茅台酒大酒坛用什么封，储存酒坛子用保鲜膜整体封上行吗

储存酒坛子用保鲜膜整体封上是可以的。

你好！储存酒坛子用保鲜膜整体封上事实上应该是行。如有疑问，请追问。

00:00 / 05:1970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

一般是在酒灌装后进行消毒灭菌处理，然后封瓶。家用方法是用石蜡。就是将石蜡融化，倒在酒坛口部让酒坛内的酒与外部的空气隔绝，从而达到长期封存的目的。

用一块布或者一张韧性较好的纸，比如用牛皮纸覆盖坛口第一层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好，如果是长期储藏的话，则最好在酒坛上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒坛封口的可以在坛口最外层覆盖红绸布，这样既美观又大方，这种方法比较好，有条件的用发泡塑料酒坛封口盖封口，这样也很好

68元

我家里茅台镇不远，我听老人说过这酒，有的话也估计不会卖的，因为大多还在那些老人手里私藏着哩！ 。。。 我长那么大也只见过两次真真正正的

陶瓷酒坛密封据用途不同有不同封法：1、用于酒窖贮酒封口法：先用荷叶封，再用棕叶封，然后用防潮纸封，最上面封黄泥;小口缸酒坛如何密封：用完整无损的牛皮纸盖缸口，再在牛皮纸上包一层薄膜，然后薄膜上压一比缸口大的砂袋，即能封严又便于开启;遇龙堡桂花酒的大酒缸 (口直径45cm、中部直径100cm、底直径65cm、高110cm)就是采用这种方法封口。大口缸酒坛如何密封：用木头做个缸盖(比缸口大)，在缸盖内侧辅垫海棉，海棉外再封溥膜，这样一个有海棉溥膜的盖盖在缸口就很密封，开启也方便。注意两点(1)海棉要3cm厚以上;(2)最好用无气味较重的杂木做盖，盖才有一定重量才能压实封严。 现代有一种发泡塑料酒坛封口盖，属于对陶瓷酒坛封口包装的改进。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄相似。

先用牛皮纸盖住后用线绳扎紧，再用黄泥封住即可。

用胶塞堵好 ， 然后用蜡烛油封口 ， 最后在外面包一层牛皮纸 ， 用绳子扎紧 ， 就好了。

用泥封住啊

用合适这个词有些不恰当，而酒类虽然容易挥发，但挥发是需要特定的环境才可以的，所以并不是所有的酒都需要使用辅助材料密封，要根据酒的种类、容器的样式、储存的环境，以及储存的年限来决定。而酒的密封材料经过这么多年的发展，也有了很大的变化。以我国早些年密封酒的方法为例，以泥潭酒为例，密封口使用最多的就是“泥封”，没有那么多讲究。直接用一个特制的盖子堵住容易的口，然后在外面糊上黄泥，然后阴干即可。黄泥糊在封口处，可以起到密封的作用。早些年的密封容器都是这种方法，但堵容器口的材料有些不同，有的用木头、瓷器、泥盖等，甚至有一些酒还会用秸秆制成的一种盖子。而到了现代，密封就得方法就有了些变化，有一些个别的酒厂弄不到黄泥，还是用石膏来做密封材料，先是使用普通的材料将容器的口封死，然后再在容器盖子外面刷一遍类似油漆的糊状物，然后在糊状物上面刷上石膏，石膏厚度一般都会超过2厘米，然后阴干。因为石膏有吸潮的特性，再加上容器密封的口子使用了特殊的盖子，一些水分和水汽会被这个石膏的泥封吸走，酒也会越来越好喝。另外，现代人密封酒的方法与之前又有些不同，现在有些酒使用了橡胶垫、塑料等作为密封材料，然后再在外面挂上一层蜡，做到双重保险。但实际上，这种储存方式是没有什么太大用的，古代密封酒是有说法的，但现在这种用玻璃瓶、塑料盖儿、蜡封口的方式封酒，对酒的增益是非常小的。但如果说封酒的话，我个人建议使用石膏，其次是黄泥，最后才是蜡。

