橄榄酒，橄榄酒泡了二年了能不能喝

从理论上来说，酒是越久越好，但是现在这个时代我们讲求的健康，所以这个要慎重，万一喝出个问题，就麻烦了

橄榄酒不用加蜂蜜。橄榄酒做法：材料：橄榄、白酒、瓶子1、市场买来的橄榄用清水洗干净，把烂的不好的挑掉。2、然后橄榄下白酒搓一搓，然后再放到阴凉处晾干。3、储存的玻璃瓶要洗干净晾干，不能有一点水分的。4、晾干的橄榄装入瓶子里，倒入白酒，没过橄榄。5、装满后把瓶子密封好，存储3个月后，就可以喝了。

您好橄榄酒目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。橄榄酒有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用希望回答可以帮助您

按照专业果酒厂家十二岭分析师介绍，橄榄酒中含有很多的功效。不仅清热解毒，还有利咽化痰、生津止咳等作用。而由十二岭出厂的橄榄酒为发酵型果酒，不是普通浸泡型的果酒，口感更舒服，营养成分也没有损失。采纳哦

橄榄酒，以橄榄、 油柑子、山楂为主要原料精制 而成。酒中含有丰富的人体不 可缺少的维生素、氨基酸、微 量元素。有益健康，入口清爽， 圆润丰满，果香纯正，风味独特，回味无穷，在世界果酒市 场是独一无二的最佳饮品之一。

橄榄可泡酒，可适量的加些枸杞泡酒，不过还是按配方泡酒为宜。另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

只要是酒，所有酒精的副作用都会存在，所有酒精产生的副作用橄榄酒都会存在。所以橄榄酒的副作用是肝肾毒性、心脑血管意外、酒精肝、酒精中毒、酒精过敏对人体都有明显伤害。

橄榄酒有很多功效与作用，这些作用对人体都很健康养生的。橄榄酒味道好，入口清爽，果香纯正，十二岭果酒的橄榄酒为发酵型果酒，不是普通浸泡型果酒，口感更好、营养成分几乎都没有损失。橄榄酒有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用

冰糖 洗净橄榄晾干，然后加入冰糖，如果再加入蜂蜜更是上乘之品。加入50度当地鮀浦米酒，放置2个月后可以饮用，存放时间越 长越好，酒会更香醇，橄榄酒入口清爽，有着独特的果香，还 有点近似于XO的味道，这股淡淡清香令人回味无穷。 比例 橄榄：米酒：冰糖 = 1: 1: 0.2青橄榄比起普通的水果它具有神奇的药用作用，例如咳嗽，喉咙疼，胀饱，吃吃橄榄就会去积，化痰，生津，它本身富含的天然C据说能阻隔癌物质在体内合成，橄榄油又能防衰老，起到润肤的作用，橄榄除了生吃，还有很多种吃法，把橄榄锤扁加入南姜末、白糖，炒熟的白芝麻可以做成老少咸宜可口的橄榄散，加猪肺炖汤是治疗咳嗽的秘方。（小提示：橄榄和牛肉是相克食物，切记吃完牛肉不好吃橄榄。）

大概像下面这样做，供参考。1、橄榄破碎按比例加入纯净水；2、按10:3加入白砂糖，糖可以先加一半，发酵几天再加另外一半。加一点点柠檬汁，酸度可以自己尝尝看。然后加入酿酒酵母，量少不多的话我可以送给你；3、发酵和分离。发酵温度应控制在20°～30℃比较好，发酵过程一般是5～20天，发酵温度在25~28时大概7天左右。当发酵表面平静不冒泡了，进行渣和酒的分离。分离后静放几个月；4、倒桶。倒桶去掉桶底的沉酒泥，然后满桶储存几个月就可以喝了；5、装瓶。 满桶储存几个月可以分装到小瓶，这样方便的后面喝。装瓶是只留一点点空间，不能留太多空气在瓶中不然酒容易氧化，坏掉。