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1,用2维码扫出的茅台酒是真的吗
现在的酒,不能光靠二维码判断,因为二维码是可以复制的,需要有经验的人,通过外包装的细微差别,和品尝酒的味道
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2,茅台酒到底为什么不能转移生产地
建国后试图转移过,但完全不一样,那里的水、制造器皿的原材料还有当地环境中各种微生物,对酒质都有影响。有些无法复制。所以必须在原产地生产。
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3,一瓶贵州茅台值多少钱
茅台酒作为中国白酒龙头,价格在1499元,很贵吗? 如果说单方面以酿造工艺、人工成本、时间成本来计算,茅台酒确实不值得那么贵。 关于茅台酒价格问题,向来颇受争议,有人专门替茅台酒算过一笔账,得出的结论是算上原材料、人工工资和固定资产折旧,一瓶茅台酒的生产成本不过100元。 但是你要清楚的是茅台酒它能为消费者带来的价值非凡,并且本身蕴含的历史文化精神更是一种价值。
飞天茅台 有人这样计算茅台酒的成本以2018年一瓶零售价为1499元的53度飞天茅台为例。生产成本含原材料约占3.2%≈47元;管理费用约占5.2%≈77元,销售与市场费用约占3.1%≈46元;经销商利润480元/瓶;交税6.4%≈96元。 我们再来看看矿泉水了成本利润 以一瓶550ml在社区零售店售价为2元的矿泉水为例。水成本为1分钱;瓶子+盖+喷码+胶带约为0.17元;营运和广告费约为0.22元;经销商平均以0.6元每瓶的出厂价拿货,再以平均1元每瓶的价格批发给社区零售店,零售店再以1.5元每瓶的价格出售。 茅台集团报表 一、茅台酒之所以这么贵,他的不可复制性是唯一的答案。 没办法搬走的是赤水河、茅台镇的独特气候和谷地里大量的微生物群落,外加满山满谷的矮小的“红粮”——仁怀县特殊的红高粱,是茅台酒的主要原料。茅台的环境与资源的不可复制构成了它的核心竞争力。 这也是茅台酒产能有限供不应求的原因之一并不是什么炒作。 二、再要说的就是茅台酒的生产特殊性从生产到出厂,至少需要熟化5年时间以上。也就是说,2018年的飞天茅台的量,是在2013年的生产产量就已经确定了。无论行情多好,量也只有这么多。一旦行情好,就容易出现断货情况,物以稀为贵,价格逐渐走高。就形成了我们所说的饥饿营销。 三、行情好,茅台价格高,经销商囤货严重。2018年前茅台集团限定经销商售价为1299元,但茅台市场价却长到1500以上。换作你是经销商,也不会1299出售。所以经销商继续囤货,导致茅台酒进一步紧缺。越炒越贵。 不过纵观世界名酒茅台酒作为中国白酒龙头,价格在1499元,价格确实不算高。想想看,外国的洋酒品牌:
马爹利、
人头马、伏特加······,动辄几千、少则上万,几十万的酒不在少数。 茅台酒从价值上、品牌上,确实值得这么贵! 茅台酒作为酱香酒的代表,但不是唯一。 茅台镇 茅台镇有千家多家酱香酒厂共享这天时地利,生产的酱香酒品质当然也不错。抛开茅台的品牌价值。在茅台镇花个三四百块钱喝到与飞天茅台相似口感的好酒不算什么稀奇事。好酒虽有但是你还需要点渠道,毕竟近千家酒厂总不能学神农尝百草吧,特别是入门新手没渠道就算去到本地一般也是喝不到好酒的。我从事于茅台镇酱香酒行业多年平时以品酒以酒会友为乐趣特为诸位酒友挑选了酱香美酒以供满足我们这些”
老酒鬼“的酒瘾,对酱香酒感兴趣的朋友欢迎关注我私聊我品尝交流更多酱香酒文化。对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。为酒友寻觅甘露为美酒寻找知音版权所有 上止正 MTJXX
