本文目录一览
1，顾生酒什么在世博会获得金奖
我只知道
茅台酒荣获1915年巴拿马世博会金奖
{0}
2，茅台近些年拿了哪些国际上的奖
从2000年算起的话，2005年茅台获得国际水资源保护杰出贡献奖和获国际认证联盟及中国质量认证中心卓越管理组织奖，2012年第九届世界烈酒大赛金奖，2013年全球卓越绩效奖，2014年获"布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖"、"杰出绿色健康食品奖"，2015年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛飞天53度茅台酒大赛最高奖——大金牌。之前还有很多。2015年旧金山市还将11月12日设定为“茅台日”。
{1}
3，中国茅台酒获得过什么世界金奖
从2000年算起的话，2005年茅台获得国际水资源保护杰出贡献奖和获国际认证联盟及中国质量认证中心卓越管理组织奖，2012年第九届世界烈酒大赛金奖，2013年全球卓越绩效奖，2014年获"布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖"、"杰出绿色健康食品奖"，2015年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛飞天53度茅台酒大赛最高奖——大金牌。之前还有很多。2015年旧金山市还将11月12日设定为“茅台日”。
{2}
4，五粮液在哪年获得巴拿马荣获万国博览会金奖的
1915年茅台 我高中的专业书写的是茅台在那年获的奖
5，茅台到底得了什么奖这个很重要
实际上据参会的中国代表团团长陈琪编写的《中国参加巴拿马博览会纪实》记载，该博览会从高到低设6等奖项：▲记载获奖情况的文献大奖章、荣誉奖章、金奖、银奖、铜奖、荣誉奖。获得大奖章的中国白酒有3种：山西
汾酒、河北（当时称直隶）衡水
老白干和
河南宝丰酒。而茅台仅得了银奖…...。为什么茅台一直对外说是金奖？有很大的可能，当时主办方所有奖牌可以提供镀金服务，只要你给钱，奖牌就给你镀金或银。获得金奖的实际是贵州古坛酒，并不是贵州茅台茅台被称为第一国宴用酒，那么当年国宴上用的到底是啥酒？因为解放军在1949年11月2日才由湖南进入贵州，11月23日解放贵阳，而茅台镇到1950年2月才解放，并且解放时当地的酒厂已因战乱停产多时。所以在10月1日的国宴上出现大批量的茅台酒，从生产、运输等各环节来看，都不太可能。至于存货的说法，少量存酒是有可能的，但大批量的存货在战争年代也不太可能。北京原傅作义守军也没有大批量存储茅台酒的记录。据北京饭店老员工回忆：国宴用酒主要是山西汾酒和
竹叶青酒、绍兴黄酒，并没有提到茅台酒。▲傅作义：我一个山西人，跑大老远买那么多茅台干嘛？因此可以基本确定，开国国宴很可能主要用酒是山西汾酒，因为汾酒产地汾阳早在1948年就解放，酒厂在1949年6月份就恢复了生产；山西到北京路程远比贵州到北京短，运输更方便。国宴主用汾酒也是情理之中了。
6，国际上获得过质量管理奖的企业有哪些
GE，MOTO等大企业获得过美国波多里奇奖。万科、海尔、美的、世友地板；今年再次入选的有：兖州煤业股份有限公司、上海三菱电梯有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司
7，贵州茅台是1915年巴拿马万国博览会金奖得主吗
