茅台酒企业文化是什么文化，企业文化红川酒业

红川酒业的企业文化是：宗旨：做实实在在的人，酿实实在在的酒；目标：加强员工的思想政治工作，以建立现代企业制度为方向，对企业进行全面改制，强化企业经营管理，依靠科技进步，调整产品结构，生产适销品种，使企业经济效益连年显著增长，成为全县的利税大户。

茅台集团企业文化理念概览：企业使命——弘扬国酒文化　追求创新卓越 企业愿景——享誉全球 企业核心价值观——以人为本　以质求存　恪守诚信　继承创新 企业经营理念——理性扩张　统筹发展 企业决策理念——谋则科学民主　定则果断执行 企业人才理念——以才兴企　人企共进 企业领导理念——务本兴业　正德树人 企业精神——爱我茅台　为国争光

【集团公司企业文化手册】概览：1.使命：弘扬茅台文化、创领生活梦想。2.愿景：受人尊敬的世界级企业享誉全球的贵州茅台。3.核心价值观：天贵人和厚德致远4.经营理念：理性扩张、统筹发展。5.决策理念：谋则科学民主、定则果断执行。6.人才理念：以才兴企、人企共进。7.领导理念：务本兴业、正德树人。8.企业精神：爱我茅台、为国争光。解释：一、集团使命：弘扬茅台文化创领生活梦想1．弘扬茅台文化茅台文化是一代又一代茅台人创造性的物质实践、精神实践相互发酵、升华积淀的结果。茅台文化也是茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、天赐的酿造环境。作为一个拥有悠久文化传统的企业集团，我们致力于将千百年来积淀的茅台文化要素和精神，传承到集团所涉足的各业务领域中，并使这些优秀的价值理念成为促进整个集团迈向卓越企业的根本动力。作为优秀企业文化的典范，我们致力于将我们优秀的茅台价值理念向社会广泛传播，使我们的各利益相关方感受并认同我们的价值理念，使茅台文化发扬光大。2．创领生活梦想茅台拥有厚重的历史和茅台文化的特殊地位，以“创领梦想”作为自己的使命表明了茅台集团高度的社会责任感。提高人类生活品质，引领和创造人类生活新梦想的宗旨，综合协调了利益相关者的利益，在为内外部各方提供生活梦想的物质基础的同时在精神上积极引导我们的客户、我们的员工、我们的合作伙伴及社会各方追求高品质的生活梦想。厚德致远。“厚德

星级越高只是代表该股的人气关注度。也是比较活跃的股票。

无用的指标。谁会看星星指标炒股，1星的股票比5星的我觉得都好，起码垃圾股有暴涨的机会，茅台有投资价值但暴涨很难。

星级代表的就是综合收益与风险而得出的是否应该买入该股票的评价等级。

主要是从企业经营业绩、经营风险、行业环境等几个方面，对上市公司进行综合评级。主要考虑的方面有：公司盈利能力、管理能力、偿债能力、现金流、成长性、经营环境、市场地位、企业文化和人力资源等，对每家上市公司都会评出各项指标数值，然后在考虑各项指标的权重系数后，算出总分，最终按不同的分数把上市公司划分为5类星级评级。 同花顺评星评级的说明： 一、现有股票分析方式的不足 股票分析有许多方式，比如K线，F10，技术指标，资讯等等。但是，要想对一个股票了解的更多、更全面、投资者就不得不把这些都要看一遍，不得不占用很多的世界和精力。 另外，考虑到每个投资者知识结构和学习能力的不同，也许这些都分析完了，仍然对某个股票没有准确的把握，仍然困惑不解，仍然放心不下。 二、同花顺股票评星评级介绍 股票评星评级，是同花顺金融研究中心着力打造的一项独具特色的服务内容，旨在让投资者一眼看过去，就会对每个股票有一个最直观、最基本的认识，简单、实用、快速。 在股票评星评级的过程中，同花顺金融研究中心采用了多种国际上成熟的分析方法，比如：盈利模型，财务分析，EVA,NPV以及P/E等。 股票评星评级采用5星级标准，从5星到1星，分别表示，某个公司的经营状况为优秀、良好、一般、较差、很差。 三、如何使用中国K线 - 证券、股票、外汇、期货、理财、指标、公式、图书、资讯、分析软件 四、注意事项 评星评级的质量主要取决于第三方（如上市公司）提供的财务数据和其他数据的准确性，当同花顺通过研究发现有疑问的财务数据时，会对股票星级进行适当调整。 星级高低表明企业经营的优劣。4星、5星的个股大部分是绩优蓝筹股，当它们进入投资价值区间时，是投资者的首选目标。2星和1星的股票，企业经营的问题较多，对一般的投资者以回避为好，当然，对于激进的投资者可能会在其中找到更多的投机机会。 评星评级主要是提供价值投资参考，不构成具体的买卖建议。

