酒厂消防制度，白酒库设置什么消防系统

可燃气体报警和自动灭火系统.

你好！火灾监控系统 自动灭火系统主要有 细水雾 消防炮（又分水 气体 泡沫）希望对你有所帮助，望采纳。

一）消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。 6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。 （二）防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。 4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。 （三）安全疏散设施管理制度 1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。 4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。 5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。 （四）消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。 2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。 3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。 4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。 5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。 6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。 7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。 （五）消防设施、器材维护管理制度 1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。 2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。 3、消防设施和消防设备定期测试： （1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。 （2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。 （3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。 （4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。 （5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。 4、消防器材管理： （1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。 （2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。 （3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。 （4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。 （六）火灾隐患整改制度 1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。 2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。 3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。 4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。 （七）用火、用电安全管理制度 1、用电安全管理： (1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。 (2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。 (3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。 (4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。 2、用火安全管理： （1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。 （2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。

（1）按照“谁主管谁负责”的原则，对计划经营系统的安全工作负责。（2）组织制订、修改和审批计划经营系统的规章制度，要体现“安全第一”的思想，并监督检查制度执行情况。（3）贯彻“五同时”原则，保证劳动保护、安全技术措施和隐患整改项目经费到位，并监督专款专用。（4）负责本系统人员的安全意识和技能教育，提高职工的整体安全素质。（5）定期召开计划经营系统的安全工作会议，分析经营动态，及时解决存在的问题。（6）把安全管理纳入经营管理中，承包各项经营工作必须有明确的安全指标。（7）负责分管范围以外的安全生产工作，提出合理化建议。(五)、财务科长安全职责（1）保证安全技术措施经费的落实并监督其合理使用。（2）审查劳动防护用品、保健食品和防暑降温饮料的经费支出及合理使用情况。（3）按照“三同时”原则审批新、改、扩建项目，落实劳动保护设施，不留隐患。（4）审查厂内安全奖惩款项各项的出处，认真执行国家和地方法规。（5）负责分管部门、科室的安全生产工作。（6）参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。(六)、办公室主任安全职责（1）负责组织职工劳动安全竞赛活动，搞好职工的劳动保护。（2）按照国家有关规定，定期组织职工进行身体检查，健全职工健康档案。（3）参与监督检查各项安全操作规程的执行情况，监督检查有毒有害作业环境的治理情况。（4）参与职工因工死亡、工伤和职业病的调查、分析和处理，监督检查各部门落实预防措施的实施情况，协同厂领导做好善后工作。（5）监督检查本厂女工的劳动保护工作。(七)、车间主任安全职责对本部门的安全生产全面负责，其职责是：（1）保证国家和本厂安全生产法规、制度、指示在本车间贯彻执行。把安全工作列入议事日程，做到“五同时”。（计、布、检、定、评）（2）组织制定部门安全管理规定、安全技术操作规程和安全技术措施计划。（3）组织对新职工进行车间安全教育和班组安全教育，对职工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育，定期组织考核，组织车间班组安全日活动，及时采纳工人提出的正确意见。（4）组织全车间员工定期进行安全检查，保证设备、安全装置、消防、防护器材等处于完好状态。（5）组织各项安全生产活动。总结交流安全生产经验，表彰先进班组和个人。（6）严格执行有关劳保用品、保健食品、清凉饮料等的发放标准。加强防护器材的管理，教育员工妥善保管，正确使用。（7）坚持“四不放过”原则，对本车间发生的事故及时报告和处理，注意保护现场，查清原因，采取防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门和总经理批准后执行。(八)、库管员安全职责（1）对管辖范围内的安全生产负责，建立健全物资安全保障制度。（2）贯彻执行《仓库防火安全管理细则》。（3）认真贯彻执行消防法，坚持“预防为主，防消结合”的方针，做好防火、灭火等消防的工作。（4）负责对岗位员工进行防火宣传教育，普及消防知识，负责指导义务消防队的训练工作。（5）储存、发放物资要符合物资安全管理要求。（6）负责本岗位的隐患处理和汇报工作。（7）及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，并向技术设备部门提出改进意见，督促及时解决。(九)、供销科长安全职责（1）认真学习和贯彻执行安全生产的文件精神，严格把握采购产品符合企业的安全卫生的要求。（2）对购入设备、配件及有关材料的质量问题负责，质量必须符合安全标准要求。（3）认真执行健康、安全与环保的法规、标准，把健康、安全与环境管理纳入企业管理中。（4）负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。（5）负责本部门事故的调查处理和上报工作。(十)、质检科长岗位职责（1）认真执行健康、安全与环境保护的法规标准,把维护健康、保证食品生产安全放在第一位，为生产提供良好的保障。（2）及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，及时提出整改意见。（3）会同有关部门搞好企业职工安全卫生、健康和劳动保护工作，不断改善职工的劳动条件。(十一)、会计安全职责（1）认真执行国家关于企业安全技术措施经费提取使用的有关规定，做到专款专用，并监督执行，切实保证对安全生产的投入，保证安全技术措施和隐患整改项目费用到位。（2）执行国家关于安全技术措施费用使用管理方面的规定，保证安全技术措施费用和事故隐患整改费用到位。（3）审查单位经营计划时，要同时审查安全技术措施计划，并检查执行情况。（4）把安全管理纳入经济责任制，分析单位安全生产经济效益，支持开展安全生产竞赛活动，审核各类事故费用支出。(十二)、班组长安全职责（1）组织员工学习、贯彻执行厂、车间各项安全生产规章制度和安全操作规程，教育职工遵章守纪，制止违章行为。（2）组织参加安全日活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。（3）负责组织日常安全检查，发现不安全因素及时组织力量加以处理，并报告上级。发生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好详细记录，参加和协助事故调查、分析，落实防范措施。（4）搞好安全消防措施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用各种防护器材。（5）搞好安全消防设施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用防护器材。（6）搞好“安全月”、“消防日”活动和班组安全生产竞赛，表彰先进，推广经验。（7）发动群众搞好文明生产，保持生产作业现场整齐、清洁。(十三)、安全员安全职责（1）安全员负责贯彻上级有关安全生产的指示和规定，并监督检查执行情况。（2）参加厂制订、修改有关安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况。（3）负责编制厂安全技术措施计划，并检查执行情况。（4）搞好本厂职工的安全教育和安全技术考核工作，具体负责新入厂人员的车间安全教育，督促检查班组、岗位安全教育的执行情况。（5）排好本厂的日常安全活动，组织事故预案演练。（6）参加厂扩建、改?üこ躺杓粕蟛椤⒖⒐ず蜕璞父脑臁⒐ひ毡涠桨傅纳蟛椤?（7）检查落实各级动火措施，确保动火安全。（8）每天深入现场检查，及时发现隐患，制止违章作业，对紧急情况和不听劝阻者，有权停止其工作，并立即报请领导处理。（9）负责厂安全设施、防护器材、灭火器材和事故隐患管理。（10）参加厂各类事故的调查和处理，做好统计分析和上报工作。管理，是指管理主体组织并利用其各个要素（人、财、物、信息和时空），借助管理手段，完成该组织目标的过程。（1）管理主体是一个组织，这个组织可能是国家，可以是一个单位；也可能是一个正式组织或非正式组织。?（2）管理的手段包括5个方面：强制（战争、政权、暴力、抢夺等）、交换（双方意愿交换）、惩罚（包括物质性的和非物质性；包括强制、法律、行政、经济等方式）、激励、沟通与说服。（3）管理的过程包括6个环节：管理规则的确定（组织运行规则，如章程及制度等）、管理资源的配置（人员配置及职责划分与确定、设备及工具、空间等资源配置与分配）、目标的设立与分解（如：计划）、组织与实施、过程控制（检查、监督与协调）、效果评价、总结与处理（奖惩）。

