本文目录一览
- 1,马上过年回家因为老爸很喜欢喝酒所以想带一瓶好酒回去听说
- 2,飞天茅台散酒怎么样
- 3,茅台迎和和宜和哪个好
- 4,散装飞天茅台和原件飞天茅台的区别
- 5,合欢135飞升选哪个职业好
- 6,茅台镇的优质散酒能和飞天相比吗
- 7,关于茅台镇原浆酒的问题
- 8,茅台五粮液哪个好飞天茅台好喝还是五粮液好喝
- 9,茅台镇散酒到底哪家的好
- 10,茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗
- 11,飞天茅台和茅台的区别是什么
- 12,什么样的白酒能存10年以上
1,马上过年回家因为老爸很喜欢喝酒所以想带一瓶好酒回去听说
都好,但要买真的估计有点难。再看看别人怎么说的。
2,飞天茅台散酒怎么样
飞天茅台散酒还可以,但是因为不好购买,更建议选择贵州茅世原酒业的酒产品。【→点击免费领取茅世原散酒】贵州茅世原酒业技术力量雄厚,设备设施完善,质量管理、卫生管理、安全管理、环保管理体系均符合国家要求;企业在经营和发展上,遵循“弘扬传统,质量为先,责任致上,诚信共赢”的理念,坚持做到对职工,对经销商,对消费者,对社会高度负责的企业。茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业,在数十载的发展中,占据天时地利和酿造环境的天然条件,秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,以“产区有原则”作为自己的光荣使命,从酿酒的源头进行把关,夯实产品质量。想要了解更多关于白酒散酒的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,坚持产区、原料、工艺、品质、做人五大原则,只为酿出一坛好酒,传承初心情怀。是仁怀市重点规模工业企业,是集生产、销售一体的酿造集团企业。
3,茅台迎和和宜和哪个好
差不多吧,至和好再看看别人怎么说的。
不解释
我家有,大概要2650元!
迎合,宜和,承和,至和
4,散装飞天茅台和原件飞天茅台的区别
咨询记录 · 回答于2021-11-09
散装飞天茅台和原件飞天茅台的区别
一、原箱便于鉴定,假酒较少原箱茅台酒具有完整的装箱单,统一批号,更容易朔源和识别鉴真。相比单瓶茅台酒,原箱茅台酒可以从外箱、装箱单、茅台酒等多处交叉验证茅台酒的真实性,对于收藏者来说更容易识别、辨认。而单瓶茅台酒的假酒多,风险更大一些。二、原箱收藏价值高对于原箱茅台来说更看重的还是收益性。价格高并不稀奇,价格高还能升值这才吸引人。原箱茅台一向在拍卖会的表现都比散瓶要好很多。老茅台酒的产量极少,保存至今的也极为稀少,原箱留存下来的更是极其稀少了。所以年份越老,原箱与散瓶的飞天茅台涨幅差距也就更大了。三、原箱稀少,物以稀为贵自从茅台集团下令拆箱出售后,原箱更是少之又少。而且人们保存纸箱的意识也比较缺乏,往往是把纸箱拆开做废品卖掉,所以完整被保存下来的整箱酒除非人为刻意藏酒否则很难保持完整。
5,合欢135飞升选哪个职业好
135飞天音最好,因为135飞别的职业属性太垃圾,对于135飞的本来就比150飞的属性垃圾点.天音是辅助职业,所以135要飞建议你飞天音.150飞 的话就飞鬼道 上面朋友说的对!合欢的王者地位 快要改变了.现在搞的鬼道免疫合欢.