企业使命——弘扬国酒文化　追求创新卓越企业愿景——享誉全球企业核心价值观——以人为本　以质求存　恪守诚信　继承创新企业经营理念——理性扩张　统筹发展企业决策理念——谋则科学民主　定则果断执行企业人才理念——以才兴企　人企共进企业领导理念——务本兴业　正德树人企业精神——爱我茅台　为国争光工艺技术一年一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。制酒过程需经九次蒸煮（馏），八次发酵，七次取酒。高温制曲、高温发酵、高温接酒是其独特工艺，其中高温制曲和高温接酒对中国白酒工艺变革产生了重大影响。长期储存是茅台酒风格形成的关键因素之一，在白酒行业独具特色。精妙绝伦的勾兑技术和理论由茅台率先提出，是对中国白酒行业的重大贡献之一。酱香、窖底、醇甜三种典型体的划分和总结，对中国白酒香型划分和浓香型白酒的发展作出了划时代的贡献。GB18356-2001 《茅台酒（贵州茅台酒）》既是国家标准，也是企业标准和国际标准，在白酒行业绝无仅有。独特的空气、气候、地理、水文环境，使茅台酒不能异地生产，在全国白酒行业也是绝无仅有。茅台酒已通过了绿色食品和有机食品认证，并被确定为原产地域保护产品，在全国白酒行业，迄今只有茅台酒集此三者于一身。中国加入 WTO ，全国经济一体化，给茅台酒厂集团公司带来了挑战和机遇。国酒茅台将以铸造一流企业为愿景、以走新型工业化道路，做好酒的文章，走出酒的天地为发展方向，向着更快、更高、更强迈进。

52°丰谷老窖红花488ml，价格为88元 点评：丰谷老窖红花产品包装以红色瓷瓶为基调庄重喜庆、经典脱俗。丰谷老窖池酿造，缔结经典品质。丰谷老窖红花继承浓香型大曲酒传统工艺，精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，经固态发酵，蒸馏酿制成基酒。基酒再经过陶坛储存后，精心选择优质基酒勾兑而成。它以“窖香幽雅、绵柔甘冽、香味舒适、尾净余长”之独特风格。 52°丰谷清朝精品488ml，价格为98元 52°丰谷老窖青花瓷488ml，价格为88元 42°丰谷老窖红花488ml，价格为68元 45°丰谷精品特曲，价格为168元 52°丰谷精品特曲，价格为168元 点评：精品丰谷特曲融会中国传统喜庆色调红、黄色，用大胆手法彰显精品丰谷特曲红红火火，由高梁、大米、糯米、玉米、小麦字样和五谷图案组成的圆形浮雕底，使烫金“精品特曲”字样跃然盒身，醒目大方。酒瓶，质地透明，棱廓分明，六根向上玻璃线条，构成整个瓶身底座，形成粮仓图案。寓意着丰谷“关注民生，欢欣同庆”的不懈追求和远大抱负。 52°丰谷清朝特酿488ml，价格为58元 52°丰谷四星礼盒246ml*2，价格为58元 42°丰谷老窖青花488ml，价格为68元 点评：丰谷老窖青花以白瓷为底青花呈现，传承中国经典元素，彰显企业文化。丰谷老窖酒产于素有“蜀道明珠，富乐之乡”之称的四川绵阳。古法酿造、始终如一，它继承了浓香型大曲酒传统工艺。口感香味浓郁、甜味甘醇、饮时才能清口甘爽、回味悠长。是丰谷酒中的精典之作,是百元以下酒中的上佳选择！ 48°丰谷酒王(2012版透明装)478ml，价格为580元 52°丰谷酒王15年元ml，价格为1280元 点评：‘传承一脉的“天坛版”造型，整体色彩采用宝石蓝色，凸显出独特的高贵和典雅感，酒液爽净醇厚，回味悠长，不失为一款礼节馈赠的佳品。 52°丰谷老窖90(2012版)，价格为168元 52°丰谷老窖30(2012版)，价格为78元 48°小精丰125ml，价格为8元 45°丰谷小老酒(12版)，价格为10元 52°丰谷小酒(2012版)125ml，价格为10元 52°丰谷来一瓶125ml，价格为10元 48°丰谷老窖(红宝石)488ml，价格为38元 丰谷酒不仅为大家酿造出了最好喝的酒，而且还一直积极投身于社会建设，积极关注民生民情，赈灾救援，扶贫济困，受到社会各界的赞誉和好评。

