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1,飞天茅台酒是多少度的
飞天茅台酒有38%、43%、53%三种度数。1、38%(V/V)茅台酒【温柔之美】规格标准:500ml用先进科学酿造工艺酿造的低度茅台酒,具有茅台酒的独特风格,酒度低而不淡,酒体协调,回味绵绵无穷,加冰加水不浑浊。原料:高粱、小麦、水2、43%(V/V)茅台酒【平和之美】规格标准:500ml用先进酿造工艺,科学降度而成。酒度适中,具有茅台酒的典型风格,酱香突出,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长,加冰加水不浑浊。原料:高粱、小麦、水3、53%(V/V)茅台酒【阳刚之美】规格标准:500ml、880ml、1000ml酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠,尊为国酒。原料:高粱、小麦、水扩展资料:飞天茅台酒特点:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。飞天茅台酒严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体。同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。参考资料:百度百科-飞天茅台酒参考资料:贵州茅台-飞天茅台酒
2,飞天茅台酒是多少度的
飞天茅台酒有38%、43%、53%三种度数。1、38%(V/V)茅台酒【温柔之美】规格标准:500ml用先进科学酿造工艺酿造的低度茅台酒,具有茅台酒的独特风格,酒度低而不淡,酒体协调,回味绵绵无穷,加冰加水不浑浊。原料:高粱、小麦、水2、43%(V/V)茅台酒【平和之美】规格标准:500ml用先进酿造工艺,科学降度而成。酒度适中,具有茅台酒的典型风格,酱香突出,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长,加冰加水不浑浊。原料:高粱、小麦、水3、53%(V/V)茅台酒【阳刚之美】规格标准:500ml、880ml、1000ml酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠,尊为国酒。原料:高粱、小麦、水扩展资料:飞天茅台酒特点:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。飞天茅台酒严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体。同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。参考资料:百度百科-飞天茅台酒参考资料:贵州茅台-飞天茅台酒
3,茅台都有多少度的正宗茅台有几种
1.茅台酒的度数一直稳定在52度—54度之间,除此之外也有低度数的茅台酒,度数有43度,38度,33度。2.正宗的茅台酒有茅台王子酒,茅台迎宾酒,汉帝茅台酒,飞天茅台酒,五星茅台酒,陈年茅台酒,各种茅台酒的具体信息如下:(1)茅台王子酒:贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒,是面向大众的普通酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。(2)茅台迎宾酒:是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。有43度和53度两种。(3)汉帝茅台酒:1992年问世,曾在当年法国巴黎举办的国际博览会获得大奖.当时仅生产十瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在香港拍卖,上世纪90年代末期最高曾拍出100万港币的高价。是贵州茅台酒股份有限公司生产的一个奢侈酒品种名。(4)飞天茅台酒:一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。度数是53度的。(5)五星茅台酒:贵州茅台公司的主商标,在主商标上分"飞天"和"五星"两种标识,五星茅台酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。(6)陈年茅台酒:有15年、30年、50年、80年等不同的年份。参考资料:1.参考资料来源:百度百科——茅台王子酒2.参考资料来源:百度百科——茅台迎宾酒3.参考资料来源:贵州茅台有限公司官网:公司介绍4.参考资料来源:贵州茅台有限公司官网:产品中心5.参考资料来源:百度百科——茅台酒6.参考资料来源:百度百科——飞天茅台酒
