洋河酒厂里羊禾路的典故，江苏洋河酒厂有哪些酒

洋河，原名白洋河。白洋河的弯曲处有一清泉，称之为美人泉。白洋河从何而来，美人泉因何形成？民间流传着一个个美丽而动人的故事。相传在两千多年以前，西楚霸王项羽在东吴地带率领八千子弟兵渡过长江，打到淮水一带，准备推翻暴秦的统治。不久又路过虞姬沟畔，在虞家宅和他的客庄项家宅驻扎下来，每天带兵操练。在出征之前，项羽邀约全体兵将饮酒助兴，鼓舞士气。因用酒甚多，虞姬娘娘就带领许多侍女到虞姬沟提水给酿酒师酿酒。项羽同兵将们喝下这一坛坛溢香满口的美酒，连声夸好。　　　　由于虞姬娘娘亲自提水酿出美酒，所以项羽非常兴奋和赞赏。他酒兴大发，喝到兴奋时，就带着酒壶和抓起玉杯，骑上乌骓马，催马扬鞭，飞蹄奔跑。从骆马湖边，一直跑到马陵山南麓，站在自己故乡的山头上，昂首高叫：“我要让乡亲父老都来尝尝这优美的美人酒！”　　　　项羽说着，只见他斟了满满一杯酒，连壶带盅向空中，猛抛出去，玉杯和酒壶顿时在马陵山头的大青石上打得粉粉碎，香甜的美酒煞时喷洒出去；酒滴落到哪里，哪里就滴个小酒窝，眨眼之间这酒窝子就变成一个泉水汪，有的泉汪里水流出去就变成小河。只要从这些泉水汪里、河里取水酿酒，这酒就甘美香甜，和楚霸王喝的美酒一样滋味。据传白洋河、美人泉；泗洪双沟酒厂淮河水、高沟酒厂的天泉；宿迁马陵山下的凤凰泉等等，都是因项羽洒酒滴泉而成的。　　　　从此，白洋河形成了；从白洋河里取水酿酒，这酒醇美香甜。传说有一年，神仙吕洞宾骑着白山羊，带着仙禾穗，驾起五色祥云周游四方。这一天，他路过白洋河上空时，远远飘来一阵阵醇美的酒香，忽浓忽淡，似有似无。此时此刻，引得吕洞宾酒瘾大发。他再往下走时，一阵浓烈的酒香冲来，使他心动神摇，身不由己地迷迷煳煳连人带羊落在地面，馋涎欲滴，咂着嘴连声夸道：“好酒呀，好酒！”这时候，他蹑手蹑脚走进酿酒槽坊，使用隐身术，又学着孙悟空的老办法，施展法术，放出瞌睡虫，让酿酒师傅昏然入睡。然后，吕洞宾畅饮一番，大饱口福。接着又解下酒葫芦灌得满满的，急忙又驾起祥云，溜之大吉了。由于喝得迷迷煳煳，慌忙溜走，竟把自己骑坐的白山羊和仙禾穗都丢下了。从此，白山羊和这株仙禾穗就在白洋河岸边落了户，从此，白洋河一带连年五谷丰登，六畜兴旺，酒香更浓。由此洋河蓝色经典在这里诞生了。

江苏洋河酒厂的酒有：洋河蓝色经典、洋河大曲、洋河葡萄酒、洋河老字号、苏酒等。1、洋河蓝色经典洋河蓝色经典有三种：海之蓝、天之蓝、梦之蓝，档次与价格从低到高。 “2、洋河大曲洋河大曲包括十年窖藏、八年窖藏、六年窖藏，老名酒系列包括洋河大曲（蓝瓷）、洋河大曲（象耳）、洋河大曲（八角）六个产品。3、洋河葡萄酒洋河葡萄酒产品是江苏洋河酒厂股份有限公司实施多品牌、多品类、多元化营销战略取得的又一大成果，包括王者脸面和星得斯两大系列产品。4、洋河老字号洋河老字号是从高到低依次有元字号、明字号、清字号三款产品，均有38°、42°、46°、52°四个度数。5、苏酒苏酒主要包括：“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三大系列产品。

