度系数与春运抢火车票有一拼。哪里卖平价茅台，哪里就有人在抢购茅台。茅台流通环节中的每一个人，都能从中分到一杯羹，其中有一个巨大的利益链条。随着茅台内部整顿力度加大，想要成为茅台经销商变得越来越难。当被问及怕不怕飞天茅台砸在手里时，所有酒商态度出奇一致：不会。毕竟与飞天茅台的市场价相比，他们手中的茅台还存在一定利润空间。多位零售渠道商表示，将抢茅台的规则设置一定的购买门槛，目的是为了将炒茅台的人拒绝在门外，让真正想喝茅台的人能以平价买上。实际上，炒茅台的人依然有办法抢，而喝茅台的人却因规则过于复杂而放弃了。有人专门通过各种技术手段应用如外挂、脚本编写、监控等，在第一时间就抢先。这些人被称为“黄牛党”，他们并非茅台的消费者，而是垂涎茅台在市场上的巨大利润。为防止黄牛刷单抢货，小米有品预约环节需通过人脸识别进行资格验证，同一用户30内最多购买2瓶，每次限购1瓶。抢购成功的用户需在1小时内支付，超过有效期将被取消购买资格。物流运输方面，商品将在支付成功后48小时内发出，用户收货时需持有效证件当面拆箱验货。如遇节假日，预约及发货周期自动顺延。高端白酒本质是精神消费的载体，不以成本加成定价，而以消费心理定价，这让高端白酒可以有非常高的利润率；其次，白酒不怕存放，使得白酒库存不减值；并且，高端白酒品牌格局已经确立，很难有新进入者。随着消费升级的不断提升，贵州茅台酒涨幅惊人。如今一瓶53度的飞天茅台酒动辄两三千元，而且供不应求！茅台酒涨价疯狂，茅台集团以及合作的一些大型商超和电商平台，推出了市场指导价1499元的平价飞天。但数量不多，都是有门槛的购买或者抢购，这还引来了黄牛党和羊毛党的大肆争抢，现在购买难度是越来越大。

买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是GB/T26760，二者是有区别的。　　如何鉴别酒的好坏　　要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子 　最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈，十几天来，整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。在香港，自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检，结果显示，号称中国最好的白酒的茅台，似乎也难逃塑化剂的魔咒。　　“水晶皇”的这次送检，由于购买和送检过程未经第三方见证，且仅送检了一家检验机构，所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议，但仍导致白酒行业的极大震撼。　　12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称，即便是按“水晶皇”所送检的，DHP检出值3.3的结果，按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算，每人每天喝两斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。　　但问题是，本不该出现在食品中的化工制剂，为何出现在酿造白酒中？　　但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的使用，在中国白酒，尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。　　塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒厂家对外界宣布，所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致，并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。　　据该报道，在中国当前的酿酒行业中，凡是以勾兑为主的酒业，基本都有塑化剂的产生。而中国多数白酒含有塑化剂，最主要的原因是—勾兑。　　上个世纪50年代中期，为节约粮食，推动酿酒工业发展，新工艺的勾兑白酒被提上前台。这就是后来中国白酒勾兑的开端。　　目前中国市场上的白酒，以川、贵为原酒输出大省。除此之外，任何品牌的所谓名酒，基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。　　勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（原酒），还要用到一种神奇的“食品添加剂”，如果不用这种“食品添加剂”，制出来的白酒口感就会差很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成白酒塑化剂严重超标。　　根据该报调查，市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。　　勾兑白酒大量使用和添加塑化剂，主要的作用是防止出现液体分层。众所周知，酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精，勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂，长时间放置会造成上半部分喝着是水味，下半部分喝着是酒精加香精味。　　此外，塑化剂还可以增加浓稠感，也就是白酒行业中常说的挂杯。　　此外，很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头，因为年份越久价格越高。关键是，众多酒厂根本没那么多窖藏，消费者判断年份长短的唯一依据，是色泽和黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添加得越多。　　塑化剂是塑料工业的传统叫法，在塑料工业中，这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。　　四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者，现代人追求享乐，白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求，而大部分有机化学反应过程极为缓慢。　　中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系，把“香”的来源归功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因为酿制白酒里的杂质，如：有机酸，跟醇结合构成酯，而所谓的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。　　唐敏说，现在的白酒生产厂商很懂化学，不再用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大限度的经济回报，最多快好省的办法就是：酒精或原酒+水+酯。这个“酯”其实就是塑化剂。有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。　　唐敏还表示，除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家，其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿”，基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。　　国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。　　茅台公司先后推出了15年、30年和50年，后来又增加了80年“年份酒”，而继茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟风效仿，依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”。　　该报称，年份酒纯属玩的一个噱头，因为从生产流程上就能清楚看到，只有茅台或许能有点几十年前的存酒，具体有多少不得而知。但在30年前，即上世纪80年代初，茅台酒产量只有200吨，其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻，哪来那么多的“年份酒”？　　许多品牌的年份酒，如实在一点，是加了几滴确实是三十年前窖存酒，只是几滴而已。不实在的，就是刚从包装车间出来的成品，装在精美的礼品盒子中，和平时的普通酒没任何区别，但只要加上“年代”二字，身价马上就是几万到几十万。　　茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法，价格不菲的茅台年份酒根本就不上市，从厂里出来，直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走，每瓶年份茅台至少5万元，年代越久远，价格越高，30到50万属常态。购买者，从公款到个人都有，但以公款为多。　　酒鬼酒塑化剂超标一曝光，行业潜规则整个暴露，该报断言，塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件