茅台燃烧后剩下什么，粮食酒燃烧后还剩水吗

剩水的是度数低的酒，和是否是粮食酒没关系

我认为现在每一种酒都不可能是纯粮的

高档酒燃烧後会留下水痕，没有水分的那叫工业酒精，不过留下小部分水还是说明酒不太好

白酒跟酒精有不一样，白酒是水和酒配比的

因为有人用火点它，所以燃烧，比如火暴，二锅头，放着如果不点它是不会燃烧的

还有一二十度的白酒;68度之间常见的白酒酒精度介与38度/。酒精烧完当然只剩下水了

可以。53度茅台酒点火不能够完全烧完的，因为酒精密度小于水，在容器中以酒的形式存在是它们是一体的，但容器处于开放的状态时酒精就会挥发掉，而水是不能够挥发的，当茅台酒被点燃后能产生燃烧的只有酒精，53度茅台酒水的比重比较大，在酒精被燃烧完以后，就会留下水和其他物质。

40度白酒在常温下是难以点燃的，40度白酒按体积百分比计算含有纯酒精只有40%，其他都是水，在高温下酒精挥发能够点燃，剩下的水分多很正常，不能单从剩下的水分多少来判断白酒真假与否，要品尝或分析白酒中的微量成分含量多少，才能鉴别真假的。

打开百度，近期很多五粮液上黑榜的新闻，里面附带信息：“工商部门提醒消费者： 选购白酒时，可把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果没有悬浮物，不失光，不浑浊，说明酒的质量比较好。”

摘要 您好，是会有水的。这是正常现象。因为酒精消耗掉，剩下的就是水了。 咨询记录 · 回答于2021-04-05 茅台镇酱香型坤沙53度白酒燃烧后有水吗? 您好，是会有水的。这是正常现象。因为酒精消耗掉，剩下的就是水了。 大约剩下的水的比例是多少？ 大约剩一多半。 燃烧后有水不会是假的吧？小孩不知在那看的说有水是假的，我买了茅台镇赖氏父子传世经典酒倒了一杯燃烧后有水，四百多银子买的，害怕是假洒。 不是假的。因为酿酒本身就要加水。任何酒里都有水。这点您放心。我点过75%酒精，也是有水的。

会

会减少!部分水会和铁反应产生锈蚀,还有部分以气态存在.

会 就比如10年的茅台密封这也会少的 一瓶变半瓶

那要看高温到什么成度，铁罐烧红．超极限就会少，反之不会少

会减少，甚至会只剩下一点点的（继续暴露在空气中水会消失干净），因为密封的铁罐会爆炸，爆炸后的铁罐会剩余多少水，你可以想象一下。呵呵。。。

不会减少的…物质不可能凭空消失

酒类用于烹饪，若持续沸腾时间低于1小时，大约 25～75% 的酒精仍然会残余在食物中。如果无法做到持续沸腾3小时以上，即使是煮沸，也并不代表菜中就不含酒精了。啤酒主要的成分是乙醇，具有一定的挥发性，啤酒虽然很多人都比较喜欢饮用，但是并不建议长期喝，尤其是本身体质就不好的，过量或者是大量饮用的话，会导致病情更为严重，增加身体负担，还会引发肝脏等疾病。醛类酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。

虫草炖全鸭【配方】冬虫夏草10克，老雄鸭一只(1500克)，绍酒15克，生姜5克，葱白10克，胡椒粉3克，盐5克。【制法】　　1、鸭宰杀后去毛及内脏，洗净，在沸水锅内略焯一下，再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。　　2、将鸭头顺颈劈开，取8枚虫草纳入鸭头内，再用棉线放入缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1。5小时即成。【功效】补肺肾，止咳嗽。用于妇女保健食用。转载：茅台虫草酒招商中心官网

