苏州市张家港市沙洲优黄酒厂地址，沙洲优黄苏州总经销在那

张家港

我就是张家港的，那个酒200一箱额

25左右一斤

剑多沙洲优黄专卖店 地 址：苏州市临顿路223号

正规的超市 比如 大润发 家乐福 欧尚等等的！！

南苑路西面一点点，不晓得现在还开不开了，就在沙中旁边的

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南环路沙中旁边，早装修好了，正营业中呢。。。。。。不过没有夜市的。。。

真正的陈年老酒是在制造厂酒窖内密封的容器中酿造存放的酒，而不是出窖后用瓶密封的酒。酒窖内密封的酒，在一定的温度、湿度、土壤、有益菌类等条件下长期储存，酒中的醇类会和多种有机酸起化学反应，产生乙酸乙酯、乳酸乙酯等多种酯类物质，各种酯类都具有特殊的香气，所以越放越香。但酒出窖后，放在瓶中的黄酒不具备转化条件，很难越放越香，而且可能因为密封不严，引起变质。黄酒的营养物质和活性成分在多种酒类中算是最高的一种，黄酒在空气中暴露过长时间会发霉，可见黄酒的营养之丰富。所以过期的黄酒最好不要饮用，其中的微生物过多，饮用后会影响人体内的微生物种群平衡，最直接的就是会拉肚子。你可以闻下，如果有酸味就直接扔了，如果不酸可以作为烧菜的料酒。

黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表，苏派黄酒以苏州的吴江市桃源黄酒（桃源镇有黄酒酒厂几十家）和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒（水明楼黄酒）、锡山黄酒为代表，海派黄酒以和酒、石库门为代表，北派黄酒以山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；闽派黄酒以福建龙岩沉缸酒、闽安老酒和福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表。是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。 　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江加饭酒（花雕酒等）、绍兴状元红、苏州的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒和山东即墨老酒等。 　　黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

作为省名牌产品和省重点保护产品的沙洲优黄，早在清朝光绪年间即形成生产规模。江苏省张家港酿酒有限公司以优质精白糯米为原料生产的沙洲优黄，严格按照黄酒酿酒传统工艺酿制。沙洲优黄属鲜明江南水乡特色的半干半甜型黄酒，其酒色泽澄红、酒体协调，清亮透明，醇厚爽口、芳香浓郁。更重要的是，沙洲优黄具有丰富的营养价值：富含18种以上的氨基酸，其中近一半的氨基酸不能由人体自身合成，而只能从食物中摄取；带给人体的热量较高，是人体新陈代谢的动能；通过工艺流程，几乎保留了糯米发酵后的全部有益成分，易被人体消化吸收。 饮用沙洲优黄是一种享受，需要讲究饮用方法。沙洲优黄是一年四季的饮用珍品。一般来说，在气温10摄氏度以下喝沙洲优黄宜加温饮用，细品慢酌，徜徉在酒香当中，舒暖通脾，养胃怡神。喝沙洲优黄，下酒菜肴也有讲究。一般以鸡鸭蛋等荤菜冷盘为佳，若烫上一壶沙优再以肥蟹佐之，更是如入美食仙境。

沙洲优黄文/孙达钧 苏南人好喝黄酒黄酒很不错吧我也想喝金湖宾馆有沙洲优黄大大的宣传牌我望了又望这酒贵吧？一天在孙集街万家乐超市一个女的要买红酒女老板给一箱沙洲优黄那女的望着目光似在疑问这那是红酒？我说，这是红酒的一种了它比较有名是米做的我喝过有点苦口喝几回能上瘾张家港给我印象最深的是沙洲优黄它象张家港街头的一个卖烧饼的老头用他漫悠悠的姿态在回应街头的行人他的心意回应着街头主显意识他的淡然在回应着常态社会人是那么地顺妥自然在平凡中见通达广联他气质非凡他气质博大他气质精深他表现张家港人淡然卓然的精神他的人格气息让一个地方有序好上沙洲优黄，你带有那卖饼老头的灵魂平凡中见久长心点人间的重点淡然悠然超然卓然的增加世上那大街那髙楼遇见失色许多那张家港的水和土张家港土里长的稻呢张家港的稻米和水制的酒泥那能不带有这卖饼老头合美好的节奏那沙洲优黄你是仙水一般那不带有卖饼老头旷日持久的意力神奇在不突显的柔和中持久连绵的展现一地的酒经一地人用无数个心意和动作酿造那不带着一地人的生命气息而那在北面南的街头卖饼老头他的影响是广大的那沙洲优黄我喝你是在连那老头好的自然了那沙洲优黄你真是一曲妙美的乐章喝着它为自己为那老头的好活增历人间需要不温不火的亮光心灵让轻音的仙水沙洲尤黄广济于世