茅台镇洞藏老酒是什么玩意，去代理茅台的洞藏老酒怎么样

可以的，毕竟茅台是生产国酒的地方。不会差到哪里去

茅台镇的大黔朝洞藏老酒都有着好喝不上头的尊称，所以在口感上面很爽口，还有就是能够治疗一些小小的风湿，还有就是都是纯粮食酒，高粱，小麦，赤水河水等酿造而成的吧！望采纳！

不一定是真的就跟老婆饼里面不一定有老婆，驴打滚里面不一定有驴一样

洞藏老酒一般就是在恒温恒湿密闭的山洞内坛装珍藏数年之久的酒

此种大黔朝的洞藏老酒是在1995时，就足渐的流通市场，但是，由于是新的一种酱香酒，并没有多少人喝过此种酒，所以在市场上面，刚开始销量并不是很乐观，但是，由于时间的推移，越来越多的人，足渐的接受了此种酒，接受的目的，并不是因为它，流通的时候长，而是而因为大黔朝洞藏老酒虽然外观长的奇丑无比，但是，喝过的人都知道，此种酒的口感，并不压于其它的酒，望采纳！<br /></p>

贵州茅台镇古酿坊洞藏老酒：本酒经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，7伦次。并经过三年以上窖藏才出厂，装坛，放于洞中窖藏。经过一些年头再取出来。酒坛身上有历史年代沉淀的毛毛，外形复古独特。

地窖

很多爱酒之人在电商网站、短视频平台都看到过“茅台镇洞藏老酒”的广告。商家称这种酒产自茅台镇，放在山洞中窖存，天然山洞中富含的微生物与酒体充分融合，让酒的口感更加醇厚柔顺。更有的商家推出了“发霉洞藏老酒”，称这种酒经过更长时间洞藏，外包装都已经发霉长毛，是更高品质的陈年洞藏老酒。白酒真的适合洞藏吗？所谓“酒是陈的香”，长时间的陈化能让酒体更加香醇。但酒的存放是有条件的，必须同时满足干爽、通风、避光这些条件。白酒洞藏的话，只有少部分条件得天独厚的山洞能满足白酒陈化保存的条件，大部分的山洞都是潮湿阴冷，并不适合白酒长时间保存。其实媒体早就披露过所谓“茅台镇洞藏酒”的真相。这些“洞藏酒”都是普通散装白酒灌装，通过包装做旧，把自己打造成高端“洞藏酒”，利用电商平台高价售卖。用牛皮纸、酱油、面粉、豆浆最快只要7天就能做出一瓶外包装长毛发霉的“洞藏老酒”！这种人工快速发霉的“老酒”，没人敢保证安全性。在潮湿的环境下，霉变会产生一系列化学反应，更有可能生成剧毒致癌物质——黄曲霉毒素。这是一种毒性极强的物质，进入人体后主要对人的肝脏组织进行破坏，能对人身体造成极大危害！最后，给大家敲响警钟，不要被不法商家的噱头迷惑，不要盲目跟风去买市场上五花八门的“网红酒”。毕竟是喝到肚里的东西，一定要对自己健康负责。

洞藏一火，然后模仿的就多了。这是市场问题，有真亦有假。

喝过不就知道了

不确定，要鉴定

洞藏老酒一般就是在恒温恒湿密闭的山洞内坛装珍藏数年之久的酒

什么叫洞藏老酒?洞藏老酒的好处是什么呢?大家都知道酱香酒中有一款洞藏老酒在市场上受到消费者的热烈追捧。大家都知道酒是陈的好，时间越长的酱香酒品质越好，但是除了时间之外，酱香酒的品质还由贮藏的环境决定。市面上一般的酱香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一样，采用的是洞藏环境。有一句话叫做洞藏一年相当于窖藏3年。 所以除了时间外，就是看储藏的环境，是在地面常温储藏?还是在一般的车间、仓库里面储藏?还是在地窖里、山洞里储藏?这对酒品质的后天自酿、老熟是截然不同的。一些专家指出，山洞里储藏，恒温恒湿目前是最好的一种方法。据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。 目前，白酒普遍采用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。因为山洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华。 国家著名调酒专家在对洞藏酒品尝分析后，对洞藏酒的品质表示了充分的肯定，同时指出，洞藏工艺更有利于白酒品质的升华，在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。白酒山洞贮藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。 洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物 质又能较好地保存，并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合，进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行，原酒经过长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。 洞藏老酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。白酒在历经多年山洞储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，用此方法贮藏的白酒清澈、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。 洞藏老酒”因贵州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞为这个想法提供了最有利的支持! 前辈们说干就干的精神、才让我们后来人能够真正享受到茅台镇经典酱香的味道，更从其中领会到前辈们奋斗时期的激情、荣耀!