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4,陈年老酒为什么不能克隆
可以~如果你喝的起的话就去克吧~不是不能克~是没这必要你没办法把酒放到那个时代
5,为什么茅台酒是不可复制的
其实这种话不靠谱,白酒酿造确实受地理环境影响,但也没有那么夸张,另外别的地方生产的酒,换个地方也生产不出来,这其实是辩证关系,抓住消费者的心理。酒好不好喝关键还是看自己喜不喜欢,现在许多伪专家到处乱吹胡说,他的口感不发表你的喜好,自己喜欢就好
6,茅台 RFID是否可以读取出来后被复制并用于造假
成本极高,几率小到可以忽略这个比较困难呢,除非你有对应的密匙,否则这个信息可不是随便能读出来解码的
7,茅台酒别的厂家为何不能复制
凡是食品之所以能成为特产,除了独特的工艺,主要还是因为其独特的地域特点,比如土壤、气候、水质与众不同,这种不同无法复制。茅台酒之所以贵,就是它的产量是有限的,它要使用当地产的高梁等原材料,然后用当地的水在当地发酵加工,如果换成别的地方的原料、在别的地方、用别的地方的水,就算是采用相同的工艺,也难以复制。茅台酒贵就贵在稀少。当年周恩来主持下曾经想在广东一带建茅台酒的分厂,经过多次试验都失败了,当时把原厂发酵池的池都挖过去了,但是还是造不出茅台酒的独特味道,最后不得不放弃。现在科技发达了,据说酒厂从外地收购
原酒,可以用一些化学物质进行补充,调制出一些近似的茅台酒,但是行家还是能品出来的。市场上供应的茅台酒现在貌似量比原先多了不少,分很多品种,价格也有很大不同,其中应当是有区别的。
8,真三国无双4最小图 于吉仙酒位置
别想了 小图不可能的 你去玩玩像夷陵之战 或者樊城之战这类难打的大图 那样箱子多 想拿仙酒 不要去补给据点 那里面都是包子牛排类的。 再说 你打仙酒 还不是要满图跑着找罐子箱子的 这就够麻烦的了 你还说加属性的麻烦 我都服了你了 楼下也说了 关羽千里行的确小 一条线 那个管子也很多 武将也很多 你就打去吧。楼主你好其实看那些复制也挺累人的建议楼主百度 真三国无双4精华荟萃 这个电子攻略书很全面要不楼主去真三国无双吧翻翻精华帖 那里也有关羽千里行
9,花12万买飞天茅台全是伪劣产品为什么茅台假酒那么多
阻碍茅台价格稳定的最大问题是茅台产能。贵州茅台宣布了明年的茅台销售计划,称2019年茅台的销售计划约为31,000吨。拥有如此稳定的生产能力,茅台不可能卖得太多,也不能卖得太多,所以只有这么多。这是因为茅台酒的稀缺直接导致了整个茅台酒市场的整体需求。茅台酒的特殊性,没有茅台酒镇就不可能酿造茅台酒。总理拜访了当时的科学技术委员会主任,中科院院长,并请他执行此事。方毅将任务交给了中国科学院的一组科学家。 1975年,中国科学院的科学家和茅台酒厂的技术骨干在遵义开始了茅台酒的交换实验。为确保实验的顺利进行,茅台酒厂(包括当时的茅台酒厂)调动了28名优秀人才。茅台酒厂杨仁棉总工程师常正光宪和茅台酒华氏酿酒师郑应贤的密门弟子张志云。他们的到来不仅带来了正宗的茅台酒酿造技术,而且还从茅台运来了高粱,曲药,窖泥,用于生产测试的原酒,甚至窖内壁上的沙子和砾石。经过艰苦的努力,该测试于1981年完成,并按照茅台酒的技术要求将其储存。 1985年10月20日,贵州省科学技术委员会组织了28位国内白酒行业的权威专家对“贵州茅台异地生产试验(试点试验)”进行了鉴定。参加会议的鉴定专家为期三天,对试制葡萄酒进行了“基本茅台式”评价。专家一致认为,离开茅台镇独特的微生物环境,尽管从茅台酒厂招募了最优秀的人才,但使用相同的生产工艺和技术,试制产品仍达不到茅台酒的质量水平。这也是茅台酒产量稀缺且无法复制的原因。茅台酒自身的防伪体系还不完善。 茅台有炒作。茅台酒官员未能合理地平衡茅台酒市场的缺口和管理茅台酒市场的终端价格。目前,茅台酒主要用于高端场所和人际关系。如果不是通过正规渠道购买的,则很容易被招募。目前,茅台造假者的能力,即使是全套造假者,也几乎可以被用来伪造伪造品,并且可以很容易地招募行业专业人士,更不用说普通消费者了。此外,茅台的特色细节每年都会发生变化。消费升级和消费群体的扩大造成了茅台酒的严重矛盾和供求关系。
