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1，橄榄泡酒有什么功效
具有活血化瘀、清肺利咽、解毒生津、润肠的功效。不但可以改善肺热导致的咳嗽，还可以消除体内堆积的热毒。能够改善上火因素导致的口舌生疮、大便干燥的现象。橄榄酒中含有大量的钙元素，对人体的骨骼系统有着很大的作用，可以起到很好的防止骨骼松疏的作用，长期饮用有益于骨骼的生长。而从营养学的角度来讲，其中的维生素c、钙离子、铁离子、锰离子、氨基酸含量非常丰富。在营养神经的同时还可以降低骨质疏松发生的概率。扩展资料：注意事项：1、不可以用金属容器装青橄榄、青橄榄酒。橄榄中的生物碱和金属容易氧化。2、不可以大量食用橄榄，饮用橄榄酒。孕妇儿童禁用。3、贮存期满后，进行澄清处理，过滤。调配合格，再贮存陈酿半年以上使用。4、陈酿期满后，进行过滤，装瓶杀菌，通常采用水浴，温度在65～70℃，保持15钟，自然冷却，包装成品入库。参考资料来源：百度百科-橄榄酒{0}
2，橄榄酒的功效与作用
1、清热，利咽，生津，解毒。不论是咳嗽、咽喉肿痛、肠绞痢疾、中暑呕泻，还是脘腹气胀，积食不化嚼上风粒青橄榄，立刻能祛疾开胃，五腑通泰。2、可解烦渴、鱼蟹中毒。对于无病的人，也能起到保健医疗作用。性平、味甘、酸、归肺、胃两经、解毒生津，清肺利咽、开胃下气。{1}
3，橄榄酒有何功用
橄榄酒功效与做法：橄榄酒的功效与作用是什么？橄榄酒的功效与作用有很多，人们对于橄榄酒的功效与作用总是怀着一种好奇的态度，为了使好的东西都能带给大家帮助，下面详细讲讲橄榄酒的功效与作用以及橄榄酒的做法：橄榄酒目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒的功效与作用有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用。橄榄酒的功效与作用说明橄榄酒是以橄榄果为主要原料，采用浸泡与发酵相结合的工艺，进行陈酿，精心调配而成的低度果酒。橄榄酒的功效与作用之制作方法：1.酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。2.补加18％的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7％(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。3.前发酵温度一般掌握在20～25℃，发酵时间5～7天。4.后发酵结束后，陈酿贮存1～2月，而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产，贮存1～2月。5.贮存期满后，进行澄清处理，过滤。调配合格，再贮存陈酿半年以上使用。6.陈酿期满后，进行过滤，装瓶杀菌，一般采用水浴，温度在65～70℃，保持15钟，自然冷却，包装成品入库。{2}