“隐诱、暗香、简暧、夜艳”均是源于对梦之蓝M6设计的诠释，梦之蓝M6折射出的低调丝毫没有减少华丽的魅力，而是一种新的高度。蓝色的隐逸更是成为理想的象征，令拥有者感到万分荣耀。[1]天之蓝蓝天辽阔无比，与星辰比高低，与日月争光辉，给你一个无限的挑战，胸襟多高远的人才能有此豪情！天之蓝，杯内是一片广阔的天空，勇于挑战，敢于翱翔的情怀才能品味这蓝色的极致之美。[1]海之蓝人生如大海，在蓝色的海洋中去追寻自己的未来，搏击自己的人生。海之蓝，将大海的韵味融于一瓶、一水之间，尽显您胸襟的辽阔深远。[1]洋河大曲穿越千年的历史芬芳，遵循古法，洋河大曲甄选连续使用的古老窖池发酵酿造，其酒香气复合典雅、绵甜柔和、细腻圆润、余味悠长。[1]洋河绝世风华“洋河绝世风华”酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“美人泉”之甘露，以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满，自古浓香独秀，风华绝世，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。著名诗人王心鉴亦题有“洋洋一河水，源出美人泉。楚畹酌楚醴，宿迁话宿缘。杯中泛海色，心底蓄天蓝。人生诸般苦，回味多是甜”一诗，赞誉了洋河系列的清雅特点。洋河传奇水土，美酒绝世风华名酒文化即使处于春风得意，纵然遭遇雄关重挫，天下群英也总是戒骄戒躁，自强不息，奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此，经调查论证综合研究，审慎选定品质绝佳、驰名中外的洋河酒这一传统名产，冠名“绝世风华”，将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。商标释义在洋河大曲的“羊禾”牌商标图案上，中间立着一只白山羊，周围是两支稻穗，它象征着“吉祥如意，人寿年丰”。岁月如梭，神羊庇佑下的洋河古镇和那天上难寻的美酒并未随着时光的流逝为人淡忘，时代赋予了那淡淡酒香更为隽永的内涵。洋河酒其它商标话说，那一年，菊花开遍满地金，八仙之一的吕洞宾骑着白山羊，带着仙禾穗，赴八仙南海之约，一路腾云驾雾，好不自在。行至白洋河时，忽闻一阵奇异酒香冲天而来，那香气甘甜醇美，真真令人神往。吕洞宾好不诧异，心想：“身为神仙，我吕洞宾饮过多少神仙瑶池里的琼浆玉液，可这奇香却从未闻过。”神羊也为那酒香如痴如醉，咩咩叫着，醉卧云里。这奇香究竟从何而来？吕洞宾定睛往下界一瞧，只见白洋河波光粼粼、清洌可鉴。他心中一震，暗道：“莫不是这白洋河中翻滚奔流的不是水，而是滴滴浓香的酒？”说罢，便牵羊而行，下凡到这洋河古镇来走一遭。

