本文目录一览
- 1,茅台名将和飞天哪个比较好
- 2,茅台酒的哪种品种最好
- 3,茅台酒有几种规格的哪种是最好的
- 4,白酒什么品种最好喝o
- 5,哪种白酒比较好的呢
- 6,谁知道茅台酒有几种啊
- 7,茅台 无良液 洋河蓝色经典那个性价比高一点 酒质比较好 谢谢
- 8,曲酒是什么酒
1,茅台名将和飞天哪个比较好
飞天茅台好!如:2007年1月上旬,湖南市场上的每瓶53度新飞天茅台酒零售价从328元猛涨到458元,涨幅超过100元。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
2,茅台酒的哪种品种最好
53°茅台飞天500ml,价格1299.43°茅台飞天500ml,价格768.38°茅台飞天500ml,价格658.这是我在酒仙网看到的。
3,茅台酒有几种规格的哪种是最好的
普通的茅台酒,单瓶装分为53,43,38,和33四个度数,价格由六百多到三百多不等;茅台年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年,价格由三千多到一万多不等,要说最好的就应该是八十年,不过太贵,和路易十三差不多了
4,白酒什么品种最好喝o
二锅头。。或者自家酿的粮食酒。。
好酒继续
多少年来,文人墨客,英雄侠客,都曾为酒狂。
烟酒不分家,爱烟也爱酒,楼主的是好酒。
先占个座,有时间再来看。
茅台的比较不错
5,哪种白酒比较好的呢
五粮液!这个不错。
茅台
二锅头啊 多年的老品牌 价也不贵 而且品种也多 满足你的不同需求 最近不是刚出一款 一担粮二锅头 嘛 卖得老火了 每次去吃饭我都看见 看见就想喝 建议你也试试
酱香茅台,浓香五粮液,
贵州茅台酒
6,谁知道茅台酒有几种啊
普通的茅台酒,单瓶装分为53,43,38,和33四个度数,价格由六百多到三百多不等;茅台年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年,价格由三千多到一万多不等,要说最好的就应该是八十年,不过太贵,和路易十三差不多了
鄙视下楼上的,你N年没茅台的消息了吗?
1.飞天茅台。53°、43°。38°价格1000---300++
2.五星茅台。同上、、、、、
15年30年50年80年5000--10++万
2010下半年茅台开始涨价、80年的现在都没见过了、具体价说不清、、
有飞天茅台…如果要买勒话我劝你还是切当地拿,而且最好自己运回来,现在好多矛台都是假勒哦,就算切当地拿都有可能遭调包
7,茅台 无良液 洋河蓝色经典那个性价比高一点 酒质比较好 谢谢
蓝色经典酒是国内关注度最高的品种。性价比无疑是最高的。蓝色经典酒不似茅台那么贵 同事还拿得上桌面照顾得了面子,既有面子又有里子。性价比自然很高。就好像走的中庸的道路。
当然是洋河蓝色经典
要按工艺说,肯定是五粮液啦,一斤原酒出来只能提一两的样子做五粮液的基酒;茅台是只去头尾都做基酒的;洋河很多基酒都来自宜宾的酒厂
茅台
你好!蓝色经典酒是国内关注度最高的品种。性价比无疑是最高的。蓝色经典酒不似茅台那么贵 同事还拿得上桌面照顾得了面子,既有面子又有里子。性价比自然很高。就好像走的中庸的道路。我的回答你还满意吗~~
8,曲酒是什么酒
酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美,这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展,我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史,可发现有两大类,一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精;另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来,中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的,而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家,如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前,有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。虽然中国人民与曲蘖(niè)打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入酒曲,但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。蘖也含有许多这样的酶,具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分,在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结,在宋代已达到极高的水平。主要表现在:酒曲品种齐全,工艺技术完善,酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒,白酒等的酿造。在生产技术上,由于对微生物及酿酒理论知识的掌握,酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同,生产地区的自然条件有异,酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代,中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类。
现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒。它们是:麦曲,主要用于黄酒的酿造;小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造;红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种);大曲,用于蒸馏酒的酿造。麸曲,这是现代才发展起来的,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。
用发霉谷物酿成的酒
白酒分类的方法很多,举几个例子。按原料分,高粱酒,玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。按糖化发酵剂分,有大曲酒、小曲酒、麸曲酒、酶制剂酵母酒等。大曲酒最好。曲酒狭义指大曲酒,广义包括大曲酒、小曲酒和麸曲酒。