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1,十大锅炉品牌排行榜 锅炉哪个牌子好
十大锅炉品牌排行榜:万家乐、小松鼠、万和、博世、八喜、依玛、菲斯曼、阿里斯顿、贝雷塔、威能。1、万家乐万家乐是一家专业从事清洁能源和可再生能源的高效利用,以产品和服务为核心价值的低碳、智慧型企业集团,为客户提供家居(商用)热水、采暖及厨房的产品及整体系统解决方案。2、小松鼠以研发著称的小松鼠燃气壁挂炉被行业公认为中国壁挂炉的领军企业。公司拥有行业内唯一一家国家认可实验室,在整机技术上完全按照欧洲目前最新产品技术要求和CE标准进行设计和制造。3、万和万和是国内生产规模最大的燃气具专业制造企业,也是中国燃气具发展战略的首倡者和推动者、中国五金制品协会燃气用具分会第三届理事长单位。4、博世德国产品素以其出色的品质、信誉和技术水准闻名于世,博世继承并发扬了这一传统,所有产品都依照最严格的德国标准设计生产,而且在产品的研发、制造和销售等诸方面均更胜一筹。5、八喜八喜是欧洲境内在家居舒适和评价供暖系统领域内首屈一指的企业。再加上其独有的灵活性,在设计、制造、技术支持等各环节为消费者能带来额外的特别体验。注意事项:在热水锅炉运行前一定要认真检查以下各项。1、包括锅炉内部检查与使用准备。2、炉膛及烟道内的检查,炉膛及烟道内的积灰及杂物应清除干净。风道及烟道的调节门,闸板须完整严密,开关灵活,启闭指示准确。3、锅炉附件的检查,检查安全附件是否完好;旋塞是否旋转灵活、好用;各种仪表和控制装置应齐全,好、清洁。检查合格后,应使压力表旋塞处于工作状态。4、自动控制系统的检查。5、附属设备的检查。6、燃烧设备的检查,检查燃烧装置是否完好;对机械传动系统,输煤系统,出碴系统试转正常;调速箱安全弹簧压紧程度应适当,润滑良好;煤闸板尺指示正确.老鹰铁整齐、完好,翻碴板完整,动作灵活。7、辅助受热面的检查,检查辅助设备(引风机、鼓风机、水泵等)联轴器是否连接牢固;三角皮带松紧适当;润滑油应良好、充足;冷却水畅通。检查合格后,装好安全防护罩,分别进行试运转,并注意空转时的电流。
2,酒鬼酒是哪里生产的
1酒鬼酒股份有限公司,初建于1956年,位于湖南省湘西州吉首市振武营,原称为吉首市酒厂。酒鬼酒从1978年酿造出第一瓶全新的馥郁香型白酒开始,就拉开了酒鬼酒发展的序幕;上世纪80年代,艺术大师黄永玉回到湘西,先后创造了湘泉、酒鬼、内参三个独特的品牌包装,在今天看来,酒鬼酒在中国传统白酒行业中,较早地开启了白酒“文化品牌”之路。其品牌文化性、品牌符号性到目前为止仍具备独特风格,长期被消费者喜爱,并在市场的竞争中具有强有力的竞争力。在中粮集团的强大依托下,2016年酒鬼酒首次开启了国宴时代,2018年,酒鬼产品进入上合组织峰会、中非合作论坛、中国-拉美高峰会等国事盛宴,成为国宴用酒,让湘西品牌影响世界。据华樽杯研究报告表明,酒鬼酒品牌价值2020年已经达到396.43亿元。酒鬼酒,独创“馥郁香型”,是中国传统纯粮固态发酵白酒十二大香型之一。酒业泰斗沈怡方老先生曾对馥郁香型工艺给予评价:“虽然现在的香型比较多,但归根到底主要还是浓、清、酱,而酒鬼酒将这三大香型集于一身,创造了馥郁香型,这是一个创新。”笔者对能够独创一种香型的酒鬼酒厂充满了敬意和向往,2020年11月19日,通过酒鬼酒西北销售大区朱总的介绍,我们终于有机会到吉首参观酒鬼酒股份有限公司。2酒鬼酒厂区所在地湘西州吉首市振武营就在北纬30°上。我国处于这个纬度的川、渝、贵、湘地区,群山莽莽植被茂盛,这里四季分明,雨水丰沛,气候温润,水系发达,属典型的亚热带季风性湿润气候,这样依山傍水的独特地貌和无污染的生态环境,非常有利于微生物的生长繁殖。这使得宜宾、泸州、仁怀、遵义、湘西自然形成了固态蒸馏白酒的集聚区,历经多年发展已形成“中国白酒核心酿酒带”。这条神奇的酿酒带,孕育了酱香型白酒的代表茅台酒,孕育了浓香型白酒的代表五粮液、泸州老窖,也孕育了代表馥郁香型白酒的酒鬼酒。11月19日上午,我们来到酒鬼酒股份有限公司,酒厂工会的田钦文先生和一位头戴着银饰、身着土家族节日传统服饰的漂亮姑娘在门口迎接我们,让我们感受到了贵宾的待遇。在交流过程中,我们知道这位漂亮的姑娘小吴是土家族人,毕业于陕西咸阳民族学院,学的是英语专业,曾经在深圳工作过多年,后来回老家成家,到了酒鬼酒股份有限公司上班。酒鬼酒股份有限公司被央企控股后,实力雄厚,人力资源的发展也在提升,有更多优秀的人才加入了进来。在参观过程中,酒鬼酒股份有限公司酿酒车间的工人们就在工作的现场表演了一场酿酒的歌舞,吹起号角,喊起号子,踩曲、起窖、上甑等各个酿酒环节通过一场歌舞的方式表现了出来,很有民族风情和艺术气息。在酒厂博物馆参观时,多个展室里,多次提到了艺术大师黄永玉先生对酒鬼酒品牌的影响。我们知道黄永玉大师曾经为酒鬼酒设计了著名的麻袋酒瓶的形式,为酒鬼酒树立了具有艺术气质的独特形象。现在在展室里,我们又看到了黄永玉大师为酒鬼内参酒设计的油包纸酒瓶的草稿,感受到了大师工作的严谨、细致和投入。