是的 那个凹槽就是水封槽。要是长时间密封，可用木塞，然后用蜡密封

1、用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严；2、把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖；3、草纸上再抹黄泥约1cm厚，覆草纸两张；4、草纸上再抹黄泥约1cm厚；5、待泥半干，把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面，半干后再浇，反复三次；封坛完成。注：1、和黄泥时，最好拌入10% 酒糟；2、封酒坛子时，宜在阴凉通风处进行，刚抹上的黄泥禁止暴晒，防止龟裂。3、保证酒坛子质量。

生活水平的不断提高，很多人自己酿制白酒，不过白酒酿制好了之后是需要进行封坛的，但是不同的酒封坛的方法也是不同的，尤其是做窖藏酒的，封坛是非常重要的，封坛好了，酒的品质才会比较好，不过一般人多余白酒封坛的方法并不是特别的了解，下面详具体介绍白酒封坛方法。白酒封坛方法简单酒坛封口技术对于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说，只需简单的密封就好了。1、塑料薄膜封坛法这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。如果能再在外层加上红布，用橡皮筋扎起来，美的不要不要的。2、荷叶、牛皮纸封坛法有的朋友对塑料天生反感，如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。具体方法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜)，最外面是红布。当然，如果不用红布，最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的，密封性能好。二、密封蜡封口技术。用密封蜡封口，适用于那种缸口比较小的酒坛子，一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。1、木塞+蜜蜂腊封坛法2、硅胶密封圈+密封蜡封坛法很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈，本身就具有很好的密封性。如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡，就算你酿的酒是孙悟空，也逃不出酒坛的掌控。三、黄泥封口技术我相信对于那些大型的酿酒大咖来说，这才是他们最感兴趣、最实用、最常见的封口技术。1、黄泥+稻壳封坛法将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀。再按上文方法一提到的简单酒坛封口技术，将口封好，然后盖上坛盖(没有盖子的可以忽略，不用盖红布)，然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。2、黄泥+熟石灰封坛法跟方法一类似，在这不一一阐述，注意黄泥：熟石灰的比例为3：1，和黄泥时和得太湿和太干都不好。

瓦缸可以，还有就是用砖头做一个发酵池密封，也可以用发酵桶，发酵桶自带盖子，那个方便就用那个。

散装白酒储藏主要是要将瓶口密封，防止“跑酒”，主要有以下做法：1、拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再把已经融化好的食用蜡，用刷子涂在瓶盖和瓶口的连接处。2、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，在瓶口位置将胶带绷直拉紧。由于透明胶带时间越长自身缠的越紧，需要留出一段胶带头，否则拆封时就比较困难了，虽然简便些，但这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。封口最好用腊封，储存最好是陶瓷，存放的地点最好是地下，因为地下温度变化不大，要通风干燥，3、可以选择封闭性比较好的容器贮存，不要经常性的开启瓶口，这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。最好选择小型的容器储值，这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是最恰当的，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。

酒坛子先用塑料纸把坛口圠紧，然后找个布袋子嚾几斤黄砂，把黄砂袋子扎好压在酒坛上就行了，这样就不会变质了。

酒坛用橡木塞盖紧，在塞周围缝隙处用熔化的蜡密封。

需要准备：黄泥、熟石灰、塑料布、搅拌棍、清水。1、首先取黄泥和熟石灰若干，按黄泥：熟石灰=3:1的比例放入干净的水桶内，具体见下图。2、然后倒入适量清水，搅拌成下图所示的状态即可，具体见下图。3、接下来酒坛装好酒后先盖内盖，再盖一张塑料薄膜即可，具体见下图。4、然后再用黄泥封好内盖即可，具体见下图。5、接下来将酒坛的外盖压在内盖和黄泥上，需要注意外盖尽量压到底，见下图所示。6、最后酒坛就密封好了，见下图所示。

古人是用一块布或者一张韧性较好的纸把酒坛口盖好，并用绳子围着酒坛口把布或者纸系好。然后再在封口的酒坛口上用泥覆盖一层，等泥干了，就基本不透气了。现在有一种蜡也可以用来给酒坛封口，实际上起到的还是泥的作用