10,谁会做臭豆腐的卤汁豆腐在炸好在占上卤汁后不放其他调料能达到
“老干妈豆腐乳”调稀,加少量香菜即可。再看看别人怎么说的。臭豆腐卤水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右,然后将豆豉汁滤出,冷却后加纯碱100克(2两),青矾20克(4钱),香菇200克(4两),冬笋4000克(4公斤),盐750克(1.5公斤),茅台酒3两(150克),豆腐脑3公斤(1500克) 浸泡15天左右(每天搅动一次),发酵后即成卤水。 卤水切勿沾油,注意清洁卫生,防杂物混入,根据四季不同气温灵活掌握,使之时刻处于发酵状态。连续使用隔3个月加入一次主料,做法和份量同上(不要加青矾和纯碱)用时要注意经常留老卤水(越久越好)。 检验卤水的正常的标准是发酵。如果不发酵,气味不正常时,其办法是将净火砖烧红放在事水内促使发酵,同时,还按上述配方适当加一点佐料进,使其发酵后平致变味。(每次浸泡的豆腐取出后,卤水内加入适量的盐,以保持咸淡正常) 主料:精制白豆腐30块(1.5厘米厚,5X5厘米) 调料:植物油2公斤(2000克,实耗100克(2两)),红油1两(50克),酱油1两(50克),香油0.5两(25克),味精2.5克,鸡汤2两(100克) 制作: 1,青矾3克入桷内,到入沸水用棍子搅动,放入豆腐春秋浸泡时间为2--5小时,夏季1--2小时,冬季6--10小时,胚子硬多泡,软少泡,卤好后取出,用冷开水洗一下,装入筛子内沥干水份(洗后的水留着),洗到水浓时倒入卤水内) 2,用红油,酱油,香油,味精和少许汤兑成汁 3,将油烧沸后,豆腐逐块下锅炸5分钟(火大时,用小火,炸焦透为准)成外焦内嫩捞出,入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞,将兑汁倒入眼内即可。 特点:闻起来臭,吃起来香,外焦内嫩,香辣味美,别有风味。杭州的臭豆腐的卤汁是用苋菜发酵后腌制的。当然首选辣椒酱拉
11,贵州茅台酒为什么只能在茅台酿造
茅台酒只能在茅台镇酿造,这个问题很难说清楚。但是我从以下几个方面给以解答。 1.珍酒是茅台异地建厂实验不太成功的典型,因为当初倾茅台之力全力制作,从这个方面也说明了离开茅台镇无法酿造茅台酒。 2.茅台是国有企业,也是倾酱香技术骨干制作一款好酒,这是很多酒企所达不到的,据说,茅台酒有二百多种不同年代的老酒勾调而成,二百多种老酒除茅台外无人能具有,也就造就了茅台的独特口感(入口丰满),甚至有人说喝了茅台天下无酱。这是茅台得天独厚的 历史 遗产。 3.也不要神话茅台,酱香国家标准是茅台和
郎酒共同制定的,取了各自的优点而已。只是茅台营销做的好,价格高适合面子需求,从酒质来讲并不比郎酒的
青花郎和珍藏郎好,口感是一方面,体感才是最终的最好的判断依据。就像
