茅台可以做什么鸡尾酒配方，请教这个鸡尾酒配方

夜店很畅销的鸡尾酒。受到女性所青睐！ 椰林飘香：1oz淡朗姆。0.5oz马力宝椰子酒.3oz菠萝汁.1勺碎冰.搅合并倒入柯林杯。这张图是自己做的，装饰物应该是红樱桃或菠萝角！

酒的种类有很多，每一种都可以用来调制鸡尾酒吗？在我看来，确实是这样的，每种酒都可以做鸡尾酒。调制鸡尾酒的材料很多种，最常用的有以下几类：烈酒（高度酒），配制酒（也叫利口酒），果汁，碳酸饮料，各类香料（薄荷叶，迷迭香，丁香，肉桂）等。鸡尾酒中常用的烈酒一般有威士忌&白兰地&特其拉&朗姆酒和伏特加、金酒，共六种，他们在酒中起到提供酒精，建立酒体骨架的作用，成为鸡尾酒的六大基酒。白酒虽然也是烈酒，但长期以来一直没有进入酒吧行业，当然这种情况正在变化，白酒作为基酒调制的鸡尾酒正在兴起。配制酒是各种口味，不同酒精度的调酒，比如，君度橙皮甜酒，咖啡甜酒，百利甜奶油甜酒，法国葫芦绿薄荷调酒，等等，他们在鸡尾酒中起到提供具体的风味，和增加甜度的作用，是酒吧必不可少的材料。其他像什么果汁，牛奶，可乐，雪碧，苏打水，汤力水，等材料就不说了，没有他们，鸡尾酒就不会呈现出多姿多彩的各种口味。当然，啤酒，葡萄酒，香槟，梅子酒，等等都可以用来调制鸡尾酒。鸡尾酒其实是各种材料的搭配，可以使烈酒配烈酒，利口酒配利口酒，甚至可以是果汁配果汁（酒吧里叫无酒精鸡尾酒）也可以是多种材料的搭配。酒吧里为了满足不同客人的不同口味需求，所以需要准备各种各样的酒水以供使用。如果普通人在家，可以先找到自己想调制的鸡尾酒配方，按照配方采购相应的酒水即可。综上所述，可以用来调制鸡尾酒的基酒可以是任意一种酒类，这个做法也是因个人口感而定。

学调鸡尾酒，首先要有基酒：伏特加、朗姆酒、威士忌都可以，也有少部分像第七元素这样的中国鸡尾酒是用白酒做基酒。其次要有果酱或者果汁。糖浆：这个是用来调味的。还有用来装饰的薄荷 柠檬 小番茄啥的果蔬。。。这些都是原材料方面的，最关键，还是要买一套调鸡尾酒的器具，没有工具不好操作哈。

所有的酒都可以做为鸡尾酒的基酒，包括中国的白酒和日本的清酒，而楼上回答的六大基酒只是在鸡尾酒配方里使用频率最多的酒而已~~~

鸡尾酒大家庭都听说过吧，一般在电视上或者是一些高级场所都会配置地方久了，因为这种酒的独特，所以你说大家的欢迎，不像普通的烈酒一样特别的难喝，鸡尾酒是由，饮料，和，小亮的酒精配方而成的，那么，他们，一些调酒师，调起酒来特别的得心应手因为他们了解了配方是什么所以说随时都可以调制出不同的鸡尾酒那么简单鸡尾酒配方是什么呢？我们就一起来看一下。 鸡尾酒可大分为两种，即1）直接饮料（StraightDrinks）：使用单一材料，经过加工，以原味呈现。2）混合饮料（MixDrinks）：混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类1）短饮料（ShortDrinks）：需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。2）长饮料（LongDrinks）：放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。3）硬性饮料（AlcoholDrinks）：含酒精成分较高的鸡尾酒属之。4）软性饮料（Non-AlcoholDrinks）：不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。5）冷饮料（ColdDrinks）：温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。6）热饮料（HotDrinks）：温度控制在60-80度之间，以HotWhiskyToday最具代表性。此外，鸡尾酒的味道可分为5种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天（AllDay）。鸡尾酒是配制酒，一般总要用到两到三种酒。有经验的配酒师配酒时，总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒，在倒第二、第三种酒时，将酒杯倾侧，让酒液沿着杯壁慢慢流下，这样利用各种酒的浓度比重不同，就会显得层次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、柠檬片，将更加锦上添花，赏心悦目，刺激客人的食欲。 我们就一起学了，简单鸡尾酒配方是什么知道了，这些配方其实调制出横嗯好喝的鸡尾酒是一件非常简单的事情我们自己在家就可以做了，一些简单的颜料，比如说自己是什么口味儿的都可以加入再加入一些，低浓度的白酒就可以了，所以大家不妨，在家也可以去试一试。

