啤酒厂外审卫生要求，GB89511988中啤酒厂为什么要求设淋浴室

第4.4.5条是对厕所和淋浴室的规定。 人都要上厕所，所以没什么不好理解的，洗手设备要用不使用手就能开关的。 淋浴室是为了人员上下班进出厂区保持人体卫生的设施，不是像化工厂的淋浴设备在紧急情况才使用的。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

啤酒卫生要求是按照GB2758国家标准进行检测的，其主要指标包括细菌总数、大肠菌群等。标准规定细菌总数为≤50个/ml，大肠菌群为≤3个/ml，超过这些指标均为劣质产品。此项16个品牌的产品卫生指标全部符合国家标准。

应该有：企业保险 包括医药费和精神安抚费用 全休 算上班 在您伤情好了后 没有特殊问题 包括 您没有犯罪情节和叛国行为，基本上是不会首先解除您的劳动合同。

医药费 工资

这属于工伤，应按照工伤条款来赔付。

不需要什么职业资格证只要相关专业的就可以健康证是要的但公司会为你办的

自酿啤酒没有生产许可证，不能大量销售的。小范围小量售卖，需要检验报告，但一般没有单位会给没有生产许可证的出具检测报告，除非是被检举产品超量添加违规成分，才会由抽检或处罚送检做样。

以上就是啤酒的海关编码：优惠关税0% 增值税17% 消费税：进口完税价格≥370美元/吨的麦芽酿造啤酒，税率为250元/吨；进口完税价格<370美元/吨的麦芽酿造啤酒，税率为220元/吨流程：收发货人备案-商检-报关-标签备案-卫生证费用估计在：20GP集装箱 15000元 40Gp集装箱 23000元

营业执照纳税证卫生许可证QS证 啤酒业属于高污染行业，而且高投资，利润率低，回报周期长相关的证不是那么容易办的

最先要购买一套啤酒厂酿造啤酒设备。需要到当地工商部门办理营业执照，食品药监去办理食品经营许可证，SC商标，酒水流通备案登记表。

办理啤酒厂手续需要办理，营业执照，食品经营许可证，酒水流通备案登记表，SC商标认证，等等。

个人投资还是算了吧，现代啤酒厂的投资是很大的，而且利润率低，即使经营很顺利也要很久才能收回投资。一个年产15万吨的厂光设备厂房等硬件就至少需要1.5亿，产能越小单位产能需要的投资就越大。国内啤酒业目前基本由几家巨头把持，想和他们玩很困难。

粗略估算10w /m2左右，90平方的厂房约需40w日光灯20套或再稍多点。供参考。

首先需要知道40W防爆日光灯的输出光通量，需被照射的面积S=4.5X20m，这样知道照度E和单位面积可以计算出光通量φ，根据公式： φ=E?ds 可以计算出总光通量，然后就可算出需要的日光灯数量了。

照度可采用利用系数法进行计算平均照度（Eav）= 单个灯具光通量Φ×灯具数量（N）×空间利用系数（CU）×维护系数（K）房间面积（长×宽）单个灯具光通量Φ，有采用的灯具种类及功率确定。空间利用系数（CU），是指从照明灯具放射出来的光束有百分之多少到达地板和作业台面,所以与照明灯具的设计、安装高度、房间的大小和反射率的不同相关,照明率也随之变化。如常用灯盘在3米左右高的空间使用，其利用系数CU可取0.6～0.75之间；而悬挂灯铝罩，空间高度6～10米时，其利用系数CU取值范围在0.7～0.45；筒灯类灯具在3米左右空间使用，其利用系数CU可取0.4～0.55；而像光带支架类的灯具在4米左右的空间使用时，其利用系数CU可取0.3～0.5。维护系数K，是指伴随着照明灯具的老化，灯具光的输出能力降低和光源的使用时间的增加，光源发生光衰;或由于房间灰尘的积累，致使空间反射效率降低，致使照度降低而乘上的系数.一般较清洁的场所,如客厅、卧室、办公室、教室、阅读室、医院、高级品牌专卖店、艺术馆、博物馆等维护系数K取0.8；而一般性的商店、超市、营业厅、影剧院、机械加工车间、车站等场所维护系数K取0.7；而污染指数较大的场所维护系数K则可取到0.6左右。计算如下：500LX=3000LM（40W的防爆日光灯的光通量）*日光灯支架数量*0.4（利用系数）*0.7（维护系数）/（4.5M*20M）（此为房间面积）由此可以计算出：防爆日光灯支架的数量为：54支。