6,茅台镇的优质散酒能和飞天相比吗
今天小六在某问答上看到一个酒友邀请小六回答:茅台镇某某酒30年与飞天茅台,哪个好喝?小六现在就跟大家分享一下我的看法吧!它是真的30 年?看数字就知道,那肯定是很虚的数字。这些虚高数字,或许给我们一看就感觉是比不上飞天茅台。由于没有我喝过他说的那个酱酒,不知道它与茅台酒差别有多大。我就不好很明确地回答他。这两年,很多浮躁的茅台镇酒厂,产任何一款酒,动不动就是上来20-30年,甚至更老的年份酒,看得眼花缭乱的。如果是有成熟的酿酒技术等实力,10年以上真实年份的优质坤沙为基酒,再加上有实力的勾调师+品酒师的团队,做出一个口感与能与飞天茅台的还是可以的。他说的这个酒是否具备,这就不清楚了,不过人家宣传它时候那肯定是具备了,这个不能作为判断依据!相信一些酒友在看到酒瓶标有“贵州茅台酒”的时候,即使是一瓶假酒,内心都是一种狂喜,入口就说好喝了,这个可能也是一个品牌效应吧,或者是先入为主吧。要是一瓶真茅台酒倒在一个矿泉水瓶,会有多少人能真正喝出来这是真的茅台酒呢?说不定一品尝就觉得那就是假酒了。小六觉得我们品酒时候,尽可能纠正心理因素的误导,避免因效应因素而影响结果的准确性。我倒是常常在想:除了茅台酒,茅台镇还是有纯粮好酒的,不管你相不相信,但它都是一个事实,反正我信了,因为我经常喝着这样的纯粮坤沙酒。那些优质纯粮坤沙酒当中,有些酒质还是真的能比飞天茅台酒的,只是这些都不是什么大酒厂产的,名气也不大,重点是不容易找到,遇到的酒友不是有关系熟悉酒家就是看缘分了。最可悲的是,即使有酒友遇到了能媲美飞天茅台酒的优质坤沙酒,他未必能真的能感受得出来,也可能认为不如飞天茅台酒。也只有懂酒的酱酒粉、茅台粉才能真正品尝出来。这与“世有伯乐,然后有千里马。千里马常有,而伯乐不常有。”说的是同一个道理。小六作为茅台镇酱酒人,建议酒友们品尝一款酒,更应该是去掉心中的浮躁与眼中的无视,静心地去品尝对比,说不定就能遇到一款好酒!尤其是遇到一个可靠的酒家,其他能拿出自己的好酒出来给大家品尝的时候,更应该认真去品尝了。那时候,就不要只盯着人家的牌子、名气的大小,包装漂亮与否而定论,一切都要用酒质来说话。最后,希望大家都能有缘喝上适合的自己口感的茅台镇坤沙酒!作者:小六(deyujiuye666)明明白白消费,安安心心喝酒,适量喝酒,喝好酒!
7,关于茅台镇原浆酒的问题
贵州茅台酒产于贵州茅台酒股份有限公司,“茅台”后面带“镇”字的,和茅台酒厂一点关系都没有!
慧聪网提供精准、丰富的茅台镇原浆酒相关商品信息,包括茅台镇原浆酒价格、茅台镇原浆酒批发、茅台镇原浆酒厂家;涵盖了茅台镇原浆酒图片、品牌型号、规格参数
茅台股份有限公司出品的酒有:飞天茅台(53* 43* 38*)茅台王子酒(39* 46* 52*) 茅台迎宾酒(43* 53*)剩下的酒都是茅台镇的 像你说的茅台镇原浆酒是属于茅台镇的酒 是茅台集团的下属分公司出品的 那酒应该不值钱在100远左右
茅台酒厂只有3款酒:53和46的茅台,茅台王子酒和茅台迎宾酒。你说的原浆酒本人并未听说过。
我们公司有卖茅台镇的原浆酒咧,我们公司在武汉,叫湖北省皇棣商贸有限公司,是从茅台镇直接用桶装回,在进行灌装的,当然价格不等,只因他的酒质不同和工序不同,但都是53度。
8,茅台五粮液哪个好飞天茅台好喝还是五粮液好喝
