桃花酒，桃花酒怎么做

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1、食材：桃花250g、高度高粱酒2500g、白芷粉20g 2、桃花摘下来洗干净，选取完整新鲜的。 3、把桃花倒进玻璃瓶里。 4、将白芷粉撒入玻璃瓶中。 5、往玻璃瓶中倒入高粱酒。 6、将玻璃瓶密封放好。 7、一个月后，捞出桃花瓣，桃花酒就酿好了。

1、首先桃花摘新鲜的最好是半开的时候。 2、洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。 3、洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。 4、水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。 5、先撒一层白糖在玻璃瓶里。 6、再装入一层桃花循环。 7、加入白酒。 8、把桃花用酒淹满然后密封放置2个月以上就可以喝了。