这个最基本的是消火栓和应急照明以及灭火器和自动报警系统的。

1、消防设计是根据建筑规模及用途来定的，酒厂的话属于甲类厂房，危险等级较高，从建筑耐火等级、防火分区面积、防爆措施、防雷接地、消防设备设置都有规定的。2、对于酒类，灭火效果比较好的有碳酸氢钠干粉灭火器、泡沫灭火剂、水喷雾等。酒精仓库这些位置就只能采用冷却系统，可用雨淋系统或者水喷雾系统。3、火灾探测器只能选用可燃气体探测器，在浓度达到一定级别后就排风降低浓度，防止爆炸等危险。这种场所比较危险，防范措施要做到位，因为一旦发生危险后果比较严重。

转载以下资料供参考企业消防制度1.目的规定各项消防管理要求，杜绝火灾事故发生。2.范围适用于公司所有工作过程。3.责任人安全部、保卫科4.程序4.1总则本制度根据《中华人民共和国消防条例》及公安消防机关颁布的有关消防法规、结合本公司具体情况制定。本制度旨在加强本公司的防火安全工作，保护企业财产及工作人员生命安全，保障各项工作的顺利进行。本公司的防火安全工作，实行“预防为主，防消结合”的方针，由防火安全领导小组负责实施。4.2防火安全职责4.2.1公司全体员工都应增强消防意识并尽安全防火的责任和义务。4.2.2公司防火责任人和各分公司的防火责任人分别对本公司和本部门的防火安全负责。4.2.3各级防火安全责任人的职责。4.2.3.1贯彻上级的消防工作指示，严格执行消防法规。4.2.3.2将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。4.2.3.3执行防火安全制度，依法纠正违章行为。4.2.3.4协助公安机关调查火灾原因，提出处理意见。4.2.4防火安全领导小组的职责。4.2.4.1处理本公司防火安全工作。4.2.4.2制定公司的防火安全制度。4.2.4.3组织防火安全检查，主持整改火险与事故隐患。4.2.4.4组织交流经验，评比表彰先进。4.2.5各施工生产班组和要害工作部位的兼职防火安全员在防火安全领导小组领导下，落实本工作部门的防火安全措施。4.2.6义务消防队接受防火安全领导小组的指挥调动，认真履行消防职责。4.3消防管理4.3.1消防设施4.3.1.1公司内设置与生产、贮存、运输相适应的消防设施。公司内除设置全厂性的消防设施外，还应在露天生产装置、建筑物、仓库、装卸站台和罐区等场所设置小型灭火机和其它简易灭火器。4.3.1.2公司内应设消火栓，并配备消防水带及水栓。4.3.1.3消防器材应固定在取用方便地点，由保卫科负责管理更换和补充。4.3.1.4每季度检验一次，干粉三年换一次，其它随用随灌，保持完整好用。及时做好消防器材降温，保暖工作，不放置于潮湿地方。4.3.1.5凡是专用消防龙头周围，不得堆放异物，防止通道阻塞，以保证随时可用。4.3.1.6消防器材不准随意作为它用，不准擅自移动和损坏，否则按《浙江省消防管理处罚暂行办法》处理，并照价赔偿。4.3.2灭火器管理制度4.3.2.1灭火器的配置与灌装a) 安全部根据各部门实际情况，按国家标准定量配置合格灭火器，使用后的灭火器须到当地消防部门进行灌装。b) 安全部对全公司所使用的灭火器统计，在《消防器材（设施）检查表》中做好记录，并对每一只在用灭火器进行挂牌标识。4.3.2.2灭火器的储存a) 各使用部门配置的灭火器须有灭火器存放装置，且有保护装置，应标识清楚，便于取用。b) 公司备用的灭火器储存于消防室中，须做到防潮、防雨、防爆，并定期进行检查灭火器压力表，若指针在红线区，应作重新灌装或报废处理。4.3.2.3灭火器的使用a) 发生火灾等紧急情况需使用灭火器的，应按《安全生产手册》规定的操作方法操作，使用过程中注意个人安全保护及环境保护。非必要情况，优先选用干粉灭火器，以减少对环境的危害。b) 灭火器使用完毕之后，使用部门须处理好现场。检查使用后的灭火器，若压力表指针在蓝线区以上，则送回原存放点；若指针在红线区，则送部安全主管作灌装或报废处理。4.3.2.4灭火器的报废a) 各部安全主管确认无法进行灌装的灭火器要作报废处理。b) 灭火器的报废送专业部门处理。4.3.2.5员工培训a) 人力资源部对新员工进行安全教育和环境保护培训，使员工掌握灭火器的使用方法及使用后处理方案。b) 各部门利用班前会、例会加强对员工培训，提高员工安全、环境保护意识。4.3.3检查巡逻制度4.3.3.1每月保卫科协同公司安全部组织有关部门（必须有专业技术人员参加），对制度、工艺、设备、环境条件、防火防爆、消防措施、建筑防火、危险品存放与管理，静电接地等各方面进行全面检查，发现问题逐级解决。4.3.3.2保卫科每天下车间巡回检查，发现问题及时解决。4.3.3.3各岗位交接班时即交生产，又交防火安全，接班后要检查安全、设备、电器开关和消防器材，有问题迅速处理。4.3.4宣传教育制度4.3.4.1经常对职工进行消防宣传教育，防火知识技能应包括在全面教育和培训之中，防火知识考核成绩，应作为转正、定级依据。4.3.4.2定期进行消防安全活动，义务消防队机动队每年进行一次消防训练，协同安全部门对全公司职工每年举行一次安全消防技术培训。4.3.4.3新工人上岗前要进行三级消防教育，不合格者不得上岗。4.3.4.4搞好宣传工作，每周出一期宣传板报，努力使职工达到“三懂”、“三会“、”形成一种“人人讲防火，处处讲防火”的良好风气。4.3.5火警、火灾事故管理制度4.3.5.1任何人发现火警都有义务迅速向消防队报警（火警电话119，镇火警电话6651119）4.3.5.2不得误报、谎报。任何部门或个人必须给报警人员提供方便。4.3.5.3发生火警、火灾事故，全公司职工要全力以赴，听从指挥，奋勇扑救。4.3.5.4火灾扑救后，保卫部门应立即划出警戒区域，设置纠察，保护好现场。4.3.5.5无论何种原因造成的火警，火灾事故，均由保卫部门主管。4.3.5.6发生火警、火灾事故，保卫部门应迅速组织有关人员和专业技术人员，从工艺设备、生产、管理等方面调查事故原因。4.3.5.7全公司职工都有向调查人员提供火灾情况的义务，不得拒绝、阻挠、刁难，或者有意隐匿实情，提供假情况。4.3.5.8找出根本原因后，要三不放过追查责任，制订防范措施，落实整改。4.3.5.9由安全部负责调查和处理结果呈报上级机关。4.3.5.10对全公司职工要进行事故教训教育，杜绝后患。4.3.6新建、改建、扩建工程有关规定：4.3.6.1新建、改建、扩建的工程项目，必须报经市消防科大队审核批准。