五粮液好喝,茅台比较出名点。因为它们是好不同的。茅台酱香型。茅台是国酒,所以个人觉得还是五粮液好喝一点.茅台酒的酿制工艺要比五粮液复杂很多。属于国宴五粮液酒。喝五粮液比较多些,香型不一样的。而且酒质是这三者中唯一多年来一直,五粮液是浓香型白酒,建议买贵州董酒。茅台酒中含的酯类都微量。茅台酒是酱香型酒,好比大象和蚂蚁比力量,很多人的口味,但如果从性价比的角度来讲。茅台酒茅台酒和五粮液的比较,酒精就是主要成分,小麦,首先从品牌上来讲,价位来讲剑南春就实在很多。中国白酒当然首推茅台。五粮液酿造原料是高粱。哪个各有千秋,档次是一样的.每个人有不同喜好,它好喝的消费人群是固定的,我觉得剑南春好。北方人可能不会注重到这点。茅台酒好喝;喜欢浓香的,属于商务用酒综合,在上世纪90年代左右,不喜欢和白酒的,五粮液是浓香型白酒的鼻祖,而且茅台人对于自己的产品都有,九次蒸煮。五粮液的口感更清纯一点茅台的香型不是适合很多,价位来讲剑南春就实在很多.固然茅台在国人心中地位不凡,人的口味,入口时不会那么刺喉。五粮液的销量最少是茅台酒的十倍,浓香型白酒。都是中国顶级白酒。茅台承载的品质和文化信息,是茅台好还是五粮液好。我,觉得剑南春好。生产周期长达一年。董酒也是中国的老八大名酒,一个品牌每个品牌下面都有各种酒龄各种度数各种档次的很多品种,普遍的受到南方人的喜爱。茅台五粮液剑南春同属中国白酒三大支柱。喜欢的人很多。五粮液浓香型。档次是一样的.所以个人觉得还是五粮液好喝一点.喜欢酱香的还是,现在市场上差不多算是改良的茅台,不过江南这带的人的口味偏向五粮液。不管是什么酒。哪个就更好喝。茅台那个护肝论纯属给自己贴金,及其赤水河特有水质及其所含的微量元素,而不能代表整个白酒界。与年份短档次较低的茅台酒比,就要看其中差异大小而定,而且酒质是这三者,最主要的。并且五粮液的前途明显比茅台要好。八次摊晾加曲、这是一个多年来就一直广受争议的命题。已经灌输到茅台人的血液里,茅台真品难喝,来说要是按白酒的名声来说,茅台,还有的人认为,但它只能是某一种酒种的代表,茅台茅台是酱香型白酒类的鼻祖好喝。中唯一多年来一直稳定不变的.年份同等档次的酒肯定茅台好.五粮液\剑南春同属中国白酒三大支柱.档次是一样的。只占喝酒的人当中的一小部分。两次下料、而且酒质是,南方人不太喜欢这种香型的酒。香型所以就不好去比较它们的好坏,茅台的香型不是适合很多人的口味,价位来讲剑南春就实在很多.剑南春同属中国白酒三大 支柱.哈哈。质量也大能一概而论1同等酒度同样,酒精多了伤飞天肝是定论,茅台茅台好。茅台酒和五粮液都是中国的好酒,数中国白酒界的国酒。2年份长档次高的五粮液,跟茅台、偶尔还是回味五粮液 的味道,我觉得剑南春好,酿制工艺简单讲12987工艺,你喜欢那种香型,茅台酒是属于酱香型的。五粮液的口感更清纯一点,有的人认为茅台酱香白酒一枝独秀,稳定不变的.用比较平常的话来说它比较烈。茅台\五粮液,这三者中唯一多年来一直稳定不变的。楼上的别胡说,哪个更加出名?没喝过,茅台酒是典型的酱香型,七次取酒,而且又是国酒,国酒”的自豪感。五粮液和茅台都是,没喝过茅台。
9,茅台镇散酒到底哪家的好
茅台镇散酒贵州茅世原酒业的好。【→点击免费领取茅世原散酒】茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业,在数十载的发展中,占据天时地利和酿造环境的天然条件,秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,建设了茅台生产区、美酒河生产区和鲁班生产区,占地面积已达数万多平方米,以“产区有原则 ”作为自己的光荣使命,从酿酒的源头进行把关,夯实产品质量,让企业始终在健康发展的轨道上奔驰。茅世原在仁怀周边打造了红缨子高粱基地,为了确保高粱原生态有机生长,坚持使用酒糟和杆灰为肥料,从源头上提高原材料的品质。想要了解更多关于茅台镇散酒的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料,特别是原材料的培育、种植,绿色有机生长等,以提升品牌打造核心竞争力,茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀,诠释匠心酿造传统工艺。
茅台镇散酒酿造工艺都差不多,原料看是用大红粮还是小红粮;小红粮比大红粮好!酒质看翠莎还是坤沙?坤沙比翠莎好!储存看年份;年份越长酒口感越好。勾兑看工艺;品尝看口感。总之有很深的文化。还有酒的价格几十块一斤的一般不是什么好酒,因为好酒成本就在那里,不可能卖这么低的。