虫草炖全鸭【配方】冬虫夏草10克，老雄鸭一只(1500克)，绍酒15克，生姜5克，葱白10克，胡椒粉3克，盐5克。【制法】 1、鸭宰杀后去毛及内脏，洗净，在沸水锅内略焯一下，再捞出用凉水洗净；虫草用温水洗净泥沙；姜葱洗净切片待用。 2、将鸭头顺颈劈开，取8枚虫草纳入鸭头内，再用棉线放入缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1。5小时即成。【功效】补肺肾，止咳嗽。用于妇女保健食用。转载:茅台虫草酒招商中心官网。

会着。但茅台酒点火不能够完全烧完的，因为酒精密度小于水，在容器中以酒的形式存在是它们是一体的，但容器处于开放的状态时酒精就会挥发掉，而水是不能够挥发的，当茅台酒被点燃后能产生燃烧的只有酒精，茅台酒水的比重比较大，在酒精被燃烧完以后，就会留下水和其他物质。辨别真假茅台技巧看帽套：当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套，真的茅台酒帽套收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用。把茅台酒放在不同光线下观察，当在顺光下观察时，茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见。在逆光环境下观察时，标志和文字都会变暗。防伪胶帽的冒顶在普通光线下呈现出的是：红色背景的“红星”标志。如果你用识别器来观察，帽顶的背景色会变为亮黄色，星型标志也会变成灰色。并且在定帽上会有一个黑色浮点跟随着帽套的转动而漂移。使用防伪识别器观察胶帽套时，帽套表面的图文会消失，变成彩虹背景铺低，黄色“国酒茅台”，"MOUTAI"的字母交错出现。观察飘带：只要是茅台，在包装的时候，上面都挂有一根飘带，这是众所周知的事情。真茅台飘带是真丝的，质感很好，摸起来很顺滑。而假茅台的飘带是纤维材质，手感粗糙。

油炸臭豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 口味：香辣 工艺：炸油炸臭豆腐的制作材料： 主料：豆腐(北)1000克 调料：植物油100克,辣椒油50克,酱油50克,味精2克,香油25克 油炸臭豆腐的特色： 闻起来臭，吃起来却香，外焦里嫩，香辣味美。教您油炸臭豆腐怎么做，如何做油炸臭豆腐才好吃1. 将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2 小时后捞出冷却； 2. 再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间； 3. 卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗，洗到水浓时倒入卤水内； 4. 辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁； 5. 将油烧沸，卤好的豆腐逐块下入油锅，炸约5 分钟，成外焦内嫩捞出； 6. 沥油后装入盘后用筷子在每块豆腐中间捅一个眼，将兑好的辣油汁调匀，淋在豆腐眼内即成。 油炸臭豆腐的制作要诀： 1. 臭豆腐是湖南省传统小吃产品，其外焦、内嫩、香辣的独特风味，深受国内外人士的好评，许多外国朋友专程前来考察制作臭豆腐的详细过程，对此表示了浓厚的兴趣； 2.卤水的制作方法：用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后，加入纯碱200 克、青矾100克、香菇200 克、冬笋4 公斤、盐0.75 公斤、茅台酒150 克以及豆腐脑1.5公斤，浸泡约半个月左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。卤水切勿沾油，要注意清洁卫生，防止杂物混人，而且要根据四季不同气温灵活掌握，使之时刻处于发酵的状态。连续使用，隔三月加入一次主料，做法和份量同上（但不要加青矾和碱），同时要注意经常留老卤水（越久越好）。检验卤水的正常标准是要发酵，如果不发酵，气味不正常时，就要及时挽救。其办法是用于净火砖烧红，放在卤水内，促使发酵，同时，还要按上述配方适当加一点佐料进去，使其发酵后不致变味（每次浸泡的取出后，卤水内应加入适量的盐，以保持咸淡正常）； 3. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克； 4. 用卤水浸泡豆腐时，春、秋季浸泡3 至5 小时，夏季1 至2 小时，冬季6 至10 小时； 5. 炸至豆腐时如火大时移用小火，以炸焦透为准。