黄永玉大师为家乡酒的文化创意,投入了很大的热情,做了很多有创造性的工作。3酒鬼酒,独创“馥郁香型”,采用“523工艺”(五种粮食;二种曲,即大小曲发酵;三,即馥郁三香,“前浓、中清、后酱”),集“浓、清、酱”三香和谐共生,一口可品馥郁三香独特风味。其酒体亦优雅、亦芬芳、亦细腻;其味亦爽舒、亦绵柔、亦丰满,融“泸型之浓香、茅型之酱香、汾型之清香”于一身,即前浓的浓郁绵甜,中清的净爽柔和,后酱的醇厚怡长,三香巧机结合,自成一派。“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创、自主研发、拥有独立知识产权,被列为湖南省非物质文化遗产名录。在酿造车间,我们品尝了酒鬼酒刚蒸出来的新酒,在一瞬间感受到了馥郁香果然名不虚传,尽管很多香型的新酒都比较相似,但酒鬼酒的新酒闻香非常馥郁丰富,口感圆润饱满,这在我品尝过的各种香型的新酒里比较少见。由于酒鬼酒有小曲糖化这个环节,所以多少有一点丁酸乙酯的臭味,但是不明显,在保留小曲酒特有的甘爽的同时,又把丁酸乙酯的臭味降低到了最低的程度。据介绍,酒鬼酒厂有8个车间,目前全部在生产。产品系列里,酒鬼酒有高端产品内参酒,内参系列还有内参大师等更高端产品,此外还有紫坛酒鬼酒、红坛酒鬼酒、传承酒鬼酒等系列产品。
3,茅台酒区域编码
北京友谊使者商贸有限公司110101022北京国酒茅台销售有限公司110102030北京朝批商贸股份有限公司110105005北京平大境界酒业有限公司110105009酒仙网电子商务股份有限公司110105042北京德龙名泽酒业有限责任公司110105065北京昌福金泰酒业有限公司110105069北京盛扬国际贸易有限公司110105074中粮名庄荟国际酒业有限公司110105075酒福汇电子商务(北京)有限公司110105076北京中恒实信贸易有限公司110106001北京名家坊酒业有限公司110106016北京诚实文祥商贸有限公司110106018北京晟强贸易有限公司110106021北京市奥盛泽兴糖酒有限责任公司110221001北京鑫海隆华商贸有限公司110224005北京久之源商贸有限责任公司第一分公司110225006北京香酒坊商贸有限公司110226005北京恒信昌盛商贸有限公司110227003北京君霞亿发商店110228002天津市裕隆达商贸有限公司120102001天津国酒茅台有限公司120102004天津市锦绣昌隆酒类销售有限公司120102009天津海津皇冠贸易有限公司120104001天津德飞皓龙商贸有限公司120111004天津一喆商贸有限公司120224002天津顶立酒业有限公司120400003河北飞天进出口有限公司130100020石家庄国酒小镇贸易有限公司130100035新乐市鑫源糖酒部130100036河北国酒茅台贸易有限公司130189001河北天腾商贸有限公司130400008邯郸市赛超商贸有限公司130400010邢台市桥西万泉酒类经营部130500004保定市正大酒业食品有限公司130600009沧州市运河区成福酒类销售中心130900005南皮县天宏购物广场有限公司130900007任丘市冀中商贸有限公司130982004霸州市城区好人缘食品批发超市131000010霸州市品铄商贸有限公司131081003河北三辰商贸有限公司131121002山西国酒茅台销售有限公司140186001山西富得源贸易有限公司140186002呼和浩特市乾尊云峰商贸有限公司150100021呼和浩特市经业商贸有限责任公司150100022内蒙古国酒茅台销售有限公司150129001内蒙古中饮诚汇商贸有限公司150200003包头市蒙泉贸易有限责任公司150200005包头市玖加玖商贸有限公司150200006赤峰中烟金叶烟酒有限公司150400005呼伦贝尔市糖酒副食品有限责任公司152101001通辽市协成商贸有限责任公司152301004巴彦淖尔市得祥酒业有限公司152801001满洲里市精华张裕酒窖152905002锡林浩特市天禄白酒经销部153104003内蒙古美人鱼科技有限责任公司153300005巴彦淖尔市永强糖酒有限公司153400002辽宁津享逸实业有限公司210100002辽宁国酒茅台销售有限公司210186001沈阳云安商贸有限公司210194001辽宁广利祺商贸有限公司211100005葫芦岛长宏酒业有限公司211400001吉林国酒茅台销售有限公司220184001长春市金生水商贸有限公司220186002通化市麦德林商贸有限公司220500002延边君和糖酒有限公司222501003哈尔滨金手佛烟酒经销有限公司230100008哈尔滨金宇翔商贸有限公司230100018黑龙江国酒茅台销售有限公司230186001哈尔滨酱香源商贸有限公司230186005上海国酒茅台销售有限公司310101010上海茅五剑贸易有限公司310107003上海常伊商贸有限公司310108009上海国酒缘贸易有限公司310114001上海国茅贸易有限公司310114002上海双跃酒业有限公