葡萄酿酒有限公司的承诺书，酿酒葡萄最适宜的糖酸比是多少

一般来说，糖度在180-220克/升，酸度在6-7％是最佳的。

　　在当下社会，我们使用上承诺书的情况与日俱增，承诺书是签署人内心真实意愿的表示，忌搞形式、走过场，忌出于无奈。你写承诺书时总是没有文字可写？下面是我精心整理的质量安全承诺书9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。 质量安全承诺书 篇1 　　xx有限公司： 　　在接到贵司立即组织有关人员进行认真、细致的研究，并按照招标文件的范围和合同条件、工期、质量、安全文明施工、结算资料、民工工资支付、保修等方面的事宜对招标人承诺如下： 　　1、对合同条件的承诺：承认并接受贵方《招标文件》的要求和合同条件的约束； 　　2、工期承诺：如果中标，我司保证在接到开工通知后，在规定时间内开工，并保证按合同工期、节点要求完成全部工程施工； 　　3、工程质量承诺：保证按照招标文件的技术要求和质量要求进行施工，确保工程验收合格并达到优良工程标准； 　　4、安全文明施工承诺：严格遵守《中华人民共和国安全生产法》、《建筑工程安全生产管理条例》、《安全生产许可证条例》等法律法规，确保无重大责任事故发生。 　　5、交完整有效的结算资料； 　　6、支付民工工资承诺：建立民工名册，每月按时公示民工工资发放情况，接受劳动保障部门及贵司的监督核查，确保民工工资能够按时足额发放； 　　7、保修承诺：我司承诺在合同规定的保修期内，对本工程的任何质量缺陷及由此造成的后果负责并按合同约定及时履行保修义务。 承诺单位： 　　法定代表人： 　　日 期： 年 月 日 质量安全承诺书 篇2 　　电梯安全事关人民生命财产安全，作为维保单位质量安全的第一责任人，抓好安全生产是义不容辞的责任。为了确保本单位维保的电梯安全运行，保障电梯乘客安全，本单位承诺： 　　1、严格按照《特种设备安全监察条例》和电梯有关安全技术规范、标准规定，在许可范围内开展电梯维保活动，做到守法经营、诚实可信、注重质量、服务周到。 　　2、自觉接受特种设备安全监督管理部门、社会媒体和广大电梯用户监督，对维保电梯出现的安全质量隐患，及时整改到位，确保所维保的电梯处于良好的安全状况。 　　3、加强电梯作业人员安全意识和业务能力教育培训，做到持证上岗，严格遵守有关安全规定和操作规程。积极协助电梯使用单位建立健全安全管理制度，应急救援预案。 　　4、落实《特种设备安全监察条例》和安全技术规范要求，对维保的电梯至少每15日进行一次清洁、润滑、调整和检查，主动协助电梯使用单位及时办理电梯的定期检验手续，按安全技术规范要求做好自检，并对其安全性能负责。 　　5、在每部电梯轿厢内公布救援电话、维保电话、维保单位、维保人员，保证所维保电梯合格标志及警示标志符合要求，安全及应急装置可靠有效，并提供24小时响应的电 　　梯急修服务，接到电梯发生事故或困人等故障通知后，城区内30分钟，城区外1小时内赶到现场，并采取必要的应急救援措施。 　　6、对维保的电梯提供优质价廉的电梯备品备件，及时响应电梯使用单位对备品备件的需求，确保电梯正常使用。 若发生违反《特种设备安全监察条例》等法规的有关规定和上述承诺要求的行为，本单位依法承担职责范围内的一切责任。 　　承诺单位签字(盖章) 　　二〇一三年六月八日 　　本承诺书一式二份，一份监察机关留存、一份承诺单位留存。　 质量安全承诺书 篇3 　　为保障全省乳制品质量安全，进一步规范乳制品生产管理，加强乳制品行业自律，促进乳制品行业健康有序发展，更好满足广大消费者对我省乳制品的安全放心消费需求，在此，我们向社会做出以下承诺： 　　一、严格遵守 《食品安全法》及其《实施条例》、《 乳品质量安全监督管理条例 》、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》等法律法规 ，落实各项质量安全管理制度和质量安全责任追究制度，建立完善乳制品质量安全追溯系统，承担质量安全主体责任。