第七元素鸡尾酒就是用白酒做基酒调的，属于预调酒，有蓝橙 紫莓 草莓 杏仁四种口味，用的是基酒和果葡糖浆，如果你是要喝现调鸡尾酒，那可以发挥的余地就比预调鸡尾酒大很多了，加各种果汁 饮品 洋酒都可以，看你个人喜好，可以不断试，加不同东西 不同比例就会有不同感觉。

鲜 奶油 1茶匙 白酒酒度跟据自己的喜好可高可底30ml 棕色可可酒15ml 在搖酒器中加4块冰,将原料依次都倒入摇妥,倒入鸡尾酒杯中.在酒面上撒些肉豆寇粉. 适宜夏季饮用.

①雪花原料：五粮液酒、莲花白酒各10毫升，菊红酒4滴，淡奶15毫升，红樱桃1粒将前4种原料与碎冰一起摇匀至起泡沫，然后注入鸡尾酒杯内，饰以红樱桃②青山宾治酒五粮液酒250毫升，白葡萄酒3750毫升，崂山矿泉水3000毫升，汽水1750毫升，柠檬汁80毫升，糖浆2茶匙，鲜柠檬1个（切片）将上述原料全部倒入大玻璃盆或大瓷盆中，再加适量冰块，搅拌均匀，舀入香槟酒杯内，每杯放1片广柑点缀以上为50人量③旭日东升高粱酒15毫升，橙汁60毫升，红石榴糖浆若干滴在高脚酒杯内分别放满冰块，先倒入高粱酒，再倒入橙汁，然后将石榴糖浆缓缓滴入杯中当红色的糖浆沉入黄色的杯底，再缓缓上升时，犹如旭日东升的晨空，霞光万丈此酒清凉爽口，颇具韵味④高飞蚱蜢高粱酒45毫升，伏特加酒8毫升，绿薄荷酒22毫升将上述原料混合倒入调酒杯中，再加入冰块，搅匀，分别沥入鸡尾酒杯内⑤黄河泛波高粱酒15毫升，柑橘酒20毫升，橙汁30毫升将以上原料注入摇酒壶中摇匀，滤入加冰块的高杯中，再用香槟或雪碧注满高杯此酒得名于著名的黄河酒液浊中带清，清中带浊，深黄沉于杯底，浅黄浮于上部，源源不断的汽泡表示“黄河之水天上来，奔流到海不复回”的雄伟气势⑥高粱贵妃高粱酒60毫升，丁香3粒，白砂糖5克，寸长肉桂2片，柠檬片（横切）1片，豆蔻粉少许将倒有高粱酒的陶土杯浸入开水中加温；将丁香、肉桂、白砂糖用半杯水煮半分钟后，加入柠檬片，使之稍浸片刻；将丁香、肉桂等连汁倒入加温的陶土杯中，再在上面撒上豆蔻粉即成⑦高粱旭日高粱酒45毫升，橙汁90毫升，石榴糖浆3～5滴卡林杯中盛满冰块，先倒入高粱酒，再加进橙汁；将石榴糖浆缓缓滴入杯中当红色的糖浆沉入黄色的杯底，再缓缓上升时，犹如早晨的旭日东升⑧昆仑山高粱酒60毫升，绿色薄荷酒45毫升，鲜奶油10毫升将高粱酒及绿薄荷酒加冰块摇匀，注入鸡尾酒杯后，再小心地将鲜奶油浮在上面即成薄荷酒的绿色指山下的春天，而奶油则象征昆仑山（高粱酒）上终年积雪的山顶⑨欢迎高粱酒1汤匙，红葡萄酒半汤匙，广柑1个，自制冰块3块将广柑切下1片，余下的榨汁把冰块、酒、广柑汁放入大口矮玻璃杯内，充分搅拌，再将广柑片放在酒面上即可此酒醇厚，无辣味，回味爽快⑩朝霞茅台酒（或其他酱香型白酒）30毫升，木瓜酒15毫升，鲜柠檬1片将茅台酒和木瓜酒注入装有碎冰的调酒杯内，搅匀后，滤入鸡尾酒杯挤柠檬片汁滴入杯后，再将柠檬片放入酒杯内，也可将柠檬片装饰于杯口

汽油能调白酒.