司310114006上海巨信企业发展有限公司310115010上海源浦酒业发展有限公司310117005上海线加下电子商务有限公司310117006江苏苏糖糖酒食品有限公司320100001南京周窖坊商贸有限公司320100042江苏国酒茅台有限公司320129002无锡市荣氏贸易有限公司320200005徐州市华夏酒业有限公司320300001新沂市马陵山镇尽心百货超市320381001云龙区中州酒业商贸城320384001苏州微积分酒业有限公司320584003南通嘉德伟业商贸有限公司320600001南通正华糖酒有限公司320683001扬州市猎豹电子商务有限公司321090002高邮市九九九百货商行321090003仪征市中糖酒业有限公司321093003泰兴市瑞久源商贸有限公司321403003泰兴市富煌酒业商行321403004杭州华贵食品有限公司330100020杭州大光明食品贸易有限公司330188001浙江国酒茅台销售有限公司330190001宁波新江厦股份有限公司330200002宁波市江东甬南酒类营销有限公司330200013宁波市骏隆供应链管理有限公司330282004慈溪市美盛食品有限公司330282005温州市欧品尚经贸有限公司330300001温州市浙南农副产品中心市场严秀琴食品经营部330300028嘉兴市中糖酒业有限公司330400003嘉兴国酱酒业有限公司330400004湖州达味酒业有限公司330500003湖州酒米塔酒业有限公司330500004长兴呈龙酒业有限公司330522001浙江国鼎酒业有限公司330782008丽水市吉盛副食品经营部332501005安徽省友谊贸易有限公司340100001安徽论道投资有限公司340129001蚌埠市淮珠溢醇酒业有限公司340300002淮南市勤信商贸有限公司340400001安徽国酒茅台销售有限公司340500003岳西县华正食品有限责任公司340828001阜阳市宏升商贸有限责任公司341200008阜阳市谐和商贸有限公司341200010宿州市国韵糖酒有限责任公司341300002安徽省豪宸商贸有限公司341300004福建国酒茅台销售有限公司350100014福建酱源酒业有限公司350201001泉州怡闽酒业有限公司350500015江西国酒茅台销售有限公司360125002抚州金巢经济开发区品诚酒业商行362501004济南再创辉煌商贸有限公司370100057章丘市开发区王伟酒水商店370181004山东宝真国际酒业有限公司370183002济南晋坤裕隆商贸有限公司370184002烟台福健商贸有限责任公司370185002山东国酒茅台销售有限公司370186002济南玉凯顺通商贸有限公司370187001青岛福兴祥商品配送有限公司370200007平度市城关百信副食品超市370200024青岛福红宇贸易有限公司370200025青岛龙洲酒业有限公司370281001青岛湘华酒业有限责任公司370283002山东新星集团有限公司370300001山东万兴商贸有限公司370400004利津县中信商贸有限公司370522002威海世昌酒业有限公司370620001龙口市龙海酒业有限公司370681002莱州市鑫盛商贸有限公司370683002莱州高歌酒业有限公司370683003栖霞市良东酒水商行370686004海阳市国酒茅台专卖店370687001潍坊御酒坊经贸有限公司370700004临朐亿隆经贸有限公司370724003寿光银丽工贸有限公司370783002山东潍坊五谷酒业有限公司370786003青州市易兴酒业有限公司370787002泰安市泰山名饮有限公司370900002泰安市金桥酒业有限公司370984001日照市颐国商贸有限责任公司371100001德州市信诚名酒有限公司371400001德州市旭日副食品有限公司371400002临邑县瑞丰综合商店371424001聊城市佳科达商贸有限公司371583001滨州天士力商贸有限公司372301003山东省博兴县宏泰商贸有限公司372328002邹平宜和贸易有限公司372330001滨州市沾化区精华百货商店372331001滨州市滨城区新锐开诚酒水批发部372331002菏泽市兴亚酒业有限公司372901002菏泽九都食品有限公司372901003家家悦集团股份有限公司373000003莱芜新成利丰工贸有限公司373101001河南省副食品有限公司410100001河南华磊实业有限公司410100031郑州名门酒业有限公司410100040河南三睿酒业商贸有限公司410100042河南弘力商贸有限公司410100049河南酒便利商业股份有限公司410100078郑州嘉豪酒业有限公司410100081河南茅酱酒业销售有限公司410100087新密市鸿鑫酒类副食品供应站410183003郑州恒利酒业有限公司410187001郑州英辉酒业有限公司410189006河南国酒茅台销售有限公司410192001金明区瑞诚商贸行410230001洛阳洛百烟酒有限公司410