诚实守信，严格自律，遵规守法，保证出厂乳制品质量合格，安全可靠。 　　二、自建自控奶源。以生鲜牛、羊乳为原料的，企业保证自建自控奶源基地，确保生鲜乳质量合格；以原料乳粉为原料的，企业保证原料乳粉质量安全可控，并严格执行原料乳粉、乳清粉批批检验等措施，确保原料乳质量安全。 　　三、杜绝搀杂使假、以次充好、以假充真的做法。从原奶收购、原辅材料采购、生产加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理，原奶和乳制品批批严格检验，保证产品质量安全。 企业严格生产过程控制，严格执行生产过程记录和销售记录，完善电子信息记录系统，建立产品追溯制度。 　　四、婴幼儿配方乳粉生产企业承诺严格执行 “五不”规定：不接受委托加工，不搞贴牌生产，不进行分装生产，不用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉，不使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生产婴幼儿配方乳粉。 　　五、生产羊奶粉企业承诺，严格奶制度，不收掺有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收购散奶，羊奶制品保证做到纯真，质量优良。 　　六、乳制品标识真实，不欺诈，不销售过期变质产品，价格合理，诚信守法，自觉承担社会责任，提升从业人员素质，增强质量意识，强化管理制度，加强检验检测，切实落实主体责任，维护市场良好秩序。 　　七、倾听消费者意见，接受政府监管部门和社会各方面监督。认真做好售后服务，发现缺陷产品及时下架召回，并依法赔偿相应损失和承担相应责任。 　　确保乳制品的质量安全，保证消费者的饮食安全，振兴陕西乳品产业是我们义不容辞的责任和义务，乳制品质量安全是我们企业的生命和必须坚守的底线。 　　我们郑重承诺：将严格自觉遵守以上承诺，欢迎广大消费者和社会各界共同监督。 质量安全承诺书 篇4 　　为促进医疗器械行业的健康快速发展，营造公平竞争、守法诚信、优质服务的市场环境，本企业向社会承诺六项内容： 　　一、坚持公众利益至上原则，商业利益服从于公众利益，加强质量管理，不生产、销售无注册证、不符合国家标准、行业标准和注册标准的产品，保证所生产、销售的医疗器械安全有效； 　　二、切实恪守“企业是医疗器械安全第一责任人”责任，认真执行质量管理制度，严格自律，规范生产行为； 　　三、严格依法从事医疗器械生产活动，做到： 　　1. 未取得《医疗器械生产企业许可证》不得生产第二类、第三类医疗器械； 　　2.不擅自涂改、倒卖、出租、出借或者以其他形式非法转让《医疗器械生产企业许可证》； 　　3. 第一类医疗器械生产企业应按规定向（食品）药品监督管理部门书面告知； 　　4. 应按标准进行检验并附有合格证； 　　5. 应按规定办理《医疗器械生产企业许可证》变更手续； 　　6. 不擅自降低生产条件； 　　7. 不擅自委托或者受托生产医疗器械； 　　8. 不在未经许可的生产场地擅自生产医疗器械； 　　9. 生产第三类医疗器械应按规定建立上市后跟踪制度； 　　10. 应未按规定报告所发生的重大医疗器械质量事故； 　　11. 上市医疗器械存在重大安全隐患应予纠正； 　　12. 医疗器械生产企业连续停产一年以上恢复生产应提前书面告知所在地省、自治区、直辖市（食品）药品监督管理部门； 　　13. 不得向负责监督检查的（食品）药品监督管理部门隐瞒有关情况、提供虚假材料或者拒绝提供反映其活动情况的真实材料。 　　违反上述行为一经查实，愿接受食品药品监督管理部门处罚。 　　四、严格按照医疗器械生产企业质量管理体系进行生产管理。 　　五、不印制或发放虚假广告。 　　六、建立产品质量跟踪制度、不良事件报告制度，做好售后服务，收集用户意见，及时处理投诉。 　　