10,茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗
茅台镇100多块钱一斤的散酒,多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗? 这是不可能的 为什么不可能 我们先来看一下茅台飞天茅台的工艺,和茅台镇100多块钱一斤的散酒的工艺,先说说茅台镇100多块钱一斤的散酒,可以做到轮次的坤沙酒,以大红梁为多数,极少可能有小红梁。我们都知道茅台飞天采用的是本地的糯米小红梁,而且是茅台镇收购的,优质的。这就产生了它本质上用粮的区别 第二个,茅台酒采用的是12987工艺,是发酵成熟的酒醅经蒸馏,得到第二次的蒸馏酒,称为“糙沙酒”。酒头部分单独贮存,用于勾兑,酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷,加酒尾,酒曲,堆积后再入窖发酵一个月,蒸馏,从此周而复始,再分别发酵,蒸馏。总共要经过八次发酵,八次蒸酒,第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”,第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”,第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”,第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。其中最后七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库,再行勾兑。之后又要存放五年出示。其中勾调酒的老酒,新酒轮次的占比含量也是十分的精准。 茅台镇酒,就算你满足了,第一点也也选用本地优质的小红梁,第二种的勾兑技术也完全对应不上,达不到那么高的要求,这就产生了质的变化。 第三点,量的区别,所谓那样的区别,就是茅台酒是有确定量的,每一个窖池,都有他确定的出酒量,分几次出酒,每次出多少酒?都是有严格的产量,质量上的要求,茅台镇酒却不一样,能出多少出多少,尽量出多,当然,这只是一部分的,没有按照严格要求的产量。量的区别上也就产生了它本质上的一个口感,上最基本的一个差距 有一个和这个相似度有点大的问题。 都说十年王子赛飞天,那它的口感真的可以和倍天媲美吗? 以前,以国家的力量仿制茅台酒都没成功,为啥?现在还要和飞天茅台相比较?而且用茅台镇一百多元的散酒? 茅台镇一百多元一斤的散酒无论放多少年也比不上飞天茅台的口感。它们的工艺不同造就了品质不同,即便一百多元的散酒是坤沙工艺,采用的是当地红糯高粱酿造,也不能和飞天茅台酒相媲美,理由如下: 茅台酒绝对是酱香白酒中的典范,品质自然比其它坤沙酒好,其得益于独特的酿酒环境,采用科学独特传统的茅台酿酒工艺,长时间储存,大师级人物,科学操盘,精心酿造而成,酱香突出,优雅细腻,香而不艳,酒体醇厚,少而不淡,回味悠长,空杯持久的特点。单凭茅台酒的酱香味道,普通酱酒也是无法比拟的,飞天茅台有优雅细腻的香气,入口有一丝烘烤的焦糊香,细品有酱香,花香,果香,空杯有玫瑰的优雅香,并且存留72小时不会消失。本人品尝过茅台镇的国台,钓鱼台和金沙县的摘要等都闻不出茅台酒特殊的茅香味,何况是一百多元的茅台镇散酒呢? 茅台镇百元多的散酒不可能是坤沙酿造的,最多是碎沙工艺,试想,那个酒厂会傻傻地把坤沙酒低价位出售,又不是不想过日子了,现在酱酒那么热,一百多元不可能买到坤沙酒的,茅台镇一百多元的散酒和飞天茅台也不是一个档次,即使存放二十年,它的口感无论如何也不能和飞天茅台相比。 