五粮液十年大王时一样,那时所有人都认为五粮液最好,只因为当初五粮液最贵。 客观看待,冷静分析,理智决断才是白酒爱好者需要的,跟风往往会有些片面。 从异地茅台的失败就可想而知,茅台酒出了茅台镇,就酿造不出来茅台酒原本的味道。这个其实要综合很多因素来说。 除了原料和生产工艺外,更重要的是茅台镇得天独厚的气候条件,微生物群,水质、土壤等起到了决定性的作用,茅台酒离开了茅台酒厂就酿不出原始风格。酱香型白酒产地主要集中在赤水河流域,而质量较好的地方只有在贵州省仁怀市茅台镇。 我是@芙兰一醉的芙兰哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法: 为什么贵州茅台酒只能在茅台镇酿造? 去年我有幸重游茅台镇,特别到赤水河的上游考察了一下,茅台为了解决产量局限的问题,正在加紧运作,科学严谨的布局赤水河畔,选择赤水河最优质的风土地块进行扩建……。 应该说,茅台酒不可复制有其独特的原因和条件。有人会质疑,酱酒不光是茅台镇有啊?山东、四川、东北、湖北等地也都有酱酒生产啊,品质也可以啊。您说的对,确实这些地方都有生产。但究其所酿造的环境、土壤、水源、风土,酿造的原料、工艺,酒的品质、风味、口感、风格等还是有很大的差别的。各有特色和风格,但不可以同日耳语。 那么,为什么呢? 茅台镇地处海拔400余米的河谷地带,气候冬暖夏热,雨量少,赤水河两岸的高山,形成天然屏障,并半合围成河谷地形,这种独特的地形让温度、湿度、光照、风速等达到极其适宜酿酒微生物生长和繁衍的环境,微生物在不断的繁衍过程中,又形成微生物群落,加之赤水河的清甜无污染的水质和赤红的土壤,共同作用下才能酿造茅台一杯
佳酿。 同时,茅台镇酿酒的 历史 也非常悠久,正是这种酿酒活动的经久不衰,让酿酒微生物繁衍更加活跃,随着种群的迭代,优胜劣汰,逐渐让微生物种群也相对稳定,而且更加适合酿酒。也就是说,如果你在茅台镇,你呼吸的一口空气,都弥漫着酿酒微生物精灵。而这种自然资源与环境则是唯一,不可复制的,全国乃至全世界也只有这一处。 所以茅台酒只能在茅台镇酿造,出了茅台镇就不能叫茅台酒。 上个世纪国家曾经开展茅台酒异地实验,茅台没造出来,却造成了珍酒。 在上世纪70年代,国家曾提出茅台酒要搞1万吨的指标,所以国家组织了专门的队伍,在红色遵义市郊开展了茅台酒异地实验。当时动用了茅台酒厂所有的技术和资源,用最好的酿酒师、发酵用的大曲乃至窖泥,全套酿造工艺。 日本人也想偷茅台的技艺,结果也无功而返。 我曾经听说过这样一段轶事,虽然不知道真假,也无从考证,但确实挺有意思,今天拿出来权当消遣,但消遣的背后也说明一定的道理。 大家都知道,日本人的学习能力超级强,他的大部分文化都是从中国学习去的,这次他们盯上了茅台酒,想回日本搞一个出来。 他们买了一块茅台酒用的窖泥带回日本,开始全面研究和酿造。结果呢,窖泥当中的微生物到了日本出现“水土不服”,要么根本不工作了,要么就死掉了。所酿出的酒根本就不是一个味,更别提酿出茅台了。 日本人偷艺的失败说明了,独特的茅台镇生态环境以及世代繁衍的微生物精灵,才是酿造茅台的不二法门。 我认为,中国白酒不光是茅台酒不可复制,其他名酒,一样具有这样的特性。 比如
泸州老窖、五粮液、
剑南春、
古井贡等等。出了泸州就不能叫泸州老窖,出了五粮液也不是五粮液的味道。 其实,我觉得正是这种不可复制的特性,才成就了中国白酒风味的多元化。大家试想一下,如果我们的中国白酒千篇一律都是一个味道,那么,这杯中之物还有什么值得留恋的,还有什么值得期许的呢? 以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回! 文/芙兰一醉,翘首以待与您结缘,在此鞠躬谢啦! 贵州省仁怀市茅台镇赤冰河的水五行之气旺,“水为酒之血”,做好酒一定要有好水。茅台镇有一个适合酿造酱香型酒的微生物生长的特殊环境,酿造酒的原料等配合。 不了解! 各位酒友大家好,我是 @酱香酒窖 茅台镇酿酒人,属于