一、油炸豆腐泡的做法卤水老豆腐一块儿约330克食用油1升做法1.洗干净油炸锅，不可带有水珠那会造成迸溅2.放上大约1升花生油，到标尺的下线3.不锈钢炸篮儿先入油中浸一下，再放入切好的豆腐块儿，这样就不沾4.将放好豆腐块的炸篮儿放入锅内，油量差不多在被炸物的水平线5.按照凹槽对准盖上油炸锅的盖子6.这图应该在图四的位置余下顺延就对了，提前开机选定140度油温预热7.盖子有很好的过滤装置，上面冒出很多的水气不是油烟额，担心卡槽露烟加快湿布即可8.经过启动---灭掉--再启动---通过盖子视窗看到在焦黄，提起炸篮儿可在锅边控油二、炸豆腐泡的做法1.豆腐2.豆腐切好3.锅内油热倒入豆腐4.豆腐倒入锅内5.豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色6.全浮到油上面就好了三、炸豆腐泡1.黄豆提前泡发，并挑除死豆子、坏豆子。2.用料理机打成豆浆。3.大锅煮开之后，放入卤水，生成豆花。4.豆花捞进模子，压成豆腐。5.豆腐成型了。6.切成快。第一次做没经验，豆腐被切的有的大有的小。7.锅内的油烧至6、7成热吧，豆腐下锅慢慢中小火炸。8.中途用筷子翻翻身，防止炸糊。9.一直炸，这张图片是炸的过程中，豆腐慢慢飘起来的样子，这时候还要继续炸。直至炸得豆腐四周都变成金黄色即可。小贴士1、一定要中小火耐心的炸，算了一下时间，炸了大概20分钟的样子；2、不要舍不得油，这次的豆泡有些黑，是因为那油开始炸了一锅红薯片。