300002河南怡诚源商贸有限公司410400008鹤壁启迪商贸有限公司410600003新乡市天翔商贸有限公司410700001新乡市大河酒业有限公司410700004河南京糖实业有限公司410700005温县泰兴名酒行410825002濮阳市诚诚商贸有限公司410929001许昌中州皇冠贸易有限公司411000002许昌成跃商贸有限公司411000009漯河经济开发区汇中酒业411100008南阳市银宇酒业有限公司411300005南阳市超然物外商贸有限公司411300008商丘市冬霞酒业有限公司411400007河南景隆商贸有限公司412701003驻马店市华通源供应链管理有限公司412801004湖北人人大经贸有限公司420100030湖北国酒茅台销售有限公司420100053武汉永隆酒业有限责任公司420100054武汉兴隆润泽国际贸易有限公司420133001十堰市酒类专卖有限公司420300004十堰冯氏商贸有限公司420300010宜都市福之源商贸有限公司420581001老河口市徐记商贸行420685001孝感开发区夏晴副食经营部420900011湖北盛世佳酿贸易有限公司421122003仙桃市天宇商贸有限公司422401005恩施州隆源升商贸有限公司422801005湖南国酒茅台销售有限公司430100024常德市金祥龙贸易有限公司430700001广州市皓迪贸易有限公司440100011广州茅乡源贸易有限公司440100042广州鼎醴贸易有限公司440100067广州尚湖贸易有限公司440188003广州怡粤酒业有限公司440189003广东国酒茅台销售有限公司440190003深圳民众鑫贸易有限公司440300062深圳市品悦食品有限公司440300063深圳市佑恩实业有限公司440300068深圳市经业商贸有限公司440301001珠海市凌桂行商贸有限公司440400017珠海市华侨酒业有限公司440423001汕头市兆裕酒业有限公司440583001佛山市泰顺酒业有限公司440600008佛山市精酱酒业有限公司440600013广东芳村茶叶电子商务有限公司440686001佛山市南海区年祥食品商行440686002佛山市玖之源贸易有限公司440686003茂名市盈华商贸有限公司440900002茂名市盈大商贸有限公司440981002河源市金盈通酒业有限公司441626001东莞市庄胜酒业有限公司441900006东莞市茅园贸易有限公司441901002东莞市峻昌酒业有限公司441902001普宁市吉华贸易有限公司445281001揭阳市榕城区东兴伟德烟茶酒商行445284001揭阳市骏亿贸易有限公司445403001中山市协诚贸易有限公司445500005中山市古镇润东百货店445500006广西尊和实业有限公司450100035广西国酒茅台销售有限公司450128001桂林市开元酒业有限责任公司450300005玉林市酒协酒业有限公司450900006海南国酒茅台销售有限公司460100021重庆粮食集团綦江区粮食有限责任公司500103005重庆市商源酒类销售有限公司500107008重庆国酒茅台销售有限公司500112010重庆市沛泉酒类有限公司500383005四川国酒茅台销售有限公司510188002贵阳诚意酒业有限公司520100172贵州彩石梦置业投资有限公司520100244贵州茅台集团电子商务股份有限公司520100258贵州赖茅酒业有限公司520100264贵阳明友贸易有限公司520100268开阳玖晨礼品销售部520121003开阳金黔久利销售部520121004贵州知惟贸易有限公司520123002贵州众德昌商贸有限公司520123003贵州颐丰源商贸有限公司520181003贵州博强商贸有限公司520182010贵州老字号酒业有限责任公司520182012贵州明朗朗文化传媒有限公司520182013贵阳嘉元惠沣贸易有限公司520182017中国振华集团鑫淼商贸有限公司520185001贵阳博昱朗商贸有限公司520185002贵州国酒茅台销售有限公司520188003贵州泰来盛世酒业有限公司520188007红果泰源百货经营部520223003六盘水仁强商贸有限公司520224001贵州镇将军酒业有限公司六枝分公司520225003遵义市金瑞源酒业贸易有限公司520300062贵州遵义神华食品销售有限公司520300075遵义市兴新祥贸易有限公司520300076遵义县显发酒业有限公司520300079桐梓县亨玉商贸市场营销部520322003正安县茅台迎宾酒经销处520324004道真仡佬族苗族自治县壹城烟酒店520325005务川自治县瑞丰酒业配送中心520326005贵州省仁怀市品然酒业销售有限公司520326006赤水市志强酒行520381003仁怀市华赤酒业销售有限公司520382000贵州省仁怀市远崴酒业销售有限公司520382017中国贵州茅台酒厂(集团)文化旅游有限责任公司仁怀分520382031遵义市恒源泉贸易有限公司仁怀分公司520