还是可以用于鸡尾酒的调制的，有淡淡的粮食清香，按照他们推荐的比例跟软饮混搭之后就是一杯简单的鸡尾酒，比如之前尝试过一款名叫“斑马可以”的白酒，就是一款可调配基酒，曲子味没有那么重鸡尾酒的底酒一般要求清纯无味，口感很不错，因而不适合做底酒。不过清香型的白酒，这也就是要求蒸馏酒的原因。但是中国白酒绝大多数消费量都是酱香型（以茅台为代表）和浓香型（以五粮液为代表），都有较为浓烈的气味（相比伏特加等西方蒸馏酒）

龙凤酒1。5厂OZ威士忌。1/2 OZ 的中国白酒（不限种类）1/2 OZ 的莱姆汁 1/2 OZ的柠檬汁 少许的茴香粉 1/2 OZ的橙皮酒 1 OZ的百香香甜酒 1/2 OZ 的蜂蜜香甜酒摇匀老式杯二锅头2 OZ 加满红牛 用可林杯，这个鸡尾酒还没名字

　　家庭配制鸡尾酒，如果家中备有洋酒，那当然比较省事，倘没有洋酒，用国产酒代替也行。中国的名酒门类既多，品种也全，无论什么样的洋酒都能找到可跟它媲美的国产酒。辅助材料同样如此，酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有，但我们一年四季有其他新鲜水果，如金桔、桂圆肉、荔枝、香瓜、杨梅等，只要调料得当，还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的，大可不必拘泥于书本上的条条框框。　　1、朝霞鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒杯，加入茅台酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。　　2、雪花鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒壶内，加入五粮液酒三分之一量杯，莲花白酒三分之一量杯，菊花酒少量，淡奶二分之一量杯，摇透起泡沫，滤入鸡尾酒杯内，将一串红樱桃挂杯边。　　3、翠霞鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒杯内，加五粮液酒三分之二量杯，柠檬汁一匙，鸡蛋清一只，摇透，滤入矮杯内，放红樱桃一枚作点缀。　　4、花粉鸡尾酒制作法　　将冰块放入阔口矮型杯内，倒入汾酒三分之一量杯，白葡萄酒三分之二量杯，搅匀，插入吸管一支，再撒上些椰丝在酒的表面。　　5、好友鸡尾酒制作法　　将碎冰放在调酒杯内，加入威士忌酒三分之二量杯，味美思酒三分之一量杯，用力摇透，滤入鸡尾酒杯内，交广柑片一片挂在杯边即成。　　6、火箭鸡尾酒制作法　　将碎冰放入小型直身杯内，先倒入威士忌酒三分之二量杯，将一片广柑片放在碎冰上，然后再加碎冰和广柑片一片，最后倒入红葡萄酒三分之一量杯，插一支吸管。　　7、桃花鸡尾酒制作法　　将碎冰放入阔口矮型杯子内，加入威士忌酒三分之二量杯，汾酒三分之一量杯，搅匀，串一只橄榄作点缀。　　8、红梅鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒杯内，加入五茄皮三分之二量杯，草莓汁四匙，调匀，滤入阔口矮型杯内，串一只草莓插在柠檬片上，放在酒面上点缀。　　9、桂花鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入月桂补酒三分之二量杯，莲花白酒三分之一量杯，柠檬汁半匙，石榴糖浆三分之一量杯，苏打水半瓶，调和摇匀后，滤入水杯内，取广柑片一片挂在杯边。　　10、丰收鸡尾酒制作法　　将九江糯米酒三分之二量杯，雪梨汁三分之一量杯，莲花白酒一匙依次倒入水杯，再放上雪梨片一片，再倒上崂山矿泉水若干，用冰块调和即成。　　11、太空鸡尾酒制作法　　将广柑一只由顶切开，充作地球，取出广柑肉只留广柑壳，往广柑壳内倒入莲花白酒三分之二量杯，橙汁三分之一量杯，再把广柑顶盖上，放入大香槟杯内，插上吸管，串上红樱桃一枚，作为人造卫星----有地球、有卫星的太空鸡尾酒即成。　　