油豆腐也叫豆腐泡，做不到这几步，豆腐不会起泡

先将豆腐切小方块，用盐卤一下，再用水焯一下，然后锅里放油烧热，一定要用大火热油炸。炸出来的豆腐外酥内嫩,才会是空心的。

十五个吊桶打水——七上八下 半两棉花——免谈。（免弹） 和尚打伞——无法无天。（无发无天） 腊月天气——动手动脚。（冻手冻脚）。 父亲向儿子磕头——岂有此理。（岂有此礼）。 公共厕所扔石头——引起公愤。（引起公粪）。 外婆死了儿子——无救。（无舅）。 老公拍扇——凄凉。（妻凉）。 秀才的空棺材出葬----------目中无人。（木中无人）。 王八中解元----------规矩。（龟举）。 花生--------------非吵不可。（非炒不可）。 皮匠不带锥子--------真行。（针行）。 何家姑娘嫁给郑家----正合适。（郑何氏）。 和尚的房子----------妙。（庙）。 河边洗黄莲----------何苦。（河苦）。 做梦变蝴蝶----------想入非非。（想入飞飞）。 猴子学走路----------假惺惺。（假猩猩）。 精装茅台------------好久。（好酒）。 蜘蛛拉网------------自私。（自丝）。 瞎子背瞎子----------忙上加忙。（盲上加盲）。 西瓜地里散步--------左右逢源。（左右逢圆）。 脱了旧鞋换新鞋------改邪归正。（改鞋归正）。 麻布袋草布袋--------一代不如一代。（一袋不如一袋）。 碗底的豆子----------历历在目。（粒粒在目）。 卖布不带尺----------存心不良。（存心不量）。 穷木匠开张----------只有一句。（只有一锯）。 砖窑里失火----------谣言。（窑烟）。 灯盏无油------------费心。（费芯）。 钟馗嫁妹------------鬼混。（鬼婚） 粪船过江------------装死。（装屎）。 黏窝窝掺黄莲--------一年一年的苦。（一黏一黏的苦）。 药铺里开抽屉--------找玩。（找丸）。 癞虾蟆跳水井--------不懂。（噗咚）。 唱戏的骑马----------不行。（步行）。 炒咸菜不放酱油------有言在先。（有盐在先）。 从河南到湖南--------难上加难。（南上加南）。 打灯笼搬石头--------照办。（照搬）。 大水冲走土地庙------留神。（流神）。 耕地里甩鞭子--------吹牛。（催牛）。 孩子的脊梁----------小人之辈。（小人之背）。 航空兵翻觔斗--------颠倒是非。（颠倒试飞）。 耗子掉到水缸里------时髦。（湿毛）。 老和尚住山洞--------没事。（没寺）。 货轮出了海----------外行。（外航）。 火烧旗杆------------长叹。（长炭）。 黄鼠狼钻鸡笼--------投机。（偷鸡）。 