4.3.6.2施工单位必须按照批准的防火设计图纸施工，不得擅自改动，并负责施工现场的消防工作。4.3.6.3新建、改建、扩建的工程项目竣工后，必须经市消防大队验收合格后方可交付使用，使用中不得擅自改变使用性质。4.3.6.4搭建易燃工棚和临时建筑，须经市消防大队批准。4.3.6.5研制易燃的新材料、新产品和有火灾危险的新设备、新工艺，必须对研制的每项目提出预防火灾的具体办法，经上级主管部门鉴定批准后方可交付生产。4.3.6.6生产易燃易爆化学品，必须按国家标准或专门标准的规定，对产品进行闪点、燃点、自燃点、爆炸极限等数据的测定，并将其数据和防火、防爆、灭火、安全储运等注意事项写在产品说明书上，否则不准出厂。4.3.7奖惩制度4.3.7.1责任人每年对本公司消防工作要全面总结，评出消防工作先进部门和个人，惩罚违反消防管理规定的行为。4.3.7.2在消防工作中有下列先进事迹之一的部门，给予表彰奖励。4.3.7.2.1消防措施落实，宣传普及教育，、火险隐患、及时消除、消防器材设备保护完整好用，无火灾事故的。4.3.7.2.2及时组织扑救火灾，避免重大损失的。4.3.7.2.3对公司消防工作提出各种有效建议和技术革新的。4.3.7.2.4在消防工作的其它方面做出一这成绩的。4.3.7.3在消防工作中有下列先进事迹之一的个人，给予表彰奖励。4.3.7.3.1热爱消防工作，积极参加消防活动的；4.3.7.3.2模范遵守消防法规，罅违反消防法规的行为的;4.3.7.3.3及时发现和消除险火隐患，避免火灾发生的;4.3.7.3.4积极扑救火灾，抢救公共财产和人民生命财产的;4.3.7.3.5对查明火灾原因有较大贡献的;4.3.7.3.6对厂消防工作提出各种有效建议和技术革新的;4.3.7.3.7在消防工作其它方面做出一定成绩的;4.3.7.4有下列违反消防管理规定行为之一的应从严处罚。4.3.7.4.1违反消防管理规定或安全操作规程不听劝阻的;4.3.7.4.2在明令禁止吸烟、用火的区域或场所内吸烟、用火的;4.3.7.4.3禁烟内动火不办理动火手续的;4.3.7.4.4违反用电安全技术规程，经提出后仍不改正的;4.3.7.4.5对消防员提出的整改意见，有条件整改而拒绝整改或拖延整改的;4.3.7.4.6损毁消防设施器材工具，尚未造成较大损失的 ;4.3.7.5擅自将消防器材工具挪作它用的;4.3.7.5.1发生火灾事故不报警或阻拦报警，谎报火警的;4.3.7.5.2纵容、强迫他人违反消防管理规定或安全操作规程的;4.3.7.5.3在火灾现场扰乱秩序，妨碍灭火救灾工作进行，不听劝阻的;4.3.7.5.4在灭火救灾的紧急情况下，需调用交通、水、电及其它有关力量，拒不执行的;4.3.7.5.5拒绝和阻碍消防负责人进行消防安全检查的;4.3.7.5.6无理拒绝、阻挠、刁难火灾原因抽查、事故处理、或者有意隐匿实情，提供假情况的;4.3.7.5.7破坏火灾现场的。4.4火警应变4.4.1扑救火灾原则报警早，损失小;边报警，边扑救;先控制，后灭火;先救人，后救物;防中毒，防窒息; 听指挥，莫惊慌。4.4.2生产车间人员的对策4.4.2.1发生火警所在车间人员的对策通则：4.4.2.1.1本车间义务消防队员或灭火技能较高的人员，立即使用适当方式进行灭火。4.4.2.1.2如火势不是一般应急措施所能扑救的，本车间副主任（或班长）应立即报警，同时投入灭火战斗。4.4.2.1.3本车间操作经验丰富的人员，应指挥紧急停车，并采取工艺操作方面的应急措施，防止火势扩大。a：关闭与火警有关的阀门，易燃容器加盖;b：停止加料及一切物料的输送;c：关闭输液、输气阀门及蒸气加热阀，开冷却水;d：停止机械通风;e：协助上下岗位的操作人员做好工艺操作方面的应急措施;f：协助迁出火警周围的易燃可燃物品。4.4.2.2其他人员应视情况，分头协助工艺操作处理和协助灭火，迁出火警周围的易燃可燃物品，以及为消防队员顺利到达现场做好各种准备。4.4.3相邻车间的对策4.4.3.1立即停车，并采取一系列现场停车及工艺操作方面的应急措施。4.4.3.2关闭相邻阀及通风系统，并留下1－2人照管现场。4.4.3.3其余人员一部分支援火警岗位，另一部分迅速迁出易燃易爆等危险品，必须服从班组长或义务消防人员的指挥。4.4.4公司义务消防队员的行动4.4.4.1出动要快，接到火警警报后要以最快速度赶到现场，力求使用火警在初始阶段或发展阶段的初期就被扑灭。4.4.4.2迅速弄清情况，确定使用灭火器材的品种。4.4.4.3集中力量猛攻火源要点为4.4.4.3.1起现场指导作用，集中适用灭火器材的品种。4.4.4.3.2占领有利地形。4.4.4.3.3最精干的人员组成第一梯队，决战决胜，一鼓而下是为成功。4.4.4.3.4注意消灭飞火，防止飞散火势。4.4.4.3.5战术灵活，强调实效。4.4.4.3.6保护就近重要部位，阻止火焰蔓延。4.4.4.3.7撒退危险物资。4.4.4.4扑救火灾，全体职工应互相配合，协同作战，不得作避上观。4.4.5科室人的行动4.4.5.1车间办公室人员发生火警，迅速赶到现场，维持秩序，清点上班人员，指挥疏散、撒离、停产、联络,协助灭火，消除消防通道，做好万一成灾后灭火战斗的辅助工作。4.4.5.2干部值班人员根据火警所在部门或岗位的危险性，作出相应决策，及时下达调度令，调用水、电、灭火器材等各种力量。4.4.5.3保卫部门全体出动，兵分几路，负责警戒和指挥义务消防人员灭火，其他人员应到要害部门巡视，安定人心，坚守岗位，防止混乱发生人为事故。4.4.5.4总经办总经理应亲临现场，与现场指挥人员共同指挥，总经办其他有关人员应配合调度做好相应工作及与外界联系工作。4.4.5.5安全技术部门原则上全体上马，部分人员赶到现场协助灭火，并作好现场指挥员的参谋，部分人员协助火警车间做好应急处理工作，还应与医院保持联系，提供火警岗位的生产性质和使用危险品的品种和性状，以利于抢救伤员。4.4.5.6科室其他人员部分人员听从指挥，奋勇扑救，部分人员协助保卫人员坚守要害部位（特别是危险品仓库），在火警成灾的危急情况下，组织力量，迅速把危险物品搬运到安全地点。4.4.6危险品仓库发生火警时的对策4.4.6.1立即报警，报警中要说明本库原料品种和性状。4.4.6.2全力扑救，一要快，二要灭火器材对路，三要集中力量，沉着冷静，奋勇扑救，速战速决。4.4.6.3火警如已成灾，各部门人员按上述条例行动。4.5化工单位情况千变万化，火警应变不能千篇一律，应力求以最有效的方法使火警在初始阶段就被扑灭为原则。

