茅台酒用的是什么水，茅台酒中什么是溶质什么是溶剂

溶剂是水和乙醇，溶质是米等有机物经酵母菌发酵后生成的物质……

53度飞天茅台的主要成分是：酒精！

小麦、高粱、水

LZ: 对的，茅台酒是水立方酒的母公司，就好像五粮春与五粮液之间的关系。酒是出自同一品牌，但风格却有所不同。 茅台还有很多的子品牌：茅台王子、习酒、茅台干红（厂场址在河北昌黎）等。

支持防伪，支持过大小机，喜欢酒的老哥，加 威

水立方酒是茅台酒的一种系列酒，其产品质量严格按照贵州茅台酒股份有限公司产品质量标准执行。

甘油,苯酚,苯甲醛,甲醛,丙酮酸用氢氧化钠，能够溶解的是苯酚和丙酮酸，就先把显酸性的两个剔除来了。这两个再使用碳酸氢钠，碳酸氢钠不能和苯酚反应，丙酮酸可以和碳酸氢钠反应。剩下：甘油,苯甲醛,甲醛 CuSO4和NaOH溶液混合配制的新制氢氧化铜,产生绛蓝色溶液的为甘油。然后用酸性高锰酸钾，甲醛被氧化生成二氧化碳和水，冒气泡；苯甲醛被氧化为苯甲酸。

你说呢...

茅台酒出了一款商务专用酒：仁酒，贵州茅台酒股份有限公司出品的才是你们平时说的茅台酒，还有的是茅台集团或者茅台镇的酒价格相对来说要便宜些。

04年三八度的茅台酒价格也不是很贵，目前的价格也不是很高，如果是真的话，大概会在1000左右，跟目前的53°飞天一个价……另外，你的问题和悬赏不成正比

是有的，不过是集团的产品。如果要鉴定和交易茅台酒，可以进入 茅台客网，这是最经典的茅台酒收藏网站，可以在里面自学茅台酒知识，也可以发贴找专家咨询，也可以发贴交易。百度：茅台客网

茅台酒、五粮液都好，各有特色。 广州名酒在线 www.mj020.cn

茅台酒属于酱香型白酒，香味宜人，五粮液属于浓香型白酒，同样也以香型著称！但国人好像对酱香型白酒口感不太接受，认为酒液较粘稠，饮用不太习惯，而对大众化的浓香型五粮液青睐有加！

正品茅台，没什么说的

当然是矛台了，国酒啊

很难说。看什么档次的了 总之，最好的来比的话，茅台不错

各有所长！

一半高粱 一半小麦参考《茅台酒厂志》

粮食

粮食，泉水

茅台酒是世界三大名酒之一，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有800多年的历史。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高源气流，终日云协和密集。夏日持续35-39℃的高温期长这5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产出、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产出，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇在这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝仑的好酒。 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必须联系，这只不过反映了们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。