酱缸里泡石头--------一言难尽。（一盐难进）。 井里放爆竹----------有原因。（有圆音）。 老母鸡抱空窝--------不简单。（不见蛋）。 吃人参----------候补。（后补）。 皮皇帝的妈妈--------皮太厚。（皮太后）。 千年的石佛像--------老实人。（老石人）。 牵着羊进照相馆------出洋相。（出羊相）。 墙上栽菜------------无缘。（无园）。 扇着扇子说话--------疯言疯语。（风言风语）。 十两纹银------------一定。（一锭）。 守着厕所睡觉--------离死不远。（离屎不远）。 唐僧的书------------一本正经。（一本真经）。 小碗儿吃饭----------靠天。（靠添）。 肉锅丢进河----------昏昏沉沉。（荤荤沉沉）。 王八肚里插鸡毛------归心似箭。（龟心似箭）。 寺后有个洞----------妙透了。（庙透了）。 寿星齐仙鹤----------没路了。（没鹿了）。 十八个钱放两下------久闻久闻。（九文九文）。 染房的姑娘不穿白鞋--自然。（自染）。 后边扎小辫------违法乱纪。（尾发乱系）。 炉子翻身------------倒霉。（倒煤）。 饭锅冒烟------------迷糊了。（米糊了）。 外甥打灯笼——照旧(舅) 孔夫子搬家——尽是输(书) 火烧旗杆——长炭(叹) 粪坑关刀——文(闻)不能，武(舞)也不能。 小葱拌豆腐——一清（青）二白 以下为一些常用的歇后语： 哑巴吃黄连——有苦说不出 秀才遇着兵——有理说不清 光棍佬教仔——便宜莫贪 财到光棍手——一去无回头 盲人吃汤丸——心中有数 丈二的和尚——摸不着头脑 礼义廉——无耻 水泥匠开门口——过得自己过得人 偷鸡不成——蚀把米，即不仅没有占到便宜，反而受到了损失 茅坑里扔炸弹——激起民粪（愤） 阎王爷嫁女——鬼要 以下是一此常见于粤语的歇后语： 牛皮灯笼——点极唔明 床下底劈柴——撞板，即闯祸、出乱子 老婆担遮——阴公，即可怜 老公拨扇——凄凉(妻凉)，即可怜 单眼佬老婆——一眼睇晒 冬钱腊鸭——得个睇字 隔夜油炸鬼——无火气 番薯跌落风炉——该烩 湿水榄核——两头唧 水瓜打狗——唔见咁截 无掩鸡笼——自出自入 白鳝上沙滩——唔死一身散，即死定了 火烧旗杆——有排长炭(叹) 潮州音乐——自己顾自己 结他无线（湿水棉花）——无得弹，即无可挑剔 非洲和尚——令人讨厌(黑人僧)，即令人讨厌 卖鱼佬冲凉/卖鱼佬洗身——无生(腥)气 船头尺——度水 亚兰嫁亚瑞——累斗累 太公分猪肉——人人有份 年晚煎堆——人有我有 老举埋年结——算数 蒙古大汗——忽必烈：被打至屁股开花（忽＝屁股；烈＝裂） 竹篮子打水—— 一场空。 苍蝇飞进花园里——装疯(装蜂) 帅哥跳舞——更帅，赞同9| 评论