12、欢迎鸡尾酒制作法　　将碎冰放入阔口矮杯内，倾入高粱酒三分之二量杯，红葡萄酒三分之一量杯，取广柑柠汁洒在酒面，再在酒面上放一片广柑即成。　　13、木瓜蛋奶鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒壶内，加入木瓜酒三分之二量杯，菊花酒三分之一量杯，生鸡蛋一只，鲜牛奶一瓶，用力摇匀，连冰注水杯内。　　14、桂花香橙鸡尾酒制作法　　将碎冰放入水杯内，依次倒入桂花陈酒三分之三量杯，菊花酒三分之一量杯，橙汁三分之二量杯，再加苏打水使杯满，在杯口放广柑（圆切）一片作点缀。　　15、绿灯鸡尾酒制作法　　先将碎冰块放入水杯内，加入青梅露酒三分之二量杯，洞庭酒三分之一量杯，柠檬汽水加至水杯八成满，搅和后，以青瓜皮一条插入酒内，最后在酒面上放鲜柠檬一片。　　16、壮丽鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒壶内，加入青梅露酒三分之二量杯，米酒半量杯，炼乳半量杯，用力摇匀至起泡沫，滤入香槟杯内，杯边串挂上绿樱桃一枚即成。　　17、樱花鸡尾酒制作法　　将碎冰放入阔口矮杯内，加入五茄皮酒三分之二量杯，香雪酒三分之一量杯，草莓汁四汤匙，搅匀，在杯口挂一片菠萝片作点缀。　　18、兰花鸡尾酒制作法　　先将碎冰放入水杯内，依次放入五茄皮三分之二量杯，番茄汁六汤匙，少许盐，少许桔汁，搅匀即成。　　19、丁香鸡尾酒制作法　　先将碎冰放入阔口矮杯内，依次放入丁香葡萄酒三分之二量杯，桔子水四汤匙，桔片一片，搅匀即成。　　20、青草鸡尾酒制作法　　将适量碎冰放入阔口水杯内，加入五粮液酒三分之二量杯，味美思酒三分之一量杯，再加柠檬汽水至水杯八成满，搅和，插青瓜皮一长片作点缀。　　21、青竹鸡尾酒制作法　　将碎冰放入大水杯内，加入竹叶青酒一量杯，柠檬汁一匙，汽水半瓶，搅和，再加入柠檬片一片，广柑一片，青瓜皮一条即成。饮用时，插上一支吸管。　　22、熊猫鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入茅台酒一量杯，蛋黄一只，糖浆半量杯，桔子香料少量，用力摇透，滤入鸡尾酒杯内。　　23、上海鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入金洒一量杯，红葡萄酒半量杯，桔子香料少量，摇透，滤入鸡尾酒杯内，加鸡尾酒用注洋葱一枚。　　24、和平鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入威士忌酒一量杯，桂花陈酒一量杯，桔子香料少量，摇匀，滤入鸡尾酒杯内，用红樱桃一枚作点缀。

鸡尾酒确实是一些材料混合。但是不是所有材料都行。因为鸡尾酒第一要求就是要好喝，所以除非自创鸡尾酒。还是推荐用常用烈酒。比如伏特加。威士忌等等，你用五粮液加上柠檬。理论上已经是鸡尾酒了。但是你喝一口。看看味道如何，好喝你就成功了。还有就是鸡尾酒不是简单地这个加那个就行。传统配方都是经过历史沉淀下来，很多人觉得好喝。才成为经典鸡尾酒配方。新配方也是不断摸索。调试，最终成为一款可口的酒。用白酒调酒。绝对可以。但是要慢慢来。找到最合适的比例。看看白酒混合什么最好喝国内的酒可以做鸡尾酒。教给你一个。竹叶青酒75ml，牛奶适量。红石榴汁20ml，一起加到摇酒壶里摇匀。出来是漂亮的粉色，很好喝。也很漂亮鸡尾酒讲究三感1. 视觉。还没喝酒。看到这款酒是不是很漂亮？很吸引你喝下去？2. 嗅觉。举起杯子的时候。酒没入口的时候就已经能闻到味道了。看看旧的香气如何3. 口感。喝下去可口么。第一口和第二口味道是不是一样？有没有回味。回味是什么味道一般鸡尾酒就这样了，需要学习调酒。欢迎追问，手工回答，愿您满意