一、使 命:弘扬国酒文化 追求创新卓越释义：我们致力于将千百年来积淀的国酒文化要素和精神，向公司各业务领域和全社会传播，使我们的各利益相关方感受并认同我们的价值理念。我们依靠持续创新谋求企业长期发展，通过观念创新、制度创新、产品创新、技术创新、营销创新、管理创新、文化创新，不断推动企业从优秀走向卓越。二、愿 景:享 誉 全 球释义：我们致力于成为中国酒业的持续领先者，并积极参与经济全球化，建立广泛的国际影响力，立志成为世界一流的以酒为主，多种经营的企业集团。三、核心价值观:天贵人和 厚德致远释义：天贵是天赐之贵、贵天所赐、敬天所赐的综合表达，意为大自然赐予茅台得天独厚的酿造环境；茅台人珍惜和利用这方天赐环境以及我们常怀对大自然的敬畏之心，谋求科学创新可持续发展之路。人和即指人心所向，目标一致，团结和谐。　　茅台集团在发展生产、追求成长过程中，始终秉承以德为先，对国家、对社会、对伙伴至诚至信。致远即茅台人志存高远，着力实现国酒茅台的基业长青。四、企业精神:爱我茅台 为国争光释义：爱我茅台、为国争光是从爱国主义的高度，将个人利益、企业利益和国家利益紧密联系在一起。爱我茅台意味着员工要以忠诚、敬业、奉献、卓越来要求自己。为国争光则要求将茅台事业做大、做强、做久、做美，为国家、为社会创造价值。五、经营理念:理性扩张 统筹发展释义：公司在发展过程中，要积极借助内部和外部各种智力资源，科学分析，理性论证；必须统筹母公司与子公司的共同发展；统筹酱香型白酒与其他香型白酒、茅台酒与系列酒的平衡发展；追求低投入高产出，确保可持续发展；必须统筹企业与利益相关方的和谐发展，实现共赢。六、决策理念:谋则科学民主 定则果断执行释义：坚持实行民主决策，充分发挥集体智慧，严格依照程序进行决策；决策要大胆假设、谨慎求证；以事实为依据，尊重科学，尊重规律。日常决策要讲求速度，适当授权，明确决策范围和决策责任。决策一旦确定，均应步调一致，果断执行。七、人才理念:以才兴企 人企共进释义：人才是茅台最宝贵的资源和财富，是企业发展的动力源泉；企业有发展，个人有前途，茅台与员工的进步互为动力。八、领导理念:务本兴业 正德树人释义：茅台领导者的务本，就是致力于实现茅台使命和愿景，坚守茅台核心价值理念，坚守领导者肩负的责任。兴业就是振兴茅台事业，创造最佳业绩。　　正德就是端正自己和他人的德行。领导者的权威源于人格魅力。领导者必须谦虚、谨慎，清正廉洁，公平公正，在团队、企业及公众中建立良好的个人形象，在制度和规则面前率先垂范，并带动员工共同执行。树人就是培育人才。发现、培育和推荐优秀人才是领导者的重要职责。

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。