4,茅台酒酒瓶外观的具体尺寸包括瓶底瓶身瓶盖谢谢
茅台酒500ml出口棕色啤酒瓶尺寸:瓶身直径是75mm,高度238mm,瓶重是430克,一般355ML的啤酒瓶差不多20\21CM高,所以说直径4.8-5.0CM左右,14CM左右收瓶径,上口直回径约2.0CM。瓶身外径用卡尺和量规测量瓶身中部,其同一水平上的任一角度均应符合规定,瓶高用高度尺或测高装置测定,瓶壁、瓶底厚度用测厚仪测定,同一瓶壁厚薄比用测厚仪在瓶身同一水平面上测量。瓶口、瓶颈用专用通过式量规或卡尺测定,瓶内颈量规插入深度不小于35mm,酒瓶多以"酱油瓶式"、玻璃材质、信息量少、不重装饰的简单样式呈现于世人面前。白酒瓶瓶口是没有标准的尺寸的,都是根据容量、产品形状来确定瓶子的尺寸,陶瓷酒瓶的,提供一个比较常见的陶瓷酒瓶尺寸给的,内直径:17mm外直径:23mm。扩展资料:茅台酒小故事:首相醉茅台1984年12月19日下午5日时半,中英两国在北京人民大会堂联合法发表声明,正式举行签字仪式,这是关系香港前途具有历史意义的一刻,应邀前来参加这次签名仪式的有一百零一位香港各界人士,他们亲友目睹这一庄严的仪式。世界人民以及十亿中国人民,包括香港五百五十万市民,都从荧屏上观看到中英关系史上闪光的一页。英国前首相玛格丽特。撒切尔夫人在即将访问中国之际,一向对妻子关怀备、体贴入微的丈夫撒切尔再三告诉他她,到中国后,千万要注意,不要被中国的茅台酒醉倒。签字仪式结束,这位年过花甲,但却依然风姿焯约的撒切尔夫人,步伐轻盈,十分潇洒地进入宴会厅,正为中英双方处理好香港归还中国问题这件大事而高兴。国宴开始,由中央领导人主持,悬挂国旗,席间致祝酒辞,按照惯例,宴会用的是茅台酒。撒切尔夫人一来心里高兴,二来自持海量,早把临别时丈夫的忠告忘的一干二净。在宾主热烈友好的气氛中她竟接连喝了三杯。这三杯茅台酒下肚,撒切尔夫人竟飘飘然起来,可她还言不由衷的说道:“好酒,好酒我没醉。”意思是还想再喝,香港总督尤德爵士一看不妙,担心撒切尔夫人在高兴中喝多了会闹出笑话,便和英国驻华大使伊文思搀扶着她回钓鱼台国宾馆休息。当撒切尔夫人步出宴会厅,抬脚下汉白玉石梯的时候,突然推开了搀扶她的尤德爵士和伊文思,要回头看一下中国人民大会堂的风采。当她抬头看着庄严肃穆的人民大会堂,不知是出于激动,还是茅台酒的功力发作,她踉跄了一下,差点摔了一跤。 各国记者正准备拍下这个镜头,可惜,说时迟那时快,撒切尔夫人很快被伊文思和尤德扶了起来,大家都连说:“可惜!”撒切尔夫人回到英国,看到“美联社”专门报道了她因喝茅台,醉倒在中国人民大会堂国徽下时,夫妻俩不禁欢快的笑了起来。
5,高度茅台酒一定是53度吗为什么
自从茅台酒诞生以来,特别是1951年茅台酒厂国营之后,高度茅台酒的度数多为54°、55°,后来随着生产工艺的稳定和科学实验与实践,最后在1988年下半年定格高度茅台酒的度数为53°。 茅台酒用多年的实践表明——53°,是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。 这是为什么呢? 世界上有一个有趣的实验:53.94ml的酒精加上49.83ml的水,混合物的体积不是103.77ml,而是100ml。即:53.94 + 49.83 = 100,而≠103.77。 这个实验告诉我们,原来蒸馏酒在53°时,酒中的水分子和酒精分子缔合得最紧密。经过长期贮存,缔合得更加牢固。游离的酒精分子越来越少,对人体的刺激也就越来越小,这也就是茅台酒喝了不但不上头,反而有利于 健康 的原因所在了。 而且,一瓶普通茅台酒的生产周期是1年,再经过3年以上的陈酿窖藏,加上勾兑存放的时间,平均酒龄5年以上才能出厂。从制曲、制酒、贮存到包装等过程,一瓶酒要历经30道工序、165个工艺环节。其53°高度酒的度数,与其生产过程结合,酱香柔和,酒度高而不烈,是茅台镇历代酿酒人的智慧精华。 因此,你手中的这瓶茅台酒才能越陈越香,任岁月流逝,却历久弥新。 以上就是高度茅台酒一定是53度的原因了,供您参考。 