企业名称及公章： 　　法定代表人签字： 　　年月 日 质量安全承诺书 篇5 　　武警广州指挥学院： 　　若我公司有幸中标承担武警广州指挥学院部分营房外墙改造工程，本次投标所报工期40日历天将作为合同工期写进合同，若因我方原因造成的工期延误，超工期一天罚款2万元，罚款总金额最高为合同款的3%；若因招标单位造成工期延误的，工期顺延。 　　投标单位：广州盛瑞腾博装饰工程有限公司 　　20xx年5月13日 　　武警广州指挥学院： 　　若我公司有幸中标承担武警广州指挥学院部分营房外墙改造工程，我司承诺确保本工程质量达到当地建筑工程合格以上标准，若由我司原因返工所造成的损失由我司承担。 　　投标单位：广州盛瑞腾博装饰工程有限公司 20xx年5月13日 　　武警广州指挥学院： 　　为保证施工现场做到安全施工，文明施工，我司特作以下承诺： 一、保证在施工现场进出口醒目处设立施工安全(警示)规则。 　　二、制定施工安全管理管理机构和安全管理责任制，配备工程建设项目专职 　　安全员，并认真落实各项施工安全管理规定。 三、所有工程建设施工作业人员都要是经过安全教育和技术操作培训，特殊 　　工种的作业人员须有相应的技术资质证书。 四、工程建设中安全管理的重点场所，地点部位等处都要设立醒目的警示标 　　志。 五、建筑施工中需要的各种辅助材料（设备）要有产品格合证书，辅助设备 　　的安装、使用要符合安全管理规定。并严格执行安全操作规程。 六、工程建筑原材料质量都要经过检验合格后产品。 　　七、本承包人愿意自觉接受发包人、监理、监督单位（人）及社会各界对工 　　程建设中安全生产的监督。 　　八、工程建设施工期间发生的安全责任事故，本承包人愿承相应责任。 　　投标单位：广州盛瑞腾博装饰工程有限公司 　　20xx年5月13日 　　武警广州指挥学院： 　　若我公司有幸中标承担武警广州指挥学院部分营房外墙改造工程，本工程的保修期参照《房屋建筑工程质量保修办法》（建设部20xx年第80号令）执行，保修期自竣工验收签字之日起计，在保修期内因施工质量而造成返修，其费用由我方负责。 　　投标单位：广州盛瑞腾博装饰工程有限公司 20xx年5月13日 质量安全承诺书 篇6 　　我公司认真贯彻执行国家、省、市关于安全生产的法律、法规、标准和政策，建立健全安全生产责任制，积极以“安全生产无事故”为安全管理目标，努力监督检查我公司安全生产工作，彻底杜绝安全生产事故的发生，现郑重承诺： 　　一、在20xx年度的建筑施工生产活动中，我公司未发生任何安全生产事故。 　　二、严格围绕以“安全生产无事故”为安全管理目标，开展监督检查工作。 　　三、严格执行安全生产有关法律、法规、规章、制度。深入贯彻落实我公司下发的各项文件、制度。 　　四、严查各类隐患问题，严格监督隐患整改全过程，严肃查处各类三违现象，坚决做到“有患必整、有违必罚、绝不手软”。 　　五、坚持学习培训制度，认真学习建筑相关安全知识，努力提高自身业务素质。 　　六、绝不贪图小恩小惠，坚决做到“不卡、不拿、不要”，秉公处理各类隐患与三违行为。 　　如以上承诺不实或有违反，我公司自愿接受相关处罚决定。 　　承诺人：__________有限公司 　　_______年_______月_______日 质量安全承诺书 篇7 　　为加强新建房屋的质量管理售后服务，维护消费者的合法权益，本公司对销售的房屋在其结构、部位、设备、设施、配套及维修等方面作如下质量保证和承诺。 　　一、 符合国家、省住宅建筑设计标准。 　　二、 通过市工程质量监督部门的验收，质量等级为合格。 　　三、 住宅交付使用时，主体结构和各部位、部件、设备、设施完好，设施设备运转正常。 　　四、 自住宅交付之日起，正常使用情况下各部位、部件保修期： 　　1、 地基基础和主体结构在设计使用年限内； 　　2、 屋面防水五年； 　　3、 墙面、厨房和卫生间防渗漏五年； 　　4、 墙面、顶棚抹灰层脱落两年； 　　5、 地面空鼓开裂、大面积起砂两年； 　　6、 管道堵塞两年； 　　7、 电器开关两年； 　　8、 其它部位、部件的保修约定，楼梯扶手两年。 　　