可以认识一下嘛，你是怎么会事呢？想自己学几款鸡尾酒调了喝喝吗？ 呵呵，我不算大师啦，不过对调酒喜欢，在成都地平线调酒学校，学习专业的学习调酒。 虽然接触的时间不早，但是我们的老师教的很好、知识很全面，学到很多东西，对于新人来说，非常知足了。

中国式鸡尾酒（19种） 在我国，人们对酒的嗜好开始向低度、营养饮料方面转化。中国式鸡尾酒是用我国传统的大曲酒（高度数白酒），及营养丰富的果汁加以配制的，既保留了曲酒的香醇，又具有果汁的营养和风味。同时，鸡尾酒配制方法简单，还可根据个人对酒的要求和爱好即配即饮，所以，在宴会上、在酒吧间，特别是在家庭中，越来越受到人们的欢迎。下面介绍几种中国式鸡尾酒的配制方法。一、 红宝石酒 1.用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用； 2.用凉开水将小苏打配制成0.6%或1%溶液备用； 3.取白糖约30克，柠檬酸约2克，放入一个容量为750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖啡液，80毫升山楂汁（或桔子汁）搅拌，使糖、酸溶解，再加入金奖白兰地（烟台产）50毫升，最后倒入0.6%小苏打液至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。 红宝石鸡尾酒，其酒为4°左右，呈红宝石色，晶莹透明，保持白兰地香型，甜酸适口，可供儿童妇女等饮用。二、 郁金桔酒 1.取白糖约30克，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁（或猕猴桃汁）40毫升，搅拌使糖溶化，再加入红葡萄酒60毫升（北京或民权产），味美思20毫升（烟台产），黄酒数滴（绍兴加饭酒）； 2.用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。郁金桔鸡尾酒为3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。 三、 水晶酒 1.取桔子汁（或菠萝汁）60毫升，倒入容量为750克的大杯中； 2.在大杯中再加入干或半干葡萄酒10毫升，搅拌均匀后再加入90毫升浓香型白酒（德山大曲或南州大曲），最后加入1%小苏打水，补足500毫升，搅拌均匀后静置片刻即可饮用。 水晶鸡尾酒为12°左右，无色透明（或淡黄色），有光泽，浓香型风味不变，口感柔和不烈，入喉余味回甜，适宜于高度酒爱好者和酒量大的用者。 以上几种鸡尾酒在配制时，夏天用少量冰块降温（可直接加入酒中）至5℃左右饮用；冬天使酒体温度保持在15℃左右饮用，其效果更佳。四、 火箭 原料：威士忌酒60克，洞庭酒30克，鲜橙1片。 器皿：240克装小型直身玻璃杯。 制法：取适量碎冰块放进杯内，注进威士忌酒，将切为圆形的鲜橙片放在碎冰与威士忌酒上面，橙片上再加碎冰块，至杯子将满，最后注入洞庭酒。插入一支饮管供用。 特点：此酒鲜艳夺目，味浓香清醇，适于较寒冷季节饮用，可配肉菜。五、 牡丹红 原料：蜂王浆酒60克，白兰地酒15克，鸡蛋清1个，鲜番茄汁120克。 器皿：240克小型直身玻璃杯一只。 制法：将上列材料注入到调酒器内，加碎冰数块，摇匀（约30秒钟），至起泡沫即成，滤进载杯内，插入管供用。 特点：酒性温和，颜色鲜美，宜于寒冷季节饮用。 六、 红玫瑰 原料：玫瑰露60克，鸡蛋清1个，糖汁30克，鲜橙1个，汽水120克。 器皿：水杯1只。 制法：先将酒、蛋清、橙汁（用鲜橙挤取）、糖汁注在调酒器内，加适量碎冰块，摇匀至起泡。另将冰冻汽水注入载杯，加进混合好的酒液，用匙搅匀，酒液内有气泡，加饮管可饮用。 特点：味美可口，色泽艳丽，红如玫瑰花，为寒冷季节饮用之佳品。七、太空星 原料：鲜橙1个，莲花白酒60克，鲜橙汁30克，罐头樱桃1枚。 器皿：180克装的香槟玻璃杯。 制法：先在鲜橙顶部削下一圆片留用，然后挖去橙肉，留用皮壳，将酒与橙汁注进橙皮壳内，并将切下的圆片盖上（圆片顶上切一小三角孔），用饮管穿上樱桃，插在三角孔内。玻璃杯内放上碎冰块，将装酒的橙子放在冰块上。 特点：此酒芳香可口，颜色瑰丽，适于餐前或聚会时饮用，为妇女们日常的理想饮品。 