话说有一次诸葛亮，刘备，孙权，曹操四人同乘飞机，突然遇到紧急情况，需要跳伞逃生。这时候才发现机上只剩下三个降落伞包。大家一阵紧张，这时只见诸葛亮摇摇羽毛扇清清嗓子，说：“这样吧，山人出几道题，能答上来的，就跳伞，答不上来的只好自己跳下去了”。其他人没办法只好同意。 诸葛亮再摇了摇羽毛扇问刘备：“天上有几个太阳？”刘备一想简单，回答：“一个。”于是拿了个伞包下去了。诸葛亮再问孙权：“天上有几个月亮？”孙权回答：“一个。”也拿了个伞包下去了。最后轮到曹操，诸葛亮问：“天上有几个星星？”曹操一怔，懵了得回答不上来，只好自己跳下去了。没想到竟然跳在了海里，捡回一条命。曹操暗自庆幸。 第二次又四个人坐飞机遇到紧急情况，四人一商量，得，还是老办法吧。诸葛亮又摇起羽毛扇问刘备：“当年周武王战败绉王的那场战役是？”刘备一想简单，回答：“牧野之战。”诸葛亮点点头，于是刘备拿了个伞包下去了。诸葛亮再问孙权：“那场战役死了多少人？”孙权想了想说：“大概有三四万。”诸葛点点头，孙权拿了个伞包也下去了，曹操不禁偷笑想：“诸葛亮呀诸葛亮呀，本人可是贯古通今，尤其是军事，这次你可是栽了，呵呵！” 只见诸葛亮问：“他们都叫什么？”曹操一听差点没晕过去，只好自己跳下去了。没想到竟然又跳在了海里，捡回一条命。曹操暗自笑：“md，老子命大，看你诸葛老头能把我怎么办？！” 第三次同样四个人坐飞机，飞机又遇到紧急情况，曹操一想，诸葛老头又要整我，干脆我自己跳下去算了，免受侮辱。于是一横心，跳了下去，在空中高速下降中。只听得上面诸葛亮的笑声传来：“曹操啊曹操，妄你聪明一世，哈哈，今天飞机上有四个降落伞! 曹操：“啊---”的一声晕了过去.

话说有一次诸葛亮，刘备，孙权，曹操四人同乘飞机，突然遇到紧急情况，需要跳伞逃生。这时候才发现机上只剩下三个降落伞包。大家一阵紧张，这时只见诸葛亮摇摇羽毛扇清清嗓子，说：“这样吧，山人出几道题，能答上来的，就跳伞，答不上来的只好自己跳下去了”。其他人没办法只好同意。 诸葛亮再摇了摇羽毛扇问刘备：“天上有几个太阳？”刘备一想简单，回答：“一个。”于是拿了个伞包下去了。诸葛亮再问孙权：“天上有几个月亮？”孙权回答：“一个。”也拿了个伞包下去了。最后轮到曹操，诸葛亮问：“天上有几个星星？”曹操一怔，懵了得回答不上来，只好自己跳下去了。没想到竟然跳在了海里，捡回一条命。曹操暗自庆幸。 第二次又四个人坐飞机遇到紧急情况，四人一商量，得，还是老办法吧。诸葛亮又摇起羽毛扇问刘备：“当年周武王战败绉王的那场战役是？”刘备一想简单，回答：“牧野之战。”诸葛亮点点头，于是刘备拿了个伞包下去了。诸葛亮再问孙权：“那场战役死了多少人？”孙权想了想说：“大概有三四万。”诸葛点点头，孙权拿了个伞包也下去了，曹操不禁偷笑想：“诸葛亮呀诸葛亮呀，本人可是贯古通今，尤其是军事，这次你可是栽了，呵呵！” 只见诸葛亮问：“他们都叫什么？”曹操一听差点没晕过去，只好自己跳下去了。没想到竟然又跳在了海里，捡回一条命。曹操暗自笑：“md，老子命大，看你诸葛老头能把我怎么办？！” 第三次同样四个人坐飞机，飞机又遇到紧急情况，曹操一想，诸葛老头又要整我，干脆我自己跳下去算了，免受侮辱。于是一横心，跳了下去，在空中高速下降中。只听得上面诸葛亮的笑声传来：“曹操啊曹操，妄你聪明一世，哈哈，今天飞机上有四个降落伞! 曹操：“啊---”的一声晕了过去. 和尚打伞——无法无天。（无发无天） 腊月天气——动手动脚。（冻手冻脚）。 父亲向儿子磕头——岂有此理。（岂有此礼）。 公共厕所扔石头——引起公愤。（引起公粪）。 老公拍扇——凄凉。（妻凉）。 秀才的空棺材出葬----------目中无人。（木中无人）。 王八中解元----------规矩。（龟举）。 花生--------------非吵不可。（非炒不可）。 皮匠不带锥子--------真行。（针行）。 何家姑娘嫁给郑家----正合适。（郑何氏）。 和尚的房子----------妙。（庙）。 河边洗黄莲----------何苦。（河苦）。 做梦变蝴蝶----------想入非非。（想入飞飞）。 猴子学走路----------假惺惺。（假猩猩）。 精装茅台------------好久。（好酒）。 蜘蛛拉网------------自私。（自丝）。 瞎子背瞎子----------忙上加忙。（盲上加盲）。 西瓜地里散步--------左右逢源。（左右逢圆）。 脱了旧鞋换新鞋------改邪归正。（改鞋归正）。 麻布袋草布袋--------一代不如一代。（一袋不如一袋）。 碗底的豆子----------历历在目。（粒粒在目）。