俗话说：“名酒产地，必有佳泉”。纵观我国的名酒、优质酒，绝大部分用水质优良的地下水，尤其是晶莹甘美的泉水酿制而成。如被誉为“国酒”的贵州茅台，水源是由山泉汇流而成的赤水河，水清味美。四川泸州老窖特曲则是取用“龙泉井”之水。闻名中外的青岛啤酒，靠的是崂山矿泉水。绍兴加饭酒取用的是清澈如镜的鉴湖水。名垂千史的山西汾酒，用的则是杏花村清激甘醇的神井水；名扬五洲的洋河大曲，取益于清凉甘甜的洋河“美人泉”水，具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。洋河，原名白洋河。白洋河的弯曲处有一清泉，称之为美人泉。白洋河从何而来，美人泉因何形成？民间流传着一个个美丽而动人的故事。相传在两千多年以前，西楚霸王项羽在东吴地带率领八千子弟兵渡过长江，打到淮水一带，准备推翻暴秦的统治。不久又路过虞姬沟畔，在虞家宅和他的客庄项家宅驻扎下来，每天带兵操练。在出征之前，项羽邀约全体兵将饮酒助兴，鼓舞士气。因用酒甚多，虞姬娘娘就带领许多侍女到虞姬沟提水给酿酒师酿酒。项羽同兵将们喝下这一坛坛溢香满口的美酒，连声夸好。由于虞姬娘娘亲自提水酿出美酒，所以项羽非常兴奋和赞赏。他酒兴大发，喝到兴奋时，就带着酒壶和抓起玉杯，骑上乌骓马，催马扬鞭，飞蹄奔跑。从骆马湖边，一直跑到马陵山南麓，站在自己故乡的山头上，昂首高叫：“我要让乡亲父老都来尝尝这优美的美人酒！” 项羽说着，只见他斟了满满一杯酒，连壶带盅向空中猛抛出去，玉杯和酒壶顿时在马陵山头的大青石上打得粉粉碎，香甜的美酒煞时喷洒出去；酒滴落到哪里，哪里就滴个小酒窝，眨眼之间这酒窝子就变成一个泉水汪，有的泉汪里水流出去就变成小河。只要从这些泉水汪里、河里取水酿酒，这酒就甘美香甜，和楚霸王喝的美酒一样滋味。据传白洋河、美人泉；泗洪双沟酒厂淮河水、高沟酒厂的天泉；宿迁马陵山下的凤凰泉等等，都是因项羽洒酒滴泉而成的。从此，白洋河形成了；从白洋河里取水酿酒，这酒醇美香甜。传说有一年，神仙吕洞宾骑着白山羊，带着仙禾穗，驾起五色祥云周游四方。这一天，他路过白洋河上空时，远远飘来一阵阵醇美的酒香，忽浓忽淡，似有似无。此时此刻，引得吕洞宾酒瘾大发。他再往下走时，一阵浓烈的酒香冲来，使他心动神摇，身不由己地迷迷糊糊连人带羊落在地面，馋涎欲滴，咂着嘴连声夸道：“好酒呀，好酒！”这时候，他蹑手蹑脚走进酿酒槽坊，使用隐身术，又学着孙悟空的老办法，施展法术，放出瞌睡虫，让酿酒师傅昏然入睡。然后，吕洞宾畅饮一番，大饱口福。接着又解下酒葫芦灌得满满的，急忙又驾起祥云，溜之大吉了。由于喝得迷迷糊糊，慌忙溜走，竟把自己骑坐的白山羊和仙禾穗都丢下了。从此，白山羊和这株仙禾穗就在白洋河岸边落了户，从此，白洋河一带连年五谷丰登，六畜兴旺，酒香更浓。人们说由于白山羊和仙禾穗给白洋河带来福音，所以也把“羊禾”作为“洋河”的代称。在洋河大曲的“羊禾”牌商标图案上，中间立着一只白山羊，周围是两支稻穗，它象征着“吉祥如意，人寿年丰”。历史上这条美丽的白洋河，由于黄河泛滥，所以把它冲垮淤没，从此，这里变成一片飞沙弥漫的废黄河滩。荒芜多代的荒滩，如今变了，登高远眺，可以望见那片片果林，粼粼鱼池，鹅鸭成群，林木参天，在这里，呈现出一派生机盎然的景象。而今，白洋河虽然不复存在了，但美人泉尚存，她那甘甜的泉水和美丽的传说永留人间。 “心醉人未醉，名酒，不妨连饮三杯。品一口，含满嘴酒香，三杯落肚，够百日回味!”这是著名诗人黄东成赞扬洋河大曲酒的诗句。以优质高产而闻名于世的洋河大曲，以地命名。