华茅第五代传承人,茅台易地实验是遵循周恩来总理的扩大产能要求,才有了茅台酒的易地实验,并且由我辈师爷张支云担任总工程师。有幸听到老人家说过此事。从以下几点。很高兴给大家分享这个问题。 1.水,资深酒友都知道茅台镇的水,一到端午佳节,气候原因会让赤水河的河水变成红色,给赤水河换上了另一种颜色的美。因为茅台镇的泥土是紫红沙,端午节来临,雨水变多,山上的泥水流到赤水河里,所以赤水河的颜色变红了。 2.高梁,茅台酒所用酿酒都是本地红缨子糯高梁,本地高梁粒小皮薄,这种红高梁只能在我们茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,这也是茅台镇酱酒为什么具有不可复制性的原因之一。当地红梁不同于其他高粱粒小,皮厚,颗粒饱满,能经受多次蒸煮,当地人称其为“沙”。正是由于红高粱有了这些特性,才能成就坤沙酱酒灵魂工艺:九次蒸煮,七次取酒。 3.气候,气候也是造成茅台酒的重要因素,我们茅台冬暖、夏热、少雨,年均17.4℃,夏季最高温度达40℃,炎热季节达半年之久。冬季无霜期长,温差小,年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区,年可达1400小时。炎热、少风、高温,使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去,大量参与茅台酒的酿造过程。风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。 4,窖坑,窖坑是我们茅台镇酿酒发酵的必备环节,真正了解酱酒的酒友们应该是听说过,在我们茅台镇一个窖坑,全部填满粮食至少得花20万,而且窖坑的年限越久,对下窖发酵越有利。 5.酿酒工艺,茅台酒严格按照,以一年为一个生产周期,分两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,端午踩曲,重阳下沙。三高三长等工艺特点所酿,可以说里面包含了酒师们辛勤的劳动结晶。 综上所述都是酿造酱香酒的重要环节,听师爷张支云曾说过。师爷张支云是13岁进入茅台前身三家之一华茅学艺,师承酱香鼻祖郑应才门下。易地茅台时,茅台酒厂派岀了酒厂很多酿酒精英,用了茅台镇的水,茅台镇的红缨子糯高梁,用了酿造茅台酒的工艺,用了酿茅台酒的酒师。最终酿岀的酒还是有差异,估计是气候和发酵的窖坑等都是影响了酿酒的关键。 以酒为媒,广交天下酒友,我是茅台酿酒人,华茅第五代嫡系传承人。把我所听到的一些答案和建议分享给大家,对此您有什么不一样的看法和建议呢?欢迎您的评论,关注,转发。 贵州茅台酒之所以只能在茅台镇生产,是由于当地的劳动人民,根据当地自然条件(包括水质、土壤、植物群、湿度、温度、风力、风向等)和酿酒的基本原理,经过反复实践设计出一套声音这里自然条件,又有别于其他零一区的生产工艺,可以说,茅台酒工艺是顺应自然条件的产物,是茅台劳动人民智慧的结晶。是人类应用自然界微生物的典范!创造了一个离开茅台镇就生产不了茅台酒的这一特殊产品! 茅台酒最独特的地方是香味成分协调。白酒的香味成分决定的白色的风格,也就是决定的白酒的香型。香味香味成分是各种微生物产生的微生物,又是来源于环境之中,茅台镇黄金里的微生物品种数量以及量比关系决定的茅台酒的质量,茅台镇有一个适合酿造酱香型酒的微生物生长的特殊环境,你开茅台镇还没有找到一个完全相同的特殊环境,因此也就不可能有一个相同的微生物群,所以离开茅台镇就不可能生产出和茅台酒完全相同的酒。 因为水和菌。别的地方也尝试过不行。 都知道,离开茅台镇酿不出茅台酒
12,包装材料有哪几种