（以上部位、部件在保修期内，由本公司免费承担维修责任。） 　　五、 因用户不遵照《房屋使用说明书》，使用不当或擅自改动结构、设备位置和不当装修等造成的质量问题，本公司不承担保修责任。用户验收后自行添置、改动的设施、设备由用户自行承担维修责任。 　　六、 有关质量的来信来访、投诉，本公司将直接或委托物业管理公司及时给予答复，并在15日内妥善处理。 　　报修地点： 　　报修电话： 　　七、 如对本公司答复或处理有争议，凡属住宅工程质量问题的，可向攀枝花市建设工程质量安全监督站申请协调，对协调意见仍有分歧的，可向建设行政主管部门申请裁决，也可直接向人民法院提起诉讼。 　　八、 本《房屋质量保证书》作为住宅销售合同附件，与商品房买卖合同具有同等法律效力。 　　房屋质量保证书 　　尊敬的住户： 　　感谢您选购了我公司新建的商品住宅。 　　为维护您的合法权益，我公司对您购买的 路小区 号楼 单元第 层 户，建筑面积为 平方米的住房，做出如下质量保证和承诺： 　　一、符合山东省住宅建筑标准及有关规定。 　　二、通过市或（县市）质量监督部门核验，建筑工程质量被评为 等级。 　　三、通过市、县房地产开发管理部门竣工验收，小区（组团）配套设施齐全，达到标准，具备了新建住宅交付使用许可条件。 　　四、住房自交付之日起，在正常使用情况下，本公司免费承担以下项目保修期内的维修责任： 　　1、 房屋防水5年； 　　2、 墙面、厨房和卫生间地面、地下室、管道渗漏1年； 　　3、 墙面、顶棚抹灰层脱落1年； 　　4、 地面空鼓开裂、大面积起砂1年； 　　5、 门窗翘裂、五金损坏1年； 　　6、 管道堵塞2个月； 　　7、 供热、供冷系统和设备2个采暖期或供冷期； 　　8、 卫生洁具1年； 　　9、 电器管线2年； 　　10、水管线安装工程和装修工程为2年； 　　11、地基基础和主体结构在合理使用情况下，按国家规范有关规定设计寿命年限承担保修。 　　12、烟道一个采暖期；抽气孔两个月。 　　13、有防水要求的卫生间，房间和外墙面的防渗漏，为5年。住户对商品住宅交接验收签字之日即为该住房交付使用日期，也是本保证书的签订日期。住宅保修期限自本保证书签订之日起计算。因住户使用不当或擅自进行家庭装饰装修而造成的质量问题不在本公司维修范围之内。 　　五、住户入住后，有关住宅质量的来信来访、投诉，本公司将直接或委托物业公司及时给予答复和妥善处理，若对我们服务人员的工作不满意，可向本公司投诉，我们将及时处理。 　　六、对住户报修的答复和处理时限，详见本小区物业管理的有关规定或见附页。 　　七、如对本公司的答复或处理有争议，凡有关住宅工程质量的，可根据建设部[1993]第29号《建设工程质量管理办法》等有关法规政策规定，向本地的建设工程质量监督站申请协调； 　　凡有关住宅配套质量的，可根据《山东省城市房地产开发经营管理条例》等有关法规政策规定，向本地的房地产开发管理办公室申请协调。对协调意见仍有分歧的，可向本地仲裁委员会申请裁决或通过人民法院解决。 　　凡因住宅工程质量问题久拖得不到解决的，住户可向工程质量监督站投诉；凡因住宅配套质量久拖得不到解决的，可向房地产开发管理部门投诉。 　　八、经市级以上有资格的专业部门的鉴定，凡属地基基础和主体结构质量不合格且无法修复 的危险住宅，将予以退房或调换。 　　九、本公司愿承诺的其他内容（见附页）。 　　十、本保证书作为商品住宅销售合同的附件，是房地产开发企业对销售的商品住宅承担质量 责任的法律文件，与销售合同具有同等法律效力；用户应妥善保存，不得伪造、涂改。 我们的`宗旨是给住户提供优良的居住环境和良好的售后服务，使广大住户舒适、满意。 质量安全承诺书 篇8 　　为认真贯彻落安《食品安全法》，确保乳制品质量安全，保障新疆各族群众消费安全，维护新疆乳制品行业信誉，维护新疆安定团结，促进新疆乳制品行业健康发展，（ ）公司坚决响应倡议。