此酒取清凉甘甜的洋河“美人泉”水酿造而成，具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。数百年来，久盛不衰。生产洋河美酒的江苏洋河酒厂，位于苏北泗阳、宿城、泗洪三县区交界处的洋河镇。徐（州）淮（安）公路由古镇穿境而过，京杭大运河靠近镇北，交通畅达，市场繁荣，酿酒历史悠久。《泗阳县志》载：“洋河大曲，据传唐代已享盛名，明代更是名闻遐迩，可以考证的历史有400余年。当时，有山西、山东、安徽等9省客商在洋河设槽坊酿酒。”光绪《淮安府志》记载，“……自明以来，以盐酒油为最钜，酒旧有苦蒿、珍珠诸目，实则秫酒、曲酒二者”。明天府《府志》记述：“正德以前，淮酒有名。”这里的淮酒，据考证其中主要有洋河大曲。清光绪年间，洋河有槽坊27家。省内省外有70多位酿酒名师云集于此，竞酿美酒。味占江南第一家”之誉，并列为清皇室的贡品。据史料记载，清代乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁行宫驻跸七天，品尝洋河大曲后，挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语。民国4年（1915年）和民国12年在巴拿马国际名酒博览会和南洋国际名酒比赛会上，分别获得国际名酒称号和国际奖。古话说“名酒产地，必有佳泉”。在洋河古镇西首的白洋河转弯处，过去有大片芦苇，其中有个池塘，水清如镜，泉眼喷花，当地人称为“神泉”。此井不论是旱年，还是涝年，常流不息，水位始终平衡。关于这个“神泉”的来历，优美的传说很多。相传，当时洋河镇上有一个美丽的姑娘，名叫阿美，她心地善良，心灵手巧。由于家境贫寒，父母因贫病交加相继去世；留下孤苦伶仃的阿美和祖母相依为命。不久，阿美被当地一个恶霸财主找去当佣人。这个恶霸常叫她到镇上给他买酒。一次，阿美在买酒的路上，看到一位生病的贫苦乡亲，她感到可怜，便把买酒的钱始了那位穷人。无钱买酒怎么办？阿美急中生智，在井里舀了一壶泉水回去交差。不料，恶霸觉得“酒”比往常更加香甜，便问阿美“这好酒从哪里买来的？”阿美搪塞说，“是在洋河镇上新开的一家槽坊买的”。恶霸信以为真，便命阿美今后就到这家槽坊给他买酒。此后，阿美便经常从泉里舀回泉水，而用买酒的钱资助一些穷苦乡亲。不久，恶霸发现其中秘密，非常生气，便跟踪阿美。当阿美又到泉边舀水时，他一下把阿美推进泉里。阿美死后，这眼泉水更加醇香扑鼻，人们为了纪念她，把这眼泉取名为“美人泉”。如今，洋河酒厂在这眼井的原址上，建了一座古色古香的美人泉亭和一尊亭亭玉立的塑像，供人们欣赏。这则故事只是传说而已，而洋河镇上的地下水确实清澈透明、绵软甘甜，并非虚传。进入今天洋河酒厂院内，转面向西，便看到闻名遐迩的美人泉。这里，绿柳环绕，山石峻峭，悠悠的泉水汩汩流淌，一尊汉白玉的美女雕像，手提酒壶，婀娜多姿，含笑站在波光粼粼的水面上。周围，假山石洞，奇花异草，古色古香的六角亭立在池畔，成为一大景观。许多游客在品尝洋河美酒的同时，特意来到美人泉边参观。有的来自长城内外；有的来自大江南北；有的来自首都北京甚至国外。