382042贵州最美高速名酒汇酒业有限公司520382045贵州亨倍利商贸有限公司520382048遵义国酒茅台销售有限公司520383002遵义澜风贸易有限公司520384004贵州铜仁君竹酒业销售有限公司522201008思南金广汇酒业销售有限公司522225002毕节市恒源泉贸易有限公司522401008大方县君旭缘商贸有限公司522422002黔西县国酒茅台专卖店522423001黔西县河滨路百货经营部522423002安顺市黄果树风景名胜区新天海酒业有限公司522532001贵州省黔东南州金凯有限责任公司522601002施秉县好又多超市522623002镇远县棕森源达贸易有限公司522625002国酒茅台岑巩专卖店522626002天柱县阳光烟酒店522627002锦屏县宏成百货经营店522628001麻江县银丰酒业有限公司522635003凯里市兴佳副食店522638002凯里经济开发区宏兴隆副食销售有限公司522638003黔东南州百佳商贸有限公司522638006长顺县顺和酒业有限责任公司522729001黔南州茂源酒业有限公司522734001都匀市叶盛经营部522734003黔南州永麟星商贸有限公司522734004贵州都匀市海俊源商贸有限公司522734006昆明珀兆商贸有限公司530100011四川省百年财富酒业有限公司530100023云南国酒茅台销售有限公司530100038昆明昀厚商贸有限公司530100060昆明懿德酒业有限公司530186006普洱市思茅区福华百货店532736001西藏国酒茅台销售有限公司540100021西藏浩润供应链有限公司540100026陕西省军区军人服务社610100005西安成城裕朗商贸有限公司610100018陕西国酒茅台销售有限公司610100031榆林市天惠集团购物有限公司612701003靖边和丰化工有限公司榆林分公司612701004榆林市鑫府龙商贸有限公司612701005榆林市榆阳区秦弘泽糖酒销售部612733001甘肃国酒茅台销售有限公司620100018兰州政创商贸有限公司620124001甘肃里仁商贸有限公司620300002张掖市鑫剑商贸有限责任公司622229001平凉市崆峒区鲲林顺帆商行622701003青海国酒茅台销售有限公司630100016青海汇忠商贸有限公司630100019格尔木进忠商贸有限责任公司632824001宁夏国酒茅台销售有限公司640100016新疆剑南酒业有限公司650100002乌鲁木齐玖泰商贸有限责任公司650100011新疆国酒茅台销售有限公司650100020喀什月勤商贸有限公司乌鲁木齐分公司650100025奇台县金奇台商行652301002巴州鼎盛商贸有限责任公司652801001希望能帮到您。
4,熟悉太白酒的来看
太白酒有陕西太白酒(现太白酒业有限公司)和南浦牌太白酒:一、概述陕西省太白酒业有限责任公司于一九五六年公私合营建厂,现有职工1300多人,总资产上亿元,年产太白酒系列产品2.5万吨,销售收入4亿元,占地198753平方米,建筑面积57304平方米,拥有白酒生产、科研检测先进仪器设备和雄厚的技术力量,是国家酿酒行业中型国有企业。企业自创建以来,始终坚持质量第一,充分运用当代企业管理知识和先进的酿酒技术设备、检测仪器,使企业生产逐步科学化、管理规范化、质量标准化。企业多次被评为“市级先进企业”、“市科技型企业”、“省优秀企业”、“省级文明单位”和省“重合同、守信用”单位,连续多次被评为“全国食品行业质量效益型先进企业”。陕西省太白酒业有限责任公司位于秦岭主峰太白山下,渭水之南的眉县金渠镇,自然环境优美,水质甘甜爽口,土地肥沃,气候宜人,交通便利,酿酒条件得天独厚。主导产品太白牌太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白。据当地出土文物考证已有6000多年历史,是我国最古老的酒种之一。该产品选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》,被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品”、“中国优质酒、银质奖”、“中国名优食品”、“全国食品行业诚信企业放心食品”等五十多项大奖。近年来,陕西省太白酒厂根据市场产品消费需求,在保持传统凤型酒的基础上,相续开发研制出兼香型、清香型、浓香型、营养型和保健型五大系列六种规格八十多个产品,建立健全了市场营销网络和售后服务管理体系,使产品畅销全国远销海外,深受中外消费者的青睐和喜爱。二、太白酒历史渊源及发展现状关于人工谷物酒的起源,长期以来,一直有杜康发明造酒(距今约4000年),仪狄发明造酒(距今约5100年)之说。实际上,太白酒生产地眉县在6000年前炎黄时期就已经产生了人工谷物酒,考古新发现明确地证实了这一点:1983年10月,在炎帝部落活动的重要地域—宝鸡地区眉县杨家村出土了一套新石器时代的陶器,计有五只小杯,四只高脚杯和一只陶葫芦。