茅台怎么喝着像曲酒，贵州茅台道禾尊享喝起来像喝酒精似的没一点香味是真的吗

假的，这款酒入口很香醇，不辣口不辣嗓，回味很香！酒后嘴里闻着不是酒味而是一种淡淡的类似花香味

用普通的酒店玻璃口杯，倒1两左右，静置2分钟，然后拿起杯，轻闻之，能感到令人陶醉的酒香。喝一小口，不要马上咽下，用舌轻拍打，能感到明显的厚、稠，咽下后，只有一个感觉：好酒。喝完不头痛。一好友从贵州出差回来，一起喝茅台，平常最多8两的量，我2人很平均的干掉了两瓶半，后来听夫人说，期间还吐了一次。但是第二天起床后，根本没有喝多酒后的头痛感觉。

茅台是大曲酱香，口感有很浓郁的酱味，（有点类似酱油的酱味）。至于你说的曲味，所有的曲酒都会有点，不过不重，淡淡的，对曲酒不了解的人是喝不出来的。呵呵，对于那些说有曲子味的，我觉得他们对于酒曲没什么认识，知道酒曲什么味吗？？告诉你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一个味道，茅台的酒曲是麦子做的，外形像放大若干倍的馒头，要经过150-200天的深度发酵，发酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起发酵，那味道，怎么形容呢，很冲，非常冲，我估计大多的人闻不习惯。

1、原料不同曲酒：以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份du，再用酵母菌将糖份转变成酒精。高粱酒：高粱酒的主要原料是高粱。2、酿造过程不同曲酒：用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶zhi制剂将谷物原料糖化发酵成酒。高粱酒：原料容粉碎，配料，蒸煮糊化，冷却，拌醅，入窖发酵，蒸酒，即可得到白酒。3、酒味道不同曲酒dao：曲酒无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。高粱酒：高粱酒为白酒，微微辣口。茅台酒是曲酒,茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。

茅台酒是曲酒，茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。扩展资料茅台酒产地环境：茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。参考资料来源：百度百科-茅台酒