在白酒行业，有个奖项令诸多酒厂趋之若鹜，这就是1915年巴拿马万国博览会金奖。1915年，美国政府庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举办了首届巴拿马太平洋万国博览会，共有31国参与。中国受邀请后，即便财政困难，也依然在广东、上海、天津、汉口等地举办了联合展览会，在浙江、四川、河南等11省举办了物品展览会，最终从18省甄选了10万种参展品，装了1800箱。1914年11月1日，北京政府任命陈琪为监督，即代表团团长。12月6日出发，12月28日抵达当美利坚旧金山。开启了持续10个月的漫长参会之旅。1917年2月陈琪编撰的《中国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》提到：巴拿马评奖会中国共获奖1211枚，其中大奖章57枚，名誉奖章74枚，金牌奖258枚，奖词227枚，列各国之最。此次评选的奖项分别为：甲等大奖章(Grand Prize)、乙等名誉奖章(Medalof Honor)、丁等金质奖章(Gold Medal)、戊等银质奖章(Silver Medal)、己等铜质奖章(Bronze Medal)和丙等口头表彰奖(Honorable Medal)，口头表彰是没有奖牌的。如果按照当时奖项的设置，甲、乙、丁可以视为一等奖，戊为二等奖，己为三等奖，丙为鼓励奖。《纪实》记载，此次获奖白酒并不多，获得最高奖项甲等大奖章分别是：山西高粱汾酒、直隶高粱酒和河南高粱酒。已故白酒泰斗，与茅台渊源颇深的周恒刚老先生在《知味斋杂记》里也尽述于是：每闻某厂曾得巴拿马赛会奖牌, 然而吾得以亲睹者, 唯汾酒耳。已故白酒专家辛海庭先生在《对今后白酒趋势的几点看法》也提及了只有山西汾酒、直隶酒和河南酒获得了大奖章。获得甲等大奖章的还有山东
张裕酿酒公司，这也是赛会亲历者陈琪先生明确点名的品牌，只是此酒并非白酒。从史料来看，贵州获奖的白酒名为“贵州公署酒”，获得戊等银质奖章。即便茅台继承了荣和、成义、恒兴三家烧坊，也只是戊等银质奖章，而不是茅台酒背标所写的巴拿马万国博览会金奖。至于茅台宣传的“怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖”，说开始因包装简陋不受待见，直到工作人员不小心打翻酒坛，酒香四溢，沁人心脾，茅台才凭此一摔成名，也没有任何史料提及此事，如果茅台有可以佐证的史料，期待可以分享。获奖白酒里，唯一品牌明确的是山西汾酒，而直隶高粱酒和河南高粱酒，都为官厅选送，没有品牌和名称，并不能确定是如今的哪一家酒厂，尽管衡水老白干和
宝丰酒与这两个获奖白酒颇有渊源，但也有点牵强附会，并不能说一定就是他们。根据《长江商报》记者采访前茅台董事长季克良的报道，他当年跟着周恒刚老先生进入茅台酒厂，在茅台工作将近50年，亲手打造茅台盛世，对茅台历史了如指掌。在被问及茅台获奖情况时，他的回答是：有的是说金奖，有的说是二等奖，因为我们是后来人，奖章奖状也没有了。到底得的是一个什么奖，并不重要，重要的是继承和发扬，把现在的事情搞好，继承和发扬好。也就是说，带领茅台崛起的前董事长，也不清楚到底得了什么奖，他们哪来的底气敢堂而皇之地把“金奖”写在背标和官网？茅台在2005年于《山西日报》刊发了整版软文，影射汾酒“凭空杜撰获奖之事”，2010年6月18日，汾酒在人民大会堂举办“汾酒唯一荣获1915年巴拿马万国博览会中国白酒品牌甲等大奖章95周年纪念大会”，李秋喜直接点名四川、贵州等地知名酒企虚假宣传获得1915年巴拿马万国博览会金奖，时任汾酒文化研究办公室主任的柳静安直言不讳：我们就是针对茅台酒。但对于汾酒的回击，茅台选择了沉默。直到后来接受《长江商报》记者采访，季克良才予以回应：他（汾酒）是什么奖，我（茅台）是什么奖，我觉得没有必要争论，就算是他得了金奖，也就是个清香型的酒，我觉得没什么了不得。众所周知，白酒香型不分高低贵贱，适口为珍。通过陈琪先生的亲笔，我们不难得出事实的真相。但这个世界最重要的似乎并不是真相，而是他们想要灌输给你的“真相”。
8，人生的最美好的事情是什么
1、四世同堂，不一定都在同一屋檐下居住，而是能经常走动、团聚的那种也是非常美满幸福的。2、家庭幸福，夫妻关系交融甜蜜。人生的最美好的事情是什么?