包装材料包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、竹本、野生蘑类、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料,又包括涂料、粘合剂、捆扎带、装潢、印刷材料等辅助材料☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★白酒的瓶子大多数是玻璃的,也有陶瓷的,紫砂的,瓦罐的,也有塑料瓶装及塑料袋装等白酒的包装绚丽多彩主要以下几项:色彩——多色多用 酒器——古为今用瓶型——洋为中用色彩——多色多用 色彩是包装中最强的元素,它传递着包装情感。传统的白酒包装以红、黄、金为主色调,现难以形成视觉冲击力了,根本无法在消费者的心中留下深刻的烙印。 如今在众多白酒包装中,“
洋河”、“活之酿”等这样的白酒品牌,其独特的包装色彩在竞争中脱颖而出。洋河的
蓝色经典以蓝色为主,这款包装充分体现了“洋河”酒回归大海的文化诉求,与“洋河蓝色经典”的品牌完美地结合。与洋河一样有着异曲同工之妙的是“活之酿”,该包装嫩绿底色上配一个流动的“活”字,准确再现了“活之酿”的绿色文化这个核心,形成了极强的产品外在特性,与“活之酿”品牌的内在核心呼应得恰到好处。 个性的色彩定位正成为大家共同选择的创新点,借色彩的视觉冲击力突破白酒包装的,有激情四射的大红色,成熟稳重的深褐色,还有米色、白色、黑色等等。 酒器——古为今用 酒器的历史几乎像酒一样源远流长,我国古代的酒器是琳琅满目,五花八门,酒器的造型更是千姿百态、变化万千。 青铜器就以它精湛的工艺、种类的多样及生动活泼、栩栩如生的造型当之无愧的成为中华文化的重要部分,是尊贵与威严的象征。 国酒茅台正是巧用了青铜制品的威严和凝重以及尊贵的艺术特点,推出了用青铜制品包装的高端白酒,在社会上引起了轰动。这款包装充分反映出了茅台酒深厚的文化底蕴,完美地诠释了茅台作为国酒不可复制的特性。把青铜文化与国酒文化结合在一起,是两种不同背景文化的联姻,是中华文化的高度凝练,不仅弘扬了青铜文化,也提升了国酒文化。设计者高超的艺术造诣和丰富的艺术想像力,不但吸引了消费者的眼球,也把茅台国酒的至尊地位推向了极至。 在众多的酒器中,除了青铜器,还有陶器,漆器,玉器,瓷器及水晶制品的酒器等等,古为今用的酒器包装也是一种创新,是不失拓宽设计白酒包装思路的一种选择。 瓶型——洋为中用 现有的白酒瓶型真可谓林林总总、花样繁多,抛开传统的瓶型暂且不谈,我们发现了几款有代表性的瓶型,如:紫砂人型瓶——店小二,笑容满面、憨态可掬,给人以憨直老实、诚恳真实之感,最直观地体现了“店小二”的文化定位和市场定位;水晶瓶型的五粮液熊猫酒,以水晶的晶莹剔透、五粮液的高贵与熊猫的珍稀相结合,真所谓“物以稀为贵”。但要实现瓶型与文化、与产品核心、与个性的高度统一,仅仅立足于“中国”是远远不够的,而应将视野放得更宽、更远。 洋酒的瓶型得到了人们的广泛认同并加以推崇,包装界、时尚界一直关注的国外的香水瓶型,其创新、变化速度之快、之新、之经典,令人叹为观止,我们可否借外国的跨行业的包装瓶?借鉴一下国外香水瓶型的一些特点,推出几款新的包装。包装设计者只有探索不同的创新之路,才是出路。 其实,产品和包装相匹配才是关键。只有实实在在的给产品定位、给包装定位,走出酒质与包装不相匹配的非理性怪圈,白酒品牌的生存空间才会更广阔。
水井坊的成功,与它合理的产品和包装定位是分不开的,上乘的酒质,精美的包装,考究的包装用料,结合“天下第一酒坊”的文化挖掘,每一个细微之处,都显示出高档白酒的风范,让消费者真正感到物有所值、物超所值,体现了物质消费与精神消费的完美结合、高度统一。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★