八、红娘子 原料：莲花白酒15克，米酒15克，糖石榴汁15克（没有石榴汁可用其它红色果汁替代），鸡蛋清1个，鲜柠檬1 4个（榨汁用），罐头樱桃1枚。 器皿：240克装的阔口矮型玻璃杯。 制法：先在调酒壶中放几块碎冰，注进酒、石榴汁、蛋清和鲜柠檬汁，摇动酒壶，使酒液产生泡沫，滤进杯内，用竹签子穿上红樱桃放在酒上点缀。 特点：酒味芬香，颜色鲜艳，为妇女们四季的日常饮料。 九、白娘子 原料：高粱酒60克，鲜奶1瓶。 器皿：水杯。 制法：将酒注入杯内，加鲜奶（鲜奶须煮沸并先放冰箱内冷冻）至满，搅匀即成。 特点：适合四季饮用，香味浓郁，佐餐食用极佳。十、好友 原料：威士忌60克，味美思15克，鲜橙1~4个。 器皿：90克装的三角鸡尾酒玻璃杯。 制法：将适量碎冰块放入调酒壶内，注进酒，用力摇匀，然后滤入杯内，再将1~4个鲜橙放在杯上点缀。 特点：酒味香郁，叙谈或餐前饮用极佳，适于四季饮用。十一、丰收 原料：九江糯米酒60克，芩贝雪梨汁30克，莲花白酒1茶匙（约5克），矿泉水1瓶，雪梨1片。 器皿：300克装玻璃杯。 制法：将九江糯米酒、芩贝雪梨汁及莲花白酒注进杯内，加少量冰块，再放进雪梨片，最后注入矿泉水至八成满，用长柄匙搅匀即成。 特点的酒味芳香可口，为理想的日常饮料。 十二、醒胃酒 原料：处蒸酒45克，洞庭酒半汤匙（约10克），鲜柠檬1~4个，细盐适量。 器皿：60克装的三角鸡尾酒玻璃杯。 制法：将鲜柠檬榨汁，与酒一起放在调酒器内，并加适量冰块，摇动20秒钟。将事先放在冰箱内冷却的酒杯取出，让杯口在细盐面上转动，沾上一层白色盐环，再将配制好的酒液滤入杯内。 特点：酒质香醇，味道纯正，适于四季饮用，尤为嗜酒者所喜爱。 十三、欢迎 原料：高梁红酒60克，鲜橙1片。 器皿：240克装的阔口玻璃杯。 制法：先在玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片榨汁滴进酒内。 特点：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用。十四、绿灯 原料、青梅露酒60克，洞庭酒15克，柠檬汽水半瓶，嫩黄瓜条1条，鲜柠檬1片。 器皿：玻璃杯。 制法：杯中先注酒，后加适量碎冰，并加柠檬汽水至八成满，搅匀；最后，再将瓜条插进酒内，将鲜柠檬放在酒上点缀。 特点：此酒清香、醇正，为青年人最喜欢的饮品之一，宜于夏季饮用。 十五、蜜糖儿 原料：威士忌酒60克，鲜柠檬1~4个，蜜糖1茶匙，红樱桃1枚。 器皿：60克装的三角鸡尾酒玻璃杯。 制法：先在调酒壶中，将碎冰块、酒、柠檬汁（榨）、蜜糖等摇匀，然后滤入载杯，并用签子穿上红樱桃挂于杯边点缀。 特点：此酒清甜可口，适宜于聚餐或餐前饮用。 十六、兰花 原料：五加皮酒60克，番茄汁180克，细盐少许，鲜橙1片。 器皿：水杯。 制法：先将酒注进水杯内，加入适量的冰块，然后注入番茄汁，放细盐少许，再将鲜橙片榨汁滴入酒内，随即用匙搅匀即可饮用。 特点：此酒为男子夏季饮用的佳品，色泽红艳而美观，酒味香郁。餐前饮用，可助消化，增进食欲。 十七、丁香 原料：丁香葡萄酒1瓶，橙汁汽水4瓶，鲜橙1个，丁香适量（可供8人饮用）。 器皿：240克装的小型玻璃杯。 制法：在一个玻璃盆内，放适量碎冰块，注入经过冷冻的酒和汽水，加入鲜橙子片和丁香搅匀。装杯时，每杯内都放入适量碎冰块和鲜橙片点缀。 特点：此酒适合夏日饮用。酒质甜美，气味芬芳，餐前饮用，能增食欲、助消化。 十八、珊瑚 原料：威士忌酒60克，剑南春酒30克，雪梨汁120克，芫荽（香菜）1棵，罐头樱桃1枚。 器皿：240克装的阔口矫型玻璃杯。 制法：玻璃杯内先放数块冰，加入酒和雪梨汁，搅匀，在洗净的芫荽上插上红樱桃，放在酒内以做点缀。 特点：为热天的理想饮品，气味芬芳。 十九、霓虹 原料：砵酒（果酒的一种）60克，万年青酒15克，鲜奶半磅，红石榴汁两茶匙，罐头樱桃1枚。 器皿：小型玻璃杯。 制法：将方形小冰8块放进调酒器内，注进酒、鲜奶和石榴汁，摇至起泡沫（约需40秒），把酒与未溶之冰块一起注进杯内，饮管上串上红樱桃点缀。 特点：适于较热天饮用。酒味芳香可口，颜色美丽。妇女常饮，能滋润养颜，早晨饮用能使精神倍增。