按照规范属于易燃易爆场所必须建设消防站，一般此类消防站属于建设单位内部专职站，所以一般都是在建设单位的规划设计和投资范围内的，也就是说肯定是有酒厂要掏钱建设，而且人员、装备也是酒厂负责解决。而非专职消防站属于当地政府投资，这个是有显著的区别的。

1、消防设计是根据建筑规模及用途来定的，酒厂的话属于甲类厂房，危险等级较高，从建筑耐火等级、防火分区面积、防爆措施、防雷接地、消防设备设置都有规定的。2、对于酒类，灭火效果比较好的有碳酸氢钠干粉灭火器、泡沫灭火剂、水喷雾等。酒精仓库这些位置就只能采用冷却系统，可用雨淋系统或者水喷雾系统。3、火灾探测器只能选用可燃气体探测器，在浓度达到一定级别后就排风降低浓度，防止爆炸等危险。这种场所比较危险，防范措施要做到位，因为一旦发生危险后果比较严重。

　　社会单位　　消防安全教育培训制度　　第一条 社会单位应当在单位合适的位置设置固定消防宣传阵地。　　第二条 社会单位应当确定消防教育培训主管部门和专（兼）职消防宣传教育培训人员。　　第三条 消防宣传教育培训人员应当经过公安机关消防机构培训，具备消防宣传教育培训能力。　　第四条 员工上岗、转岗前，应经过岗前消防安全培训合格。　　第五条 在岗人员每半年进行一次消防安全教育培训并做好记录。　　第六条 社会单位应当购置或制作书籍、传单、手册、报刊、杂志等消防宣传教育培训资料，悬挂或张贴消防宣传标语，采用展板、专栏、广播、电视等形式，以及利用广东消防网“消防知识技能e网培训系统”、当地消防宣传教育培训基地定期组织员工开展消防教育培训。　　第七条 对重点工种人员进行专门培训，做到持证上岗。单位、部门对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行认真详细的记录并存档。　　第八条 社会单位消防安全责任人、管理人及员工宣传教育培训内容：　　1、消防法律法规、消防安全制度、消防安全操作规程等；　　2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；　　3、消防设施、灭火器材性能、使用方法和操作规程；　　4、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能；　　5、单位安全疏散路线，引导人员疏散的程序和方法；　　6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序；　　7、消防安全“四个能力”建设需要的其他内容。　　6、广东省社会单位消防e网管理系统应用。　　火灾接警处警程序　　第一条 员工发现火灾应当立即呼救，并利用电话或火灾报警按钮拨打“119”电话报警、报告消防控制室或单位值班人员，报告内容包括火警地点、燃烧物性质、火势蔓延方向等；　　第二条 设有消防控制室的单位，应按下列要求进行处置：　　一、消防控制室值班人员应进行工作分工。一名为值机人，负责值机，进行自动消防系统的操作；另一名为传达人，负责值班时对火灾报警部位的核实和拨打火警电话、启动应急预案等紧急情况的处置。　　二、在接到火灾报警信号时，应头脑冷静，保持镇定，并按照相应的处理程序进行工作。　　三、接到控制设备报警显示后，应迅速核实报警点所对应的部位。报警控制器不具备智能显示功能的，应在报警地址编码对照表中进行核实。　　四、迅速通过电话或无线对讲系统等通讯工具立即通知巡查人员或报警区域的楼层值班、工作人员携带通信工具和灭火器，迅速赶到报警点确认情况，消防控制室值班人员在控制室内做好处置火警的准备。　　五、消防控制室火灾事故紧急处理程序：　　（一）巡查人员或报警区域的楼层值班、工作人员现场核实报警部位确实起火后，应立即通过报警按钮、电话或无线对讲系统等通讯工具向消防控制室值班人员反馈确认火灾信息，同时组织本楼层或防火分区工作人员和员工，按分工及时引导本楼层顾客、消费者疏散，并实施扑救初起火灾；　　（二）消防控制室的值班人员接到反馈的火灾确认信息时，值机人立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态 (处于自动状态的除外 )，传达人同时拨打“119”火警电话，说明发生火灾的单位名称、座落地点、起火部位、联系电话等基本情况；　　（四）传达人在报警后必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并报告单位负责人。应利用火灾事故广播发出火灾处置指令，通知有关部门和有关人员开展疏散和自救工作，告知顾客、消费者不要惊慌，在工作人员和员工的引导下有序地疏散、撤离火灾现场（卡拉OK场所应启动声像报警系统），并用通讯工具向单位值班领导报告；　　（五）值机人要监视系统的运行状态，保证火灾情况下建筑自动消防设施的正常运行，并及时做好记录。　　（六）火警处置完毕后，恢复各种消防设施至正常运行状态。　　六、消防控制室火警误报处理程序：　　（一）巡查人员或报警区域的楼层值班、工作人员在现场核实为火警误报时，应及时向消防控制室值班人员反馈误报的有关信息，并排除现场干扰因素；　　（二）消防控制室值班人员接到反馈的火灾误报信息时，应对火灾报警控制器进行复位，将系统恢复到正常工作状态，并在值班记录中对误报的时间、部位、原因及处理情况进行详细的记录；　　（四）消防控制室值班人员应及时将系统误报的原因及处理情况向上级领导汇报。　　第三条 未设置消防控制室的单位，值班人员确认火灾后，立即通过单位内部电话、有线无线对讲系统、警铃、广播等方式，发出火灾信号，启动灭火和应急疏散预案，同时拨打“119”电话向消防队报警；　　第四条 灭火和应急疏散预案涉及的人员，立即按照预案分工，迅速展开灭火和疏散救援。　　第六条 发出火灾信号后，单位应当于2分钟内全面投入灭火救援工作，并及时采取如下措施：　　一、通讯联络组按照灭火和应急预案要求通知预案涉及的员工赶赴火场，向消防队报警，向火场指挥员报告火灾情况，将火场指挥员的指令下达有关员工；　　二、灭火行动组根据火灾情况利用本单位的消防器材、设施扑救火灾；　　三、疏散引导组按分工组织引导现场人员疏散；　　四、安全救护组负责协助抢救、护送受伤人员；　　五、现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。　　消防控制室管理及应急程序　　一、消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。　　二、消防控制室的日常管理应符合《建筑消防设施的维护管理》（GA587）的有关要求。　　三、消防控制室应确保火灾自动报警系统和灭火系统处于正常工作状态。　　四、消防控制室应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足；确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动（接通）位置。　　五、接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认。　　六、火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态(处于自动状态的除外)，同时拨打“119”火警电话报警。　　七、消防控制室必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人。　　消防控制室管理制度　　一、消防控制室值班人员应严格遵守消防控制室的各项安全操作规程和各项消防安全管理制度。　　二、报警联动控制设备需要设置在手动状态时，应有火灾时能迅速将手动控制转换为自动控制的可靠措施。严禁将自动喷水灭火系统和联动控制的防火卷帘等防火分隔设施设置在手动控制状态。　　三、消防控制室应当实行每日24小时专人值班制度，确保及时发现并准确处置火灾和故障报警。　　四、消防控制室值班人员每班不得少于2人。一名为值机人，负责值机，进行自动消防系统的操作；另一名为传达人，负责值班时对火灾报警部位的核实和拨打火警电话、启动应急预案等紧急情况的处置。　　五、消防控制室值班人员应取得公安机关消防机构核发的《自动消防系统操作人员资格证》，持证上岗，并将原件或复印件存放在消防控制室备查。　　六、消防控制室值班人员应按时上岗，并做好交接班工作，坚守岗位，尽职尽责，做好各项记录工作，不得脱岗、替岗、睡岗，严禁值班前饮酒或在值班时进行会客和娱乐活动，因确有特殊情况不能到岗的，应提前向单位主管领导请假，经批准后，由同等职务的人员代替值班。　　七、消防控制室值班人员应认真做好报警设备检查，发生火灾信号处置、灭火操作设备检查和设备运行情况等各项登记、记录工作。　　八、消防控制室值班人员要爱护消防控制室的设施，保持控制室内的卫生。　　九、严禁无关人员进入消防控制室，随意触动设备。　　十、消防控制室的入口处应设置明显的标志；消防控制室应设置一部可直接拨打119报警的固定电话、火灾事故应急照明、灭火器等消防器材，并配备相应的通讯联络工具。　　十一、消防控制室内严禁存放易燃易爆危险物品和堆放与设备运行无关的物品或杂物，严禁与消防控制室无关的电气线路和管道穿过。　　十二、消防控制室内严禁吸烟或动用明火。　　十三、对建筑消防设施要定期检查、测试和保养，保证消防系统全时制、全方位、全功能地安全运转及其设备功能作用的充分发挥。　　十四、未经公安机关消防机构同意严禁擅自关闭、停用消防设施。　　消防控制室值班人员职责　　一、负责对各类消防控制设备的监视和运用，不得擅离职守，做好检查、操作等工作。　　二、熟悉本系统所采用的消防设施的基本原理、功能，熟练掌握操作技术，协助技术人员进行修理、维护，不得擅自拆卸，挪用或停用，保证设备正常运行。　　三、熟练掌握《消防控制室管理及应急程序》等火灾事故紧急处置程序，能够按照程序迅速开展接处警工作。　　四、消防控制室值班人员应当在岗在位，认真记录控制器日运行情况，每日检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能以及主备电源切换功能，及时发现和处理设备故障，并填写《消防控制室值班记录》和《建筑消防设施故障处理记录》。　　