最新茅台酒专营流程是什么，开一个酒的专卖店要什么手续急需详细答案

营业执照、税务登记证、酒类专营许可。

茅台制作过程可分为四个阶段，具体如下：第一阶段制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。第二阶段制酒：投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。第三阶段贮存与勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。第四阶段检验与包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。茅台酒的相关特点茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。以上内容参考：人民网——揭秘国酒茅台生产过程 怪不得可以卖“天价”以上内容参考：百度百科——茅台酒酿制技艺

三院门口．东边．茅台酒专卖隔壁．章光１０１．

酒水超市是属于百货超市的一种而酒水专卖店是专门卖酒水的，其他的不卖

1、店面选址2、装修设计3、营业执照办理4、烟草专卖证办理5、酒水地区代理权办理6、税务登记证办理7、雇佣人员。以上步骤完成后就可以办酒水专卖店了

先到政府烟草专卖局申请提出专卖经营许可证，在申请卫生许可证，然后持你的经营地点房屋租赁合同到工商局通过查名申请注册，如果是注册个体户手续比较简单，如果申请注册公司，还要验资等手续，办理营业执照以后，到税务局办理税务登记证，即可开业

烟草专卖许可证 个体营业执照 税务登记执照 分别到烟草专卖局、工商局（所）、税务局（所）去办理.

白酒酿造的关键技术:1.制曲。曲是酒之魂，好曲才能出好酒。高温曲酒香但用曲量大，中低温制曲用量少酒香清淡。2.蒸煮糊化。蒸粮适当，土话就是八分熟，酥而不烂。3.发酵。掌握发酵技术是酿造白酒的基础工程，主要是实践得来的结果。前期缓升温，中期挺得住，后期缓降温。4.蒸馏出酒。掐头去尾，小火出酒，大火追尾。5.勾兑。如果自酿自饮，这一步就省了。自然的才是最好的。

呵呵，其实凡是正规渠道，比如正规商超，专卖店卖的酒都是粮食酿造的，哪怕几块钱的二锅头，二锅头在老百姓中也是相当有口碑的。勾兑是酒的生产工艺，任何酒都是基酒勾兑后装瓶出厂的。完全用食用酒精调制的，那是假酒，不可能在正规的地方上架。

不同的葡萄品种，产区，年份，酿造方法，酿制的酒口感也是不一样的。判断是否好酒的方法很简单，只要把酒含在口中，感觉舒服就是好酒，每一 瓶酒都有他自己的特点，只要适合自己的就是好酒，当然这无法听从别人的意见，唯有自己亲口试了才能确定。 要判断酒是否优质，先观颜色是否深澈透明有光泽；再闻其香味是否浓郁，品其味是否柔滑、复杂、平衡、优雅、有层次；最后回味是否平衡、优雅和长久。 品质越是好的葡萄酒，越能带给你一饮难忘的魅力，就犹如出众的美女一样，让人过目不忘，深深印在脑中。 如果接触葡萄酒时间不长，建议从等级低的喝起，慢慢你的舌头就会喜欢往高等级的靠拢，最后你有幸接触顶级名庄，那么低等级的对于你是难以接受的，跟人的成长一样一样的，由俭入奢易，就是这个道理

【必知的品酒4S法则】 第一个-S(Sight/观色)； 第二个-S（Swirl/摇杯）； 第三个-S(Smell/闻香)；品味葡萄酒的水果芳香。年轻低价的通常饱含水果香味。 第四个-S(Sip/品味) ；体会葡萄酒的回味。回味的产生来自橡木桶的存放，以及新旧橡木桶的倒桶，它会使酒液产生奶油、巧克力味。 另外还有一个5S法则，第五个“S”为：品味（Savor）。 淘宝.天猫店 佳酿坊酒类专营店 很高兴为您解答！

朋友:想法不错,下面说的不是给你压力!! 五粮液品牌注重的也是品牌营销!所以就省级来说有总代理,地级市也有经销商, 然后才是县里! 五粮液和一些知名白酒品牌一样如剑南春,郎酒,国窖等,在选择一个区域的经销 商也是严格的考察流程的! 首先:你想开专卖店,不过这个权利已经背当地的大型经销商管辖,如同地域管辖 一个道理(县归地级市管)! 目前来说,你没有接触过白酒的生意,所以这个就是很大的难题,毕竟作为经销商 来说,注重的是客情----人脉,也就是你的销售网络,可是你在这块市场为空白, 所以最基础的没有,即使你有雄厚的资金,也很难取得销售资格的! 经销商更愿意和做酒水资历比较老的客户去开发市场,因为这样的客户走 终端流通有自己的老客户和渠道, 走大客户具备前期的条件,不用过多的投入过多广告费用和人力! 走酒店供应,具备市场的考察能力,有风险意识,能及时回款等! 朋友看的出,你也是经商出身,正如那句话,隔行如隔山.酒水市场的前景还算可以 不过你如果从入门级开始,何况又是知名品牌,无论从你自身还是经销商的角度 来说,困难重重! 因为酒的利润很客观,同时其中的事情必然也很多,不是一句几句能说清楚的! 专卖店的想法不错,不过什么促销力度,是否提供促销员,配货车,年终返利. 兑换礼品,销售业绩.等诸多问题需要你去摸索和谈判的,一个行业内都有 不成文的规定等,所以操作起来必然很难! 如果你真有意的话,不如找找身边的朋友去尝试接触酒水,然后熟悉后,可以考察 你们当地的市场,选择也比较有潜力的牌子在做!! 这个选择要慎重,压资金是前提,重要的是如何去开发和维护市场! 朋友我也只能说到这了!好运,有什么问题可以补充,我知道的会告诉你的!!!