本文目录一览
- 1,贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂生产的赖茅酒怎么样
- 2,匠王台酒和茅台酒那个口感好
- 3,新化水酒十年的酒是什么样的
- 4,2000年的38度茅台酒喝起来有一股类似药味一样的味道是怎么回事
- 5,大酎酒的口感如何
- 6,存放十年的茅台酒能喝吗
- 7,请问放了十年的普洱茶还能喝吗
- 8,年份酒是什么意思
1,贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂生产的赖茅酒怎么样
这要根据个人口味来说了,赖茅酒我喝过,感觉还不错,虽然比不上茅台,但也与茅台有根源的原因吧,所以酱香型的酒比较适合我的口味。 怀桥酒厂的赖茅喝过几瓶感觉十年的那种口感很好
2,匠王台酒和茅台酒那个口感好
如果想尝尝茅台酒放了20年是什么味道可以试试匠王台酒。老酒比例比茅台酒高,口感会比茅台酒更醇厚,比个大大的心,爱了。
3,新化水酒十年的酒是什么样的
颜色偏深,味道厚重,价格不菲,想喝么?长沙的可以来从禾实业品尝哦!
新化水酒,那是我们新化人的骄傲! 金炉水酒我喝过很多次了,口感地道、个人很喜欢。
4,2000年的38度茅台酒喝起来有一股类似药味一样的味道是怎么回事
那要看看这个茅台酒是不是真的呢?有一股药味,那有可能是假的。
我本人在贵州茅台专卖店工作,现在我们店里的38度茅台是579一瓶!
不知道你的事在哪里买的,建议先鉴定真伪!
5,大酎酒的口感如何
酒越久越香,这句话是相对而言的,白酒原浆酒是可以的,但成品酒过久存放很难说。
以前朋友送过一瓶五重酎,价格不是很贵,纯粮酿造的酱香型白酒,刚开始有些不相信,毕竟大家都清楚,茅台,郎酒都是酱香型白酒,买的死贵死贵的,而大酎却只有三四百块钱,而且还是中等档次的。但是,当我喝过之后,我不觉得这是假的了,入口微凉,品之醇厚,香气弥漫,透彻心灵……我能想到的赞美之词,用在大酎酒上丝毫不为过。之后我针对大酎酒和普通白酒,做过对比。普通的白酒即使是陈年的酱酒,降温之后也会出现,香味变淡,口感发涩,酒体浑浊等问题,而酎酒的特点之一是比一般的酱酒更为醇厚,颜色方面,大酎酒酿成“颜色如麻油一样浓厚”通常新酿的米酒为淡青黄色,陈酒为金黄色,年份越陈,金色越多,只有陈贮达几十年的米酒才会有麻油一样的酒色, 刘邦诗中的“瑶浆蜜勺”道出了此酒的风味。关于大酎酒的口感,说是说不清的,毕竟每一个喝酒的人,喝酒时什么感觉,只有自己最清楚,所以真的感兴趣的话,买一瓶试试就知道了,不然就算我说再多,你也觉得我是骗子。
6,存放十年的茅台酒能喝吗
当然能喝了,茅台酒属于酱香酒是纯粮酒,酱香酒是贮存时间越久越醇越好喝,当然十年的茅台酒的价格相比之下也是非常之贵的。
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。因此放了10年以上的普通白酒,不适宜饮用。白酒的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。
7,请问放了十年的普洱茶还能喝吗
首先要确认是否发霉,没有发霉即可饮用。普洱茶是越陈越好,越陈越香。但保存不好就会出现发霉的现象,陈年普洱茶发霉就意味着茶叶已经坏了,是不能喝的。普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
付费内容限时免费查看回答普洱茶放了10年可以喝,但前提是要茶叶保存完整,如果茶叶在保存的过程当中没有受到任何来自于外界的污染、串味、受潮、发霉之类的,即可饮用。若茶叶在保存的过程当中,因为某些原因而发生了变质,不论质量多好都不能再饮用。一般来讲,10年的普洱茶已经进入很好的适饮期,买来就可以喝。用开水冲泡之后会呈现出橙黄明亮的茶汤来,香气浓醇、滋味鲜爽,让人回味甘甜、唇齿留香。普洱茶放了10年的价值普洱茶放了10年,其价值一般在1500~2000元一斤左右,因为普洱茶就如同酒一样,年份越久,滋味越醇厚,相应的价值也就会越高。目前市面上出售的主要是5~10年的普洱,10年以上的普洱茶较为少见。
普洱熟茶放十年口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得当的话口感变化会很丰富,原料好的话茶叶会很好。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
可以,普洱茶放得越久越值钱,也越好喝
普洱熟茶放十年口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得当的话口感变化会很丰富。1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。平时每天都喝一点普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
8,年份酒是什么意思
年份酒就是指窖藏的时间长的酒,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高!年份酒深受一些爱酒人士的喜爱,因为年份越长酒就越醇香。一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。扩展资料:鉴别方法:挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时,蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术,检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值,然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱,即可准确地鉴别酒的贮存年份。参考资料来源:百度百科-年份酒
每一瓶酒上都有一个年份,那你知道葡萄酒标上年份的含义是什么吗?
年份酒是指的窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒
编辑本段基本概念 年份酒就是指窖藏的时间,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高! 编辑本段国际标准 对于年份酒有严格的限制,法律规定:自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫vo、vs,储存4年半以上的叫vsop,储存6年半以上的叫xo。比如人头马公司的路易十三,酒龄都在40年以上。同时,国外也允许不同储存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒龄来分级。 编辑本段国内现状 年份酒究竟始自何时?据悉,最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金,但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金,倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。 据统计,目前市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出,其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代,茅台最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成为高档年份酒市场上的第三驾马车。而葡萄酒年份酒盛极时代也大都从2004年发烧的,其中以华夏长城、张裕为代表 目前针对国内市场上年份酒的混乱,国家将要制订年份酒的标准 国家将制订年份酒标准,今后企业要慎重开发年份酒。”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上,国家质检总局食品监督管理司副司长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局近期的工作动态。 近年来,我国酒行业内掀起了一股“年份”风,并且有愈演愈烈之势。在国外,年份酒有严格的管理法规、标准进行管理,如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限,由于国外对年份管理相当严格,所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规,一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年,甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿,不但白酒存在这种情况,葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深,以及国内外交流增多,年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒?每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒,这些问题急需定义。 “年份酒由于缺少相应标准,致使企业乱标注,欺骗消费者,此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注,并开始研究相应的管理法规、标准”,毕玉安说,“虽然现在国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄酒国家标准》等有关文件,但是由于缺乏强有力的约束,执行情况并不理想,为此国家正在制订年份酒标准,并有望在年内出台。如果年份酒标准出台,企业对年份酒的标注将会有严格的规定,市场销售的年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟,一旦查处,这些企业的损失将是难以估算的,为此企业在对待年份酒的开问题上,一定要慎之又慎。” 另外,针对酒类标签使用不规范问题,毕玉安说,国家正加强食品标签管理,正在制订《食品标签管理办法》。《食品标签管理办法》将严格要求规范标注各项的准确性,特别是要详细标注食品添加剂使用情况。受勾兑技术的影响,许多添加剂应用在酒中,但是标签中并未明确注明使用情况,下一步将对此给予严格管理,并要求禁止在固态法白酒中添加任何添加剂。 词条图册更多图册