因人而异：1】对有事业心的人来说，是考上大学并找到一个满意的工作；2】对重感情的人来说，是找到一个美丽的伴侣；3】对
酒鬼来说，是天天喝茅台；4】对梦想一夜致富的人来说，是中体彩500万大奖；5】对有荣誉感的人来说，是获国家级表彰；6】对普通百姓而言，最美好的事情是一家人平平安安过日子。你身边所有你爱的人也爱你，朋友，亲属，爱人，同时大家一切都好你这么问，说明你心的精神世界是憧憬着美好的事物或者美好的事情。说明你的现实生活遇到的问题是相反的，当然每个人活在这世上，难免会遇到不美好的事情。
人生没有最美好的事情，是因人而异的，每个人的价值观不同，当然阐述的最美好的事情也不一样。
我认为是知足常乐，健康平安。你认为呢。今天比昨天好一点,在奋斗的路上,做自己喜欢的事父母健康，夫妻和睦，儿女双全，工作顺利，生活快乐。
9，茅台的获得荣誉
1985年，国际美食旅游大赛金桂叶奖。1986年，法国巴黎第十二届国际食品博览会金奖。1986年，香港“亚洲之星”包装奖。1987年，香港第三届世界广告大会、中国出口广告一等奖1989年，首届北京国际博览会金奖。1991年，第二届北京国际博览会金奖。1992年，首届美国国际名酒大赛金奖。1992年，香港国际食品博览会最高金奖。1992年，日本东京第四届国际名酒博览会金奖。1992年，“
汉帝茅台酒”包装获法国巴黎“世界之星”国际包装最高奖。1993年，法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖。1994年，“飞天牌”、“五星牌”系列茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖。1994年，（美国）“纪念巴拿马万国博览会80周年”名酒品评会“特别金奖”第一名。2005年，公司获国际水资源保护杰出贡献奖。2005年，公司获国际认证联盟及中国质量认证中心卓越管理组织奖。 1952年，全国土产交流会名酒。1953年，全国第一届评酒会国家名酒。1963年，全国第二届评酒会国家名酒。1979年，全国第三届评酒会国家质量金质奖。1984年，全国第四届评酒会质量金质奖。1984年，“飞天牌”贵州茅台酒获国家质量金质奖。1988年，首届中国食品博览会金奖。1989年，全国第五届评酒会国家名酒。1989年，“飞天牌”贵州茅台酒获国家质量金质奖。1991年，茅台酒系列产品获全国出口优质产品称号。1994年，茅台酒系列产品被中国保护消费者权益基金会推选为消费者满意商品。1994年，“飞天牌”53﹪（v/v）茅台酒获中国名优精品金奖1994年，茅台酒荣获全国最畅销国产商品金桥奖1994年，荣获全国企业最高奖——金马奖。1999年，茅台酒系列产品通过国家农业部绿色食品发展中心绿色食品认证2000年，茅台王子酒获中国白酒新秀著名品牌。2000年，茅台王子酒获中国国家级新产品称号。2001年，茅台酒系列产品通过国家环保局（南京）有机食品发展中心有机食品认证。2002年，茅台酒股份有限公司获全国行业质量、服务诚信示范企业称号2002年，茅台酒系列产品获“消费者信得过商品”称号。2003年，贵州茅台酒股份有限公司获全国质量管理奖。2005年，公司获中国轻工业企业信息化先进单位。2005年，贵州茅台获“中国白酒工业百强企业”称号。2005年，贵州茅台获“中国白酒工业经济效益十佳企业”称号。2005年，茅台获第二届中国十佳上市公司殊荣。2005年，国酒茅台荣获“中国制造.行业内最具成长力的自主品牌企业”称号。2006年，茅台集团获“全国文明单位”殊荣。2006年，公司获“中国最具影响力自主创新企业”称号。2006年，茅台获“中国最具增长潜力白酒品牌第一”称号。2006年，国酒茅台获“全国轻工业卓越绩效先进企业”称号。2006年，茅台集团荣获“全国企业文化建设优秀单位”称号。2006年，公司被确认为AAAA级标准化良好行为企业。2006年，茅台荣获“2006自主创新竞争力十大品牌”称号。2007年，国酒茅台获中国最有价值商标白酒行业。