玻璃瓶存放茅台不好吗为什么，玻璃瓶装酒为什么不好

这是因为玻璃的价格便宜,化学稳定性又非常好,它不会被酒精和酸类腐蚀,也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中.而酒类久贮后会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯,使用玻璃贮存就很合适.

原来茅台都是玻璃瓶的，原谅我今天才知道！ 00:00 / 00:4970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

高档瓶子白酒为什么不能放地下土里面没秘密那当然了，放到土里面，密封的话，会把它搞坏的，当然不能放了

很大一部分原因是公款消费致使市场对价格不敏感；只有严控公款吃喝风，才能真正防止高档白酒乱涨价。

1、玻璃具有透光性，在光、热等外界条件下，玻璃瓶中的酒渐渐发生一些化学变化（主要是氧化），产生对人体健康的有害物质。 2、酒的主要成分是乙醇，酒的度数越高，乙醇浓度越高；玻璃的主要成分是硅酸盐；用玻璃瓶装酒，高浓度的乙醇会“腐蚀”玻璃瓶。虽然腐蚀的速度比较缓慢，但如果存放数年时间，瓶中的酒即发生浑浊、变味现象，不但影响了酒的外观质量，而且人饮了这种浑浊、变味的酒，还有损身体健康。所以不要用玻璃瓶装酒。

清酒长时间放置在罐中，一是卫生无法保证，同时温度控制不好可能会出现双乙酰反弹，加速老化，给新鲜度和纯净性会带来极大的损坏，另外稀释比较大的清酒，还会容易分层，口感寡淡等问题。

为了保证啤酒品质和稳定性,清酒不是无菌的

付费内容限时免费查看 回答 茅台酒是白酒，没有保质期。酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。 保存茅台酒，首先选择高度茅台酒收藏(53度升值空间大于43度和38度)，茅台酒可以长期保存，先用保鲜膜裹一下瓶口，再用生胶带缠死，酒要立着放在阴凉见不到阳光的地方，避免高温。

最好放在避光阴凉处

避光阴凉，有些酒还要密封

你好！就常温下就可以了，避免阳光直射如有疑问，请追问。

阴凉避光下储存，阳光会使泡酒里面的物质氧化，发生化学反应，降低或彻底失去效应

因此，茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。 玻璃瓶诞生后，白瓷瓶的茅台渐渐退出历史舞台，基本再难觅踪影。 而近几年，茅台股份公司为推动茅台定制酒业务，在一些定制的台酒里使用了白瓷瓶。在茅台酒酒瓶历史变迁过程中，确实使用过陶瓷瓶，但是，由于瓶胎体厚重，瓶形不太美观，容易出现渗漏的情况。 而且，成本较高，所以在1966年3月开始研制使用玻璃瓶。 直到1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题。 自此，逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。那么问题又来了，为什么要用乳白色玻璃瓶呢? 因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。 光线，尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。 温度升高还可以引发微生物作用，引起酒的品质变化，破坏保存价值。因此，茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。 玻璃瓶诞生后，白瓷瓶的茅台渐渐退出历史舞台，基本再难觅踪影。 而近几年，茅台股份公司为推动茅台定制酒业务，在一些定制的台酒里使用了白瓷瓶。

这个不会的。玻璃分很多种，常见的为下面几种。普通玻璃（Na2SiO3、CaSiO3、SiO2或Na2O·CaO·6SiO2，成分以SiO2为主。石英玻璃（以纯净的石英为主要原料制成的玻璃，成分仅为SiO2）有色玻璃（在普通玻璃制造过程中加入一些金属氧化物。Cu2O——红色；CuO——蓝绿色；CdO——浅黄色；CO2O3——蓝色；Ni2O3——墨绿色；MnO2——紫色；胶体Au——红色；胶体Ag——黄色）都是不含铅的。一般的玻璃杯应该都是不含铅的。所以不要担心啦~求采纳