德国、美国、日本和罗马尼亚等国家宾客慕名前来观赏。不时有骚人墨客面对美人泉赋诗作画，留下赞美的佳作。1984年4月，全国政协副主席、北京大学教授、著名经济学家、社会学家费孝通，在洋河考察时，曾写下题为《闻香已醉，未品先酣》的数千字的文章，其中有一段，联系美人泉优美而悲惨的故事，抒发了浓烈的情感。他写道：“姑娘被推入水中不见了。泉水却不住地涌出来，人们就用这泉水酿出又纯、又甜的好酒。为了纪念这位姑娘，称这泉水为美人泉”；“把名酒联上人间悲欢离合的故事，并不一定只是人们常有的意向，酒味里参上一些世间的人情，事实上确有其事……”1986年金秋，全国著名诗人严辰、邹荻帆、绿原等30余人，组成淮阴“酒乡行诗会”来到洋河酒厂，面对装饰一新的“美人泉”，诗兴大发，写下许多赞颂美人泉的诗篇。 传说明朝末年，白洋关（今洋河镇）有位善良美丽的梅香姑娘，因家境贫寒，在王员外家做婢女。王员外既奸猾刁钻，又非常爱饮酒，他常常让梅香到镇上为他买酒。有个数九寒冬的傍晚，梅香上街到桥西酒店买酒，刚过桥就遇见一位衣衫褴褛、冻得瑟瑟发抖的老大娘，心地善良的她就把酒钱全部送给了老人。王员外见梅香空着瓶子而回，就问怎么回事。梅香把事情一说，王员外大发雷霆，并逼着她把酒钱要回。梅香被逼无奈，只好再往回走，走到桥头，早已不见那个老人了，再走到小酒店，小酒店已关门收市。梅香左右为难，心中暗想：与其回去再受折磨，还不如自寻一死，倒也干脆。梅香心一横，跑到一口土井边，就要纵身跳下，却被人一把拉住。梅香回头一看，在朦胧的月光下，是一位如花似玉的大姐把自己拉住。梅香转身扑向大姐，好像是遇到亲人一样哭诉一番。大姐听后，安慰梅香说：“梅香妹好心肠，何必轻生跳井堂，姐姐送你一瓶酒，快快拿去莫悲伤！”她抬手拔下别在头发上的凤头碧玉簪，在井口上方轻轻一照，顿时井水翻花，酒香扑鼻，当即灌满一瓶送给梅香，并还嘱咐她以后有困难时，只要在这口井边喊三声九香姐姐，就会有人来帮她解难。说完，一阵香风，不知去向。梅香半信半疑提着酒回去，王员外接过梅香打来的酒喝了一口，顿觉一股浓香侵入肺腑。清冽甘爽，妙不可言，和平日大不相同，也就不再追究了。从此以后，梅香每次拿到酒钱，都接济了洋河镇上的贫苦乡邻，然后再悄悄提着酒瓶，找九香姐姐灌酒交差。时间一长，员外顿生疑窦。有一天，他叫梅香去买酒，自己悄悄尾随其后。当他看到梅香竟到井边喊人，而为梅香往瓶里灌酒的竟是一位花枝招展、倾城倾国的美女。王员外顿时神魂颠倒，就嬉皮笑脸地扑上去。谁知，九香仙女袖口轻轻一拂，带着梅香姑娘化作一缕清风飘逸而去。从此，人们就把这口井叫作“美人井”，井下有泉，常年不干，水质清澈，人们又称它为“美人泉”。 在苏北民间，流传着“国公酒”的故事。“国公酒”，又叫“史国公酒”，此酒因何得名，有何妙用？这里有一个神奇的传说。相传在明崇祯十七年冬，清兵攻破燕京，其间，福王朱由崧来到南京建立南明王朝。官拜为兵部尚书的史可法，率领大批兵马，开往江北，建起防线，抵御南下清兵。当时，史可法亲临前线，坐镇指挥将士抗敌。史可法率领人马进驻在古镇洋河时，正是寒冬腊月，天气阴冷，寒风凛冽，雨雪不断，四处潮湿。