2007年，茅台集团获省A级纳税信用企业称号。2007年，国酒茅台再次荣获“全国五一劳动奖状”。2007年，国酒茅台荣居“第二届中华老字号品牌价值百强榜”榜首。2007年，茅台集团荣获“2007年度十大影响力企业”称号。2008年，茅台获“中国最有价值商标500强”前十强。中国烟酒行业标王称号。2008年，贵州茅台集团企业徽标获“中国驰名商标”称号。2008年，国酒茅台再次被评为市值管理百佳企业。2008年，公司获“全国内部审计先进单位”称号。2008年，茅台成为中国白酒类行业标志性品牌。2008年，茅台集团入榜2008中国制造业500强。2008年，国酒茅台荣登2007年度白酒行业纳税榜首。2009年，国酒茅台上榜“中国最受尊敬企业”。2009年，茅台集团再次上榜“中国企业效益200佳”。2009年，国酒茅台上榜2009“亚洲品牌500强”。2009年，茅台入选里昂证券发布20个最有价值中国企业品牌排行榜。2009年，公司获省首批 “创建保护消费者合法权益示范企业”。2009年，首批“国家名片”公示国酒茅台上榜。2010年，“贵州茅台”成为全国首批商标战略实施示范企业。2010年，贵州茅台酒股份公司荣获“管理体系优秀认证企业”称号。2010年，贵州茅台酒股份有限公司荣获上市公司年度信息披露奖。
10，李渡高粱1955为什么这么珍贵
因为稀缺，并且获得过大奖。李渡高粱1955的上市，也为国宝李渡带来了三大价值：“双料大金奖唯一荣誉、一口四香独特香型口感、光瓶酒价值标杆”。双料大金奖，国宝李渡创造中国白酒“唯一”荣誉。在我国名优白酒品牌里，
飞天茅台、五粮液、
洋河等大多获得过布鲁塞尔国际烈性酒大赛的奖项。但多年来还未曾出现过一个品牌斩获两次大金奖的情况，直到国宝李渡的出现。2015年，李渡高粱1955荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖；最初李渡高粱1955获奖的消息传出后，价格几年间连涨十几次还供不应求，成为全国最贵的光瓶酒，行业内惊呼“黑马来了”。扩展资料李渡酒业正式发布通知，自2020年6月9日起，李渡高粱1955零售价调至900元/瓶。李渡高粱1955是物华天宝、天人共酿的智慧产物，“一杯李渡酒半部江西史”。在蒸馏酒的舞台上，千余款比拼，国宝李渡成为中国白酒唯一荣获2015、2019双料大金牌奖的酒品牌，是对国宝品质的最佳认证。诸多行业翘楚、政商界名人、文化学者均为国宝品质频频点赞。优质老酒无可复制的稀缺性让李渡更加珍视国宝资源。参考资料来源：凤凰网-李渡高粱1955价格调至900元/瓶参考资料来源：凤凰网-创下三大价值的李渡高粱1955为啥这么俏？晒晒它的前世今生就知道-江西网经济频道
11，茅台酒在1915年巴拿马万国博览会获金奖了吗
、美国招展遣说客华府筹赛总动员 为了庆祝巴拿马运河建成通航，美国国会１９１１年２月１５日通过决议，1915年在加利福尼亚的旧金山市举办巴拿马国际博览会。当时的美国总统塔夫脱于１９１２年２月批准了这一决议，向世界各国发出了参展邀请。 1912年初,美国派出旧金山大商人罗伯特·大赉(RobertDollar)，肩负游说中国新政府派员参加巴拿马太平洋万国博览会的使命专程前来中国。 从有关巴拿马太平洋万国博览会档案资料中，可以清楚地看到，大赉在促成刚刚成立的中华民国政府下决心倾力参加此次世界博览会一事上，起到了十分关键性的作用。他冒着时局混乱的种种危险，设法到了南京,先后拜访了临时大总统孙中山和副总统黎元洪，以及外交总长王宠惠、司法总长伍廷芳、实业总长张謇等人，报告了美国正在筹备的万国博览会的事情，并代表博览会筹委会，邀请中国政府届时派员参加。尽管时局维艰，新政府所面临的问题千头万绪，但孙中山先生等还是保证，一旦局势稳定下来，中国新政府将积极设法筹集款项，不仅要派展团参加此次博览会，而且要办得比历届都好。之后，大赉又北上北京,尝试同以袁世凯为首的北方政府接触、沟通。后因受一起针对袁世凯的未遂暗杀事件影响,大赉在京期间未能见到袁世凯。