在此，我代表企业郑重向社会做出以下承诺： 　　一、严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律。保证乳制品质量安全，担负企业社会责任。 　　二、杜绝和唾弃掺杂使假、非法添加和滥用食品添加剂及非食用物质的行为。确保从养殖牲畜、愿奶牧购、乳制品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理，原料奶和乳制品批批严格检验，保证产品质量安全。 　　三、保证产品标签标识规范真实，不销售过过期变质产品，价强合理，公平交易，维护市场良好秩序。 　　四、欢迎社会监督，认真对待每起投诉，做好售后服务，发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承担相应责任。 　　五、认真贯彻落实《食品安全法》，建立健全本企业的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，认真履行法律规定的责任和义务。 　　保证各族人民群众身体健康和生命安全，为消费者营造放心的乳制品消费环境是乳制品企业负有重要责任和义不容辞的义务。 今后，我们要用实际行动为振兴新疆乳业做出自己的贡献，让全国消费者放心！ 　　承诺企业法人代表签字： 　　承诺企业：（盖章） 　　20xx年3月6日 质量安全承诺书 篇9 　　为推动桓仁满族自治县冰葡萄酒产业的健康发展，加强质量诚信体系建设，树立桓仁冰酒产业的良好形象，本企业向去社会郑重承诺： 　　一、严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工产品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售。 　　二、保证企业法定代表人和主要管理人员了解与产品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对产品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是产品质量安全第一责任人的意识。保证具有与产品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。 　　三、建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。 　　四、保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。 　　五、保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。 　　六、保证产品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。 　　七、保证生产产品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。 　　八、保证产品的包装材料、贮存、运输和装卸产品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对产品无污染。 　　九、保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。 　　十、保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。 　　十一、保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。 　　十二、保证当出厂销售的产品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的产品。对生产不合格产品和制售假冒伪劣产品的，应当依法承担相应的法律责任。 　　承诺单位： 　　xxx年3月20日