考古专家鉴定确认:这批古陶器为酒具无疑,器物为泥质红陶,烧成温度约九百度,有5800—6000年历史(见《宝鸡报》1998年9月1日周末文化版)。它是目前我国乃至世界出土的最古老的酒器,是中华酒文化的瑰宝,它为研究我国乃至世界酒的起源提供了可靠的物证,为探讨中华原始酒文化找到珍贵的标本。同时,也证实了太白酒的孕育、诞生和发展与中国酒文化一脉相承。医学名著《黄帝内经?素问?汤液醪醴论》中还记载着一段黄帝与岐伯讨论酿酒的对话(岐伯是太白山脚下人,他既是黄帝的臣子,又是我国医学家之始祖):“黄帝至岐,见岐伯引载而归,访以治道:‘为五谷汤液及醪醴奈何?’岐伯答道:‘必以稻米引之稻薪,稻米则完,稻薪则坚。’”从这些讨论中,可了解到当时酿酒的原料是稻米,经过蒸煮酿成的酒称为“醪醴”。值得重视的是当时已经采用蒸煮工艺,这与考古发现的配套酿酒器具中的甑互为印证。甑的主要作用是蒸煮谷物原料,这表明那时可能采用繁殖霉菌的熟食原料作酒曲或直接酿酒,可见宝鸡地区当时的酿酒技术已经有了相当的发展。眉县在炎黄文化的发祥地宝鸡。这一带气候适宜,土质肥沃,是中华民族最早发源地之一,颇具兴家酿酒之地利。炎黄先民在这里“耕而作陶”,在发明原始农业和原始制陶业的同时,也发明了中国最早的原始酒文化。在宝鸡地区的炎黄原始酒文化的孕育下,太白酒的诞生已是历史之必然。西周初年,周武王为了报答叔父太伯、虞仲给周文王让位之恩泽,便把秦岭一带山脉封为太伯山(后转音为太白山),以示纪念(此段历史见岐山周公庙壁文)。此后,秦岭山中的许多动物、植物、中草药皆以“太白”命名。太白酒生产地域——眉县就在太白山脚下,这一带出产的酒自然也就称作“太白酒”。太白山是渭水和汉江的分水岭,以高、寒、险、奇、富而著称于世,四季气候带明显,水质甘甜,经地质堪察检测分析资料表明:太白山水中含有丰富的锌、锶等30多种矿物质,特别适宜于酿造酒。西周时期,这一带酒业非常兴旺,所产太白酒已成为王室御酒。《诗经》中“申伯信迈,王饯于眉”的诗句,讲的就是周成王在眉县用太白酒为远行的申伯信饯行的故事。这些都说明太白酒经过数千年的孕育,在西周时期已经诞生。唐代是中国封建社会的鼎盛时期,富足的经济和繁荣的文化促进了酒业的大发展。太白酒在唐代也出现了空前繁盛的发展景象,史部尚书王圭(今眉县人)陪同唐太宗李世民到眉县太白山汤凤泉避暑时,畅饮了当地所产的太白酒后欣然赋诗赞曰:“闻香十里远,隔夜知味长,何得此琼液,恒寒雪花浆。”足见当时太白酒的醇香和太白山水的美妙。盛唐时期的李白,是中国历史上最著名的“诗仙”和“酒仙”,他流传下来的1000多首诗中,与酒有关的就有170多首。当初,李白从西蜀出发欲往长安求取功名,他翻越太白山,夜宿金渠镇,饮了当地所产太白酒,回忆蜀道艰难,人生辛酸,当夜挥笔写下千古绝唱《蜀道难》。并以此诗为引,拜会了当朝名仕、秘书监贺知章。贺知章读后拍案叫绝称李白为“谪仙太白”,广为流传。后来,李白在《对酒忆贺监并序》中忆及那次奇遇:“四月有狂客,风流贺季真。长安一相见,呼为谪仙人。” “谪仙李白”的美誉也使太白酒在唐代声名大振,达到昌盛时期。唐代以后,长安、卞梁等大都市所开酒店,悬挂“太白遗风”、“太白酒家”者甚多。由于太白山之水富含多种矿物质,因而山中生长的许多名贵中草药医用价值很高,素有“太白山上无闲草”之说,许多植物名前都冠以“太白”二字,以示此物与众不同。仅“七”一类的药材,就归纳为“太白山七、七十二样七”共一百四十四种,因而成为历代医药家向往之地。唐代名医孙思邈曾在此钻研医术度过大半生,他采摘太白山所产的大黄、桔梗、白术、肉桂等草药,专用太白酒浸泡后药效神奇。当时南方流行瘟疫,南方人用当地所产酒浸泡的药酒治疗无效,改用太白酒浸泡的药酒饮后效果显著。清代时,眉县的酒业迅速发展,仅金渠、齐镇一带大小作坊就有30多家,太白酒数量增多,质量也大大提高。当时,关中著名的“三李”之一的文学家李雪木,饮太白酒后写诗道“弈开星斗阵,酒饮汉湘波,不识蒲团上,何缘见雪娥。”就是说喝了太白美酒后,就像坐在蒲团上作神仙一样逍遥自在。据《陕西省志?轻工业志》载:清代,“当时太白酒也闻名全国。”太白酒在1942年已经注册。据《眉县志》载:民国二十六年(1937年)8月19日,西京(今西安)“万寿酒店”代理人郝晓春向省建设厅申请注册“太白酒”商标。他在诉愿书中说:“商经营酒业历十余年,在眉、凤等处采购、远销省城及东府各县。其酒质纯正,气味清香,与街市所售者实有天渊之别。”省建设厅9月28日对郝的申请审查同意,并以建四字第225号报请中央经济部商标局,时因日寇侵华,南京失守,国民政府迁都重庆,注册商标的批文搁浅。由于太白酒在西安及东府各县销售已具盛名,万寿酒店恐他店争先注册,遂于1940年12月18日在《西安文化日报》4105号登载注册商标广告:“注册商标太白酒。”并刊登广告词:冬、寒冬、届寒冬,万象凋零,栗烈西北风。太白酒酿最精,醇和香烈口同声,雪满三尺漏尽五更,一滴入肠便忘却坚冰,请试一盏躬尔康温暖。西京南大街一八五号万寿酒店。1942年11月8日经济部商标局始以中注第11665号批准注册,从此太白酒在国家正式注册。