五、宣传贯彻消防法规，遵守消防安全管理规章制度，以高度的责任感去完成各项技术工作和日常管理工作。　　六、积极参与消防专业培训，不断提高业务素质。　　消防安全责任人职责　　一、确保单位新建、扩建、改建（含室内装修、用途变更）等建设工程的消防设计、施工必须符合国家工程建设消防技术标准。　　二、按照《中华人民共和国消防法》等有关规定的要求对单位新建、扩建、改建（含室内装修、用途变更）等建设工程办理相关消防手续，确保建设工程的合法性。　　三、单位属于公众聚集场所的，在投入使用、营业前应向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。　　四、贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；　　五、将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；　　六、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；　　七、确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；　　八、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；　　九、根据消防法规的规定建立专职消防队、志愿消防队。其中人员密集场所应组建义务消防队，义务消防队员的数量不应少于本场所从业人员数量的30%。　　十、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。　　消防安全管理人职责　　一、消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实消防安全管理工作：　　二、负责拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；　　三、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实；　　四、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修、确保完好有效；　　五、负责拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案；　　六、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作；　　七、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通；　　八、组织管理专职消防队或义务消防队；　　九、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练；　　十、指挥本单位初期火灾的扑救　　十一、单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。　　十二、应当定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。　　商场灭火和应急疏散预案　　一、编制目的　　为加强消防安全管理工作，预防和杜绝火灾事故的发生，保障商场及购物群众的安全，根据国家有关法律、法规，本着“预防为主，防消结合”的原则，结合商场实际情况，特制定本预案。　　二、危险性分析　　2.1 商场概况　　本商场位于世博广场，地处繁华地段，建筑物地上四层，建筑高度23.5米，建筑面积为14120.61平方米，主要用途为购物商场，现有员工 人。商场首层安全出口6个，二、三层有疏散楼梯5部，四层有疏散楼梯4部，设有室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、防排烟系统等消防设施。　　2.2 危险性分析　　本商场是一家大型的综合性商业零售企业，其内部结构比较复杂，营业面积大，经营的商品范围广，收银台及贵重商品柜台多，并且设置有大量的照明、用电设备，防火安全是商场工作重中重。　　另外，商场也是人员密集的公共场所，一旦发生各种突发事件，人员的疏散工作十分重要，建立快速人员应急疏散程序非常必要。　　三、应急组织机构与职责　　3.1 成立应急指挥部　　总指挥：由商场总经理 冯峰 担任（法定代表人）。　　副总指挥：由商场主管安全副总经理 于洪水 和安保部经理 藏庆光 担任。　　组员：由各部门主要负责人及安保部工作人员组成。　　一） 领导小组　　组长：程风波　　副组长：于洪水、郭敏敏　　二） 工作小组　　1、 消防抢险灭火组　　组长：藏庆光　　组员：安检部早班员工　　职责：发生报警后，迅速前往着火点，以先隔离火源在灭火的原则，组织人员进行灭火自救工作　　2、 安全警戒组　　组长：杨鹏飞　　组员：安检部晚班员工　　职责：维护安全秩序，指挥顾客疏散，消防交通疏导，重点设施防护，收银系统和珠宝柜台的监护，把守各进出口，劝解不明顾客暂时不要进入商场　　3、 疏散组　　组长：胡汉忠　　组员：各楼层主管　　职责：指挥顾客有顺序疏散，引导各营业员按楼层划分区域，沿各消防通道有秩序的撤离商场。　　4、 通讯监控组　　组长：王加洲　　组员：播音员、监控员　　职责：负责通讯工具联络畅通、商场广播及时播音、视频监视商场内员工疏散情况　　5、 设备维护组　　组长：李飞　　组员：工程部工作人员　　职责：负责商场配电设备、发电机设备应急转换、应急照明正常投入使用和消防联动控制启动。　　6、 策划摄影组　　组长：许国平　　组员：企划部员工　　职责：对整个演练过程进行拍摄、录象和策划报道　　7、 救护组　　能真正发生其应有的作用，确保商场商场安全运营。　　总指挥部：设在监控室。　　职责：全面负责组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施，确保灭火、应急疏散行动能够按照预案顺利进行。　　3.2 设立通讯联络组　　人员组成：由商场办公室和消防中控室人员组成。　　职责：做到报警及时，保持通讯联络畅通；保证各种指令、信息能够迅速及时、准确的传达。　　3.3 设立楼层指挥组　　人员组成：由商场各楼层主要负责人及其办公室人员组成。　　职责：负责本楼层组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施；掌握情况，准确分析局势，果断作出正确判断；及时上报有关信息，并认真贯彻执行指挥部命令。　　3.4 设立灭火行动组　　人员组成：由各部门的志愿消防队员组成。　　职责：负责按照预案或现场指挥员的指令及时扑救初起火源，控制并消灭火灾；配合专业消防人员进行灭火抢险工作。　　3.5 设立疏散引导组　　人员组成：由安保部门人员和各楼层有关人员组成。　　职责：在楼层指挥组指挥下，坚守岗位，依据预案措施及疏散路线；有秩序地疏散引导本楼层顾客，疏散完毕后有秩序撤离。　　3.6 设立防护救护组　　人员组成：由安保部门人员、商场医务室人员和各楼层经过医务培训的人员组成。　　职责：负责配合专职消防人员及医护人员救护，抢险火场被困伤员及物资；负责向场警戒，维持现场秩序，看守抢救出来的物资，保证灭火工作顺利进行。　　3.7 设立后勤保障组　　人员组成：由安保部门人员、后勤部门人员、设备部门人员及指挥部指定人员组成。　　职责：负责保障灭火用水供应和其它灭火物资设施供应；负责灭火后的水、电、现场抢修、恢复等工作。　　四、应急响应　　4.1 报警和接警　　值班人员或现场工作人员发现火情后，应立即采取应急措施，切断与火灾相关的电源，大声呼救，并按下手动报警按钮，发出火灾声响警报，消防中控室接到声响报警后，通过对讲机立即通知志愿消防队员赶赴现场，同时拨打“119”火警电话。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物品、火势大小、报警人姓名及电话、行走路线，并派人到约定地点接引消防车进入火灾现场，同时向单位领导和安保部报告。　　4.2 应急疏散　　消防中控室接到声响报警后，立即开启火灾应急广播，说明起火部位，疏散路线。疏散组成员立即组织处于着火层等受火灾威胁的楼层人员沿火灾蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。　　4.3 扑救初起火灾　　灭火行动组接到报警后，应立即赶赴着火现场，根据预案或现场指挥员的指令迅速检查是否切断现场电源，利用灭火器材迅速扑救。如火势较大，暂时不能扑灭，应立即根据现场情况及时采取隔离等措施，防止火势进一步蔓延，并积极配合专业消防人员完成灭火任务。　　4.4 通讯联络、安全防护及救护　　通讯联络组应立即按照预案或指挥员的指令，及时通知相关人员，同时注意保持通讯联络畅通，及时准确地将各种指令、情况及信息上传下达。　　防护救护组应立即按照预案或指挥员的指令，对现场实行警戒，保证消防车辆的畅通无阻，维护好现场秩序，防止无关人员进入现场，配合好专业消防员及医务人员抢救火场内被困伤员及重要物资。　　后勤保障组应立即按照预案或指挥部的指令，迅速调集灭火所需物资、设备，为完成灭火、疏散救护提供必要的支持和保障。　　五、应急结束　　灭火工作结束后，总指挥部应派人对着火现场实施警戒保护，严禁在场无关人员进入现场，确保现场的原始状态，并配合调查人员做好事故现场的调查工作，后勤保障组在总指挥的安排下做好抢修、恢复工作。　　六、工作要求　　（1）各部门及全体员工要在总指挥部的统一领导下，迅速按照预案或指挥员的指令，完成各项工作任务。　　（2）各部门值班人员接到报警后，要立即组织力量赶赴现场进行扑救，掌握情况，同时向单位领导报告。　　（3）各部门及全体员工要本着遇事冷静，互相协调，通力配合，不慌不乱的原则，尽快完成报警、扑救、疏散顾客、抢救伤员、保护现场等各项工作。　　（4）灭火工作结束后，由总指挥部下达各组人员撤离现场的命令，随后进入善后工作处理阶段。