挨金似金，挨玉似玉。 八成熟，十成收；十成熟，二成丢。 把舵的不慌，乘船的稳当。 白米饭好吃，五谷田难种。 百日连阴雨，总有一朝晴 百闻不如一见，百见不如一干。 败家子挥金如粪，兴家人惜粪如金。 帮人要帮到底，救人要救到头。 帮助别人要忘掉，别人帮己要记牢。 饱带饥粮，晴带雨伞。 爆饮爆食易生病，定时定量保康宁。 背后不商量，当面无主张。 笨人先起身，笨鸟早出林。 鞭打的快马，事找的忙人。 边学边问，才有学问。 病从口入，寒从脚起。 病从口入，祸从口出。 病好不谢医，下次无人医。 病急乱投医，逢庙就烧香。 病来如山倒，病去如抽丝。 病人心多，忙人事多。 补漏趁天晴，读书趁年轻。 不担三分险，难练一身胆 不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩 不到江边不脱鞋，不到火候不揭锅。 不懂装懂，永世饭桶。 不给规矩，不成方圆。 不会烧香得罪神，不会讲话得罪人。 不会做小事的人，也做不出大事来。 不见兔子不撒鹰。 不经冬寒，不知春暖 不可不算，不可全算。 不磨不炼，不成好汗。 不怕百事不利，就怕灰心丧气 不怕不识货，只怕货比货。 不怕穿得迟，就怕脱得早。 不怕家里穷，只怕出懒汉。 不怕路长，只怕心老。 不怕乱如麻，只怕不调查。 不怕慢，就怕站；站一站，二里半。 不怕年老，就怕躺倒。 不怕人不敬，就怕己不正。 不怕人不请，就怕艺不精。 不怕山高，就怕脚软。 不怕少年苦，只怕老来穷。 不怕事难，就怕手懒。 不怕天寒地冻，就怕手脚不动。 不怕学不成，就怕心不诚。 不怕学问浅，就怕志气短。 不怕一万，只怕万一。 不入虎穴，焉得虎子。 不挑担子不知重，不走长路不知远。 不听老人言，吃亏在眼前。 不图便宜不上当，贪图便宜吃大亏。 不笑补，不笑破，只笑日子不会过。 槽里无食猪拱猪，分脏不均狗咬狗。 草若无心不发芽，人若无心不发达。 馋人家里没饭吃，懒人家里没柴烧。 常赌无赢家。 常骂不惊，常打不怕。 常说口里顺，常做手不笨。 常在有时思无时，莫到无时想有时。 长江不拒细流，泰山不择土石。 长五月，短十月，不长不短二八月。 长兄如父，老嫂比母。 朝里有人好做官，家里有狗好看门。 车到山前必有路，船到桥头自然直。 车有车道，马有马路。 撑痢疾，饿伤寒。 撑死胆大的人，饿死胆小的鬼。 秤能称轻重，话能量人心。 秤砣虽小，能压千斤 吃不穷，穿不穷，不会打算一世穷。 吃不言，睡不语。 吃吃喝喝，人走下坡。 吃饭吃米，说话说理 吃饭打湿口，洗脸打湿手。 吃饭防噎，走路防跌。 吃饭先喝汤，老了不受伤。 吃饭象条龙，做活象条虫。 吃过的馍馍不香，嚼过的甘蔗不甜。 吃酒不吃菜，必定醉得快。 吃米带点糠，老小都安康。 吃人家的嘴短，拿人家的手短。 吃一堑，长一智。 迟干不如早干，蛮干不如巧干。 尺有所短，寸有所长。 宠狗上灶，宠子不孝。 出汗不迎风，走路不凹胸。 出家三天，佛在面前；出家三年，佛在西天。出门看天色，炒菜看火色。 出门靠朋友，在家靠父母。 出门问路，入乡问俗。 船头坐得稳，不怕风来颠。 船载千斤，掌舵一人。 疮怕有名，病怕没名。 创业百年，败家一天。