昌黎假酒太多。从这支酒的名称上看，又是卡斯特(在国内比较畅销的法国普通葡萄酒），又是人头马（著名的法国干邑白兰地品牌），名头这么多，但没有一个是原创的，搞不好就是山寨酒。

不贵一般在二十左右。但毕竟不是名牌。卖的地方很少

从葡萄冲洗后捏碎装入容器开始，正常发酵需要十几天才能完成，没有气泡产生后需要过滤皮渣，再经过二次发酵后才能装瓶保存，整个过程大致需要30天左右。与温度高低也有关系，温度稍低会延迟发酵时间。

一般都是15天就可以了。

6个月

一个月

两星期

依然是白葡萄酒啊。为了增加白葡萄酒的风味和口感，可以适当的进行带皮浸渍。不能时间太长。因为白葡萄酒和红葡萄酒的划分目前是按照颜色进行的。所以还是白葡萄酒。

王朝作为始建于1980年，由中法合营的葡萄酿酒公司，基于消费者开放初期对国外品牌的认同，王朝很快打开了局面，此后一直站在中国葡萄酒行业的第一梯队里。奔富超越长城进入前三实属不易，奔富是澳大利亚最著名，也是澳大利亚最大的葡萄酒庄，奔富进入中国时间不长，在中国市场红酒井喷时代，作为高端红酒，奔富占有市场相当份额也印证了葡萄酒的消费趋势。

bin389和bin407，都是澳洲奔富的中档偏高的系列，价格相差不大，酒质也是相当，但各有特点，不好分出高下。详细的对比情况，可以参考我原先的一个解答：http://wenwen.sogou.com/z/q841385405.htm?an=0&si=1

盘锦华原葡萄酿酒有限公司坐落于美丽、富饶的辽河三角洲------辽宁省盘锦市，厂区占地面积33000平方米。该公司是一家集科研、种植、生产、销售于一体的大型现代化中外合资葡萄酒酿造企业。 公司现有优质酿酒葡萄基地千余亩，主要产品有干白、干红、桃红、绿色有机葡萄酒等多种优质高档葡萄酒，年产可达5000吨。其中 “绿缇”商标已申请注册为公司的主打品牌，销售网络遍布全国及东亚地区。 公司采用国际O.I.V标准酿酒工艺，经国际资深酿酒大师精心酿造，已通过ISO9001质量体系认证。公司拥有相应的产品质量管理体系，配备了先进的灌装设备，拥有一批优秀的专业人才，确保了每一瓶葡萄酒的优良品质。华原酒业以“诚信、细致、求真、务实”为企业宗旨，以“健康魅力生活 在于品味华原”为经营理念，倾力打造行业品牌。

同问。。。

您确定是“烟台张裕葡萄酒股份有限公司”而不是“烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司”，现在打擦边球的红酒公司太多了，我没见过张裕的酒瓶上有三颗星的，你可以打张裕的公司电话问问是它们的酒吗另外张裕的酒自己分级，分为优选级、特选级、大师级、珍藏级，一般在酒的正标上都有标注的

张裕解百纳干红葡萄酒是选用著名酿酒葡萄产地"国际葡萄·葡萄酒城"--烟台葡萄园c区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄，采用先进的控温浸渍、发酵工艺，然后入法国橡木桶贮存、陈酿6个月以上。该酒呈深宝石红色，具有蛇龙珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香优雅协调，口感醇和顺滑，富有层次，结构感强，回味无穷。

只有张裕金奖白兰地带星，一星--3年 二星 4年 三星五年 张裕干红和解百纳以前分年份，现在国家不允许有年份酒，因为95年的葡萄不能总卖不没啊！所以现在分级别 每瓶正面商标的右下角都有

一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄；用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质，前面谈到葡萄伤了皮的不能用来自制葡萄酒，就是为了避免浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的口味。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜欢甜一点的可以适当多放一点，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。因为夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好；如果气温低于三十度那就要多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我一般二十六七天就开瓶滤渣。葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉，这就叫滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格清洗消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。这是我自制的葡萄酒，怎么样，看上去很好喝吧！葡萄酒，刚制作好的时候，酒味比较平淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。这种自制葡萄酒，我也只能喝两小杯（最小的酒杯），再多一点就上脸了。?

任务占坑