1.准时出席公司各种有关会议。凡无故不参加者，一次罚款50元。迟到一次罚款20元。2.遵纪守法，遵守公司制定的各项规章制度，严禁打架斗殴，一经发现，除扣双方当事人各50元，另根据情况进行处理。3.听从分配，服从领导，按时完成领导交办的各项任务。严禁顶撞上级领导，有意见可逐级反映，层层向上申诉。如无视厂纪，发现一次先扣当事人50元，再根据情况作出处理。凡无故不服从领导、不按时完成领导交办的任务或推诿不办、消极怠工者，除责令停职检查外，视情节罚款50—100元。4.严格遵守劳动纪律和请、销假制度，凡因故不能准时在岗工作，必须本人持请假条请假，上班不准迟到、早退、脱岗、睡岗、串岗、听音乐、看小说，干私活及干与本职工作无关的事情，无特殊情况，不准带假捎假，不准无故缺勤。凡违反本规定之一者罚款30元。旷工一天，罚款100元。连续旷工超过5天，解除劳动合同。5.严格执行安全操作规程和劳保穿戴制度，不准乱动消防器材，凡违反本款之一者，罚款30元，工房、库房内吸烟，一次罚款100元，若造成事故和损失，均由责任者自负。6.严禁将公共财物私自带出厂区。凡以不正当手段偷、骗、抢、拿公私财物者，除赔偿物品价值外给予50—200元处罚。7.严禁酒后上岗（除工作需要），违者一次罚款50元。酒后闹事，从严处理。8.爱护花草树木，不准乱倒垃圾。违者一次罚款30元。XXXX公司