十五个吊桶打水——七上八下　　半两棉花——免谈。（免弹）　　和尚打伞——无法无天。（无发无天）　　腊月天气——动手动脚。（冻手冻脚）。　　父亲向儿子磕头——岂有此理。（岂有此礼）。　　公共厕所扔石头——引起公愤。（引起公粪）。　　外婆死了儿子——无救。（无舅）。　　老公拍扇——凄凉。（妻凉）。　　秀才的空棺材出葬----------目中无人。（木中无人）。　　王八中解元----------规矩。（龟举）。　　花生--------------非吵不可。（非炒不可）。　　皮匠不带锥子--------真行。（针行）。　　何家姑娘嫁给郑家----正合适。（郑何氏）。　　和尚的房子----------妙。（庙）。　　河边洗黄莲----------何苦。（河苦）。　　做梦变蝴蝶----------想入非非。（想入飞飞）。　　猴子学走路----------假惺惺。（假猩猩）。　　精装茅台------------好久。（好酒）。　　蜘蛛拉网------------自私。（自丝）。　　瞎子背瞎子----------忙上加忙。（盲上加盲）。　　西瓜地里散步--------左右逢源。（左右逢圆）。　　脱了旧鞋换新鞋------改邪归正。（改鞋归正）。　　麻布袋草布袋--------一代不如一代。（一袋不如一袋）。　　碗底的豆子----------历历在目。（粒粒在目）。　　卖布不带尺----------存心不良。（存心不量）。　　穷木匠开张----------只有一句。（只有一锯）。　　砖窑里失火----------谣言。（窑烟）。　　灯盏无油------------费心。（费芯）。　　钟馗嫁妹------------鬼混。（鬼婚）　　粪船过江------------装死。（装屎）。　　黏窝窝掺黄莲--------一年一年的苦。（一黏一黏的苦）。　　药铺里开抽屉--------找玩。（找丸）。　　癞虾蟆跳水井--------不懂。（噗咚）。　　唱戏的骑马----------不行。（步行）。　　炒咸菜不放酱油------有言在先。（有盐在先）。　　从河南到湖南--------难上加难。（南上加南）。　　打灯笼搬石头--------照办。（照搬）。　　大水冲走土地庙------留神。（流神）。　　耕地里甩鞭子--------吹牛。（催牛）。　　孩子的脊梁----------小人之辈。（小人之背）。　　航空兵翻觔斗--------颠倒是非。（颠倒试飞）。　　耗子掉到水缸里------时髦。（湿毛）。　　老和尚住山洞--------没事。（没寺）。　　货轮出了海----------外行。（外航）。　　火烧旗杆------------长叹。（长炭）。　　黄鼠狼钻鸡笼--------投机。（偷鸡）。　　酱缸里泡石头--------一言难尽。（一盐难进）。　　井里放爆竹----------有原因。（有圆音）。　　老母鸡抱空窝--------不简单。（不见蛋）。　　吃人参----------候补。（后补）。　　皮皇帝的妈妈--------皮太厚。（皮太后）。　　千年的石佛像--------老实人。（老石人）。　　牵着羊进照相馆------出洋相。（出羊相）。　　墙上栽菜------------无缘。（无园）。　　扇着扇子说话--------疯言疯语。（风言风语）。　　十两纹银------------一定。（一锭）。　　守着厕所睡觉--------离死不远。（离屎不远）。　　唐僧的书------------一本正经。（一本真经）。　　小碗儿吃饭----------靠天。（靠添）。　　肉锅丢进河----------昏昏沉沉。（荤荤沉沉）。　　王八肚里插鸡毛------归心似箭。（龟心似箭）。　　寺后有个洞----------妙透了。（庙透了）。　　寿星齐仙鹤----------没路了。（没鹿了）。　　十八个钱放两下------久闻久闻。（九文九文）。　　染房的姑娘不穿白鞋--自然。（自染）。　　后边扎小辫------违法乱纪。（尾发乱系）。　　炉子翻身------------倒霉。（倒煤）。　　饭锅冒烟------------迷糊了。（米糊了）。　　外甥打灯笼——照旧(舅)　　孔夫子搬家——尽是输(书)　　火烧旗杆——长炭(叹)　　粪坑关刀——文(闻)不能，武(舞)也不能。　　小葱拌豆腐——一清（青）二白　　以下为一些常用的歇后语：　　哑巴吃黄连——有苦说不出　　秀才遇着兵——有理说不清　　光棍佬教仔——便宜莫贪　　财到光棍手——一去无回头　　盲人吃汤丸——心中有数　　丈二的和尚——摸不着头脑　　礼义廉——无耻　　水泥匠开门口——过得自己过得人　　偷鸡不成——蚀把米，即不仅没有占到便宜，反而受到了损失　　茅坑里扔炸弹——激起民粪（愤）　　阎王爷嫁女——鬼要　　以下是一此常见于粤语的歇后语：　　牛皮灯笼——点极唔明　　床下底劈柴——撞板，即闯祸、出乱子　　老婆担遮——阴公，即可怜　　老公拨扇——凄凉(妻凉)，即可怜　　单眼佬老婆——一眼睇晒　　冬钱腊鸭——得个睇字　　隔夜油炸鬼——无火气　　番薯跌落风炉——该烩　　湿水榄核——两头唧　　水瓜打狗——唔见咁截　　无掩鸡笼——自出自入　　白鳝上沙滩——唔死一身散，即死定了　　火烧旗杆——有排长炭(叹)　　潮州音乐——自己顾自己　　结他无线（湿水棉花）——无得弹，即无可挑剔　　非洲和尚——令人讨厌(黑人僧)，即令人讨厌　　卖鱼佬冲凉/卖鱼佬洗身——无生(腥)气　　船头尺——度水　　亚兰嫁亚瑞——累斗累　　太公分猪肉——人人有份　　年晚煎堆——人有我有　　老举埋年结——算数　　蒙古大汗——忽必烈：被打至屁股开花（忽＝屁股；烈＝裂）　　竹篮子打水—— 一场空。　　苍蝇飞进花园里——装疯(装蜂)　　帅哥跳舞——更帅，