就在这种条件下，史可法与将士们一样，披着铠甲，眠卧沙场，枕戈待敌，尤其是夜晚，天气更为恶劣。由于阴冷受寒，挨饿受累，不久，史可法就觉得浑身筋骨疼痛，胳膊难抬，原来是患了风湿症。史可法患病之后，心中十分焦急，个人安危是小事，抗御清兵是大事。于是，就请来军营中的高手名医治病，各种灵丹妙药都用了，仍然不见有效。正在他心急如火之时，这天晚上，史可法卧在铺上闷闷不乐，忽然，他的门吱呀一声被推开了。史可法定眼一看，只见眼前站立一位白发苍苍的老人，他红光满面，精神抖擞，笑盈盈地上前施礼道，“史督师安好！”史可法此刻莫名其妙，便问：“你是何人啊?”“我么，是洋河镇上民间老中医，虽然医术不高，但听说忠勇爱国的史督师身患风湿，我这里有个小单方，供你驱风治病。”说着，就从自己的怀中掏出一瓶洋河大曲，然后又拿出几味中草药，让史可法泡成药酒，每天服用，说是喝了定然有效。按照老中医说的方法，史可法就服此药酒，喝了之后，非常有效，不久，他患的风湿症就好了。后来，将士中也有患此症的，史可法就照这个办法，把洋河大曲放在坛子里泡成药酒，治好军中许多患风湿的士兵。从此，兵将士气大振，连打胜仗。后来，人们为了纪念史可法，把用洋河大曲泡制的药酒称为“史国公酒”，；又叫“国公酒”。这样一来，“国公酒”就成了江淮一带名酒了，它的配方一直传遍全国。凡手足麻木，筋骨疼痛，口歪目斜，风寒湿气、半身不遂等病症，长期服用“国公酒”，就能收到良好的功效。 古镇洋河，是淮安通往徐州、皖北的咽喉，这里交通发达，历来为兵家必争之地。“美酒计”的故事，是明代爱国将领史可法留下来的动人传说。相传在明末清初时期，国事大乱，清兵攻破燕京之后，摄政王多尔衮率领重兵南进。兵过鲁南，企图强渡废黄河，占领白洋河镇。与明军血战七七四十九个回合，均未获胜。这时，多尔衮急得象热锅上的蚂蚁，坐立不安，一时想不出好办法。于是，就派出暗探到四处打听消息。后来，听说洋河镇上有洋河美酒，酒香诱人，多尔衮顿时欣喜若狂，连声嚷道：“这就好了，这就好了！”为了鼓舞兵将士气，多尔衮下达这样命令：“打进白洋河，官兵放假三天。美酒任意喝，美女随便带。”士兵们一听说喝洋河酒，一个个磨拳擦掌，急不可待。这个情况被当时驻守在白洋河镇的江北督师史可法知道后，立刻想出一条妙计。他一方面派兵在镇北守住河堤，一方面派兵在镇南开挖一条东西河道。河道挖好后，史可法又作了一番精心的安排，迅速把守堤的士兵撤了回来，带着黎民百姓，把洋河镇上几家酿出的美酒全部向南运走。清兵打过废黄河，涌进洋河镇，一见这一坛坛美酒被运走了，就立即向南追赶。追呀赶呀，大队人马刚刚跑到新开的河套里，只见逃跑的明军士兵和百姓们都把酒坛丢下，慌忙而逃。这时，清军官兵一见酒坛丢下了，都停住脚步，一个个弃马丢枪，你争我夺地去抢酒坛。只见一个个馋得口水直流，乱糟糟地拼命抢酒喝。正当清兵喝得迷迷糊糊昏头转向时，突然，上游一声轰响，临时堵截的土坝子被炸开了，滔滔的洪水象野兽一样直冲下来，清兵一时躲避不及，全都葬身水底。从此以后，人们把这条新开的河叫“拦满河”，清政权健立后，因“满’字犯忌，改叫“拦马河”。如今，拦马河变成了洋河酒厂的排水沟。关于史可法使用美酒计破清兵的故事，在苏北广为流传，一直传为美谈。