GB191包装储运图示标志 GB2758发酵酒卫生标准 GB4544啤酒瓶 GB4789．1～4789．28食品卫生检验方法微生物学部分 GB4928啤酒试验方法 GB5739啤酒塑料周转箱 GB6543瓦楞纸箱 GB10344饮料标签标准

论啤酒的质量标准与啤酒质量 中国酒网 ( 2004-8-21) 1．透明度： 《啤酒》国家标准 gb／t 4927－91规定为：清亮透明，无明显悬浮物和沉淀物。在实际检测中，我们发现无论什么品牌的啤酒，也无论出厂时间的长短，啤酒中都会有一些沉淀物（或悬浮物），仅数量多少的差别。《标准》中“无明显沉淀物”就是一个含糊的词。所谓“无明显”，我们的理解是“不应有肉眼随意就能看见的异物”，企业为了给自己的产品质量辩护，往往对比较明显的沉淀，也认定为“不明显”，因此产生判定误差，作为执法检验部门也没有足够的理由说服。 2．色度： 《标准》要求：8－12度淡色啤酒为5.0－9.5ebc（优级）。现在的啤酒正向着淡爽型方向发展（尤其是南方），消费者对啤酒颜色的要求是浅一些好。为迎合消费者，啤酒厂家将啤酒的色度做得越来越浅，经常检测到色度为4.0ebc左右的啤酒，我们认为不合格，厂家却认为很自豪，因为消费者喜欢。 3．香气、口味： 对香气和口味的鉴定只有专业的评酒师才能做出客观公正的判断，作为检验、执法部门的工作人员对此很难予以正确的评价，除非酒质已变坏到了相当“惊人”的程度。 4．原麦汁浓度： 《标准》中规定为（x+/- 0.3）度才符合要求，在实际检测中，若低于（x－0.3）度，企业也认可为不合格，但若高于（x＋0.3）度，则企业认为是自己多投入了，厂家的成本上去了，实际上也就是让消费者多得了实惠，若再判定为不合格，厂家觉得太冤，太委屈。设身处地地想想，企业的这些想法也不无道理，作为检验执法部门，我们应当维护《标准》的严肃性，依据《标准》，该判定为不合格的还是判定为不合格，但作为消费者，我们对企业表示充分的理解。 5．总酸： 《标准》中，对 8－12度啤酒规定为 ＜ 2.6ml/100ml，我们在实际检测中感到，这项指标要求太低了，大部分啤酒的总酸都 ＜ 2.0ml/100ml，最高也 ＜2．2ml/100ml，我们认为，指标放得太松，不利于企业产品质量的提高。 6．保质期： 《标准》中规定：熟啤≥120 d，而实际上，大部分啤酒60天后，口感就有明显变化（老化），但目前仍没有有效地检测方法。 近二十年来，啤酒的产量迅猛增长，客观地说，啤酒的质量也在不断提高，但良萎不齐。应该看到，现在的啤酒检测项目还不够齐全，检测手段还不够完善，作为产品的质量标准也应随着产品质量的不断改进，作相应的调整，以适应时代发展的要求。针对以上存在的问题，对今后《标准》的修订提几点不成熟的建议。 （1） 增加可能危害人民身体健康的项目的检验。例如微生物的厌氧菌、含硫化合物等。 （2）判断指标应尽可能“量”化。例如沉淀物的多少用百分比含量表示，香气、口味是否纯正，用几种典型的成份含量为代表来表示，这样可以避免争议的产生。 （3）指标数值要考虑企业的实际情况，如色度的范围放宽，尤其下限可以适当放开；原麦汁浓度可以确定下限而不固定上限。 （4）随着啤酒生产技术的提高，有些项目的要求应该相应的有所提高，如双乙酸含量应降低一些，大部分啤酒的检测结果都在 0.05－0.10mg／l（有波动）；总酸含量也应适当降低。 （5）啤酒的保质期不仅仅要从时间上予以限制，还应从某些成份的变化上加以限制，如啤酒的老化程度，现在普遍认为随着老化的加重，反一2一壬烯醛的含量有所提高，是否可以用它作代表，用作判断老化程度的依据。 总之，产品标准合理与否，将直接关系到企业的经济利益和消费者的身心健康。我们希望全国的啤酒企业、检验机构以及执法部门共同关心啤酒标准的制订和执行