此时,全县酒业尚有十八家,主要分布于齐镇、金渠、马家等地,日产太白酒一万市斤,以生产期八个月计,年产二百四十万市斤,价值法币九百六十万元。一九五六年春,在仅存之太泉、溢成海、福长号、德盛茂、裕德海、义永丰六家私人酿酒作坊基础上,组成公私合营眉县太泉酒厂。当时核实私股为四十二股,总资金十万零二千三百零六元。1964年收归宝鸡专区接管,改名地方国营宝鸡专区太白酒厂;1968年9月移交眉县,易名地方国营眉县太白酒厂;1991年2月经陕西省工商局、轻工业厅批准,更名为“陕西省太白酒厂”。1995年8月,中国白酒协会凤型协作组第七届会议在太白酒厂召开,与会专家、学者、代表对太白酒给予了高度评价,著名酿酒专家周恒刚先生临别时挥毫留言:“春兰秋菊太白酒,桃花潭水汪伦情”;中国白酒专家组组长沈怡方等知名专家饮罢太白酒赞叹不已,联名合书:“太白陈香透瓶外,诗仙遗风凝酒中”。2000年,在咸阳召开的国际酒文化研讨会上太白酒荣获金奖,著名国际酿酒专家、酒坛泰斗秦含章先生挥笔寄语:“李白称酒仙,饮中三百篇。人文金渠秀,美酒裸江天”。太白酒由于质量上乘,一九六二年八月名列全省第一,被评为全国八大地方名酒之一;一九七三年列入《中国名酒传》;一九八一年获省优质产品;一九八五年被评为陕西名酒;一九八八年荣获国家银质奖、中国优质酒称号;一九八九年获中国食品展览会金奖和首届北京国际食品博览会银奖;一九九二年荣获香港国际食品博览会金奖;一九九四年在国家白酒质量检评会上,太白酒保持了国优水平;一九九五年在全国实施名牌战略、统一监督检查和不定期检查中,太白酒连续三年质量达标,荣获质量免检产品;同年,被省政府命名为陕西名牌产品;二零零零年荣获国家质量达标食品;二零零一年荣获中国名优食品;二零零二年荣获国家权威检测合格产品;二零零三年荣获全国食品行业诚信企业放心食品;2005年获国家原产地域保护产品,先后共获大奖五十多项,取得国家方圆委“ISO9001-2000族标准”质量体系认证和产品质量认证。企业被评为“全国食品行业质量效益型先进企业”、“中国白酒工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”和全国“重合同、守信用”单位。建厂近50年来,陕西省太白酒厂在总结经验、发扬传统生产工艺的同时,充分运用现代酿酒科技技术和先进的生产检测设施,结合现代企业管理知识,使太白酒生产工艺技术逐步趋向科学化,机构设置合理,生产设备先进,检测手段齐全,企业管理规范,产品质量不断提高,厂容厂貌和经营业绩发生了翻天覆地的变化。企业也由一个当年生产白散酒340吨,销售收入40多万元的小厂发展到今天的生产上万吨,销售收入达2亿多元的酿酒行业中型企业。产品由单一的65%(v/v)太白酒发展到不同风格口味,不同规格包装,不同酒度香型,不同质量档次的凤、兼、浓、营养、保健五大系列六十多个品种。产品畅销全国,远销日、美、玻利维亚等国,深受中外消费者的青睐和喜爱。三、太白酒质量特色1、太白酒感官质量特征太白酒感官质量特色为清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。清亮透明是指太白酒无色清亮透明,无悬浮、无沉淀。醇香秀雅是指太白酒清雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,香味和谐,幽雅舒适。醇厚丰满是指太白酒入口后使人感觉香味浓厚丰满,口味上富有极好的醇厚感。甘润挺爽指太白酒口感圆润,挺拔有劲,甘甜爽口。诸味谐调是指太白酒酸、甜、苦、辣、香五味俱全,均匀、平衡,各不出头,即酸而不涩,甜而不腻,苦而不粘,辣不呛喉,香不刺鼻,达到诸味谐调,浑然一体。尾净悠长是指太白酒后味干净,回味舒适,满口留香,久而弥芬。2、太白酒香味组分特点太白酒香味组分特点介于浓香型与清香型白酒之间,属凤香型白酒。从组分的总量上看,低于浓香型和清香型白酒,其中总酸、总酯含量明显低于浓香型白酒,略低于清香型白酒。在酯类化合物中,最高含量的主体香乙酸乙酯在50—160mg/100ml之间,低于清香型白酒,己酸乙酯在15—100mg/100ml之间高于清香型白酒,低于浓香型白酒。最具特色的是其它香型白酒不含有的乙酸羟胺和丙酸羟胺成份。以上各香味组分均是形成太白酒独特风格的基础,也是与其它香型白酒的不同之处,具有不可模仿性。四、太白酒质量特色的关联性1、自然因素太白酒产于太白山下,以太白山水为浆,故被称为太白酒。太白山为秦岭主峰,是我国长江、黄河两大水系的分水岭,也是南北地理、气候的分界线。太白山孤峰独立,势如天柱,为我国内陆东部第一高山,海拔3767米,以高、寒、险、奇、秀而称雄于世。太白山以其美丽迷人的森林景色、绝妙典型的气象景观,险峻罕见的地质地貌,珍贵丰富的生物宝库和得天独厚的地热温泉被列入国家级森林公园,被科学界称为第四纪冰川地貌的天然博物馆、天然高山植物园、亚洲动物园。太白酒的生产地域气候温和,四季分明,环境优美,微生物丰富,属暖温带半湿润共区,地处北纬34°线,是白酒生产的黄金地段(专家们经过分析论证,将北纬28°和34°称为白酒的黄金线)。