但他还是通过美国驻华公使的帮助,设法见到了北方政府的署理外长胡惟德(外长陆征祥未到任前,由胡惟德署理),表达了美国拟邀中国参加巴拿马博览会的意愿。 １９１４年，巴拿马博览会又派劝导员爱旦穆专程来华劝导中国赴赛。他３月抵达上海，４月赶到北京面见了袁世凯，力呈博览会邀请之盛情和中国参赛之利举。美国招展遣说客，华府筹赛总动员。正是由于罗伯特·大赉等美国人的游说、牵线搭桥，中国官方和民间对巴拿马博览会都有了强烈的反应。朝野普遍认为，这是中国实业界观摩学习的好机会。通过这次博览会，可以促进中美之间的了解和加强同世界各国经贸关系的发展，并由此加快中国物产的改良。因此，主张中国必须积极参与。 在这种共识和一片呼声中，中国政府于１９１4年５月作出参展决定。中华民国政府当时的大总统袁世凯批示，由工商部、农林部、教育部、财政部协同负责筹备有关参展事宜。任命陈琪为赴美赛会监督兼筹备巴拿马赛会事务局局长，选定成员，成立筹备“巴拿马赛会事务局”。编订办事章程和中国赴赛展品分类方法，通知并动员各省筹办参展物产。各省也先后相继成立“赴赛出品协会”，负责征集产品。１９１４年初至７月，中国政府又成立了驻美事务局，开始组织赴美赛会观光团。有关部门也通过了赴赛建筑中国专馆的图式和方案，派专人前往旧金山博览会现场修建中国馆。 据此，中国政府一方面遴选赴展能人，除商业枢纽、通都大邑等地的人才外，还特别注重选择一定比例的内地土特产地的商贸人才。并根据实际情况，对他们进行有针对性的培训。教授一些常用的英语、礼仪、外贸、装潢、绘图、摄影等知识和技术，以使之能较好完成参赛的推展和学习交流任务。另一方面，派员兵分三路，本着凡是能体现中国国格，增添中国荣光的产品，要大力倡导参赛；凡是粗劣、陋俗以及带有国耻的商品，一律不准许参展的原则，赴各省督办和审查参赛物品。北路负责直隶、山东、奉天、吉林；中路负责河南、湖北、湖南、江西、安徽；南路负责江苏、浙江、福建、广东；一些较边远的省份，则就近并入以上各省接受审查。 五年前举办的南洋劝业会，为此次巴拿马博览会在参赛人员的组织和参赛物品的征集等方面提供了很好的基础。所以，到１９１４年底，短短几个月中，中国便迅速组成了以陈其为首的４０余人赴美参赛代表团。其中有监督一人，专任和兼任委员各４人，事务员８人，各省委员等１９人，雇员５人。他们不少都是曾参与举办南洋劝业会的骨干。代表团于１２月６日由上海出发，１２月２９日安全抵达美国旧金山。同时，筹备参赛物品的工作也紧锣密鼓地展开。如广东等很多地方在征集参赛展品时,基本上就是依照南洋劝业会获奖名册按图索骥。凡在南洋劝业会上获奖的商家，一律敦请提供展品参加巴拿马博览会。贵州省也依旧以“茅台造酒公司”的名义，推荐了“成义”、“荣和”两家作坊的茅台酒样酒参展。贵州除茅台酒之外，还有科学仪器乘方积木和小学教育参展（最终获得大奖）。二、茅台间借“酒香为媒”评委径授“荣誉勋章” 中国政府馆正式开幕后，巴拿马博览会逐步进入高潮。各国展品经其本国代表详细介绍、演示，观众反复比较、交流，突出者渐获公论。当时，以农业产品为主力的中国展品，一开始是没有多少特别吸引力的，每日参观者不是很多。茅台酒更是装在一种深褐色的陶罐中，不仅包装本身就较为简陋土气，而且又是陈列在农业馆，杂列在棉、麻、大豆、食油等产品中，根本一点也不起眼。 因茅台酒有在南洋劝业会获奖的历史，很受中国代表团推重。怕这样有竞争力的展品被埋没在农业馆，于是有代表提出将茅台酒
12，送礼送什么酒好
以茅台为代表的酱香白酒叱咤中国白酒行业，但说起茅台就不得不提到
赖茅与赖嘉荣！赖茅鼻祖赖嘉荣先祖1826年解甲归田，在地理环境独特的贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承产业后，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独创“回沙”工艺酿和复杂的酿酒技术，成为新一代茅酒巨匠，首创风格最完美的“酱香型”赖氏茅酒名扬天下，并于1915年荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖，誉满全球，由此成就了“国酒”茅台，被后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”，对我国白酒行业影响深远。从1915年到今天，酱香始祖“赖茅”不做大佬近百年了。赖茅鼻祖赖嘉荣所创建的恒兴酒厂被收为国有成立贵州茅台酒厂后，赖嘉荣嫡传后裔赖世豪重返茅台镇，按照家传秘方和传统工艺生产酱香“赖茅”酒，誓将