应该不是吧。

一，首先来说，装白酒最适合的瓶子是陶瓷瓶有些资深老酒友，平时喜欢自己买些散装的好白酒，然后存放在容器中，几年下来之后，酒香浓郁，味道不比价格高的白酒差。但是他们一般选择都用什么样的容器来进行存储呢？那就是陶瓷瓶。陶瓷瓶首先是不透光，而白酒的存储，最怕的就是温差变化大，怕见光，陶瓷瓶最合适。另外，陶瓷瓶还有一个最大的特点，那就是有一定的透气性，这对白酒的后期天然发酵，有很大的好处。??陶瓷1斤装空酒瓶小酒壶酒罐酒坛酒缸醋壶木箱泡沫装复古定制包邮￥33.6淘宝月销13购买二，这些高档白酒所用的瓶子不一样，跟品牌长期的认知度有关系这个很好理解，不管什么东西，如果从最开始的时候给人的印象固定了，时间长了，人们就会对它有固定的印象了，对它的认知度也就慢慢固定了。就比如说茅台和五粮液，茅台最早的时候就是瓷瓶，而五粮液就是透明的玻璃瓶，在大家的印象中，这两种酒就应该是这种包装。五粮液现在也有用高档的白瓷瓶包装的，但是在很多酒友眼里，反而不如玻璃瓶的显着上档次，就是这个原因。70年代生产的白瓷瓶茅台和玻璃瓶五粮液，见下图。?三，酱香型的茅台酒颜色发黄，而浓香型的五粮液颜色透亮，这也是选用不同瓶子的原因从感官上来说，这一点是一个比较重要的原因。略懂白酒的朋友都知道，酱香型的白酒，如茅台或者郎酒，它的颜色是淡黄色的，并且存储的时间越长，酒液的颜色越黄，如果用透明的玻璃瓶装，从外观上来说就不好看了。茅台用白瓷瓶，可以说是没有办法的办法。而浓香型的五粮液，酒液本身的颜色就很清透，配上透明的玻璃瓶，看起来更舒服，更漂亮。?四，从收藏的角度来说，茅台和五粮液选用不同的瓶子，这是最主要的原因大家都知道，茅台酒的价格，从来都是很高的，普通的飞天茅台最低也要1500元左右，而普通的五粮液，价格则要低不少。平时喝茅台的人还真不一定很多，很多人买茅台，都是拿来做收藏。而五粮液则不同，虽然也是高档白酒，但是消费起来并不像茅台那样感觉很奢侈，拿来收藏的并不多。既然是收藏了，就像开始的时候说过的，最好的瓶子就是陶瓷瓶，而白瓷瓶也算是一种瓷瓶，颜色还好看，所以茅台酒就选择了白瓷瓶。而五粮液收藏的属性不大，用玻璃瓶也就不奇怪 了。

应该是你的酒没有密封好。很多人都知道白酒是越陈越香的，但是这是基于被正确储藏的条件下。烈性酒如果储存不好，还容易酒精挥发。导致度数降低。也有因为密封不好，酒被污染的案例。所以，在储藏上，有一些细节必须注意！1.容器。陶瓷的坛子里的矿物质能使白酒的品质更好，并且越放越香。用玻璃瓶存储的话,变化不大。2.封口。对瓶口出也应该再给予封闭处理，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。3.放入深窖储藏。用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于促进白酒的自然老熟。4.存放时间。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。5.一般酱香型、浓香型白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。注意：1.储藏白酒最好是酒精度数较高的。2.有些抵挡白酒不是纯粮酿造，而是用香精、使用酒精等原料勾兑的，这样的白酒经过长时间储存后口感会变坏，而不是变得更香醇了。所以不适合储藏太长时间。（酱香型的白酒因为基本不存在勾兑的，全是纯粮酿造，所以长时间储存后口感变好的可能性更大。）

我妈烧菜，经常放老酒的呢？尤其是一些荤菜，那我不知道整个孕期吃了多少酒了

自己制作的果酱可以存放三个月左右，所以不要一次性制作太多。自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分，保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些，放在冰箱冷藏的话，可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的，开瓶后尽快吃完。取用果酱时，必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉。自制的果酱保存方法1、熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用。2、加入大量的糖，熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，原则上糖的添加不能超过果重量的一半。3、装果酱的容量使用有盖能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保证无水无油。4、做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。

那要看你做果酱的过程。如果煮熟的，并且灌装在玻璃瓶子里后又加热沸腾马上密封，就可以保存相当长的时间（20度大约2个月）。

低温、密封、多放糖可放久一些。3个月没什么问题。

放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。自制果酱保存注意事项：　　自制果酱的保存方法：加入大量的糖　　因为在熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，没有了细菌自然在保存的期间就不容易变质。　　糖加的越多果酱就越不容易坏，但是过量的糖可就不怎么美味了，原则上糖的添加不能超过果重量的一半，在这个范围之内是大多数人可以接受的甜度，超过了就会觉得太甜腻。　　自制果酱的保存方法：充分的熬煮　　制作果酱时充分的熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，深深地影响了果酱的味道与口感，同时，水果上难免会沾染到细菌，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用，以防止果酱保存时内部变质腐坏或是发酵。　　熬煮的时间因水果的特性而不同，制作时要依照食谱的指示，熬煮时间只能延长不要缩减。　　自制果酱的保存方法：趁热装罐　　做好的果酱趁热装罐是为了防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，最好能在熬煮的时候就准备好装罐的容器，一熄火就立刻装罐封好，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。　　若是来不及准备容器或是因为太烫不好装，那么最好也要在果酱降温到70℃以前完成装罐密封的动作，才能防止细菌滋生。　　自制果酱的保存方法：选择适当的保存容器　　新鲜水果的果酸含量很高，长时间也会对容器造成侵蚀，因此制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅，而保存时则最好使用有盖能密封的玻璃容器，才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质，容器的盖子也要注意必须是耐酸的材质，或是内面有作过防侵蚀处理才行。　　另外要注意的是玻璃的耐热度要高，否则趁热装罐时会有破裂的危险，通常越厚的玻璃耐热度越高，可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度，如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以安心的使用了。　　自制果酱的保存期限，自制果酱可以保存多久?　　自制果酱，如果煮熟的，并且灌装在玻璃瓶子里后又加热沸腾马上密封，就可以保存相当长的时间。

如果你的手艺不错的话能存放许久。这要看你的手艺怎么样了。希望我的回答能让您满意并予以采纳，感谢您的提问，祝您愉快！