在茅台集团所生产的一系列酒中,既有着38、43度的低度飞天、五星茅台,也有着51度的汉酱以及53度的飞天茅台、王子酒、迎宾酒等。其中,5 3度是其主打产品飞天茅台所主打的度数 ,故此常常会出现53度的一瓶难求,43度的茅台酒鲜有人问津的尴尬现象。 53度作为酱香酒的经典度数,其也并非没有科学根据。在酒液中,游 离的乙醇分子越多,其对感官的刺激性会增强,是会影响口感的 。但其会与水分子发生氢键缔合作用,从而被束缚住,形成新的分子缔合群,降低刺激感,使得酒液变得醇厚。 根据相关科学实验表明, 酱香酒处于53度时,水分子与乙醇分子之间的缔合作用最强 。故此,其酒体更为饱和,且结构也更为稳定,更适合长期存放,不易跑酒。当然, 53度飞天酒贵还因为其需求紧张、显得更为稀缺。 而43度的飞天相对来说性价比过低,毕竟若是自饮,千元价位有着不少酒质更好的酱香酒可以选;而若是送礼或宴请,43度的飞天也不怎么拿得出手。 但在茅台酒的度数 历史 上,茅台酒所标榜的高度茅,并非只有53度。因为53度这个经典度数也并非是一蹴而成,而是属于后来者居上,经过逐步摸索、调整出来的。 在1952年,其实最开始的茅台酒其度数是较为接近53度的,当时经由中国专卖总公司测量得出茅台酒的度数为 52.8度 ;在1953年,再次使用酒精计测量,得出当时茅台酒的度数为 55度左右 。但是这个度数并不是在标准的20摄氏度下测出来的,故此,其度数并不准确; 1957年,在贵州省工业厅的指导下,欲再次调整度数,遂勾兑了53、54、55这三种度数的茅台酒来品评。当时大家还是一致觉得 55度的风味最佳 ;1963年,再次品评,“55度”的茅台酒仍然是大家格外青睐的度数。 故此,1964年,轻工部备案的茅台酒标准草案第四次修订稿中标注的茅台酒酒精浓度: 在20摄氏度下,茅台酒的酒精度数为54到56度 ;当然,为了适应外国人的口味,应外贸部门的要求,从1958年开始,出口以及外交的飞天茅台度数虽然不稳定,但是 多为52—53度 ; 直至1975年,重新恢复生产的外销飞天茅台才在厂址的最下面标明具体的酒精度数——“ 53%VO L”,至此,飞天茅台的度数也尘埃落定;而内销的茅台酒,也在1987年开始进行度数调整。 在1987—1988年这一年间,所生产的均为54度茅台酒 ; 当然,另类的54度茅台酒也并没有幸存下来, 从1988年5月开始,五星茅台也变成了53度 ;至此,曾经的55度、54度也淹没在 历史 长河中。而在1986年,39度低度茅试产出来,到了1991年,43度的茅台酒才被正式投产,38度的茅台酒则是在1992年才上市,度数最低的33度则是在1997年通过相关鉴定的,低度茅正式开启了新篇章。 此外,从2013年开始,年份茅台中最为“年长”、为“国酒之尊”的八十年年份酒。为了更为突出老酒的醇厚、老熟感,也抛去了以往的53度,将其度数降为浓香酒经典的52度。且此后 每年所生产的80年年份茅台,其均是这个最为另类的52度 。 所以说,茅台酒中的高度茅并非只有53度。还有着55度、54度以及52度。当然,这些另类度数的茅台酒很多都已经是过去式,对于大众酒友们来说,不 管是茅台酒抑或是其它优质的酱香酒,还是以53度为好。 特别是其它酱香酒,标榜着52、54度的肯定是劣质酒。 多学多品才能看懂更多,欢迎关注,带你辨好酒,喝好酒,广交酒友。 我们一起去看一看为什么我们的茅台酒的高度酒规定为53度呢?这背后有着怎样的故事呢? 据了解,茅台酒在18世纪诞生的,尤其是在1952年茅台酒厂成为国营之后,人们一直都是将53度的茅台酒作为高度的白酒。 历史 上也有过54度或是度数还稍微高些的茅台酒,可是随着茅台的生产工艺的稳定以及喜欢喝茅台的习惯让人们能认识茅台酒的品质,大家都觉得茅台酒的高度酒就是53度。 茅台酒厂也用多年实践表明,茅台酒中的高度白酒就是53度的。 为什么说高度的茅台酒一定为53度? 有一个人做了一个经典的实验,他用53.94毫升的酒精跟49.83毫升的水混合,混合了之后它们的体积竟然不是两者之和,而是刚好100毫升,也就是说这个混合后减少了3.77毫升。 为什么会这样呢?原来蒸馏酒在浓度为53的时候,它跟水分子的结合是更紧密的, 看来,高度茅台酒把酒精浓度确定为53°,是充满着科学原理的。 而且,茅台酒的生产周期是1年,再加之3年以上的陈酿窖藏,加上勾兑存放的时间,平均酒龄5年以上才能出厂。 从制曲、制酒、贮存到包装等过程,一瓶酒要经过165个工艺环节。 其53°高度酒的度数,与其生产过程结合,酒香柔和,酒度高而不烈。