老白干10年800多

洞藏酒是最近几年才发展起来的，现在的酒厂大多是做的概念，真心藏了十年的不多，甚至找不到。你只需关心他酒是什么工艺生产的、酒质怎么样就行。

严格来说，洞藏十年就是藏了十年，可是不知道你说的是哪家酒厂，如果是五粮液，茅台这种大厂，既然说是十年，那就是十年

窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。好的窖藏酒必须符合以下三个条件 1：必须是传统工艺...2019-06-08 回答者: 苍美媛夷香 1个回答 4洞藏酒与窖藏酒有什么本质性的区别么，如何准确辨...问：洞藏酒与窖藏酒有什么本质性的区别，怎么才能准确分辨出一种酒是洞藏还...答：其实洞藏酒与窖藏酒都是一样的，，只是贮存的方法不一样而已，但是达到的目的是一样的，就是通过存放使酒体的香味和口感变醇和，我就是做白酒的，我们厂里2种方法都用2016-12-01 回答者: 4225143 1个回答 8窖藏酒和洞藏酒的区别在哪里答：窖藏酒和洞藏酒的主要区别如下： 1、储存地点不同 窖藏酒主要储存在：地下、岩洞、半地下的酒窖内； 洞藏酒主要储存在：山洞、溶洞内。 2、储存环境不同 窖藏酒的储存环境：酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好； 洞藏酒...2019-10-28 回答者: 骑理想 4个回答 5土藏酒，洞藏酒，和窖藏酒有啥不同？答：土藏、洞藏、窖藏，实质上都是储存白酒的方式，给白酒一个恒温恒湿的环境，让酒体老熟陈香。洞藏选择山洞，常年恒温，不见阳光，极有利于酒体发生变化。而把酒埋进土里，除满足以上所说的条件外，还因土中富含微量元素、植物根系中有芳香物质，...2018-11-12 回答者: 荔枝喂的猫 1个回答 3洞藏老酒和埋藏的老酒有何区别答：一 、看洞藏老酒外面，看品相，看坛底。正宗洞藏老酒，打包带、并且封口胶.从品相上看，由于长时间储藏在山洞之中，坛子外部长有“白毛”---毛霉菌 二观察合格证，扫描条纹码。查看是否有生产许可 三开坛的时候闻，开坛的瞬间会有浓郁的酱香味，另...2017-03-18 回答者: Ni请叫我冠希哥 1个回答 1洞藏白酒和窖藏白酒有什么区别？那种藏酒口感方式...答：陈藏-指的是库房里面贮存 窖藏-指的是窖池里面贮存 两种贮存方式区别不大，窖藏，没规定时间，陈藏时间至少一年以上。 口感应该陈藏好一些。2020-03-05 回答者: 嬴芦野飞捷 1个回答为什么洞藏酒要比一般的存酒要好呢？答：大家都知道酒是陈的好，时间越长的酱香酒品质越好，但是除了时间之外，酱香酒的品质还由贮藏的环境决定。市面上一般的酱香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一样，采用的是洞藏环境。有一句话叫做洞藏一年相当于窖藏3年。 所以除了时间外...2017-08-23 回答者: TJJIAS 1个回答 17什么是洞藏酒问：什么是洞藏酒答：放在洞里的酒。 在白酒界，专家一致认为天然溶洞的洞藏存储方式和传统的窖藏模式有本质区别。因为天然溶洞内常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存和后天的老熟、生香，具有独特的作用。 优点 洞藏酒对于原酒的保存和后天的老...2021-08-05 回答者: 感性的小白000 7个回答 4古酿坊的洞藏老酒和其他的洞藏老酒有什么区别吗？答：1. 贵州茅台镇古酿坊洞藏老酒：本酒经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，7伦次。并经过三年以上窖藏才出厂，装坛，放于洞中窖藏。经过一些年头再取出来。酒坛身上有历史年代沉淀的毛毛，外形复古独特。 其他洞藏老酒作假： 这就是两者之间的区别：2017-05-09 回答者: 瑶瑶叶子520 1个回答 2请问洞藏酒有什么好处答：所谓洞藏酒就是个噱头，装酒的容器主要功能之一就是隔绝与外界接触。除了环境温度和时间对酒有影响外，其它的都是炒作，噱头。

是的，听名字大体能知道它是一种把酒放在洞里窖藏的老酒。而其它的就是，洞藏老酒酱香型53度白酒，出产地在茅台镇，那边很多酒厂都有，味道也不一样。现在最火的就是茅台镇古酿坊的洞藏老酒，更正宗，更原始，更权威，我去买过一箱，味道还不错，我也找过其它的洞藏老酒，感觉其他的比较辣，冲鼻子，酒质完全不行，还是不要贪小便宜，买便宜货，还是要去正规地方买。

古酿坊的洞藏老酒其实是通过传统的白酒酿造工艺来进行酿造，其次，将已经酿造的白酒，将进行坛装，并将进行封闭，洞藏于山洞之中，经过时间的累月，当我们进山洞的时候，就会看到大量的洞藏老酒坛身外已经长满了无数的霉菌，这也就是为什么洞藏老酒坛子外面会长毛的原因和由来

洞藏是一种资源 从郎酒古法天成的天宝洞、地宝洞系列洞藏酒，贵州地区独特的洞藏洞酿文化，广德太极洞中的古井淡雅酒，湘西奇梁洞中神秘的酒鬼洞藏文化酒??此外，还有桂林洞藏三花酒、沙湖洞藏源浆酒、东北宝清龙湖洞藏、安徽将相和洞藏酒、青州云门酒业的洞藏陈酿、陕西的太白洞藏酒等等。虽然洞藏只是酒类生产过程中储藏的一种方式，但是，不是所有的企业都可以有幸拥有一个冬暖夏凉的独特储藏空间。有的洞藏是利用先天大自然所赐，有的则是后天开发所致。 是对纯粮概念的另一种诠释 众所周知，酒是粮食精。越是好酒越是好的粮食的精华所酿。 首先，洞藏就打消了消费者的勾兑观念，以酿酒的结果来说明酒的出处而非让人产生勾兑想法的过程。为什么呢？因为，洞藏实际上是一种资源价值的体现。作为窖藏的一种方式，

一、感官指标：一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物；看挂杯：好的酱香型白酒挂杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。二、闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。三、品味：进口不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散；陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。传统酱酒的酒味道比较干净，主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡，无别的杂味，其入口时会感觉到一点甜味，到舌中部时会有较重的喾苦味，到喉部会感觉微微的辛辣，喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘，慢慢就会觉得满嘴都是甘甜，满嘴都是香味。并持续的时间比较长，无其它杂味。四、空杯留香持久：喝完酒后闻酒杯中的留香，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年古酿坊洞藏老酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。