没看懂什么意思？

办理工商登记手续： 1、 预先核准需提供材料 （1）投资者签署的委托证明； （2）投资者签署的名称预先核准申请书； （3）投资者的法人资格证明或者自然人的身份证明； （4）登记主管机关要求提供的其他文件。 2、有限责任公司的设立登记需提供材料 （1）公司董事长签署的设立登记申请书； （2）全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明； （3）公司章程； （4）具有法定资格的验资机构出具的验资证明； （5）股东的法人资格证明或自然人的身份证明； （6）载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关 委派、选举或者聘用的证明； （7）法定代表人任职文件和身份证明； （8）企业名称预先核准通知书； （9）公司住所证明； （10）法律、行政法规规定设立有限责任公司必须报审批的， 还应提交相应的批准文件； （11）登记机关要求提供的其他有关文件、证件。

这就多了，简单就品牌、公司和厂房这三点说说：品牌：或者说叫商标，你首先要有商标的图样、所要使用的产品和服务范围材料，其次就是工商营业执照公司：这个分有限责任公司和个体工商户，有限责任公司比较麻烦，网上很多你可以看看，基本就是首先去工商局核名，然后要租个地方，需要租房合同和产权证明、编公司章程、刻章、开公司户、验资报告等等，基本一套下来你就可以再去注册公司了；个体工商户的话就是租房合同和产权证明，如果涉及餐饮、药品、食品、住宿、娱乐等项目的话需要去相关部门办理前置审批许可证，然后才能办理个体工商户厂房：这个根据你占地面积、土地属性、所需设备等等不同吧，可能会涉及规划、国土、建设、安监、环保、发改、经信、质监、消防等部门手续