该地的土壤为黄绵土,富含水份,利于微生物的生长繁殖,适宜于作窖池四壁的窖泥,它能加速发酵过程的生化反应,促使酸、酯、醛、醇等香味物质的形成,使太白酒香而不淡,浓而不艳,醇香典雅,具有乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气。“太白积雪六月天,雪水陈酿几千年,借得太白灵池水,酿成玉液醉八仙” 。佳酿之地,必有名泉,太白酒生产用水经中国预防医学科学院卫生检测所分析,国家地矿部和省矿产资源管理局评价:水中含有锂、锶、锌、溴等多种有益人体健康的微量元素和化学成份,属含锶、偏硅酸的重碳酸钙镁型优质饮用天然矿泉水。查其源头,乃是国家森林公园太白山顶峰的太白明珠—大爷海(冰斗湖)流出的大寒之水,俗称太白山融雪水。渠水蜿蜒,过岩石,滤砂砾,穿泥土,使水质吸收了大量的矿物质,用它做酿造用水有利于糖化发酵,再经传统老六甑工艺生产,混蒸混烧,秦地独创的酒海贮存。从而使酒的品质醇厚绵顺、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。2、人文因素太白酒工艺独特,质量上乘,太白山高寒险奇,风景秀丽。酒以山而成名,山以酒而闻名。历代骚人墨客,达官巨贾,高士乡贤或寻幽访奇、或邀游暂栖,流连于太白山美景且沉湎于佳酿名酒,留下了不少耐人寻味的诗章赞句。药王孙思邈,居此四十载,采山之灵草,用当地之美酒,泡制药酒上百种,施惠于民,广为流传。达摩师祖在此饮酒研武数十年,创醉拳留人间。诗仙李白从西蜀到长安,饮了眉县美酒—太白酒后,写下了千古绝唱《蜀道难》,被时任礼部侍郎兼集学院士贺知章誉为“谪仙太白”。此后李白就有了“李太白”之雅号,太白酒也因此而闻名享誉海内外。3、太白酒生产工艺特点太白酒选优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲作糖化发酵剂,配以甘甜爽口的酿造用水,采用土暗窖固态续渣发酵,传统老六甑混蒸混烧而得新酒,经分级入库,酒海贮存,精心勾兑而成。其工艺特点如下:①一年为一个生产周期。第一年九月立窖,第二年六月挑窖。全过程分为立、破、顶、圆、插、挑六个过程。②每年更换一次新窖泥。③开水施置,适温发酵。④中、高温培曲,顶点温度58—60℃。⑤发酵期18—30天。⑥酒海贮存,太白酒传统的贮酒容器是用当地荆条编制成大笼,以猪血、石灰为涂料,麻纸裱糊数层至百层以上,最后三层用白布裱糊,层层烘干后再用鸡蛋清、熟菜籽油和蜂蜡作表面处理,俗称酒海,为秦地独创。以此容器贮存酒可促其老熟排除杂味,赋于酒一种独特的香味。近年来,太白酒厂在坚持传统生产工艺的同时,吸收了国内外先进的科学酿酒技术,研究开发生产了清香、浓香、兼香、营养、保健三大香型、五大系列、60多个品种。适应不同地区,不同消费群体的需求,欢迎各界朋友品购。厂名:陕西省太白酒业有限责任公司网址:www.taibaijiu.com厂址:陕西省眉县金渠镇邮编:722306电话:0917-5699020 5690659传真:0917-5690666南浦牌太白酒是四川省万县太白酒厂产品,1963年和1980年连续两届被评为四川省名酒,1980年获四川省优质产品称号,1984年获商业部优质产品称号,1985年被评为四川省优质产品。 万县太白酒历史已逾千年。相传唐代诗人李白曾到过这里,在风光旖旎的西岩古庙里饮酒对弈,留下“大醉西岩一局棋”的轶闻,太白酒因此而得名。西岩也改称太白岩。传说李白晚年遭奸臣陷害而流放夜郎,途经万州遇赦。寓居西岩古庙,饮酒吟诗。万州刺史秦禄是高力士亲信,妄以“对弈赌酒”之计驱李白出境。秦禄在古庙设下棋局,请全城棋手观阵。秦禄对李白说:“咱俩下个赌,我输罚五百银子,你输了就离开万州,另外每下一子便饮万州美酒一杯如何”李白笑而不语,斗了十几回合后,李白因连饮十几杯酒,竟有点不胜酒力,而秦禄喝的是兑了水的酒,而自己喝的是百年大曲酒,冷笑道:“原来刺史的酒跟我喝的不一样,我们换着饮吧!”秦禄饮了几杯百年大曲酒便有醉意了,趁机摔破酒坛说:“没有酒了”,这时从东方飞来一只金凤凰,口衔一把金酒壶,李白取下〓续秦禄下棋,秦禄却酩酊大醉,棋也下得一败涂地。李白乘凤而去,金酒壶掉至歇凤山泉中,山泉也变得雪白纯净,清香扑鼻,正是酿酒用水的佳泉。人们为纪念李白,将西岩改为太白岩,将古庙改为太白书堂,这两处古迹至今犹在。 太白酒厂坐落在歇凤山麓。建于1918年前后,解放前已奄奄一息。自1957年恢复生产以来,大力改进生产工艺,产量和质量都有很大提高。 此酒配料集宜宾五粮液和泸州老窖特曲两家之长,生产工艺和老窖大曲相近,配料则与五粮液一样,则以上等红粮、大米、糯米、小麦、玉米为原料,用小麦制成的中高温曲为糖化发酵剂,工艺即采取续糟混蒸,熟糠拦料,黄泥老窖,双轮发酵,量质摘酒,分等贮存,精心勾兑而成。 太白酒为浓香型大曲酒,酒液无色透明,具有窖香浓郁,醇和绵软,甘洌净爽,回味悠长的独特风味。全国白酒专家评定:“有泸州老窖的头,宜宾五粮液的尾,中间略带茅台的酱香味。”令人在一尝之后,不忍罢口。