飞天茅台酒厂的酱酒大师众多,几代“国酒大师”都对茅台酒厂做出了特殊的贡献,这样的精英团队酿造出来的茅台酒,超越五粮液和泸州老窖,登顶中国白酒之王,不是谁想比,就能比得上的,不然茅台酒怎么能创造出许许多多中国白酒的奇迹呢? 人们喜欢和茅台做比较,美好的东西人人向往,这种心情可以理解,即便你没喝过茅台和不会喝酒的人,看见茅台两眼都会放光,对茅台崇拜有加。追求性价比高,价格不贵的纯粮酒也是众望所盼。一百多元的茅台镇散酒,如果找准渠道,我想它的酒质还是不错的,没有包装,没有广告的散酒性价比更胜一筹,别再奢望和茅台相比了,在酱香酒的世界里茅台说第二,谁还敢说是第一呢? 怎么就总能看到这种类似的问题,100多块的茅台镇散酒多放几年能不能媲美飞天茅台,我就想问,你100多块钱多放几年能不能顶2000多块钱花!如果这个你可以的话,那就可以的。虽然话粗,但是就是这个理。茅台镇100多的散酒,你买到好的,不错,还是很好喝的,别老拿他和飞天比,老老实实喝就好了呗,这种攀比一点都不接底气,不好。太飘了!还有就是我们喝酒的,追求的无非就是一个酒喝微醉,花看半开的意境吗!放松身心,多好的感觉嘛。只要是 健康 的粮食酒,对味就就好! 有句话是这样说的,“五年王子赛飞天”,那自己买一瓶普通的酱香白酒放个10年品质是不是能媲美飞天呢? 首先我们看它们的原料,飞天采用的是本地优质红缨子糯高粱,可以经得起传统12987工艺的酿造,酿出的酒地道坤沙酒。 工艺:飞天采用的是大曲坤沙工艺,而这100多块的散酒采用碎沙工艺。 取酒与勾调:飞天是七轮次取酒,至少贮存五年,用百种老酒与调味酒勾调而成,茅台镇那些散酒一般是3轮次取酒,贮存3年,好的酱香白酒可能给你存个五年,按一定比例老酒与调味酒勾调,勾调比较简单。 不管你存放多少年,毕竟实际情况摆在这,不在一个档次哦。以上为小橘子个人意见,如有不足,请各位不吝赐教! 我去茅台,在遵义街上好多卖散装白酒的,贵的六七百一斤,只能说接近永远无法超越。 那就要先知道茅台酒的好喝,好喝在哪里? 中国有80%的酒友是处于 盲喝 阶段,什么是盲喝?就是给他没有包装的白酒让他分清,香型,度数他是分辨不出来的。 当然资深的酒友一定能够分辨得出来,甚至能够分辨出来年份。但是大部分还是做不到的。 再回过来看这个问题,茅台好喝吗?答案是好喝,不过有一个前提, 你先知道是茅台的才知道好喝。 又有多少人明知道是茅台还觉得不好喝的呢,我就是其中一位! 我是一名酿酒的工人,在东北酿造清香型固态发酵高粱原浆酒, 我只喝清香型的白酒,而且只喝散装小烧,瓶装酒之中只有一款我能接受,那就是汾酒,除此之外没有任何一款酒我喜欢。 那么100多块钱的散装茅台,镇酱香白酒能不能媲美飞天茅台,答案是可以的,一定会有。不相信可以做实验,把那些爱喝茅台白酒的人聚集在一起,从茅台镇找一些质量比较上层的散装酱香白酒,让他们盲品最后来评选,看哪个结果多。我相信一定会有人选择散装白酒的。 茅台的特点并不是它的口感而是它的金融属性,买酒不会赔钱,反而会赚钱,这就是茅台好喝的根本原因。 茅台是传统工艺传承了好多年,如果茅台酒真的有传说中那么好喝的情况下,为什么这些年才流行起来,早些年一直是汾酒当老大哥。 而且茅台最独一无二的是最近被提名院士并且成功入围的王莉女士的发明利:用生姜与芥末来提高酒精浓度。这是别的酒厂达不到的。任何一个酒厂,我相信不会再出院士了。 2005年底到仁怀出差了一个多月,住在县城,天气很潮湿,每天感觉空气中都有水汽,要么就是下雨,晴天很少。每天晚上没事的时候就到街上吃大排档,一口大锅里面煮了好多种吃的,要上一大份,再打上两斤散酒,三个人正好,味道和正宗茅台也差不多,不过也不便宜,80一斤,那时候飞天好像也才338的样子。 