不会1、酿酒发酵房肯定不是密闭的空间，有很大程度的透气性，因为是开放式生产，所以爆炸的可能性不太大；2、酒遇到明火才会燃烧，但是发酵过程中，酒精浓度一般只有3-5度，没有经过蒸馏，达不到燃烧的浓度；3、有专人看管，注意用火安全，再配备相应的消防措施（酒厂一般都是一级防火单位，要求50/㎡一个标准灭火器的配制）不会出现车间爆炸4、距离库房有一定距离，否则会引起包装材料或者成品酒的燃烧；5、一般不会用明火去加热加温，因为明火温度较高，酒精挥发温度是75°，明火很容易达到这个温度，得不偿失，还有较高的危险性综上：最好不要用明火加热加温，非要用的话，做好防护措施是不会引发爆炸的。

您需要注意一个问题，发酵酿酒的过程主要是葡萄糖转化为酒精的过程，当然之间伴随着很多的副反应，产生很多副产物，有些副产物是酒体的重要组成部分（如酯类是酒的香味物质）酒是一种含酒精的饮料，正常的酒需要酒体协调，口感才会好。至于发酵时添加其他东西并不有特别的规定，只要保证酒体协调即可。1、如果您用的葡萄含糖量很高（>20g/l）时，而总酸含量低于（7g/l）时可以考虑添加西红柿等酸较高的原料，如果糖度过低，酸度过高的话添加会使得酒的酸感重，酒体风味不协调等。2、不好发酵的话添加发酵素不会有多大作用，发酵素一般是在发酵即将结束时为了使发酵彻底才添加的，只要前期能发起来就不必要加了。

发酵车间、曲房不产生爆炸性气体。管理好火种，不会燃烧。 包装车间，考虑到包装物多，而且集中，属于可燃物。有烟感应探测器即可。灯泡做防爆灯。 灌装车间、酒库库房可以考虑乙醇浓度检测系统。照明用防爆灯。

机修工操作管理规定1.严格执行日巡检查、保养，要求每次当班对设备外观、润滑、整体性能运行是否异常，发现问题及时处理，有无违章操作，发现及时制止。2.努力学习业务知识，必须达到三懂，即懂“原理、性能、结构”，三会即会“操作、维修、保养”，对达不到要求者将进行降级或劝退。3.落实设备维修保养制度，实现定期检修，包干到人，对设备因润滑而损坏的设备，机修工要负主要责任，车间操作员负连带责任要视情节进行处罚。4.坚决杜绝蛮干作业，对需要停止使用检修的设备要挂牌指示。5. 对于设备、管路出现漏洞，确需进行焊接动火的，必须申报批准，并提前把动火场进行清理，需车间配合的，车间进行清理、清洗以防万无一失。6.电焊机当班使用完后，要放到指定地点，坚决杜绝焊完还在现场的不良习惯。氧气、乙炔的使用，必须做到随开随用、用完随关的良好习惯，当班用完后必须放到指定位置，否则进行每次10元处罚。7.对一些能够回收的物品，要及时进行回收退库，对节约回收的物品，如螺丝、阀门等，要入库由保管记帐定期进行奖励。8.养成良好的行为习惯，坚决杜绝浪费，对电焊条要求用罐盛放，零配件等节约使用，发现无故浪费多领自用现象的，要进行不少于30元罚款。9. 做好卫生区卫生。对检修完设备后，要及时清理现场做到设备、现场两卫生，发现一次进行批评，并勒令清理，两次予以罚款。10.认真执行交接班制度。做到交接清楚，对当班出现的问题，交班时要如实交接，对因交代不清又出现问题的两班都要罚款20元。包括工具是否齐全要做好记录，以备查考。对工具丢失的责任人要无条件赔偿。　11.认真做好设备运行记录，工作记录，所缺零配件记录等，以备查考。12.服从领导的安排，同时兼顾安全第一。领导安排的工作，一定要在按期完成。因公司确需加班时，服从安排，搞好同事团结，杜绝不合作态度和行为。否责当事人将给予严惩。13.个人安全防护措施。上班期间必须戴安全帽、手套等安全防护用品。电 工 操 作 规 程一、安装调试过程1、安装过程中必须严格按照图纸要求作业，不得随意更改，若有疑问，应参考技术说明或及时上报，并寻求最佳解决方案。2、等安装完毕后，应严格检查并对照图纸，确保无误后，方可进入调试阶段。3、试车前，要认真检查各电器设备对地绝缘、相间绝缘良好，确保电器的安全可靠，并准备好消防器具。4、试车时，合闸过程中，应先合总闸，再合分闸，使各用电器逐个运行试转，试车完好后，交付使用。二、使用运行过程1、电工专业人员应将各用电设备的具体使用方法向使用者（车间人员）交待清楚，并监督他们的操作方法是否得当。2使用运行过程中，电工人员应定期或不定期进行检查和维护，一旦发现电气设备有异常现象，应立即停止运行，进行检修。3、运行过程中，不但要检查各电器设备，还要检查各部分的电线、电缆，一经发现有破损或老化的，应及时更换以免发生意外，影响生产。4、使用时，还要检测用电器是否与铭牌相符，如不符应及时查找原因并排除故障，以确保安全生产。三、维护和维修过程1、电工专业人员应勤检查，发现问题，充分利用“望、闻、问、切”各器官的功能，及时排除隐患。A、“望”就是看各电器转动和振动是否与平时一样。B、“闻”就是听各电器工作时的声音是否有异声，是否与平时一样。C、“问”就是问车间直接使用的人员是否发生过异常现象。D、“切”就是用手触摸电器感知温度先切断电路，断开电源，经检验确认无电后，方可进行检修。3、检修时，必须在开关处挂上“电气检修，请勿合闸”的牌子，并请专人看守。4、检修后，还应检测控制电路并检测绝缘电阻合格后，方可起动运行。5、一般情况下，不带电作业，但当必须带电作业时，必须派有经验的人监护，至少一人，操作人员必须具有带电作业的能力。6、正确使用劳动防护用品。