同山高粱酒厂，请问原锅同山烧白酒多少一瓶

580一箱，6瓶，木盒包装。

诸暨市同山高粱酒厂是2004-03-31在浙江省绍兴市诸暨市注册成立的个人独资企业，注册地址位于诸暨市同山镇唐仁村殿前。诸暨市同山高粱酒厂的统一社会信用代码/注册号是91330681146289222X，企业法人寿建卫，目前企业处于开业状态。诸暨市同山高粱酒厂的经营范围是：生产：白酒（凭有效许可证经营）。在浙江省，相近经营范围的公司总注册资本为65813万元，主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中，共25家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看诸暨市同山高粱酒厂更多信息和资讯。

得看你是稀料做酒还是熟料做酒了

要看你用什么方法酿酒，熟料还是生料，熟料要先把高粱壳煮爆开，这样酒曲才能更好的与高粱接触发酵。如果生料，就要把高粱粉粹到40目在加酒曲发酵会更好。

同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，被称为南派清香典范。同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。渊源：同山烧作为一种民间古酒，究竟始于什么年代已经无法考量，史界坊间也众说纷纭。对于同山烧的最早记载见于《吕氏春秋·顺民篇》“越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍”。根据这一记载，早在2500年前的古越国，同山烧就已经盛行了，这一历史几乎超越了我国所有知名白酒。同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。其中同山镇的西源村又是同山镇中出产优质同山烧的代表，西源村地处同山镇下庄，位于盆地腹地，临山傍水，地貌特征犹似茅台镇。都说白酒的品质离不开产地，产地离不开温度水源，西源村位于北纬29.6°，恰位于全世界都公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在西源湖上空；精选的高脚拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上当地人世代相传的古法酿造技术，天时地利人和，一坛好酒由此而成。同山烧酒历史悠久，南宋时期，中原人从北方迁移到诸暨的过程中也将北方的酿酒技术带了过来，这一酿酒技术与当时同山的酿酒技术相互结合，取长补短，从而形成了同山烧特有的酿造工艺。这兼具南北的酿制工艺或许可以解释同山烧酒“刚而不烈，柔而不弱”的酒性，既有北方居民的豪爽，也有南方人的婉约。同山人世世代代都酿制同山烧，同山高粱酒厂位于同山镇唐仁村，始创于民国十五年，创始人寿贤浪在民国十五年（1926）开设了诸暨第一家酒坊——“永茂酒坊”，从酒坊到酒厂，已有90余年的历史，成熟的酿酒技艺一直传承至今。同山高粱酒厂是寿家祖上的传承，最早可以追溯到清朝年间，2017年，同山高粱酒厂被列入浙江省非物质文化遗产生产性保护基地。特点：不同于大多数人对江浙黄酒的认知，同山烧非但拥有甜糯的江南女子温婉之气，也是颇有一番南方男子的儒雅之风。在浙江，诸暨人素有南方的北方人之称，因为诸暨的男男女女素来不失江南人士的清秀之态，更多了一点北方汉子的豪爽之风，正因如此，出自诸暨同山的同山烧，不仅有爽滑甘甜的口感，更是自古以来就有“劲烈如刀”的评价。同山烧最大的特色在于其红玉般的光泽，一般人说起白酒，自然便想起“酒色通透，无色自香”，然而同山烧则恰恰以其非物质文化遗产的制造工艺，天然形成红玉之色，与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起成为“诸暨四美”。

如果白洒没有质量问题的话：可用五加皮，千斤拔，大活血，牛文，狗脊，灵仙，杜仲，木爪，藿香等等，祛风湿补肝肾。

红花

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《红高粱》10月27日在山东卫视播出剧中的高粱酒都产-自地山东高密。《红高粱》的剧本也是根-据莫言我奶奶和我爷爷真实-故事-改编。

高密高粱酒走红靠的是电视剧《红高粱》

山西

是泸州土酿酒业有限公司旗下主打产品，采用古法天锅蒸馏工艺酿制而成，以泸州本地特有的糯高粱为原材料，纯手工酿造而成的高度浓香型白酒。

第一，品牌酒没土埋的价值，都是兑过的。。。放久了不但没用，还会变质，具体你自己白度。。。第二，选用小酒厂头抽最好，最好是原坛的买，让酒厂封好。。。第三，注意埋的地温，最好不要太高，不要太湿。。。这是自己饮的，炒卖价钱的话最好不要土埋。。。

可以是可以，但是最好不要混放。因为不同厂家的工艺不同，需要存放的温度湿度不尽相同，最好是同厂家放一起。以避免串味，影响味觉。

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1. 当然可以，困为它是各放各的，也不是把酒混倒在一起，互不影响，酒也不会串味的。

应该可以吧，又不是混在一起，没有问题的

应该可以，只是最好不要放在一起，每个酒厂所出的酒制作工艺各不相同，高粱的产地也都不同，所以在藏酒时所需要的温度也会各不相同，因此，我觉得应该分开窖藏。

原料粉碎的目的在于便于蒸煮，主要可能就是烤酒时间上的差别，缩短蒸煮时间和发酵时间。具体在酒质，出酒率上有没有区别就不清楚了。

一、高粱和白酒的区别：是的，高粱酒是白酒的一种。白酒分类的方法很多，举几个例子。 按原料分，高粱酒，玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。二、高粱酒的制作方法：中式白酒的传统制酒工艺作法，可以区分为「纯粮固态发酵」、「液态发酵」、「固液勾兑」以及利用食用酒精与香料混合所调出的「合成酒」，而最为传统的高粱酒制酒工艺则是──「纯粮固态发酵」。人工堆麴：使用「纯粮固态发酵」这种酿酒工艺所生产出来的高粱酒，风味上可以说是最纯正的。然而，在成本的考量之下，目前市售高粱酒几乎都以「液态发酵」为生产方式，不须蒸煮原物料，直接加水加入一般的麴粉，即可入桶发酵。因为能够节省原料及缩短制程时间，已然成为台湾高粱酒制酒工艺的主流。能够产出优质酒品的固态发酵，指的是原物料经过蒸煮后，将乾爽的原料加入天然落菌的麴粉入池发酵，酿造过程都必须要靠人力，而且发酵所需时间较长，制酒成本更是其他工法的三倍，虽然古法技术耗时又费工，酒质却相当地天然醇厚。

我认为区别不太大

打烂了的肯定就很快发酵，然后泡出来的酒的话比较浓香一些，如果没有打破的，它的发酵时间就比没有打嫩的要慢一些。

有病