简单，只要往白酒里到一些自己喜欢的果汁饮料就可以了，但要注意白酒的量要控制，不然很容易醉！因为加了饮料后白酒的味道会淡很多，会喝得比较快。

原料（一杯量）：冰块；45毫升bacardi rum limon；二分之一个青柠；3片薄荷叶；2茶匙糖；苏打水(苏打水不是很好喝,少放) 做法：在短脚杯底部加进捣碎的青柠汁、碎薄荷叶片及食糖。然后加冰和郎姆酒，再倒入苏打水。用两片青柠片和几片薄荷叶作最后装饰。一杯简单而又清凉的鸡尾酒就调制好了。 straberry diquiri: 这种叫“处女地”的草莓可拉达冻饮就是不含酒精的鸡尾酒，它的做法十分简单。 搅拌器内加入同样份量的新鲜或冰镇草莓、椰奶和菠萝汁，然后加冰搅拌成冰沙状。用高脚杯装，并点缀以一只草莓完成。 反舌鸟 mockingbird 材料: 龙舌兰1/2 绿色薄荷酒1/4 柠檬汁1/4 用具: 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入冰冷的杯中即可。 皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】先进入翌日的一种精神状态。 冰冻蓝色玛格丽特 frozen blue margarita 材料: 龙舌兰30ml 蓝色柑香酒15ml 砂糖1茶匙 细碎冰3/4杯 盐适量 用具: 果汁机、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。 是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？ 草帽 straw hat 材料: 龙舌兰30～40ml 西红柿汁适量 芹菜根1根 柠檬片1片 用具: 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 3.用柠檬和芹菜做装饰即可。 一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。 野莓龙舌兰 sloe tequila 材料: 龙舌兰30ml 野莓琴酒15ml 小黄瓜条1条 柠檬汁15ml 用具: 调酒壶、岩石杯、吸管 做法： 1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 2.附上吸管与小黄瓜即可。 野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的

1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：椰汁10毫升。 用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。 2．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。 用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。 说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。 3．夜上海 基酒：二锅头30毫升。 辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。 调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。 说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。 4．天池 基酒：竹叶青30毫升。 辅料：雪碧30毫升。 用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。 说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。 5．林荫道 基酒：竹叶青10毫升。 辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。 用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。 说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。 6．红高梁 基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。 装饰：柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。 7．欢迎 基酒：高梁红酒60毫升。 辅料：鲜橙1片。 用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。 说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用

1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：椰汁10毫升。 用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。 2．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。 用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。 说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。 3．夜上海 基酒：二锅头30毫升。 辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。 调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。 说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。 4．天池 基酒：竹叶青30毫升。 辅料：雪碧30毫升。 用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。 说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。 5．林荫道 基酒：竹叶青10毫升。 辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。 用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。 说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。 6．红高梁 基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。 装饰：柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。 7．欢迎 基酒：高梁红酒60毫升。 辅料：鲜橙1片。 用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。 说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用