酱香经典的“赖家茅酒”继承发扬光大。在赖茅传人的不懈努力下,赖茅传人推出的经典酱香 “赖嘉荣“赖茅得到世界的青睐。红酒或者茅台五粮液吧，现在茅台假的太多主要看您是为什么事情啊。要是喜事的话普通酒就送
西凤酒了啦最主要还是看收礼人的爱好喽，酒的话现在都流行送红酒，比较健康时尚，价格从1百多到几万的都有，不常喝红酒的送单宁薄得红酒，常喝白酒的送单宁重的，会挑的话200-500都很多性价比很高的红酒送酒的话，严重推荐人参酒，健康补品的酒。现在电视广告的
黄金酒，很火啊，但是黄金酒的功效不知道怎么样。你送个人参酒，瓶子里面一株人参，那送礼看起来多气派，谁都知道人参是好东西，珍贵。淘宝商城有加一人参官方旗舰店，有卖人参酒的，包装很有档次，送礼是绝对好。而且加一人参酒电视上报道过，是有机人参泡的酒，品质有保证。淘宝商城搜索加一人参，就能找到。
13，什么是大曲白酒
淀粉要转化为酒精才能在蒸馏的时候被蒸出,转化酒精的时候需要加曲坐酶来促使反应进行,如果用的是大曲就是那就是大曲酒.此外还有小曲酒麸曲酒等洋河大曲是浓香型白酒。现在洋河的
蓝色经典系列与洋河大曲是属于同家酒厂，都是属于洋河酒厂股份有限公司。洋河蓝色经典是洋河酒厂的高端品牌。该系列的酒包括海之蓝、天之蓝和梦之蓝，档次由高到低。这系列的酒无论是包装还是口感都一反常态，打破白酒的老传统。包装上以蓝色固化为产品标志色，非常的漂亮和吸引，仅在包装方面就实现了产品的差异化。而口感方面，则是以绵柔型的口感为主，实现了专家口味与大众口味的和谐统一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 绵长尾净；丰满协调。饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮 后轻松舒适。是白酒市场的一次积极的革命。中国传统白酒按糖化发酵剂分类，有大曲酒、小曲酒和麸曲酒。大曲白酒是以大曲为糖化发酵剂生产的白酒。大曲使用小麦、大麦、豌豆为原料 踩制或机制而成。因其块形大，故得此名。大曲为自然发酵，周期长、成本高，酒质好。国家名酒大多数是大曲白酒。以大曲作为糖化发酵剂来酿制的白酒就叫大曲酒。名优白酒一般都是大曲，由于大曲的区块比较大，人们起初是以大曲外观大小来给大曲命名的，此外大曲酒一般耗曲量都比较大，并且糖化发酵力低，不过酒质高于小曲酒。大曲白酒就是大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒，如
泸州老窖、白金金质酒等，均以大曲酿成。曲酒的酿造分为清渣和续渣两种方法，汾香型酒(清香型酒)大多采用清渣法生产，而泸香型酒和茅香型酒则采用续渣法生产。扩展资料：种类1、
双沟大曲产于江苏省泗洪县
双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。2、秦淮大曲酒
全兴牌
全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。1959年被命名为四川省名酒；1958年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展金钟奖。3、泸州老窖紫砂大曲泸州老窖·紫砂大曲是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”；是“大曲”这种传世酿造工艺的杰出代表， 1952年在全国首届评酒会上被评为中国“最古老的四大名酒”之一，并确定为浓香型白酒的典型代表。参考资料来源：百度百科-大曲酒