本文目录一览
- 1,中国出名的酒有哪些它们的原由呢
- 2,茅台一般有哪几种系列价格是多少
- 3,茅台酒有多少年历史
- 4,贵州最出名的地方是那个地方
- 5,贵州茅台镇酒和贵州茅台的关系
- 6,茅台酒军赋酒为何被誉为乾坤双酱
- 7,谁知道茅台酒的由来
1,中国出名的酒有哪些它们的原由呢
2,茅台一般有哪几种系列价格是多少
茅台最有名的应该是飞天茅台和15年,价格因为厂商不同而不等,给你推介一家叫酒连网的网站,里面有很多正宗的茅台酒,你可以参考一下
3,茅台酒有多少年历史
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。
出名的历史有100年了,1900年清朝参加万国博览会的时候
4,贵州最出名的地方是那个地方
我感觉贵州最出名的还是遵义吧
遵义,名城嘛。
如果你在外面,你说贵州很多人都不知道,但你说遵义,全国没有人不知道的。
遵义 (遵义会议、四渡赤水)
遵义
1.遵义(历史名城,会议会址)
2.都匀(毛尖茶)
3.安顺(黄果树瀑布)
4.贵阳(省会嘛)
1、遵义会址
2、黄果树瀑布
说景点:黄果树瀑布.龙宫.织金洞.说特产:茅台酒.清镇冷饮.
5,贵州茅台镇酒和贵州茅台的关系
茅台镇是个地名,茅台集团酒厂就在这里。当地以生产酱香型白酒出名,大小酒厂近百家。但是因为有国酒茅台的名称,为了傍名牌多以茅台镇酒来作为酒名,不一定是茅台集团的酒。
贵州茅台镇和贵州茅台的关系是贵州茅台产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。 茅台镇历来是黔北名镇,古有"川盐走贵州,秦商聚茅台"的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为"中国第一酒镇"。
没有茅台镇就没有茅台酒。茅台镇是地名。茅台镇酒是一种酒的名字。茅台酒也是一种酒的名字。只要认准酒的名字就行。多一个字不行,少一个字也不行。
茅台镇大大小小有几百家酒厂,但生产茅台酒的只有一家,即,贵州茅台酒股份有限公司,茅台酒的全称是"贵州茅台酒",只此一个.未开启的茅台酒瓶盖胶帽上有三行黑色喷码,代表出厂日期,批次等信息,同时,也可以根据此喷码对茅台酒进行简单的真假鉴定.真酒的喷码清晰、颗粒感强,用指甲等硬物是刮不掉的,而假酒是很难做到这一点的。
6,茅台酒军赋酒为何被誉为乾坤双酱
据传是有典故的:
大汉年间,夜郎国盛行枸酱美酒,有一个白胡子老爹,被誉为“夜郎神酿”,他收养了两个孩子,男孩叫乾山,女孩叫坤田,两个孩子跟着白胡子老爹以酿酒为生。日月更替,年复一年,男孩逐渐长成英俊少年,女孩出落得温婉美丽,为让两个孩子比试技艺酿出好酒,白胡子老爹让他们各酿一个酒坊:一个乾酱,一个坤酱。
一日,夜郎候多同路过酒坊,命白胡子老爹取“乾坤双酱”来喝,酒过三巡,多同就对坤田姑娘动了淫念,决意占为己有,坤田姑娘宁死不从,白胡子老爹和乾山上前阻拦,被多同手下打得遍体鳞伤,三人被关押在酒坊里。多同软磨硬施,发现坤田姑娘深爱着乾山,欲置乾山于死地,乾山被迫逃离夜郎国,投奔到汉将军唐蒙帐下,唐蒙饮了乾山带来的“构酱美酒”,大喜过望,任命乾山为军赋酒官。
不久,汉武帝命唐蒙将军征伐夜郎,大兵压境之下,多同急忙派人找到乾山,要求与唐蒙将军和谈。这样,夜郎归顺了汉朝,唐蒙将军派乾山率三百军士回到酒坊兴军酿,白胡子老爹和坤田姑娘也被解救出来。汉武帝喝了唐蒙将军带回的军赋美酒后,赐名“军赋盛”,并钦点酿酒官乾山和坤田姑娘成婚。从此,乾酱被称为“军赋酒”,坤酱世代相传,逐渐演变成今天的“茅台酒”。
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7,谁知道茅台酒的由来
1.名甲天下,誉满全球的茅台酒,是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇,位于贵州省仁怀县城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前,这里还是一个小小的渔村,因为到处长满莽莽苍苍的茅草,人们就叫它茅草村,简称茅村。
公元1745 年(乾隆十年),清政府组织开修河道,舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲,日趋繁盛,一度成为拥有6 条大街的集镇,茅草也随之消灭,只有寒婆岭下的一个土台上,尚长着茅草,于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅台村为茅台镇,一直沿用至今。
2.贵州仁怀县古属鰼国,早在2000年前已酿酒,以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载,汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越,饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物,赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义,以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡,是陈瑞活动的地区,说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种,尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的,上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰:“茅苔村隶仁怀县,滨河土人善酿,名茅台春,极清洌。”又《田居蚕室录》曰:“仁怀城西茅苔村制酒,黔省称第一。其料纯用高梁者上,用杂粮者次之,制法煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖熇之,其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒,一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石,青黄不接之时,米价昆贵,民困于食,职是故也。”《贵州通志》载:“按黔省所产之酒,以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有:“茅台酒之沿革及制造,在满清咸丰以前,有山西盐商某,来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药。以高梁为原料,酿造一种烧酒;后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒。其最初创办,究系何年、何人?虽无可考,然于杨柳湾侧有化字炉,建于前清嘉庆八年(1803),其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样,故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑……。”
3.茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。
中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。
明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。
从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇
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