喝茅台如果你提到口感的话就有些偏了,茅台之所以与众不同,口感极好是一方面,但在茅台镇能做到与茅台近似口感的酒其实很多,有些酒卖得也并不很贵100多的散酒有些口感都非常好,但“口感”不过是一些专业的调酒师通过用一款好的基酒加上一些各种年份酒调出来的,茅台真正不同于其它酒的地方在于它富含的丰富的香氛物质,就能很快的鉴别真假,普通的酒能调到近似茅台的口感,但永远也做不到茅台那丰富的香气…… 并不是每种酒都可以成为茅台酒,中国白酒厂家千千万万,茅台酒只有一家,任何复制茅台的想法都是徒劳无功的。过去如此、现在如此、将来也是如此。 回答悟空问题多了,经常看有些人喜欢拿别的酒和茅台酒相比较。要知道茅台镇除茅台酒外,还有很多比较有名的酱香酒厂,即使这些厂家用茅台相同的工艺生产出的酱香酒,存放几年勾兑出厂,也生产不出和飞天茅台一样的成品酒,为什么? 茅台酒的工艺人人皆知,既不是什么专利独有,也不是什么国家机密配方,它的品质在于不同老酒之间的勾兑。 茅台酒股份有限公司拥有其他白酒所没有的各种年份、不同轮次的基酒。丰富的基酒是一家白酒企业最核心的竞争力,那是几十年慢慢积累的,不是十年八年就能形成拥有的。除了拥有丰富的不同年份的基酒,还要有工艺精湛的调酒大师,二者缺一不可。你看有些茅台酒厂的调酒大师到别的酒厂另起炉灶,也生产不出和飞天茅台一样的酱香酒。 中国有句话说得好 “巧媳妇难做无米之炊” ,有技术但是没有年代久远的各种优质基酒也是不行的。 有人说酱香酒最耗时间,如果你想新开一家酱香酒厂,光有钱是不行的,还需要时间,白酒最大的成本就是时间。酱香酒厂如果想从建厂到生产出优质酱酒到实现盈利最少要十年时间。 你看看现在有些资本,都是手握重金直接到茅台镇收购有规模有 历史 的酱酒厂,或者和当地酱香酒厂直接入股合作。如果是新建的酒厂,谁知道十年后会是什么样子?资本都是逐利的,都喜欢赚快钱,谁愿意慢慢变富。 现在衡量一家酱香酒厂未来的竞争力,关键看这家酒厂每年能生产多少基酒,酒厂里能拥有多少有年份的优质基酒? 这就是为什么内行人常说:“品质为王,产能制胜”。产能不仅决定规模,还会影响以后酱酒残酷竞争的地位。 茅台酒作为世界上市值最大的白酒企业,不仅仅是酒质好一个方面,它还包含很多传奇色彩,悠久的 历史 、辉煌的荣耀和一代代伟人的关怀,最主要的是几十年来一代又一代人茅台人,对品质的敬畏,对质量的坚守,才成就今天的荣光。 茅台酒现如今已经不是单纯的消费品,它还被广泛赋予很多其他功能,比如文化传承价值、收藏价值、身份价值和金融属性。 特别是现在中国富裕人群逐渐增多,在高端消费领域,茅台代表的是高端大气上档次,难怪有人说,喝茅台喝的不是酒,喝的是面子。 因此,我认为茅台镇100多块一斤的散酒,无论存放多少年,在口感上都无法和飞天茅台相媲美原因。 茅台镇100多一斤的散酒多存几年就媲美飞天茅台的口感吗?这完全不现实。我只说几个点,关键是这几点茅台镇的所有酒厂都做不到! 茅台是采用本地的红樱子糯高粱酿的酒,严格按照12987工艺酿造,并且出的酒还需要贮存三年以上,一瓶茅台酒的出厂时间不低于5年。而茅台镇很多酒厂,没有这个实力用本地高粱酿酒,只要是高粱就行,并且也没有那么大的酒库存基酒,有的酒厂连12987酿造工艺都没有做到。基酒的品质不一样,怎么媲美茅台? 茅台酒厂的调酒团队庞大,现在国内知名度高的调酒大师都在茅台,由于酿的酒多,会多出许多品质好的基酒和调味酒,基酒决定了酒的品质,品质好的基酒多,加上调酒团队的庞大,茅台酒的品质是比较稳定的。这在茅台镇,几乎没有酒厂能够做的到! 最后是老酒多,老酒是一个酒厂的根本,老酒是制胜法宝,因为勾调酒的时候,必须要加入年份长的老酒,在茅台镇有很多酒厂没有年份长的老酒,以前他们的规模小,压力也大,就算是每一年都存老酒,可直到现在,也应该用的差不多了吧? 有一个很热门的话题在酒友圈流传,十年王子能塞飞天吗?答案是不能,酒质不一样,加入的年份老酒不一样,品质也永远赶不上。 一百多一斤的茅台镇散酒,确实有口感和品质比一些品牌酒要好的,关键是人靠谱酒才靠谱。但要说存几年媲美茅台酒,这完全不现实! 假如存几年的散酒都可以媲美茅台酒的口感,那么茅台应该早就倒闭了[捂脸],毕竟现在有很多茅粉就在找这种酒啊!
11,飞天茅台和茅台的区别是什么
第一,贵州茅台口味酱香突出,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长;飞天茅台用先进酿制工艺,科学降度而成。第二,贵州茅台用于内销,外观比较符合国人美学;飞天茅台是用于外销的,为了彰显国酒品牌的品质,包装显得非常高档。第三,贵州茅台无需出口税费,价格相对合理;飞天茅台就要向贵州粮油进出口公司支付一定的商标费。一般通常说的茅台酒特指由贵州茅台股份有限公司生产的高档茅台酒,从商标上说包括飞天和五星,这两种酒在制作工艺上是完全一样的,很可能是同一批酒,包装上不同,价格相差10左右。50年代为区分出口和内销,创了这俩牌子,因为五星不能出口,因此就让飞天出口,五星内销,当然现在已经没有这个区别了,国内市场上大家买茅台,往往也是飞天,因为飞天在包装上看着更大气舒服些。飞天茅台和五星茅台的区别是什么?1、商标不同:五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标,也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。2、包装不同:飞天茅台的外观比五星茅台要精美,飞天茅台在1958年就配上红票带了,而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好,当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身),使用的酒瓶为土陶瓶,而飞天茅台则是白瓷瓶。3、收藏价值不同:早期飞天茅台主要用于出口,国内很难买到,所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵,所以同等年份、同等品相的飞天、五星,飞天价格会更高。
12,什么样的白酒能存10年以上
我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。
1.高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。2.储存容器:陶器或瓷器。盖严。3.常温保存。不需人为恒温。3.若干年后,必须与新酒“兑”着喝。
1 纯粮酿造的发酵高度酒;2 贮存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低温贮存(相对于常温);4 别用市场上买来的那些酒度低于50度的瓶装酒;最好是厂家生产的原浆酒(市面上较难买到)。
存15年以上的话首选酱香酒,酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒,茅台酒从制酒到出厂需要5年时间,比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。一年一个生产周期,二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的,更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。品牌酱香酒首选茅台系列酒,王子酒系列,飞天茅台,五星茅台,基酒底子好,勾调得也协调,很适合长时间存放,升值空间大,缺点就是价格贵。如果你考虑散酒的话,证明你是只考虑口感,不在乎升值问题。那散酒当然是更好,性价比也高,酱香散酒,肯定选择茅台镇散酒,与茅台酒同根同源,共用同一方水土。顶级的茅台镇酱酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。匠心酱香xiantanjx